ฉันเพิ่งได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการจัดระเบียบแบบญี่ปุ่นทั้ง 6 วิธีนี้ และทันใดนั้นฉันก็รู้สึกเหมือนเป็นคนเรียบง่าย

หลายปีที่ผ่านมา ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับเคล็ดลับการแยกขยะต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ทฤษฎีไปจนถึงวิธีการและหลักการทีละขั้นตอนในการนำไปใช้ในชีวิต แต่ฉันอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดระเบียบในญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งรวมความงามแบบมินิมอลลิสต์ เนื่องจากมีแนวทางปฏิบัติมากมายที่ฉันไม่เคยได้ยินมาก่อน

เป็นสิ่งที่เหลือเชื่อและมีประสิทธิภาพ แต่ก็มีเคล็ดลับมากมายในการลดความยุ่งเหยิงซึ่งมีพื้นฐานมาจากแนวทางปฏิบัติที่มีความหมายในการปล่อยวาง

ฉันได้พูดคุยกับผู้จัดงานมืออาชีพสองคนและบริษัทเครื่องครัวของญี่ปุ่นเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแนวคิดการแยกขยะต่างๆ ที่ผู้คนติดตามในญี่ปุ่น และวิธีดำเนินการแนวคิดเหล่านั้นในบ้านของคุณเอง

1. ดันชารี

Danshari เป็นเทคนิคการแยกส่วนสามเท่าที่มีพื้นฐานมาจากปรัชญาของการแยกตัวคุณออกจากวัสดุ หากไม่จำเป็นต้องครอบครองวัตถุก็ควรละทิ้งและควรติดตามความปรารถนาที่จะได้มาซึ่งสิ่งของทางกายภาพที่ไม่จำเป็นเสมอ แนวคิดเหล่านี้ร่วมกันช่วยในการเรียนรู้และรักษาความชัดเจนในระยะยาว

ฉันถามโออิชิยะบริษัทเครื่องครัวสัญชาติญี่ปุ่นที่มุ่งรักษาหลักการดังกล่าวไว้ในใจเกี่ยวกับเทคนิคการแยกขยะแบบญี่ปุ่นนี้

คามิลา ฮานคีวิคซ์ของ Oishya กล่าวว่า "Danshari เป็นแนวทางแบบองค์รวมในการทำให้ชีวิตของคนเราง่ายขึ้นทั้งทางร่างกายและจิตใจ คำนี้ประกอบด้วยตัวอักษรคันจิ 3 ตัว:

- 断 (ดัน) - ปฏิเสธที่จะซื้อสิ่งที่ไม่จำเป็น

捨 (sha) ทิ้งของที่ไม่จำเป็นทิ้งไป

- 離 (ริ) - แยกตัวเองออกจากความปรารถนาที่จะครอบครองวัตถุ"

หากต้องการติดตามทันชะรีด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึง 'ความจำเป็น' ไว้เป็นอันดับแรกเสมอ สิ่งที่คุณเป็นเจ้าของจำเป็นหรือไม่? สิ่งของในตะกร้าสินค้าของคุณจำเป็นจริงๆ หรือไม่? หากคำตอบของคำถามทั้งสองข้อนี้คือไม่และสิ่งนั้นไม่ทำให้คุณมีความสุข ก็ปล่อยมันไป

2. วิธีคอนมารี

เป็นวิธีที่ Marie Kondo นิยมใช้ นี่เป็นวิธีที่คนรักการจัดระเบียบส่วนใหญ่คงจะเคยได้ยิน ในวิธีของคอนโดะไม่ใช่เป้าหมายในตัวเอง แทนที่จะสนับสนุนให้บุคคลถือสิ่งของทุกชิ้นที่ตนเป็นเจ้าของและถือเป็นตัวของตัวเองว่า "จุดประกายความสุข" หรือไม่

กระบวนการนี้มักจะปฏิบัติตามได้ง่ายที่สุดหากคุณจัดเรียงทรัพย์สินของคุณเป็นหมวดหมู่ก่อน และคอนโดะแนะนำให้ใช้สิ่งต่อไปนี้เป็นแนวทาง: เสื้อผ้า หนังสือ กระดาษ 'โคโมโนะ' (สิ่งของเบ็ดเตล็ด) และของที่ระลึก (ความรู้สึกอ่อนไหว)

