5 สิ่งที่ผู้คนที่น่าตื่นตาตื่นใจในการให้เช่าที่พักกำลังดำเนินการเพื่อเตรียมบ้านให้พร้อมในช่วงเทศกาลวันหยุด

ฉันชอบวันหยุด แต่เอาจริงๆ นะ วันหยุดมันวุ่นวาย หากคุณไม่ได้หมกมุ่นซื้อรายการของขวัญทั้งหมดโดยไม่ได้สูญเสียโชคลาภเล็กๆ น้อยๆ คุณก็อาจจะกระเด้งไปมาระหว่างงานปาร์ตี้และการพบปะสังสรรค์ในขณะที่ดำดิ่งลงไปในจานคุกกี้และชามพันช์ หรือขนมปังขิงที่กินความเครียดเพราะคุณลืมไปว่าไม่มี มื้อเย็นที่ชินดิกแห่งนี้

แต่ถ้าคุณมีความทะเยอทะยานจริงๆ คุณอาจจะจัดงานปาร์ตี้ของคุณเองก็ได้ และใครก็ตามที่เคยพยายามประมาณปริมาณเหล้าที่คุณต้องการสำหรับคนรักไข่มากกว่า 30 คนจะรู้ดีว่าการจัดงานเฉลิมฉลองหรืองานปาร์ตี้ในช่วงเดือนธันวาคมนั้นยากเพียงใด

แน่นอนว่า นั่นคือเหตุผลที่ฉันโทรหาบ้านสองสามหลังและต้อนรับผู้เชี่ยวชาญเพื่อช่วยพวกเราด้วยศิลปะในงานปาร์ตี้วันหยุด และช่วยเราให้พ้นจากข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการที่เราทุกคนอาจทำโดยไม่รู้ตัว หากมีผลิตภัณฑ์วิเศษจากสิ่งใดสิ่งหนึ่งนั่นจะทำให้ชีวิตฉันง่ายขึ้น เชื่อฉันเถอะ ฉันพร้อมรับฟัง!

เพื่อช่วยลดระดับลง ฉันได้พูดคุยกับนักออกแบบภายในผู้ก่อตั้ง Everhem และอดีตเชฟมิชลินสตาร์ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายแบรนด์ของบริษัทเครื่องครัว Hedley & Bennett พวกเขาแต่ละคนแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์สองสามอย่างเพื่อยกระดับความสวยงามในงานเลี้ยงอาหารค่ำของคุณ และเน้นย้ำข้อผิดพลาดทั่วไปบางประการในการจัดงานและวิธีหลีกเลี่ยง ฉันพบว่าตัวเองพูดว่า "ฉันไม่เคยคิดอย่างนั้น!" ทุกครั้งที่เลี้ยว และแน่นอนว่าฉันได้รวมเอาของเล็กๆ น้อยๆ ไว้ให้คุณอ่านตลอดทางด้วย

1. เตรียมพื้นที่ของคุณล่วงหน้า

บางทีอาจดูเหมือนชัดเจนสำหรับคุณ แต่เมื่อโฮสติ้ง เวลาคือสิ่งสำคัญอย่างแท้จริง ดังนั้นอย่ารอถึงสองสัปดาห์ก่อนจึงค่อยทำใหม่หรือห้องครัว กำจัดสิ่งนั้นให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้

'ช่วงเทศกาลวันหยุดอาจเป็นเรื่องวุ่นวายอยู่แล้ว ดังนั้นทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นโดยจัดการงานปรับปรุงบ้านและการซื้อที่คุณเลื่อนออกไป' เฮลีย์บอกฉัน 'ใช้ประโยชน์จากการรวมตัวในช่วงวันหยุดของคุณเป็นเหตุผลที่ดีในการลงทุนในการตกแต่งหน้าต่างแบบกำหนดเองหรือโต๊ะขนาดใหญ่ที่คุณมองหาในที่สุด ถือเป็นการดำเนินการที่ชาญฉลาดในการสั่งซื้อล่วงหน้าเพื่อทำให้สิ่งต่างๆ ราบรื่นและสนุกสนานยิ่งขึ้นสำหรับตัวคุณเอง'

