5 เคล็ดลับในการปลูกสมุนไพรในร้านขายของชำที่ดูเหมือนจะตายอยู่เสมอ

บ่อยครั้งที่สมุนไพรสดถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานจนคุณต้องหยิบสมุนไพรแห้งมาใช้ แต่ด้วยการเรียนรู้วิธีปลูกสมุนไพรในร้านขายของชำ คุณก็จะมีผักผลไม้สดติดตัวไว้ใช้ได้ทันทีและทุกเวลาที่ต้องการ

ไม่เพียงแต่เป็นวิธีหนึ่งในการรับประกันว่าอาหารอร่อยกว่า เป็นวิธีที่ประหยัดต้นทุนในการใช้วัตถุดิบสดใหม่ และยังให้ความพึงพอใจสูงสุดอีกด้วย

วิธีปลูกสมุนไพรตามร้านสะดวกซื้อ

แล้วคุณจะปลูกใหม่และย้ายโรงงานร้านขายของชำอย่างไรเพื่อให้พืชเจริญเติบโตในตัวคุณได้อย่างประสบความสำเร็จ- ผู้เชี่ยวชาญของเราเปิดเผยทั้งหมดด้านล่าง

1. ซื้อสมุนไพรที่เหมาะสม

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีโอกาสประสบความสำเร็จสูงสุดในการปลูกสมุนไพรในร้านขายของชำ สิ่งสำคัญคือต้องเลือก-

แล้วคุณควรมองหาอะไร? 'จากประสบการณ์ พืชสมุนไพรที่ทนทานที่สุดและยืดหยุ่นที่สุดที่จะหาซื้อได้ในร้านขายของชำ ได้แก่ ใบเสจ กุ้ยช่าย โรสแมรี่ สะระแหน่ และโหระพา กล่าวแอนดรูว์ โกมอนด์นักปลูกพืชสวนและผู้อำนวยการกองบรรณาธิการของ Petal Republic

'สมุนไพรเหล่านี้มักจะทนต่อการเปลี่ยนแปลงทางสิ่งแวดล้อมจากผู้ปลูกสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตสู่บ้านได้ดีกว่าพืชที่ชอบโหระพาและผักชี นอกจากนี้เมื่อปรับสภาพให้ชินกับสภาพแวดล้อมใหม่แล้ว พวกมันก็ค่อนข้างจะดูแลได้ง่าย'

2. ปลูกต้นไม้ใหม่

'ตามกฎทั่วไป ฉันจะทิ้งพวกมันไว้ในกระถางที่พวกมันเข้ามาเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ถึง 4 วันเพื่อให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ในบ้านของคุณ' แอนดรูว์กล่าว

'ค้นหาสถานที่กำบัง (ห่างจากกระแสลม) โดยมีแสงสว่างทางอ้อมและน้ำเพียงพอหากดินดูแห้งเป็นพิเศษ'

จากนั้นคุณสามารถปลูกต้นไม้ใหม่เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันเจริญเติบโตได้ แอนดรูว์พูดว่า: 'เมื่อย้ายกระถางใหม่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะปลูกมีรูระบายน้ำและมีจานรองอยู่ข้างใต้เพื่อเก็บส่วนที่เกินไว้ คุณกำลังมองหากระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ถึง 2 นิ้ว ซึ่งใหญ่กว่ากระถางที่มีอยู่ซึ่งต้นสมุนไพรมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต

วางต้นไม้ไว้ตรงกลางให้อยู่ในระดับเดียวกับกระถางในซุปเปอร์มาร์เก็ต และบรรจุให้แน่น

3. แบ่งกระถางที่แน่นเกินไปหากต้องการ

นี่คือความลับที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขาทั้งหมด ในหลายกรณี สมุนไพรในร้านขายของชำสามารถบรรจุไว้แน่นมากในหม้อใบเดียว จริงๆ แล้วคุณกำลังซื้อสมุนไพรมากกว่าหนึ่งต้น สมุนไพรของคุณจะมีโอกาสรอดชีวิตมากขึ้นหากคุณแยกพวกมันออกเมื่อทำการเพาะใหม่

Andrew Gaumond อธิบายว่า: "หากคุณต้องการแยกกระถางที่มีผู้คนหนาแน่น โดยทั่วไปฉันแนะนำให้ทำเช่นนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (หรืออาจฤดูใบไม้ร่วงในภายหลัง) หลังจากวงจรการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของพืช วิธีที่ง่ายที่สุดในการแยกต้นสมุนไพรคือการแบ่งก้อนรากอย่างระมัดระวังโดยที่ต้นนั้นมีจุดแยกตามธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแต่ละส่วนจะรักษาทั้งรากและลำต้น ซึ่งสามารถนำไปปลูกในภาชนะของตนเองได้

4.ใช้ส่วนผสมดินที่เหมาะสม

'ในส่วนของดิน สมุนไพรส่วนใหญ่เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่กักเก็บความชื้น ระบายน้ำได้ดี และอุดมด้วยสารอาหาร แอนดรูว์กล่าว

