ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุวิธีหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในการเลือกเตาย่างแก๊ส

เตาแก๊สเป็นมากกว่าวิธีการปรุงอาหารที่สนุกสนานในช่วงฤดูร้อน แต่ยังเป็นการลงทุนที่จริงจังอีกด้วย ด้วยเหตุนี้เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่เหล่านี้จึงไม่ได้ราคาถูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีความก้าวหน้ามากกว่า ดังนั้นคุณจึงควรใช้จ่ายเงินอย่างชาญฉลาด

ประเด็นก็คือ เตาย่างไม่ใช่สิ่งที่คุณซื้อทุกวัน ดังนั้น เว้นแต่คุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านหลุมที่ช่ำชอง คุณอาจไม่รู้ว่าต้องระวังอะไรอย่างแน่นอน แม้ว่าคุณจะมีงบประมาณสำหรับในตลาดไม่จำเป็นต้องเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณและความต้องการส่วนบุคคลของคุณ

ไม่ว่าคุณจะกระตือรือร้นที่จะจุดบาร์บีคิวแค่ไหนเมื่ออากาศอบอุ่นใกล้เข้ามาแล้ว คุณก็ไม่ควรซื้ออุปกรณ์เหล่านี้โดยไม่ได้ตั้งใจ คุณต้องตัดสินใจอย่างมีข้อมูลเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ตกเป็นเหยื่อของข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดในการซื้อเตาย่าง และเราพร้อมที่จะอธิบายวิธีการนี้

ฉันควรพิจารณาปัจจัยใดบ้างก่อนซื้อเตาย่างแก๊ส

เช่นเดียวกับที่คุณพิจารณาปัจจัยบางอย่างเมื่อซื้อเตาอบหรือตู้เย็นใหม่ คุณต้องทำเช่นเดียวกันกับเตาย่างแก๊ส ตั้งแต่ขนาดและประเภทเชื้อเพลิงไปจนถึงจำนวนตะแกรงและราคา มีมากมาย (และเราหมายถึงมาก) ข้อควรพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อเตาย่างแก๊สใหม่

'สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกำหนดประเภทของเตาย่างที่คุณต้องการ' Shawn Hill ผู้เชี่ยวชาญด้านบาร์บีคิวและเจ้าของกล่าวตเขาย่างพ่อ- 'เตาแก๊สมีสามประเภทหลักๆ ได้แก่ โพรเพน ก๊าซธรรมชาติ และอินฟราเรด' โพรเพนเป็นเตาแก๊สชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดและพกพาได้มากที่สุด เตาแก๊สธรรมชาติจำเป็นต้องเชื่อมต่อกับท่อแก๊สอย่างถาวร และไม่สามารถพกพาได้เหมือนกับเตาโพรเพน และเตาอินฟราเรดก็ประหยัดพลังงานมากกว่าและปรุงอาหารได้เร็วกว่าเตาประเภทอื่นๆ

ต่อไปคุณต้องพิจารณาขนาดของตะแกรงด้วย 'ถ้าคุณมีครอบครัวใหญ่เหมือนฉัน คุณอาจต้องใช้เตาย่างที่ใหญ่กว่านี้ เช่น เตาสี่หัวหรือหกหัว' Shawn อธิบาย 'อย่างไรก็ตาม หากคุณจะย่างเพื่อตัวเองหรือครอบครัวเล็กๆ เตาย่างแบบสองหัวหรือสามหัวก็น่าจะช่วยได้' ขนาดและรูปร่างทางกายภาพก็จะเข้ามามีบทบาทเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมี-

แน่นอนว่าคุณต้องคำนึงถึงงบประมาณของคุณด้วย โดยทั่วไปแล้ว มันไม่คุ้มค่าที่จะสละคุณภาพเพื่อประหยัดเงิน ดังนั้นอาจพิจารณาใช้เตาย่างขนาดเล็กจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง แทนที่จะซื้อบาร์บีคิวแบบน็อคเอาท์ที่ใหญ่กว่านี้หากมีการใช้จ่ายจำกัด

'สุดท้ายนี้ คุณต้องแน่ใจว่าบาร์บีคิวจะทนทานต่อกาลเวลาไม่ว่าจะมีฝนตกหรือแดดออก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องหาผลิตภัณฑ์ที่มีการรับประกันที่ยาวนาน' Dan Cooper, Head Grill Master ของ-

ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อซื้อเตาย่างแก๊ส

มีข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการที่พวกเราหลายคนทำเมื่อซื้อเตาย่างแบบแก๊สอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะผู้ที่ซื้อเตาย่างครั้งแรก ในกรณีนี้ แดนและชอว์นสรุปข้อผิดพลาดหลักที่ควรหลีกเลี่ยง

