'ฉันอยากรู้เรื่องนี้ก่อนปลูก' – 5 ข้อผิดพลาดที่มือใหม่มักทำกับสวนผัก และวิธีแก้ไข

เมื่อพูดถึงการทำสวนผัก แม้แต่ชาวสวนที่เก่งที่สุดก็ยังได้เรียนรู้แนวทางปฏิบัติที่ดีมาอย่างยากลำบาก แม้ว่าการปลูกพืชจะน่าตื่นเต้น แต่ก็ต้องใช้เวลาในการทำความเข้าใจวิธีปลูกและดูแลพืช อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะหลีกเลี่ยงทุกปัญหาในสวน แต่เคล็ดลับทั่วไปเล็กๆ น้อยๆ สามารถช่วยทำให้กระบวนการนี้ราบรื่นขึ้นได้

นี่คือเหตุผลที่เราติดต่อชาวสวนและนักออกแบบภูมิทัศน์ชั้นนำเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับข้อผิดพลาดที่คนส่วนใหญ่ทำ ลองดูที่ประเด็นเหล่านี้และค้นหาวิธีการตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสวนผักยังคงมีสุขภาพดีและอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ

1. ความล้มเหลวในการเตรียมดิน

เปลี่ยนของคุณเข้าสู่พื้นที่เกษตรกรรมต้องใช้เวลาและการวางแผนอย่างรอบคอบ คุณต้องแน่ใจว่าคุณได้เตรียมดินอย่างดีเพื่อวางเมล็ดพืช

'สุขภาพและคุณภาพของดินเป็นสิ่งสำคัญเสมอ ไม่ว่าคุณจะปลูกอะไรก็ตาม' กล่าวผู้ก่อตั้ง Gardening Express 'การไม่จัดเตรียมอย่างเหมาะสมส่งผลให้การระบายน้ำไม่ดีและการขาดสารอาหารซึ่งจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชผล'

'วิธีแก้ไขปัญหานี้คือการแก้ไขดินด้วยปุ๋ยหมักเพื่อปรับปรุงสุขภาพ' คริสกล่าว 'ก่อนปลูกควรทำการทดสอบดินเพื่อกำหนดระดับธาตุอาหารในดิน เมื่อพืชผลของคุณเติบโต ให้ใส่ปุ๋ยหมักลงไปในดินต่อไปเพื่อเติมเต็มสารอาหาร'

2. การใส่ปุ๋ยน้อยเกินไป

ส่วนสำคัญของความสำเร็จคือการติดตามว่าควรใส่ปุ๋ยเมื่อใดและปุ๋ยชนิดใดที่ผักต้องการ

'พืชผักและผลไม้หลายชนิด 'หิวโหย' มากและต้องการดินที่มีสารอาหารหนาแน่นและการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอตลอดฤดูปลูกเพื่อให้มีประสิทธิผลมาก' กล่าวคัต อูล เซอร์โวนีนักออกแบบภูมิทัศน์และผู้ก่อตั้ง Staghorn NYC และ The Cultivation by Kat 'ข้อผิดพลาดที่มือใหม่หลายคนทำคือการไม่ให้สารอาหารเพียงพอแก่พืชผักของตน ฉันชื่นชอบการใช้อาหารจากพืชออร์แกนิกที่ปล่อยช้า เช่น Espoma หรือ Dr. Earth สำหรับพืชผักของฉัน สูตรที่เป็นเม็ดเล็กๆ เหล่านี้จะถูกนำไปใช้รอบๆ โคนต้นพืช และจะค่อยๆ ปล่อยสารอาหารออกมาอย่างช้าๆ ในเวลาไม่กี่เดือนตามชื่อของมัน คุณสมบัติหลายอย่างยังรวมถึงคุณสมบัติที่สามารถปรับปรุงสภาพดินและความอุดมสมบูรณ์เมื่อเวลาผ่านไป

'นอกจากนี้ ฉันทำเครื่องหมายวันที่ในปฏิทินเพื่อเตือนตัวเองให้ใช้อาหารจากพืชชนิดนี้ และมักจะใช้สองครั้งในช่วงฤดูปลูก' Kat กล่าว 'ครั้งหนึ่งหลังจากปลูก และอีกครั้งในสามเดือนต่อมาในฤดูร้อน อาหารจากพืชสาหร่ายเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับผักและผลไม้ โดยสามารถผสมลงในน้ำและให้ไว้ประมาณ 1 สัปดาห์ต่อสัปดาห์แทน วิธีนี้จะมีประโยชน์หากคุณรดน้ำต้นไม้ด้วยมือประมาณ 1 ครั้งต่อสัปดาห์