'ฉันจะเลือกใช้ดินผสมไว้ล่วงหน้าแล้วผสมมะพร้าวขุยหรือเพอร์ไลต์จำนวนหนึ่งกับทรายเล็กน้อยเพื่อรองรับการระบายน้ำและการเติมอากาศ'

5.เลือกแสงและความถี่ในการรดน้ำให้เหมาะสม

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้รับสมุนไพรและความช่วยเหลือฟรีอยู่เสมอคุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสภาพแสงและความถี่ของน้ำถูกต้อง

'สำหรับสมุนไพรส่วนใหญ่ พวกเขาจะเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีอุณหภูมิปานกลางถึงอบอุ่น ในห้องที่มีแสงธรรมชาติที่สว่างจ้า ได้รับการปกป้องอย่างดีจากแสงแดดที่แรงโดยตรงในช่วงเที่ยงวันและช่วงบ่าย (แสงแดดยามเช้าตรู่และช่วงบ่ายแก่ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับดอกโรสแมรี่ โหระพา ปราชญ์ และกุ้ยช่ายฝรั่ง)' แอนดรูว์แนะนำ

'เคล็ดลับในการรดน้ำคือการหาสมดุลในการรักษาความชุ่มชื้นเมื่อสัมผัส แต่อย่าปล่อยให้สมุนไพรแช่อยู่ในน้ำนิ่ง

'ความถี่จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมเฉพาะของคุณ แต่สำหรับสมุนไพรส่วนใหญ่ คุณจะต้องรดน้ำทุกๆ 3 ถึง 4 วันหรือสัปดาห์ละครั้ง

คุณจำเป็นต้องย้ายสมุนไพรออกไปข้างนอกหรือไม่?

ไม่ ตราบใดที่คุณไม่ทำสิ่งเหล่านี้สมุนไพรที่ปรุงแล้วของคุณสามารถอยู่ในห้องครัวได้

'หลังจากที่คุณเปลี่ยนสมุนไพรในร้านขายของชำแล้ว พวกมันจะนั่งบนขอบหน้าต่างในห้องครัวได้ดีถ้าคุณมีสภาพการเจริญเติบโตภายในที่เหมาะสม (เช่น แสงธรรมชาติที่เพียงพอ อุณหภูมิโดยรอบ และพื้นที่เพื่อให้สมุนไพรเติบโตเล็กน้อย)' Andrew กล่าว โกมอนด์.

'หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่เหมาะสม (อากาศที่ไม่ร้อนหรือเย็นจนเกินไป) คุณยังสามารถย้ายสมุนไพรไปที่สวนหรือลานบ้านได้ โดยส่วนใหญ่ พวกเขาจะเจริญเติบโตในช่วงเดือนฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนภายนอก และสามารถนำกลับเข้ามาใหม่ได้ในช่วงฤดูหนาวหากจำเป็น

'ภายนอกคุณอาจต้องจัดการกับสัตว์รบกวนอีกสองสามชนิด แต่โดยทั่วไปแล้วพืชจะมีโอกาสมากขึ้นที่จะเติบโตให้ใหญ่ขึ้น (หากนั่นคือเป้าหมายของคุณ)'

จะดีกว่าไหมที่จะปลูกสมุนไพรกลางแจ้งในภาชนะหรือขอบ?

'ตามกฎทั่วไปแล้วปลูกในภาชนะมีแนวโน้มที่จะทนต่อฤดูหนาวได้น้อยกว่าปลูกในพื้นดิน และมักจะประสบปัญหาหากปล่อยทิ้งไว้ในสภาพที่เย็นจัดหรือมีฝนตกเป็นช่วงๆ (โหระพาอาจไวต่อสภาพอากาศที่เย็นและเปียกเป็นพิเศษ)' แอนดรูว์อธิบาย

'สมุนไพรในกระถางช่วยให้คุณมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในแง่ของการวางตำแหน่งและการย้ายที่อยู่ ตลอดจนโอกาสในการนำสมุนไพรเหล่านี้เข้าบ้านในช่วงฤดูหนาว' เขากล่าวต่อ 'แต่ไม่มีกฎตายตัวที่ยากและรวดเร็ว ไม่ว่าคุณจะอยากปลูกลงดินหรือเก็บสมุนไพรในกระถางไว้ก็ตาม ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและการพิจารณาด้านสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่น

'หลายคนจะปลูกโดยตรงบนพื้นดินแล้วย้ายไปปลูกในกระถางในช่วงฤดูหนาวก่อนจะปลูกใหม่อีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ทางเลือกที่ดีคือการผสมสมุนไพรที่ทนความเย็นได้ (เช่น กุ้ยช่าย ออริกาโน และเสจ) ไว้บนพื้น และเก็บพวกโหระพา สะระแหน่ และทารากอนไว้ในกระถาง