1.ซื้อน้อยเกินไป

'เมื่อพิจารณาซื้อเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สใหม่ คุณต้องคิดให้รอบคอบเกี่ยวกับพื้นที่ที่คุณมีอยู่ รวมถึงจำนวนคนที่คุณจะทำอาหารให้' Dan กล่าว หากคุณมีครอบครัวใหญ่หรือชอบจัดปาร์ตี้ในสวน คุณจะต้องการพื้นที่เพียงพอในการทำอาหารสำหรับทุกคนโดยไม่ต้องมีคนรออาหาร หากคุณเพียงแค่อาศัยอยู่กับคู่รักและต้องการเพียงเตาปิ้งย่างสำหรับค่ำคืนกลางแจ้งแสนโรแมนติก คุณก็จะทำแบบที่มีขนาดเล็กกว่าก็ได้

หากคุณมีพื้นที่ลานบ้านเล็กๆ แทนที่จะเป็นสวนหลังบ้านขนาดใหญ่ ให้ลองพิจารณาว่าพื้นที่ของคุณมีพื้นที่เท่าไรก็จะรับเช่นกัน 'หลายๆ คนมักจะซื้อเตาย่างที่ใหญ่เกินกว่าจะพอดีกับพื้นที่ปัจจุบันของตน' Shawn กล่าว 'วัดพื้นที่ลานบ้านของคุณก่อนซื้อเตาย่าง การดึงตะแกรงออกจากโรงรถทุกครั้งที่คุณต้องการใช้มันเป็นเรื่องยาก'

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว คุณจะต้องตัดสินใจว่าเชื้อเพลิงประเภทใดที่เหมาะกับคุณที่สุด ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้เตาย่างของคุณพกพาสะดวกหรือคุณจะรวมเข้ากับเตาย่างของคุณแต่คุณยังต้องมองหาคุณสมบัติพิเศษที่อาจต้องใช้แหล่งจ่ายไฟอื่นด้วย

'บาร์บีคิวสมัยใหม่หลายตัวมีคุณสมบัติหลายอย่างที่ต้องใช้ไฟ' แดนอธิบาย 'อุปกรณ์บาร์บีคิวอัจฉริยะหรืออุปกรณ์ย่างแบบหมุนหมายความว่าคุณต้องมีจุดจ่ายไฟแบบหุ้มฉนวนด้านนอก หรืออาจต้องดึงปลั๊กต่อออกทุกครั้งที่คุณต้องการทำอาหาร ดังนั้นสิ่งนี้ควรได้รับการพิจารณาเมื่อคุณค้นหาบาร์บีคิวใหม่'

แน่นอนว่า หากคุณมีปลั๊กไฟกลางแจ้ง คุณสมบัติเหล่านี้ไม่น่าจะเป็นปัญหา

3. การจ่ายค่าตะแกรงทำอาหารที่ไม่ดี

เตาแก๊สส่วนใหญ่จะมีตะแกรงมาตรฐานมาให้ด้วย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แบรนด์ที่มีชื่อเสียงจะให้ทางเลือกแก่คุณในการอัปเกรดเป็นตะแกรงคุณภาพสูงขึ้น ซึ่งจะทำให้การทำอาหารบนบาร์บีคิวของคุณง่ายขึ้น เร็วขึ้น และอร่อยยิ่งขึ้น

'ตะแกรงปรุงอาหารเป็นอุปกรณ์สำคัญของบาร์บีคิวทุกชนิด ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงเมื่อทำการค้นคว้าด้วย' Dan กล่าว เหล็กหล่อเคลือบพอร์ซเลนหรือตะแกรงทำอาหารสแตนเลสจะกระจายความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอและให้ความทนทานในระยะยาว ตะแกรงปรุงอาหารคุณภาพต่ำจะสลายเร็วกว่ามาก

ตะแกรงคุณภาพต่ำจะทำให้การเคลียร์ยากขึ้นมาก ไม่ว่าคุณจะทำตามบทช่วยสอนใดก็ตามเพราะอาหารจะติดได้ง่ายขึ้น และยอมรับเถอะว่า ไม่มีใครอยากให้งานนั้นยากไปกว่านี้อีกแล้ว

4. การซื้อออนไลน์โดยไม่ต้องทดสอบ

กฎนี้ควรใช้กับทุกสิ่งที่คุณซื้อที่มีมูลค่าร้ายแรง คุณคงไม่อยากเสียเงินหลายร้อยดอลลาร์ไปกับเตาแก๊สที่คุณเห็นทางออนไลน์โดยไม่ได้ดูล่วงหน้า

