ร้านอาหารในนิวยอร์ก 10 แห่งที่มีดีไซน์อันยอดเยี่ยมอยู่ในเมนูเสมอ

ในฐานะมหานครที่มีอิทธิพลมากที่สุดแห่งหนึ่งของโลก นิวยอร์กไม่อาจเป็นเพียงเมืองหลวงแห่งอาหารอันคึกคักเท่านั้น ร้านอาหารและร้านกาแฟหลายพันแห่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผู้คนที่รวมตัวกันอย่างไม่หยุดหย่อนได้ขยายตัวไปทั่วพื้นที่ 304 ตารางไมล์ รวมถึงจุดหมายปลายทางที่ได้รับดาวมิชลิน 68 แห่ง (ข้อมูล ณ ปี 2023)

แล้วคุณจะเลือกสิ่งที่ดีที่สุดได้อย่างไร? แม้ว่าฉันจะเป็นคนแรกที่มองหาสถานที่ยอดนิยมที่รสชาติและการตกแต่งภายในเป็นของคู่กันเสมอ แต่ในร้านอาหารที่ได้รับการดูแลจัดการนี้ ฉันสนใจเป็นพิเศษในสถานที่ที่โดดเด่นซึ่งได้ผสมผสานแก่นแท้ของนิวยอร์คเข้ากับห้องรับประทานอาหารที่ให้ความรู้สึก เหมือนเป็นพิภพเล็ก ๆ ของไหวพริบทางศิลปะ

ฉันมาจากอิตาลี ซึ่งเป็นประเทศที่อาหาร ศิลปะ และสุนทรียศาสตร์เป็นประเด็นสำคัญตลอดกาล ฉันจึงได้พัฒนาทฤษฎีขึ้นมา: ฉันพบว่าความเป็นเลิศด้านอาหารจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผู้คนให้คุณค่ากับการแสดงออกที่สร้างสรรค์ในรูปแบบอื่นๆ เท่านั้น และ อาหารจานเดียวกันจะมีรสชาติดีขึ้นเสมอเมื่อนำเสนอในสภาพแวดล้อมที่น่าประทับใจไม่แพ้กัน ฉันออกตามหาร้านอาหารยอดนิยม 10 แห่งที่ไม่เพียงแต่นำเสนอเมนูที่น่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีการตกแต่งภายในที่เข้าถึงทุกประสาทสัมผัสอีกด้วย ไม่ว่าจะเดินทางข้ามเวลาไปสู่อดีตหรือดื่มด่ำไปกับอิทธิพลอันกว้างไกลของยุคร่วมสมัยเหล่านี้ไอคอนทั้งหมดเป็นของคุณเพื่อบุ๊กมาร์ก

1. แจคอยู่กับบอนด์

26 ถนนบอนด์ นิวยอร์ก NY 10012

ตั้งอยู่ในทาวน์เฮาส์เก่าแก่ปี 1831 บนถนน Bond Street ของ NoHoแจ็คอยู่กับบอนด์เป็นร้านอาหารที่มีบรรยากาศมากที่สุดลิฟวิ่งฯลฯผู้อ่านจะหลงรัก สถานที่ตั้งแห่งนี้ตั้งขึ้นในย่านแมนฮัตตันตอนล่างของชาวโบฮีเมียนที่เต็มไปด้วยพรสวรรค์ ซึ่งถือเป็นตัวอย่างสำคัญที่แสดงให้เห็นว่าชุมชนในนิวยอร์กได้กำหนดรูปแบบโครงสร้างทางวัฒนธรรมของเมืองนี้อย่างไร โดยตั้งชื่อตามแจ็ค แชมปลิน ซึ่งเป็นผู้เข้าร่วมประจำของบาร์ซึ่งเดิมตั้งอยู่ในบริเวณของร้านอาหาร (The Smile) Jac's on Bond รักษามรดกของเขาให้คงอยู่ด้วยบรรยากาศสุดพิเศษที่มีแสงสลัว เมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนที่ประกอบขึ้นอย่างสร้างสรรค์ และค็อกเทลที่อร่อยที่สุดที่คุณจะได้พบในเมือง

