เพสโต้ไก่ Panini ของ Sandra Lee เป็นทางลัดที่ซื้อจากร้านค้าไปยังแซนวิชวิเศษ

เราทุกคนชอบ Panini ที่ดีและ Sandra Lee มีสูตรที่นำสิ่งต่าง ๆ ไปสู่อีกระดับ - ทั้งหมดในขณะที่ทำให้มันง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ Pesto Chicken Panini ของ Cook Home ที่รักของ Cook ซึ่งเต็มไปด้วยรสชาติที่เป็นตัวหนามารวมกันในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงและต้องอาศัยทางลัดที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อให้ได้อย่างง่ายดาย ท้ายที่สุดเธอไม่ได้คิดค้นแนวคิดการทำอาหารแบบ“ กึ่งโฮมเมด” โดยไม่มีอะไรเลย panini นี้เป็นชนิดของคุณจะต้องทำซ้ำ

ทำไมคุณถึงชอบ Pesto Chicken Panini นี้

เราไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ Paninis ย่างพาความคิดของเราไปสู่วันที่มีแสงแดดและช่วงบ่าย และในขณะที่คุณไม่สามารถผิดพลาดกับแฮมและชีสคลาสสิกแซนดร้าได้เพิ่มความบิดเบี้ยวที่โตขึ้น: ชาวประมูลไก่ที่หมกมุ่นอยู่กับเพสโต้มอสซาเรลล่าและส่วนผสมสด ๆ ที่อยู่บนขนมปัง Ciabatta หนาม มันคือทุกสิ่งที่คุณต้องการในแซนวิช - Savory, Cheesy, Herby และน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ส่วนที่ดีที่สุด? มันง่ายที่จะทำด้วยส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้าและมารวมกันในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง ไม่ว่าคุณจะเป็นอาหารมื้ออาหารสำหรับสัปดาห์หรือต้องการอาหารกลางวันที่รวดเร็ว แต่น่าประทับใจนี่เป็นสูตรหนึ่งที่คุณต้องการให้อยู่ในการหมุนของคุณ

ส่วนผสมที่คุณต้องการ

panini ง่าย ๆ นี้มาพร้อมกับส่วนผสมที่มีรสชาติเพียงไม่กี่หยิบที่คุณน่าจะมีอยู่ในครัวของคุณ

1 (16-oz.) แพ็คเกจไม่มีกระดูกไก่ที่ไม่มีผิวหนังล้างและตบแห้งแห้ง
เพสโต้ที่เตรียมไว้ 1/2 ถ้วย
มายองเนส 1/2 ถ้วย
1 (16-oz.) ขนมปัง Ciabatta Loaf, หั่นเป็นครึ่งแนวนอนในแนวนอน
มอสซาเรลล่า 4 ชิ้นชิ้น
arugula ทารก 1 ถ้วยหรือผักโขมล้างและตบแห้ง
2 มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
ใบโหระพา 15 ใบ

ความลับในเพสโต้

แซนดร้าสาบานโดยเพสโต้ในฐานะ“ ทรัพยากรรสชาติที่ยอดเยี่ยม” ที่ไม่จำเป็นต้องปรุงรสที่ซับซ้อน “ คุณไม่จำเป็นต้องทำเพสโต้ของคุณเอง” เธอกล่าวโดยใช้เวอร์ชันที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อหมักไก่ที่ไม่มีกระดูกและไร้กระดูก

ในการเริ่มต้นเธอตักเพสโต้หนึ่งในสี่ถ้วยลงในถุงที่ปิดผนึกได้เพิ่มไก่และปิดผนึก การผสมอย่างรวดเร็วทำให้มั่นใจได้ว่าแต่ละชิ้นจะเคลือบอย่างสม่ำเสมอ “ อย่าแม้แต่จะนำมันกลับมาในตู้เย็น - การมาถึงอุณหภูมิห้องก็ดีอย่างแน่นอน” แซนดร้าให้คำแนะนำ “ แค่นวดไก่ของคุณเล็กน้อย”