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งของวิธีการของคอนโดะคือการแสดงความขอบคุณ "วิธีการของ Marie Kondo ขอให้ผู้คนแสดงความขอบคุณต่อสิ่งของต่างๆ ก่อนที่จะทิ้งไป" Kamila กล่าว สิ่งนี้สามารถช่วยบุคคลในกระบวนการปล่อยทรัพย์สินไป โดยขอบคุณสิ่งของแต่ละชิ้นที่ใช้บริการก่อนที่จะส่งต่อให้คนอื่นรับใช้

เบน ซอเรฟผู้จัดงานมืออาชีพที่ House to Home Organizing รู้สึกมากเท่ากับวิธีการนี้ฟังดูทะเยอทะยาน แต่การทำตามในโลกแห่งความเป็นจริงนั้นอาจไม่สมจริงเสมอไป

“ถ้าคุณโยนทุกสิ่งที่ไม่ก่อให้เกิดความสุขออกไป คุณจะกำจัดแปรงขัดห้องน้ำของคุณ” เบ็นกล่าว "โดยส่วนตัวแล้วฉันเชื่อว่าวิธีนี้จะมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยมุ่งเน้นไปที่เป้าหมายของ Marie Kondo แทน ในที่สุดเราก็ต้องการที่จะสามารถค้นหาสิ่งที่เรากำลังมองหาเพราะมันมีบ้านอยู่ในพื้นที่ของเราและเรายังต้องการที่จะมีประสิทธิผลมากขึ้นด้วย เราไม่ต้องการที่จะมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่เรากำลังโยน (การโยนนำไปสู่ความเสียใจและความวิตกกังวล): เราต้องการมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่เรากำลังเก็บไว้"

หากวิธีนี้ไม่ได้ผลสำหรับคุณ คุณอาจลองเปลี่ยนโฟกัสเพื่อให้สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ของคุณดีขึ้น และถ้ามันไม่ได้ผลเลย ก็ยังมีวิธีอื่นอีกมากมายที่อาจเหมาะสมกว่า

3. ลัทธิมินิมอลลิสต์แบบเซน

คล้ายกับความเรียบง่ายแบบเซนกระตุ้นให้ผู้คนมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่จำเป็นและสิ่งที่ทำให้เกิดความสงบ องค์ประกอบ 'ความสงบ' คือสิ่งที่ทำให้การปฏิบัติแตกต่างจากลัทธิจำเป็น แต่แนวคิดเรื่องความสงบจะขึ้นอยู่กับอัตวิสัย ไม่มีภาพหรือบรรยากาศแบบตัดคุกกี้สำหรับความหมายของพื้นที่ "สงบ"

"ความเรียบง่ายแบบเซนได้รับแรงบันดาลใจจากพุทธศาสนานิกายเซน ซึ่งแนวทางที่เน้นประเด็นสำคัญสามประการ ได้แก่ การเก็บเฉพาะสิ่งของที่จำเป็น การสร้างพื้นที่อันเงียบสงบที่ไม่เกะกะ และการมุ่งเน้นไปที่คุณภาพมากกว่าปริมาณ" Kamila กล่าว

สายพุทธเชื่อมโยงกลับไปในลักษณะที่ทั้งสองแนวทางกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกแยกตัวจากสิ่งที่ไม่จำเป็น

หากต้องการดำเนินการนี้ด้วยตนเอง คุณจะต้องตัดสินใจก่อนถึงความเข้มงวดที่คุณต้องการนำไปใช้ คุณต้องการกำจัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น รวมถึงสิ่งที่คุณชอบจริงๆ หรือไม่? หรือคุณต้องการที่จะสละชีวิตของคุณเพื่อรวมเฉพาะสิ่งที่คุณต้องการและความรัก? เพียงแต่ต้องคิดให้รอบคอบในเรื่องนี้ ไม่เช่นนั้นคุณอาจโยนสิ่งของทิ้งและเสียใจกับสิ่งเหล่านั้นในภายหลัง

เวอร์ชันที่เข้มงวดน้อยกว่าของวิธีนี้อย่างน้อยก็ควรเริ่มต้นด้วยคือสิ่งที่ฉันแนะนำเป็นการส่วนตัว คุณสามารถเจาะลึกลงไปได้เสมอ แต่มันยากกว่าที่จะกลับเร่ขายและเอาสิ่งของที่คุณรักกลับคืนมา