การสร้างสรรค์บาร์ในนิวยอร์คในยุค 90 ขึ้นมาใหม่ในปัจจุบัน ด้วยโทนสีที่เป็นกลางแบบเอิร์ธโทนและการตกแต่งด้วยดินเผาได้รับความอนุเคราะห์จากกลุ่มนักออกแบบในท้องถิ่น GACHOT เช่นเดียวกับเคาน์เตอร์บาร์หินอ่อนสีเข้มขนาดใหญ่ และแสงไฟกระดาษสีนวลที่ทำให้พื้นที่มีชีวิตชีวาในเวลากลางคืน ปลุกต่อมรับรสของคุณด้วย Caprese Martini ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เข้มข้นของน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ วอดก้าเครื่องเทศโหระพา เวอร์มุต และน้ำส้มสายชูบัลซามิก ท้าเล่นเกมพูลสุดเก๋ หรือเพลิดเพลินกับค่ำคืนใต้แสงเทียนกับเพื่อน ๆ ใน Luc's บนไวน์เก่าของ Bond ห้องใต้ดินตอนนี้ให้เช่าสำหรับกิจกรรมส่วนตัว

2. Café Ginori ที่เบิร์กดอร์ฟ กู๊ดแมน

ระดับความงาม, 754 5th Ave, New York, NY 10019

ใช่ ฉันรู้คาเฟ่ จิโนริเป็นในทางเทคนิคร้านกาแฟแต่เนื่องจากมีเมนูที่เน้นอาหารอิตาเลียนอันอบอุ่นหัวใจเช่นมะเขือปาร์มิเจียน่าริซอตโต้บีทรูท และฟอคคาเซีย ฉันยังมีข้อแก้ตัวอีกประการหนึ่งที่จะรวมอัญมณีที่เพิ่งเปิดตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ไว้ในบทสรุปนี้ - สิ่งหนึ่งที่นอกเหนือจากการตกแต่งที่มีสีกุหลาบและมีสีสันนั่นคือ ความร่วมมือระหว่างแบรนด์เครื่องลายคราม Ginori 1735 ที่ได้รับการยกย่องระดับโลก และห้างสรรพสินค้าสุดหรู Bergdorf Goodman สถานที่จิบน้ำชายามบ่ายที่สมบูรณ์แบบแห่งนี้ถูกซ่อนอยู่ในระดับความงามของเรือธงของผู้หญิง

ชัยชนะของวอลล์เปเปอร์ ลวดลายสิ่งทอ และงานฝีมือแบบอิตาลี ทำให้คาเฟ่ดึงดูดแขกในบรรยากาศที่ติดอยู่ในช่วงเวลานั้น สว่างไสวด้วยโคมไฟระย้าแก้วมูราโน่ที่ละเอียดอ่อนหลายชั้น อาหารต่างๆ จะถูกเสิร์ฟในจานซีรีส์ Oriente Italiano ของ Ginori ในขณะที่เวลาน้ำชามีลายเซ็นของ Gio Ponti และการออกแบบ Labirinto ของเขา Café Ginori เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ไม่ซ้ำใครที่เสิร์ฟตลอดช่วงบ่าย โดยยกระดับการจัดโต๊ะให้อยู่ในสถานะที่เป็นศิลปะ ทำให้บรรยากาศน่าดื่มด่ำและเต็มไปด้วยแรงบันดาลใจในคราวเดียว