2. ลงทุนในเครื่องครัวและจานชามที่เหมาะสม

การให้เช่าที่พักอาจวุ่นวายและบ้าระห่ำอย่างไม่น่าเชื่อ มากเสียจนความสวยงามมักจะกลายเป็นเบาะหลัง เพื่อให้ทุกอย่างเรียบง่ายแต่มีสไตล์ 'ลงทุนในจานชามที่เพิ่มความสวยงามเป็นสองเท่า' Ellen กล่าว และคิดถึงฟังก์ชันการทำงานด้วย-ตัวอย่างเช่น อาจมีประโยชน์หลายอย่างในห้องครัวของคุณ 'ตัวอย่างเช่น ชาม Mud Australia Nest Bowl ไม่เพียงแต่สวยงาม แต่ยังใช้งานได้อย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ด้านในมันเงา ด้านนอกเป็นด้าน และคุณสามารถเอามันเข้าเตาอบได้'

เพื่อยกระดับการเล่นเกมของคุณ Haley แนะนำให้เพิ่มแหวนผ้าเช็ดปากเข้ากับสถานที่วันหยุดของคุณ 'แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่องค์ประกอบเล็กๆ เหล่านี้ก็มีอิทธิพลอย่างมากต่อการจัดโต๊ะโดยรวม' เธอกล่าว

3. กำหนดอารมณ์

เรามักจะเน้นไปที่การตกแต่งและการออกแบบมากจนลืมไปว่าสำคัญแค่ไหนบรรยากาศอยู่ในงานปาร์ตี้

เพื่อสร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบ เฮลีย์แนะนำให้เล่นกับ 'องค์ประกอบสำคัญสองประการ: แสงและดนตรี' เธอกล่าว 'หรี่ไฟแล้วพิจารณาใช้เทียนเพื่อความอุ่นสบาย- เริ่มต้นเพลย์ลิสต์ในอุดมคติของคุณโดยเลือกเพลงเดียวที่เข้าถึงอารมณ์ จากนั้นให้ Spotify สร้างรายการที่คัดสรรมาเพื่อให้เพลงเล่นได้ไม่มีสะดุดตลอดทั้งคืน มันง่ายแค่ไหน?

4. ลงทุนกับโฮสติ้งที่จำเป็นบางอย่าง

'บ่อยครั้งที่แขกมาเยี่ยม บางครั้งเราก็ขาดเครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับค็อกเทลหรือม็อกเทล' เฮลีย์เตือน 'การเลือกเครื่องมือแท่งที่เหมาะสมอาจทำให้เกิดความสับสน แต่สิ่งนี้ชุดโต๊ะบาร์จาก Mark และ Grahamมีทุกอย่าง ตู้โชว์ไม่เพียงแต่ได้รับการออกแบบอย่างสวยงาม แต่ยังเหมาะสำหรับการจัดแสดงอีกด้วย'

สำหรับเอลเลน ข้อผิดพลาดในการเป็นเจ้าภาพไม่ได้เกิดจากเครื่องดื่ม แต่มาจากอาหาร 'อย่าทำให้สูตรอาหารของคุณซับซ้อนเกินไป ไม่จำเป็นต้องทำให้การจัดงานตึงเครียดมากขึ้นด้วยส่วนผสมและขั้นตอนที่ไม่มีที่สิ้นสุด' เธอกล่าว 'เพื่อให้การทำอาหารมื้อหนักเป็นเรื่องง่ายแต่รับรองว่าอาหารอร่อย: ใส่เนยเค็มคุณภาพสูงและเตรียมเกลือ Maldon ที่ขุยไว้พร้อมรับประทานเสมอ จับคู่กับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษคุณภาพสูงเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

5. ผ่อนคลาย

ใช่คุณอ่านถูกต้องแล้ว จำไว้ว่านี่ควรจะสนุก! หากคุณมีช่วงเวลาที่ดี แขกของคุณก็จะสนุกสนานเช่นกัน 'หนึ่งใน 'แฮ็ก' โฮสติ้งที่ฉันชื่นชอบคือการเชิญแขกมาทำอาหารกับฉัน' เอลเลนกล่าวเสริม 'ฉันชอบให้ทุกคนเข้าครัวทันที มันช่วยจุดประกายการสนทนาและบรรเทาความวิตกกังวลทางสังคมที่น่าอึดอัดใจ'