4. คำเตือน ('พื้นที่ว่าง')

ที่ผ่านมาผมมีความผิดฐานละเลยความสำคัญของอยู่ในห้อง ถ้าฉันมีพื้นผิว ฉันจะนั่งอะไรบางอย่างบนนั้น และชั้นหนังสือทุกชั้นของฉันก็จะต้องเต็ม แม้ว่าจะไม่ได้เต็มไปด้วยหนังสือก็ตาม ในใจของฉันการเก็บพื้นที่ว่างไว้ถือเป็นการสิ้นเปลืองพื้นที่เก็บของอันมีค่า แต่เมื่อฉันโตขึ้น ฉันตระหนักได้ถึงความสงบสุขจากการมีสิ่งของที่ฉันชอบน้อยลงมาจัดแสดงโดยเว้นระยะห่างมากขึ้น อย่างไรก็ตาม บ้านที่เต็มล้นจะทำให้รื้อถอนหรืออยู่อาศัยได้ยาก

ลอร่า คูฟาลเจ้าของ The Simple Daisy กล่าวว่า "เหตุผลหนึ่งที่เรารู้สึกสบายใจในห้องที่ไม่เกะกะก็คือบ้านของเราใช้งานได้และรู้สึกดีที่สุดเมื่อเรารักษาสมดุลระหว่างปริมาณของสิ่งของและพื้นที่ภายในห้องนั้น ดังนั้นพื้นที่ว่าง ในบ้านของคุณมีความสำคัญพอๆ กับสิ่งของต่างๆ"

Inyo-Onyo เป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้คนและบ้านของพวกเขา ที่มีอยู่เทียบเท่ากับของจีนหยินหยางสัญลักษณ์ อินโยออนโยเป็นเรื่องเกี่ยวกับศิลปะแห่งความสมดุล: การปรับสมดุลระหว่างพื้นที่เชิงลบ (ว่างเปล่า) และพื้นที่เชิงบวก (ช่องว่างที่มีสิ่งของอยู่)

ลอร่าแนะนำให้ทำดังต่อไปนี้เพื่อนำความสมดุลของอินโยออนโยมาสู่บ้านของคุณ "มองไปรอบๆ บ้านและตรวจดูผนัง ชั้นวาง มุม และพื้นผิวต่างๆ หากทุกซอกทุกมุมเต็มไปหมด ลองพิจารณารื้อทิ้งเฟอร์นิเจอร์หรือสิ่งของอื่นๆ ใดบ้างที่คุณสามารถหักออกเพื่อสร้างพื้นที่ได้ คุณอาจแปลกใจที่บ้านของคุณสามารถมอบความสะดวกสบายให้คุณได้มากขึ้นเพียงแค่มีมันน้อยลงเท่านั้น"

5. Oosouji (บิ๊กคลีน) - บิ๊กคลีน

Oosouji หมายถึงการทิ้งขยะครั้งใหญ่ที่คนญี่ปุ่นทำกันในช่วงปลายปี กล่าวกันว่าเป็นประเพณีที่มีมายาวนานนับร้อยปี โดยทำหน้าที่ทำความสะอาดบ้านและชำระล้างให้บริสุทธิ์สำหรับปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง

“ประเพณีการทำความสะอาดสิ้นปีเกี่ยวข้องกับการทิ้งสิ่งของเก่าที่ไม่จำเป็น และทำความสะอาดบ้านทั้งหลังอย่างทั่วถึงเพื่อสร้างพื้นที่ใหม่สำหรับการเริ่มต้นใหม่” Kamila กล่าว

หลายๆ คนเลือกที่จะรื้อบ้านของตนในช่วงปีใหม่ หรือในช่วงต้นปีใหม่ตามปณิธานของปีใหม่ เนื่องจากคุณไม่เคยรู้เลยว่าคุณสะสมเงินได้มากเพียงใดในหนึ่งปีจนกระทั่งมาเจอคุณทั้งหมดในคราวเดียว คุณจะกลายเป็น-

การทำความสะอาดในช่วงปลายปีมีความรู้สึกคล้ายกับ Oosouji แต่ฉันพนันได้เลยว่าคุณคงไม่รู้ว่าจริงๆ แล้วสิ่งนี้มีอยู่ในประวัติศาสตร์มานานแล้ว