3. เชคกี้

105 W 13th St, นิวยอร์ก, NY 10011

เรียกฉันว่าลำเอียง แต่ฉันรู้สึกทึ่งอย่างยิ่งกับการตีข่าวของเฟอร์นิเจอร์และศิลปะบนฝาผนังเป็นตัวกำหนดทิศทางของการทำอาหารครั้งล่าสุดของ Michael Cecchi-Azzolina Cecchi's ตั้งอยู่ใน West Village ของนิวยอร์ก โดยนำเอาความดีและการยกระดับจากอดีต — ความรู้สึกที่คุ้นเคยของอาหารอเมริกันคลาสสิกและความมีชีวิตชีวาของร้านอาหารสไตล์บิสโทรสีทองเก่าแก่ของฝรั่งเศส — มานำเสนอสู่ปัจจุบันเพื่อสร้างความน่าตื่นตาตื่นใจ เอฟเฟกต์ระดับสูง ออกแบบโดยบริษัท Studio Becky Carter ในบรูคลิน สุนทรียศาสตร์แบบ "ย้อนยุคแห่งอนาคต" ของร้านอาหารวางรากฐานสำหรับประสบการณ์อันน่าจดจำ

โดยมีเชฟ Cesar Balderas เป็นผู้ควบคุมดูแล สเต็กและเนื้อชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำจึงกลายเป็นผลงานประติมากรรม ในขณะที่อาหารทะเลและปลาที่มาจากมอนทอกที่อยู่ใกล้เคียงจะจับคู่กับผักตามฤดูกาลที่มาจากฟาร์มของครอบครัวในรัฐนิวยอร์ก ร้านอาหารทั้งหรูหราและแปลกตาอย่างมีเอกลักษณ์นี้ถูกฉาบด้วยภาพเงาเต้นรำที่มีชีวิตชีวาซึ่งวาดโดยศิลปินชาวเปอร์โตริโก Jean-Pierre Villafañe ซึ่งทำให้โดดเด่นยิ่งขึ้นด้วยโคมไฟระย้าสั่งทำพิเศษของ Observatoire International ร่วมกับผู้ที่มารับประทานอาหารตลอดการเดินทางชิมอาหารของพวกเขา โดยนำสัมผัสของดนตรีแจ๊สเข้าไป ส่วนผสม

4. The Bazaar โดย José Andrés ที่ The Ritz-Carlton New York, NoMad

35 W 28th St, นิวยอร์ก

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ The Bazaar by José Andrés ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโรงแรมหรู Ritz Carlton New York และตั้งอยู่ในย่าน NoMad เต็มไปด้วยเรื่องราวดราม่าแบบเดียวกันไคอารอสคูโรบรรยากาศผืนผ้าใบของ Francisco Goya จิตรกรชาวสเปนในศตวรรษที่ 19 ได้รับแจ้งจากเรื่องราวชีวิตจริงของกลุ่มซามูไรญี่ปุ่นผู้ฝึกหัดในทะเลเพื่อไปถึงสเปนก่อนการเข้าพบกษัตริย์ในช่วงทศวรรษปี 1600 จุดหมายปลายทางการรับประทานอาหารอันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแห่งนี้ถูกจินตนาการโดยสตูดิโอออกแบบชาวสเปนที่ได้รับการยกย่อง-

ร้านอาหารแห่งนี้ยืมมาจากวัฒนธรรมด้านสุนทรียศาสตร์และการทำอาหารของทั้งสองประเทศ โดยผสมผสานรูปแบบ เฉดสี และการตกแต่งผนังอย่างกล้าหาญ ตั้งแต่ผ้าม่านกำมะหยี่สีฟ้าหลวงและลายปัก ที่นั่งบุนวมสีแดงอิฐ ไปจนถึงภาพวาดอันกว้างขวางสไตล์เรอเนซองส์และนามธรรมร่วมสมัย ในบรรยากาศละครที่ เพราะความอมตะไม่เคยตกยุค นำโดยเชฟผู้มีชื่อเสียง José Andrés เชฟคนเดียวในโลกที่มีร้านอาหารมิชลินสองดาวและรางวัล Bib Gourmand สี่รางวัล The Bazaar นำเสนอการเดินทางชิมอาหารรอบโลกที่จับคู่ความเป็นธรรมชาติของอาหารไอบีเรียแบบดั้งเดิม ด้วยนวัตกรรมจากวัตถุดิบหลักที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเผ็ดร้อนของญี่ปุ่น