'เมื่อเลือกซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สตัวใหม่ เป็นความคิดที่ดีที่จะไปที่ร้านเพื่อสัมผัสถึงคุณภาพการประกอบและความทนทาน' Dan แนะนำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทดสอบฝาเพื่อดูว่าเปิดได้ง่ายและไม่หนักเกินไป (หรือเบาเกินไป) 'ยิ่งส่วนประกอบรู้สึกบอบบาง พวกมันก็จะยิ่งอ่อนแอลงเร็วกว่าที่คุณต้องการ' แดน

แดนยังแนะนำให้ตรวจสอบ 'กล่องปรุงอาหาร' ของบาร์บีคิว เนื่องจากเป็นที่เก็บการทำงานภายในที่สำคัญทั้งหมดของบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส เช่น ท่อหัวเตา ซึ่งสามารถมองข้ามได้ง่าย

5. การเลือกซื้อเตาย่างที่มีการจัดการจาระบีที่ไม่มีประสิทธิภาพ

ฉันรู้ว่าคุณกำลังคิดอะไร - 'การจัดการจาระบีที่ไม่มีประสิทธิภาพ' หมายความว่าอย่างไร แดนมีคำตอบแล้ว 'การจัดการไขมันที่ไม่มีประสิทธิภาพนำไปสู่การสะสมไขมันภายในกล่องปรุงอาหาร และอาจนำไปสู่การลุกเป็นไฟขณะปรุงอาหาร' เขาอธิบาย 'คุณต้องแน่ใจว่าบาร์บีคิวใหม่ของคุณมีวิธีที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีและมีประสิทธิภาพในการปล่อยให้ไขมันหลุดออกไป ตามหลักการแล้ว เตาย่างจะมีตัวเลือกในการติดตั้งถาดอะลูมิเนียมแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อให้ง่ายต่อการกำจัด

ถาดใส่ไขมันยังมีประโยชน์เป็นพิเศษเมื่อคุณปรุงรสตะแกรงย่างตามคำแนะนำของเราโครงร่าง คุณลักษณะเช่นนี้ทำให้ผู้ผลิตตัดมุมเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนถูกลง แต่การจัดการกับไขมันสะสมทุกครั้งที่คุณปรุงอาหารก็ไม่คุ้มค่า

6. ข้ามตัวเลือกการอัพเกรด

สุดท้ายนี้ แบรนด์คุณภาพดีจะให้ตัวเลือกแก่คุณในการอัปเกรดฟีเจอร์บางอย่าง แม้ว่าสิ่งเหล่านี้จะไม่จำเป็น แต่การมีความสามารถในการอัพเกรดส่วนหนึ่งของตะแกรงเพิ่มเติมในภายหลังนั้นมีประโยชน์มาก

ดังที่ Dan อธิบาย: 'บาร์บีคิวแบบใช้แก๊สที่ดีจะช่วยให้คุณสามารถซื้อบาร์บีคิวแบบ "พื้นฐาน" ในครั้งแรก จากนั้นจึงเสนอระบบในการอัปเกรดและอุปกรณ์เสริมในภายหลัง ซึ่งจะช่วยเพิ่มความคล่องตัวและตัวเลือกในการทำอาหาร'

ฉันควรใช้เตาย่างแก๊สเท่าไหร่?

ไม่มีคำตอบง่ายๆ ว่าคุณควรใช้จ่ายกับเตาย่างแก๊สเป็นจำนวนเท่าใด เนื่องจากปัจจัยต่างๆ ที่กล่าวถึงข้างต้นล้วนส่งผลต่อราคาสุดท้ายทั้งสิ้น ถึงกระนั้น มันก็คุ้มค่าที่จะจำไว้ว่า เช่นเดียวกับสิ่งต่าง ๆ ส่วนใหญ่ คุณจะได้สิ่งที่คุณจ่ายไป

'หากคุณซื้อเตาย่างสำหรับห้องครัวกลางแจ้ง คุณอาจต้องการใช้จ่ายเพื่อให้แน่ใจว่ามันเข้ากับพื้นที่ได้อย่างเหมาะสมและใช้งานได้นาน' Shawn อธิบาย 'สำหรับสิ่งเหล่านั้น ให้คิดเพิ่มสักสองสามพันดอลลาร์'

ไม่ต้องกังวล - ของคุณไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขนาดนั้น 'หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งบางอย่างที่คุณสามารถย่างจากลานบ้านของคุณ คุณจะพบคุณภาพที่ดีเยี่ยมในราคาต่ำเพียง 300 เหรียญสหรัฐและสูงกว่า 2,000 เหรียญสหรัฐ' Shawn กล่าว นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การประหยัดความคิดด้วยเพื่อประหยัดเงินเพิ่มอีกสองสามเพนนี

สิ่งจำเป็นเกี่ยวกับอุปกรณ์เสริมเตาย่างแก๊ส