ผู้ผลิตพาสต้าที่ดีที่สุด: 5 อันดับแรกของเราสำหรับบะหมี่โฮมเมด

เลือกหนึ่งในผู้ผลิตพาสต้าที่ดีที่สุดพร้อมคำแนะนำ 5 อันดับแรกในตลาดของเรา เราได้เลือกเครื่องทำราวีโอลี่และเครื่องทำเส้นแบบใช้มือไฟฟ้าซึ่งสามารถวางได้อย่างสวยงามในห้องครัวทุกประเภท ดังนั้นไม่ว่าคุณจะชอบทำราวีโอลี่ด้วยมือหรือแค่ต้องการอะไรที่สามารถทำบะหมี่แบบเข้าใจผิดได้ภายใน 15 นาที บทสรุปของเราก็มีบางอย่างสำหรับคุณ .

หากคุณเคยลองทำพาสต้าสดด้วยมือ คุณจะรู้ว่าการรีดให้มีความหนาเท่ากันอาจเป็นเรื่องยุ่งยากอย่างยิ่ง เครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุดมาพร้อมกับความหนาที่ปรับได้สำหรับเส้นบะหมี่ที่บางเพียง 0.5 มม. เหมาะสำหรับสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยการสร้างสรรค์ใหม่ล่าสุดของคุณ การทำพาสต้าหลากสีสันหรือแต่งกลิ่นโดยใช้เครื่องทำพาสต้าก็ทำได้ง่ายเช่นกัน เพราะมันจะทำให้แป้งโดแตกง่ายและรักษาความเย็นโดยลดความจำเป็นในการจัดการ

เครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุดมีสองประเภทหลักๆ และแม้ว่าเราจะอยากลองใช้เครื่องทำพาสต้าทุกตัวในคู่มือนี้ (ลองนึกภาพการทดสอบรสชาติดู!) เรายังไม่สามารถนำพาสต้าทั้งหมดเข้าครัวมาทดสอบด้วยมือได้ทั้งหมด . ตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราเกี่ยวกับเครื่องทำพาสต้าไฟฟ้าที่ดีที่สุดแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญและผู้วิจารณ์ออนไลน์ที่คลั่งไคล้รูปทรงต่างๆ ที่เครื่องเหล่านี้สามารถทำได้ (เพนเน่? เฟตตูชินี่? ไม่มีปัญหา) ผู้ผลิตพาสต้าแบบแมนนวลที่ดีที่สุดมีมรดกของงานฝีมือแบบอิตาลีดั้งเดิมอยู่เบื้องหลัง และเราคำนึงถึงความทนทานและความง่ายในการใช้งานและทำความสะอาดด้วย หากต้องการความอร่อยที่ครัวต้องมีอีก ลองดูที่-

เครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุดปี 2024

หากคุณกำลังมองหาเครื่องทำพาสต้าที่ใช้งานง่าย ตั้งค่าได้ และไม่แพงมาก เครื่องทำพาสต้า CucinaPro Imperia คือคำตอบที่คุณอยากได้ และนี่คือเครือของเรา

เราชอบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

มันมาจากแบรนด์อิตาลีสำหรับผู้เริ่มต้น ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีเสมอ (โดยทั่วไปให้ใช้ยี่ห้ออิตาลีเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ) มีความหนาพาสต้าหกระดับ และมีที่ตัดแทลเลียเตลและเฟตตูชินี่

นอกจากนี้รุ่นนี้ยังทำความสะอาดง่ายเป็นพิเศษซึ่งถือเป็นโบนัสเสมอ เวลาทำความสะอาดน้อยลง มีเวลารับประทานอาหารมากขึ้น

มันทำอะไรได้ดี?

เช่นเดียวกับเครื่องทำพาสต้าส่วนใหญ่ ลูกกลิ้งมีความกว้าง 15 ซม. ซึ่งหมายความว่าสามารถผลิตพาสต้าได้เกือบทุกประเภท รวมถึงแผ่นลาซานญ่าและราวีโอลี่

น้ำหนักเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเครื่องทำพาสต้า โดยจะต้องวางไว้บนโต๊ะในขณะที่คุณใช้งานโดยไม่ต้องหนักเกินไปที่จะออกจากตู้ ด้วยน้ำหนัก 3.6 กก. CucinaPro Imperia 150 จึงหนักพอที่จะใช้งานโดยไม่ต้องขยับไปไหน แถมยังมาพร้อมกับที่หนีบโต๊ะเพื่อเพิ่มความแข็งแรง อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า ถ้าเครื่องทำพาสต้าครึ่งก้อนหินนั้นมากเกินไปสำหรับคุณที่จะยกเข้าและออกจากลิ้นชัก ก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณา

มาพูดถึงสิ่งที่แนบมากัน เครื่องทำพาสต้าบางรุ่นจะมีเฉพาะลูกกลิ้ง ให้คุณออกแบบรูปทรงต่างๆ ด้วยมีดได้ ไฟล์แนบของ Imperia ช่วยให้คุณสร้างพาสต้าได้ทุกประเภทเท่าที่คุณจะจินตนาการได้ นอกจากนี้ CucinaPro ยังมาพร้อมกับคู่มือเริ่มต้นสำหรับการทำสูตรแป้งและพาสต้าอีกด้วย

สิ่งที่เราไม่ค่อยสนใจ

เช่นเดียวกับเครื่องทำพาสต้าที่เหมาะสมส่วนใหญ่ เครื่องนี้ไม่สามารถล้างในอ่างล้างจานหรือเครื่องล้างจาน – หรือด้วยน้ำเปล่าได้ ทฤษฎีก็คือคุณได้แป้งมาถูกที่แล้วแป้งจะเลื่อนออกจากลูกกลิ้งโดยไม่ทิ้งอะไรไว้ข้างหลัง และช่วยให้คุณใช้แปรงปัดฝุ่นที่หลงเหลืออยู่ออกก่อนนำกลับเข้าตู้ สิ่งนี้อาจไม่เกิดขึ้นหากไม่ฝึกฝน ดังนั้นเราขอแนะนำให้ใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดออกแล้วผึ่งลมให้แห้งจนกว่าคุณจะได้เทคนิคที่สมบูรณ์แบบ

ต้องการทำพาสต้าโดยไม่ใช้จาระบีที่ข้อศอกหรือไม่? ไปไฟฟ้า. หากคุณกำลังซื้อเครื่องทำพาสต้าแบบแมนนวล ให้นึกถึงภาษาอิตาลี แต่ถ้าคุณจะซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้า ลองใช้ Philips Viva Pasta Maker เป็นภาษาดัตช์เพื่อซื้อดีที่สุด

เราชอบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

ใช้งานง่ายมาก เพียงใส่ส่วนผสม (ไม่ต้องกังวล คุณจะได้สมุดสูตรอาหารพร้อมตวงมาด้วย) แล้วปล่อยให้เครื่องกรองเอง

เรายังชอบที่เครื่องทำพาสต้าไฟฟ้านี้มีขนาดกะทัดรัดอีกด้วย คุณคงคิดว่ามันจะเป็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างเทอะทะ แต่จริงๆ แล้วจัดเก็บง่ายมาก ดังนั้นจะไม่ทำให้พื้นที่บนโต๊ะหรือในตู้ครัวอุดตัน

แล้วการทำความสะอาดล่ะ? ตัวเลือกอันดับต้น ๆ ของเราไม่สามารถซักได้ ในทางตรงกันข้าม ชิ้นส่วนที่ซักได้ทั้งหมดของชิ้นนี้เป็นมิตรกับเครื่องล้างจาน ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือจานพาสต้านั้นทำความสะอาดได้ยากเล็กน้อย แต่ฟิลิปส์ได้เพิ่มปุ่มโลหะเล็กๆ ไว้ที่ด้านข้างของเครื่องมือตัดเพื่อให้ง่ายขึ้น

มันทำอะไรได้ดี?

ด้วยเครื่องทำพาสต้าไฟฟ้า คุณจะไม่ต้องผสม นวด รอ และกลิ้งที่ยุ่งยากอีกต่อไป นอกจากนี้ยังสามารถสร้างพาสต้าประเภทและรูปร่างทั้งหมดที่คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องทำพาสต้าแบบแมนนวล แต่ยังสามารถสร้างพาสต้าเพนเน่ได้ด้วย ซึ่งจะยากกว่ามากเมื่อใช้เครื่องทำพาสต้าแบบดั้งเดิม