5. ฮอลิเดย์ บาร์

10 ดาวนิงเซนต์, นิวยอร์ก, NY 10014

มีบางอย่างที่เซ็กซี่จริงๆ เกี่ยวกับร้านอาหารชื่อดังในโรงภาพยนตร์ที่ได้รับการอนุมัติจากคนในพื้นที่ในเวสต์วิลเลจของนิวยอร์ก แนะนำผมโดยลิฟวิ่งฯลฯตัวแก้ไขสไตล์ของเป็นจุดหมายปลายทางของค็อกเทลและของว่างที่ต้องไปเยี่ยมชมฮอลิเดย์บาร์นำชีวิตยามค่ำคืนของเมืองในยุค 80 กลับมาอีกครั้งและทำอย่างมีสไตล์ ตามรอย Memphis Group อันโด่งดังของ Ettore Sottsass และการปฏิวัติการออกแบบที่เน้นสีสันและรูปทรง ร้านอาหารแห่งนี้เกิดขึ้นจากความร่วมมือระหว่าง Fotis Evans ศิลปินในลอนดอน ผู้สร้างสรรค์งานศิลปะจัดวางนีออน Narcissus โทนสีชมพูของสถานที่นี้ และ Kyle ภัตตาคารของ Holiday Bar Hotchkiss Carone หรือที่รู้จักกันในนามใบหน้าเบื้องหลังภาพ Instagramนักบุญธีโอและอเมริกันบาร์- และเจ้าของร้านอาหาร Grand Tour Hospitality เมนูนี้เสิร์ฟอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความอยากท่องเที่ยวของพนักงาน จะทำให้คุณได้เดินทางไปทั่วโลก

Holiday Bar เปิดตัวครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2022 ยังไม่ถึงสองปีด้วยซ้ำแต่ได้กลายเป็นหนึ่งในการจองที่เป็นที่ปรารถนามากที่สุดในเมือง และเป็นหนึ่งในการจองที่ยากที่สุด แน่นอนว่าจุดหมายปลายทางที่กำลังเติบโตแห่งนี้ได้นำอัจฉริยภาพของศิลปะร่วมสมัยและผู้ขัดขวางการออกแบบอย่าง Gaetano Pesce, Barbara Kasten และ Alex Katz มารวมตัวกันอีกครั้ง และมันก็เช่นกันสการ์เฟซ- โทนสีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเฟอร์นิเจอร์และเฟอร์นิเจอร์ที่มีสไตล์ย้อนยุค ตั้งแต่เก้าอี้รับประทานอาหาร Cesca ที่คดเคี้ยวไปจนถึงโซฟาหนังของ Aqua Marina โคมไฟระย้าบรรยากาศ และเน้นงานศิลปะที่อิ่มตัว แต่หากมีสิ่งหนึ่งที่มีอย่างแท้จริงช่วยทำให้ Holiday Bar ปรากฏบนแผนที่ ซึ่งเป็นลูกค้าที่มีชื่อเสียง จองโต๊ะเพื่อร่วมห้องกับนักออกแบบแฟชั่นชุง นักแสดงหญิงเซียนนา มิลเลอร์ และนางแบบจูเลีย ฟ็อกซ์ และอื่นๆ อีกมากมาย