6. วิธี 5ส

เดิมทีพัฒนาขึ้นสำหรับองค์กรในที่ทำงาน วิธีการแยกขยะตามหลัก 5S เป็นแนวทางห้าประการที่จะช่วยให้บุคคลสามารถแยกสิ่งของต่างๆ ในครัวเรือนของตนได้ เมื่อคุณดูส่วนท้ายของคู่มือ คุณจะได้รับการสนับสนุนให้รักษาแนวทางปฏิบัติที่คุณได้เรียนรู้เพื่อป้องกันไม่ให้บ้านของคุณกลับไปเป็นเหมือนเดิม

ด้วยวิธีนี้ กรอบการทำงานจะทำให้บุคคลที่มีความรับผิดชอบในการใช้ชีวิตน้อยลง ส่งผลให้พวกเขาลดลงในอนาคตในการเลือกสิ่งของที่ต้องการในบ้าน

คามิลาแบ่งปันห้าขั้นตอนของวิธี 5ส ด้านล่าง:

- เซริ (เรียงลำดับ) - เรียงลำดับ

- Seiton (การปรับโครงสร้างองค์กร) - ตั้งค่าตามลำดับ

- Seiso (คลีน) - Shine (คลีน)

- Seiketsu (ความสะอาด) - มาตรฐาน

- Shitsuke (วินัย) - Sustain

คุณจัดเรียงรายการของคุณเป็นหมวดหมู่ ทิ้งและแยกส่วนเท่าที่ทำได้ จากนั้น คุณจะคืนสินค้าทุกอย่างตามสั่ง โดยวางสินค้าแต่ละรายการไว้ในบ้านที่สินค้านั้นอยู่ ถัดไป คุณจะทำความสะอาดครั้งใหญ่รอบๆ บ้าน เพื่อช่วยปรับปรุงพื้นที่ก่อนที่จะสร้างมาตรฐานในที่สุด: สร้างกฎเกณฑ์ที่จะช่วยให้คุณรักษาแนวทางปฏิบัติใหม่ในการกำจัดของกระจุกกระจิกและดูแลรักษาบ้านของคุณ

วิธีการนี้อาจฟังดูยากในตอนแรก แต่จริงๆ แล้วค่อนข้างง่าย

คำถามที่พบบ่อย

เหตุใดวิธีการกำจัดของเสียแบบญี่ปุ่นเหล่านี้จึงมีประโยชน์

Kamila แบ่งปันสิ่งนี้กับฉัน และรู้สึกลึกซึ้งเกินกว่าที่จะไม่แชร์กับคุณเช่นกัน:

“วิธีการกำจัดขยะแบบญี่ปุ่นเหล่านี้มีประโยชน์เพราะ:

1. ลดความยุ่งเหยิงทางร่างกายและจิตใจ ส่งผลให้ความเครียดลดลงและมีสมาธิมากขึ้น

2. ส่งเสริมการมีสติและความตั้งใจในการสัมพันธ์กับทรัพย์สมบัติ

3. สร้างพื้นที่อยู่อาศัยที่กลมกลืนกันมากขึ้นซึ่งส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดี

4.แสดงความขอบคุณต่อสิ่งของที่เราเลือกเก็บไว้

5. สอดคล้องกับแนวปฏิบัติในการดำรงชีวิตอย่างยั่งยืนโดยการลดการบริโภคที่ไม่จำเป็น"

'วาบิ-ซาบิ' คืออะไร?

ตามคามิลา ฮานคีวิคซ์ของโออิชิยะ”เป็นแนวคิดเกี่ยวกับสุนทรียศาสตร์แบบญี่ปุ่นที่ค้นพบความงามในความไม่สมบูรณ์และความเรียบง่าย ในบริบทของการลดความกระจัดกระจาย มันกระตุ้นให้เห็นคุณค่าของสิ่งของน้อยลงหรืออาจจะไม่สมบูรณ์ แทนที่จะพยายามเพื่อให้ได้มาซึ่งสมบัติอันไร้ที่ติมากมาย"

หนังสือ ระบายความในใจ

ตอนนี้คลังแสงแห่งความรู้ที่กระจัดกระจายของคุณอยู่ในรูปแบบที่ยอดเยี่ยม ทำไมไม่ลองเรียนรู้ดูล่ะที่จะช่วยทำให้บ้านของคุณรก? มีชิ้นส่วนที่น่าทึ่งและใช้งานได้จริงบางชิ้นอยู่ที่นั่น