สิ่งที่เราไม่ค่อยสนใจ

คุณอาจพบว่ามีแป้งเหลืออยู่ในเครื่องหลังการใช้งานแต่ละครั้ง การสลับไปใช้โปรแกรมอัดรีดอย่างเดียวสามารถจัดเรียงสิ่งนี้ได้ นอกจากนี้ มันไม่ได้เป็นแบบแฮนด์ฟรีเลย เนื่องจากจะไม่ตัดพาสต้าให้ยาวโดยอัตโนมัติ คุณจะต้องใช้เครื่องมือตัดพาสต้าเพื่อทำเอง

กำลังมองหาเครื่องทำพาสต้าราคาไม่แพงจริงๆ อยู่ใช่ไหม? เครื่องทำพาสต้าสแตนเลสแบบแมนนวลของ Ovente มีราคาต่ำกว่า 50 เหรียญสหรัฐ และมีทุกสิ่งที่คุณต้องการจากเครื่องทำพาสต้า

เราชอบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

ราคาเป็นเรื่องใหญ่ แม้จะมีการออกแบบที่เรียบง่าย แต่ก็ยังสามารถทำพาสต้าได้หลากหลายประเภท รวมถึงเส้นสปาเก็ตตี้ เฟตตูชินี และแผ่นลาซานญ่า มีการตั้งค่าความหนาเจ็ดแบบสำหรับการนวดและการรีด

มันทำอะไรได้ดี?

จำสิ่งที่เราพูดเกี่ยวกับน้ำหนักข้างต้นได้ไหม? รุ่นนี้ไม่ใช่เครื่องทำพาสต้าที่หนักที่สุด แต่ก็ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่ดีหากคุณไม่อยากลำบากในการยกออกจากลิ้นชักทุกครั้งที่คุณต้องการใช้ อย่างไรก็ตาม มันมาพร้อมกับแคลมป์ที่แข็งแรงเพื่อยึดไว้กับท็อปครัวของคุณ ดังนั้นจึงมีน้ำหนักเบาแต่มีความมั่นคงในการใช้งาน – win win ในสายตาของเรา

สิ่งที่เราไม่ค่อยสนใจ

นี่เป็นรุ่นราคาย่อมเยา ดังนั้นจึงไม่มีทางที่จะติดขัดได้ แต่โปรดระวังว่าหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ส่วนที่ติดในการตัดอาจจะเริ่มทื่อ ดังนั้นคุณอาจต้องค่อยๆ ดึงเส้นพาสต้าออกจากกัน (ลองนึกถึงเฟตตูชินีหรือทาเลียเตลเล) สักครั้ง พวกเขาผ่านเครื่องไปแล้ว

กลับไปที่เครื่องทำพาสต้าอิเล็กทรอนิกส์ เครื่องทำพาสต้าและเส้นบะหมี่ไฟฟ้าของแฮมิลตันบีชสามารถทำพาสต้าได้เจ็ดประเภท เจ็ดประเภท! เราต้องการพูดเพิ่มเติมหรือไม่?

เราชอบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

มีจานปั้นอยู่เจ็ดแผ่น ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทำพาสต้าได้หลากหลาย ตั้งแต่ทาลเลียเตลเลไปจนถึงเพนเน่ ไม่จำเป็นต้องปล่อยให้พาสต้าแห้งก่อนจะต้ม ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก อาจจะไม่ใช่สำหรับนักอนุรักษนิยม แต่เราคิดว่านี่เป็นหนึ่งในผู้ผลิตพาสต้าที่ดีที่สุดที่มีอยู่

มันทำอะไรได้ดี?

เครื่องชั่งภายในจะช่วยให้คุณทำตามสูตรได้อย่างสมบูรณ์แบบอยู่เสมอ และมีลิ้นชักในตัวสำหรับจัดเก็บจานพาสต้าทั้ง 7 แผ่นเมื่อไม่ได้ใช้งาน

สิ่งที่เราไม่ค่อยสนใจ

แผงควบคุม LED ไม่ได้ใช้งานง่ายที่สุด เนื่องจากทุกอย่างดูซับซ้อนเล็กน้อย หากคุณเต็มใจที่จะเรียนรู้ เราคิดว่ามันคุ้มค่ากับการลงทุน

กลับมาที่หนึ่งสำหรับคุณอนุรักษนิยม เครื่องทำพาสต้า Marcato Atlas 150 ผลิตโดยบริษัทอิตาลี (สัญญาณที่ดี) ซึ่งผลิตเครื่องทำพาสต้ามาเกือบศตวรรษ (สัญญาณที่ดีอีกประการหนึ่ง)

เราชอบอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

ด้ามจับใช้งานได้สบายเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณมักไม่ค่อยได้รับจากเครื่องทำพาสต้าราคาถูก มีการตั้งค่าความหนาได้ 10 แบบ (0.6 มม. ถึง 6 มม.) และหัวกัดมาตรฐาน 2 อัน ซึ่งทำให้ราคานี้คุ้มค่ามาก นอกจากนี้ คุณยังสามารถซื้อที่ตัดวุ้นเส้นและราวีโอลี่ได้ หากคุณพบว่าคุณเชี่ยวชาญด้านพาสต้าแล้ว

นอกจากนี้เรายังชอบที่เครื่องทำพาสต้านี้ผลิตพาสต้าที่มีพื้นผิวที่หยาบเล็กน้อย ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการถูซอสที่คุณไม่ต้องสงสัยเลยว่ากำลังปรุงอยู่เช่นกัน มันยังมาในหลากหลายสี ซึ่งเราชื่นชมเสมอ

มันทำอะไรได้ดี?

นอกจากทำพาสต้าสดได้ง่ายแล้ว ยังมาพร้อมการรับประกันนาน 10 ปีอีกด้วย (เครื่องทำพาสต้าส่วนใหญ่มาแค่ 2 ชิ้นเท่านั้น) พิสูจน์ถ้าคุณต้องการว่าสิ่งนี้จะคงอยู่ตลอดไป

สิ่งที่เราไม่ค่อยสนใจ

ปวดไหล่. นั่นคือเหตุผลที่มอเตอร์แบบติดตั้งได้ของเครื่องทำพาสต้านี้มีประโยชน์เล็กน้อย โดยป้อนพาสต้าผ่านเครื่องให้กับคุณ

วิธีเลือกซื้อเครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุด

คู่มือหรือไฟฟ้า?

สิ่งแรกที่คุณต้องคำนึงถึงคือคุณต้องการเครื่องทำพาสต้าแบบใช้มือหรือแบบไฟฟ้า เห็นได้ชัดว่าทั้งสองมีคะแนนบวก หากคุณเป็นนักอนุรักษนิยมและมีวิสัยทัศน์ที่จะใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ทำพาสต้าโดยโรยแป้งบนจมูก และล้อมรอบด้วยเส้นสปาเก็ตตี้แห้งสูงหลายร้อยเมตร คุณจะต้องการเครื่องทำพาสต้าด้วยตนเอง สิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหากคุณกำลังมองหาเครื่องทำพาสต้าราคาถูก

เครื่องทำพาสต้าไฟฟ้าสามารถผลิตพาสต้าสดได้ภายในเวลาเพียงหกนาที สิ่งที่คุณทำคือใส่ส่วนผสมลงไป จากนั้นเครื่องจะทำงานแทนคุณ ผลลัพธ์ที่ได้ก็ออกมาดีพอๆ กัน ดังนั้นจึงไม่มีใครรู้ว่าคุณไม่ได้ใช้เวลาทั้งหมดในครัวเพื่อทำราวีโอลีที่สมบูรณ์แบบ เพียงทาแป้งบนแก้มของคุณก่อนที่แขกจะมาถึงเพื่อพูดถึงสถานการณ์ข้างต้น

เราไม่ได้รวมรายชื่อใด ๆ ไว้ในรายชื่อผู้ผลิตพาสต้าที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถรับอุปกรณ์ทำพาสต้าสำหรับเครื่องผสมอาหารที่คุณมีอยู่แล้ว (หรือกำลังคิดจะซื้อ)ตัวอย่างเช่น มีชุดอุปกรณ์แนบสามชิ้น เช่นเดียวกับ Cuisinart ลองดูคำแนะนำของเราเกี่ยวกับสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

เอกสารแนบเพิ่มเติม?

ผู้ผลิตพาสต้าที่ดีที่สุดส่วนใหญ่มักทำสปาเก็ตตี้ ตาเลียเตลเล และแผ่นสำหรับลาซานญ่าหรือราวีโอลี่ ตัวเลือกไฟฟ้าบางรายการที่เราเลือกจะใช้กับพาสต้าขนาดสั้นได้เช่นกัน เช่น ฟูซิลลี่หรือเพนเน่ และคุณสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมสำหรับเครื่องทำพาสต้าแบบแมนนวลเพื่อเพิ่มสูตรอาหารของคุณได้