คุณอาจจะคิดกับตัวเองว่า“ การย่าง panini จะยากแค่ไหน” ไม่ยากเลยตามแซนดร้า! ทำตามเคล็ดลับของเธอเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

Pesto Mayo ทำให้มันเป็นระดับต่อไป

ในขณะที่ไก่พักแซนดร้าเตรียมการแพร่กระจายของมาโยที่เรียบง่าย แต่เปลี่ยนเกม เธอรวมครึ่งถ้วยของมายองเนสด้วยเพสโต้หนึ่งในสี่ถ้วยกวนเข้าด้วยกันเพื่อสร้างซอสครีมและซอส Herby ที่ถูก slathered ลงบนทั้งสองครึ่งของก้อน Ciabatta ครึ่งหนึ่ง

กรุณาชีสมากขึ้นเรื่อย ๆ

เทคนิคการจัดเลเยอร์ของแซนดร้าช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีรสชาติสูงสุดในการกัดทุกครั้ง เธอเริ่มต้นด้วยมอสซาเรลล่าชีสใช้สี่ชิ้นยาว - ชนิดที่คุณซื้อสำหรับลาซานญ่าทำเอง “ ฉันวางชีสลงก่อนทั้งสองครึ่งเพราะฉันต้องการสิ่งนี้ใกล้เคียงกับแผ่นเหล็กมากที่สุดดังนั้นมันจึงละลายได้ดีและรวดเร็ว”

ย่างเพสโต้ไก่เพสโต้อย่างสมบูรณ์แบบ panini

เคล็ดลับของแผ่นเหล็กของแซนดร้าทำให้มั่นใจได้ว่า Panini จะถูกต้อง เธอวางแซนวิชทั้งหมดไว้บนพื้นผิวที่ร้อน (และมีไขมันอีกครั้ง) จากนั้นใช้กระทะหนักเพื่อกดลง-เหมือนร้านอาหารที่ทำเมื่อทำเบคอน “ คุณต้องการให้พวกเขาเพียงอย่างรวดเร็วที่ด้านนอกของขนมปังรับรอยย่างที่สวยงามเหล่านั้นและชีสนั้นจะละลาย”

วิธีทำ Pesto Chicken Panini ของ Sandra Lee

Pesto Chicken Panini นี้ออกอากาศในตอน“ Book Club” ของ Sandra ในปี 2008 นี่คือเธอสูตรอย่างเป็นทางการด้านล่าง. นอกจากนี้คุณยังสามารถทำให้พวกเขาล่วงหน้า (เหมือนที่เธอทำ) และจัดเก็บนานถึงสามวันในตู้เย็น

ทิศทาง

เวลาทั้งหมด:48 นาที
ผลผลิต:4 เสิร์ฟ

ในถุงพลาสติกรวมการประมูลไก่และเพสโต้หนึ่งในสี่ถ้วยพักไว้และปล่อยให้นั่งประมาณ 15 นาที
ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันหนึ่งในสี่ถ้วยเพสโต้และมายองเนส กระจายส่วนผสมทั้งสองด้านของ Ciabatta; พักไว้
เปิดกระทะย่างน้ำมันบนความร้อนปานกลางสูง ชาวประมูลไก่ย่างห้านาทีต่อด้าน ลบและปล่อยให้พักผ่อนเป็นเวลาห้านาที เปลี่ยนความร้อนลงไปที่ปานกลางแล้วใช้น้ำมันย่างอีกครั้ง
วางชีสบนขนมปังทั้งสองครึ่ง เพิ่ม arugula, มะเขือเทศใบโหระพาและไก่เพสโต้ลงในชิ้นส่วนล่าง ด้านบนด้วยครึ่งบนของขนมปัง วางลงบนกระทะย่างแล้ววางกระทะหนักบนแซนวิช ย่างเป็นเวลาสามนาทีต่อด้านหรือจนกว่าชีสจะเริ่มละลาย
ตัด panini เป็นส่วนและให้บริการ