วิธีเก็บเมล็ดพันธุ์สำหรับสวนในปีหน้า จะช่วยประหยัดเงินและปรับปรุงพืชผักของคุณด้วย

เมล็ดพันธุ์อาจมีราคาแพง และแม้ว่าผลลัพธ์ที่ได้จะคุ้มค่ากับราคา แต่คุณไม่ต้องซื้อเมล็ดพันธุ์อีกเลยหรือ ด้วยความพยายามพิเศษเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถรับผลลัพธ์เดียวกันได้ฟรี

เป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าสู่วงจรการซื้อเมล็ดพันธุ์พืชให้คุณอย่างต่อเนื่องแต่มีวิธีที่คุณสามารถพึ่งตนเองได้อย่างง่ายดายเมื่อต้องปลูกพืชผลที่คุณชื่นชอบปีแล้วปีเล่า

การเก็บเมล็ดพันธุ์ของคุณเองก็สมเหตุสมผลทั้งในแง่เศรษฐกิจและความยั่งยืน นอกจากนี้ยังทำได้ง่ายมากอีกด้วย เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญที่เป็นผู้เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์เป็นประจำเพื่อหาวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการ

เหตุใดฉันจึงควรเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้?

ข้อดีของการเก็บเมล็ดพันธุ์นั้นมีหลายประการ สิ่งที่ชัดเจนและน่าดึงดูดที่สุดคือความคุ้มค่า 'การเก็บเมล็ดพันธุ์ของคุณนั้นประหยัด' กล่าวยีน คัลลาเบโรผู้เชี่ยวชาญด้านสวนและผู้ร่วมก่อตั้ง GreenPal 'แทนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกฤดูปลูก คุณสามารถควบคุมเมล็ดพันธุ์จากปีที่แล้วได้' ในช่วงสิ้นปี เรามักพบซองเมล็ดพืชที่ไม่ได้ใช้ซึ่งสะสมฝุ่นอยู่ด้านหลังลิ้นชักแบบสุ่ม การเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เองอาจทำให้คุณมีความรับผิดชอบในการปลูกมากขึ้นเล็กน้อย หรือรู้สึกผิดน้อยลงเมื่อลืมเมล็ดพืชไปอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ความพยายามพิเศษนี้เกือบจะคุ้มแล้วสำหรับสิ่งนี้เพียงอย่างเดียว อย่างไรก็ตาม งานนี้ยังจะเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพผลผลิตของคุณด้วย 'การอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์จะช่วยรักษาพันธุ์มรดกสืบทอด' ผู้ก่อตั้ง Get Set Gardening กล่าวกาเบรียล คีธ- นี่เป็นส่วนสำคัญของวงจรของพืชและจำเป็นต่อการรักษาความหลากหลายทางชีวภาพทางพันธุกรรมและความหลากหลายทางการเกษตร

'สำหรับผู้ที่ชื่นชอบพันธุ์หายาก การเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ยังช่วยให้คุณรักษาและเผยแพร่พันธุ์มรดกสืบทอดที่หน่วยงานเชิงพาณิชย์อาจมองข้ามไป' ยีนแนะนำ นี่อาจเป็นกรณีของมะเขือเทศที่บริษัทต่างๆ ชื่นชอบมะเขือเทศพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เช่น มะเขือเทศเชอรี่

เมื่อคุณเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชและปลูกใหม่ต่อไป เมล็ดพืชจะคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อม ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณปลูกในสภาวะที่เฉพาะเจาะจงสูงหรือสร้างสวนผักในภาชนะ พืชจะปรับตัวเข้ากับชนิดของดินและสภาพแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งหมายความว่าพืชมักจะให้ผลผลิตที่แข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น สิ่งนี้เรียกว่าการทำสวนแลนด์เรซ

ฉันจะเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชของฉันได้อย่างไร?

เมื่อคุณยอมรับความเหนือกว่าในการอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์ของคุณแล้ว คุณอาจรู้สึกไม่รู้จะทำอะไรต่อไป ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนกเนื่องจากเราได้นำความเชี่ยวชาญของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนมาช่วยแนะนำเราตลอดกระบวนการ

'สำหรับผู้เริ่มต้นที่สนใจเรื่องนี้ มีผักบางชนิดที่ฉันอยากจะแนะนำให้เริ่มต้นด้วย' ยีนกล่าว 'ถั่ว ผักกาดหอม พริก และมะเขือเทศคือทางเลือกที่ดีที่สุดของคุณ ค่อนข้างตรงไปตรงมาเมื่อพูดถึงเรื่องการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ ผักที่มีความซับซ้อนมากขึ้น เช่น ข้าวโพดและสควอชจำเป็นต้องได้รับความเอาใจใส่อย่างพิถีพิถันเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมเกสรข้าม การเลือกผักที่เหมาะสมคือขั้นตอนแรกของคุณ