3. พืชผลล้นหลาม

เมื่อพิจารณาคุณต้องคำนึงถึงขนาดของสวนผักตามความเป็นจริง และจำนวนพืชผลที่สามารถบรรจุได้ ง่ายต่อการถูกพาดพิงและปลูกมากเกินไปและอยู่ใกล้กันเกินไป

'ผู้เริ่มต้นมักจะปลูกผักไว้ใกล้กันเกินไป ซึ่งหมายความว่าพืชผลจะต้องแย่งชิงแสงแดด น้ำ และสารอาหารในดิน' คริสกล่าว 'สิ่งนี้สามารถขัดขวางการเจริญเติบโตของพวกเขาได้ พยายามปฏิบัติตามแนวทางการเว้นระยะห่างของผักแต่ละชนิด เพื่อให้ง่ายขึ้น คุณอาจพิจารณาใช้เตียงยกสูงเพื่อช่วยควบคุมระยะห่าง'

4. การรดน้ำไม่สม่ำเสมอ

สำหรับสวนผักที่เจริญรุ่งเรือง ควรจัดตารางการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ 'การรดน้ำมากเกินไป การรดน้ำน้อย และการรดน้ำไม่สม่ำเสมออาจทำให้พืชเกิดความเครียดและส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพวกเขา' คริสกล่าว 'เพื่อเอาชนะสิ่งนี้ ให้สร้างตารางการรดน้ำตามความต้องการของผักของคุณ ใช้วัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นในดินและลดการระเหย

'พืชผักเจริญเติบโตได้ดีเมื่อได้รับแสงแดด สารอาหาร และน้ำอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงความเครียดและใช้พลังงานทั้งหมดในการผลิต (ซึ่งใช้พลังงานมาก!)' Kat กล่าว 'เมื่อใดก็ตามที่พืชต้องใช้พลังงานจากการปลูกผลไม้/ผักเพื่อให้มีชีวิตอยู่ได้ ไม่ว่าจะเป็นเพราะน้ำขาดแคลนเกินไปหรือแมลงมาโจมตี ผลผลิตของพืชจะได้รับผลกระทบ และการผลิตผัก/ผลไม้จะลดลงในด้านปริมาณและคุณภาพ ผักหลายชนิดชอบดินที่ชื้นสม่ำเสมอแต่มีการระบายน้ำได้ดี นอกจากนี้ ควรระวังเรื่องฝนตกด้วย เนื่องจากน้ำมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาใหญ่ได้ เช่น ปลายดอกเน่าและแตกในมะเขือเทศและพืชผักอื่นๆ

'ระบบชลประทานแบบหยดจะมีประโยชน์มากหากมีงบประมาณเพียงพอ' แคทกล่าว 'ตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าดินที่คุณใช้ระบายน้ำได้ดีและไม่อยู่ในที่ต่ำหรือชื้น'

5.ปลูกในที่ร่มมากเกินไป

เคยสงสัยบ้างไหมว่าทำไมคุณถึงได้มะเขือเทศเพียงไม่กี่ต้นจากต้นเดียว แทนที่จะได้มะเขือเทศทั้งตะกร้าที่คุณหวังไว้ ข้อผิดพลาดทั่วไปคือการปลูกในที่ร่มมากเกินไป ไม่ว่าของคุณจะเป็นหรือตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ของคุณได้รับแสงสว่างเพียงพอ

'ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งที่ผู้เริ่มต้นทำในสวนผักของพวกเขา (และสวนทั้งหมดจริงๆ) คือการไม่เข้าใจแสงแดดและร่มเงาก่อนปลูก ดังนั้น การปลูกผักในที่ร่มมากเกินไป' Kat กล่าว 'สมุนไพรและผักส่วนใหญ่ต้องการแสงแดดเต็มที่หรือเกือบเต็มดวงจึงจะเจริญเติบโตและให้ผลผลิต (ได้รับแสงแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นจะดีกว่า) ดังนั้นการปลูกในพื้นที่ที่ให้น้อยกว่านั้นจะทำให้พืชมีขายาว อ่อนแอและมีประสิทธิผลน้อยลง ก่อนที่จะปลูกสวน ให้ศึกษารูปแบบแสงแดด/ร่มเงาในพื้นที่ของคุณ อาจรู้สึกน่าเบื่อ แต่การใช้เวลาวันที่มีแดดเพื่อตรวจสอบ 1 ครั้งต่อชั่วโมงว่าดวงอาทิตย์อยู่ในพื้นที่ของคุณและบริเวณที่มีเงาอยู่ สามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในแสงแดด/ร่มเงาบนท้องถนนได้'

'โปรดจำไว้ว่าปริมาณแสงแดดโดยตรงที่คุณได้รับในฤดูหนาวอาจแตกต่างจากที่คุณได้รับในฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับใบไม้ของต้นไม้และความยาวของเงาจากสิ่งปลูกสร้างและต้นไม้ที่อยู่ใกล้เคียง' Kat กล่าว