ต่อไปคุณจะต้องเลือกเวลาที่เหมาะสม ซึ่งจะแตกต่างกันไปในผักทุกชนิดและขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม อย่างไรก็ตาม มีสัญญาณบ่งบอกว่าเมล็ดพันธุ์ของคุณพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว 'ปล่อยให้ผักที่เลือกสุกเต็มที่บนต้นไม้' กล่าวซาฮิด อัดนันผู้เชี่ยวชาญเรื่องสวนที่ The Plant Bible 'ซึ่งมักหมายถึงการทิ้งพวกมันไว้บนโรงงานเลยจุดบริโภคไปแล้ว โดยทั่วไปเมล็ดพันธุ์จะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อผักหรือผลไม้สุกเกินไปและเริ่มมีคุณภาพลดลง' เขาแนะนำ

การแยกเมล็ดเป็นเรื่องง่าย เพียงตักมันออกมาจากผักแล้วเอาเนื้อส่วนเกินออก ซึ่งสามารถทำได้โดยการล้างด้วยน้ำ เราชอบที่เทคนิคนี้สามารถนำไปใช้ได้ทุกที่ แม้แต่ในนั้น-

ฉันจะทำให้เมล็ดแห้งได้อย่างไร?

เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชของคุณจะประสบความสำเร็จในการเพาะปลูก สิ่งสำคัญคือคุณต้องได้รับการดูแลเบื้องต้นอย่างเหมาะสม การตากเมล็ดพืชให้แห้งมีความสำคัญต่อสุขภาพและคุณภาพของพืชผลครั้งต่อไปของคุณ เมื่อคุณทำความสะอาดอย่างละเอียดเพื่อเอาเนื้อหรือเนื้อผักออกแล้ว ให้ทำให้แห้งทันที

'วางเมล็ดที่ทำความสะอาดแล้วไว้บนพื้นผิวที่สะอาดและแห้ง เช่น จานกระดาษหรือจานแก้ว ปล่อยให้แห้งสักสองสามสัปดาห์ในบริเวณที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก คนหรือพลิกกลับเป็นครั้งคราวเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งสม่ำเสมอ' Zahid อธิบาย มันง่ายมากจริงๆ

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเมล็ดพืชของคุณแห้งสนิทก่อนไปจัดเก็บ เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราเกิดขึ้น แพร่กระจาย และทำลายเมล็ดที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่ทั้งหมด มีแม้กระทั่งบางส่วนดังนั้นก้าวไปข้างหน้าและเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ของคุณตอนนี้!

ฉันควรเก็บเมล็ดพืชอย่างไร?

การเก็บเมล็ดพันธุ์เป็นอีกประเด็นสำคัญที่มักจะเกิดความวุ่นวายเล็กน้อย เมื่อเมล็ดแห้งหมดแล้วก็ถึงเวลาเก็บทิ้งประจำปี อาจรู้สึกเหมือนเป็นช่วงเวลาที่ยาวนานระหว่างฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการทำสวน ซึ่งทำให้การจัดองค์กรและการติดฉลากที่ชัดเจนมีความสำคัญมากขึ้น การค้นหาเมล็ดของคุณปนเปกันหรือแย่กว่านั้นคือราเป็นสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการในฤดูใบไม้ผลิ

'เมื่อจัดเก็บ ซองจดหมายหรือขวดแก้วในที่เย็นและมืดจะสร้างเมล็ดพืชได้อย่างมหัศจรรย์' Gene กล่าว 'ฉันมักจะติดป้ายกำกับไว้เพื่อให้แยกแยะได้ง่ายเสมอ' คิดเหมือน.-

หากจัดเก็บไม่ถูกต้อง เมล็ดพืชอาจไม่สามารถดำรงชีวิตได้ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบก่อนปลูก 'ในการตรวจสอบเมล็ดของคุณให้ทำการทดสอบการงอกอย่างรวดเร็ว' ยีนกล่าว 'สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการวางเมล็ดบนผ้ากระดาษชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อดูว่าพวกมันงอกหรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันยังงอกอยู่ได้'

ฉันจะใช้เมล็ดที่เก็บเกี่ยวได้อย่างไร?

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการปลูกมันในสวนผักของคุณ 'เพื่อป้องกันการผสมเกสรข้ามในสวนของคุณ ให้พิจารณาใช้สิ่งกีดขวางทางกายภาพหรือเทคนิคระยะห่างสำหรับพันธุ์ต่างๆ ของสายพันธุ์เดียวกัน' Zahid แนะนำ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากคุณต้องการรักษาพันธุ์มรดกสืบทอดไว้

เพื่อติดตามการเดินทางของเมล็ดพันธุ์ คุณสามารถจดบันทึกว่าพืชชนิดใดทำงานได้ดี 'ฉันแนะนำให้จดบันทึกการทำสวนไว้เพื่อติดตามความพยายามในการอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์ของคุณ รวมถึงพันธุ์พืช วันที่เก็บ และหมายเหตุพิเศษใดๆ' สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ในกิจกรรมการอนุรักษ์เมล็ดพันธุ์ครั้งต่อไปของคุณ

'ให้ความรู้ตัวเองอย่างต่อเนื่องเกี่ยวกับเทคนิคการเก็บเมล็ดพันธุ์ เนื่องจากพืชแต่ละชนิดอาจต้องใช้วิธีการที่แตกต่างกันเล็กน้อย' Zahid กล่าว นี่เป็นคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ที่ควรคำนึงถึงเมื่อเก็บเกี่ยวและเพาะเมล็ด