6. เชลซีคาเฟ่

218 W 23rd St, นิวยอร์ก, NY 10011

ไม่ต้องใช้เวลามากไปกว่าการดูบทสรุปที่ฉันรวบรวมไว้อย่างรวดเร็วเพื่อตระหนักว่าฉันเป็นคนดูดงานศิลปะอาร์ตนูโว ถ้าคุณเหมือนกับฉันชอบบรรยากาศที่ตกแต่งด้วยกระจก กระจกและผ้าม่าน และสีทองของร้านอาหารสไตล์บิสโทรแบบดั้งเดิมแล้วล่ะก็ คุณมาถูกที่ Café Chelsea หนึ่งในร้านอาหารฝรั่งเศสที่โดดเด่นในมิดทาวน์นิวยอร์ก ตั้งอยู่ภายในสถานที่ที่มีความสวยงามพอๆ กันของโรงแรม Chelsea ระดับ 4 ดาว โดยมี Philip Hubert จาก Hubert, Pirrson & Company เป็นผู้บงการการออกแบบ พื้นที่แห่งนี้จึงถือเป็นการออกกำลังกายในความสง่างามที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Belle Epoque

สัมผัสที่คลาสสิกและร่วมสมัยผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อบรรยากาศที่หรูหรา ตั้งแต่สีแดงเชอร์รี่ ห้องจัดเลี้ยงที่นุ่มสบาย และมุมที่เต็มไปด้วยภาพพิมพ์ของสถานประกอบการที่งดงามแห่งนี้ ไปจนถึงการจัดแสงไฟที่ล้ำสมัยซึ่งจับคู่กับไฟสไตล์บรอดเวย์ โคมไฟระย้าสไตล์อาร์ตเดโค และโคมไฟเพดานขนาดใหญ่ ให้ความรู้สึกเหมือนก้าวเข้าสู่ทศวรรษที่แตกต่าง - และเป็นเมืองอื่นอย่างแน่นอน ในฐานะร้านอาหารแห่งแรกที่เปิดตัวที่โรงแรม Chelsea ตั้งแต่ปี 1930 ร้านอาหารแห่งนี้ได้ใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญของเชฟ Derek Boccagno เพื่อนำอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดมาสู่ใจกลางนิวยอร์ค ไม่ว่าจะเป็น Tartare de Boeuf หรือ Façon Niçoise ที่คุณตามหา ค็อกเทลที่ทำให้รู้สึกเสียวซ่า หรือไวน์เต็มแก้ว คุณก็มาถูกที่แล้ว

7. เดอะร็อค

45 ร็อคกี้เฟลเลอร์พลาซ่า, นิวยอร์ก, NY 10111

ไม่มีอะไรที่จะกรีดร้องในนิวยอร์กได้มากเท่ากับร็อคกี้เฟลเลอร์เซ็นเตอร์ ดังนั้น ทำไมไม่ลองไปร้านอาหารในสถานที่เพื่อทำให้แผนการเดินทางของคุณมีความเป็นเอกลักษณ์ของชาวนิวยอร์กมากยิ่งขึ้นล่ะ ตั้งอยู่ในอาคารอันโดดเด่นสูง 872 ฟุตตรงสี่แยกถนนฟิฟท์และซิกซ์อเวนิวเดอะร็อคเป็นส่วนเสริมด้านอาหารใหม่ล่าสุดในศูนย์กลางอันคึกคัก เปิดตัวครั้งแรกในปี 2022 นำโดยเชฟ Lee Hanson และ Riad Nasr (Balthazar, Pastis และ Minetta Tavern) ซึ่งผสมผสานอาหารสไตล์บราสเซอรี่ฝรั่งเศสอย่างพิถีพิถัน ทำให้ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ที่ต้องลองสักครั้ง

การตกแต่งภายในที่น่าประทับใจ — การเผชิญหน้ากันระหว่างการตกแต่งสไตล์ อาร์ตเดโค และเฟอร์นิเจอร์ที่ทันสมัยในช่วงกลางศตวรรษอันหรูหรา ได้รับการจินตนาการโดยกลุ่มนักออกแบบบรูคลิน Workstead ซึ่งประสบความสำเร็จในการชาร์จห้องอาหารที่สว่างและกว้างขวางของ Rockefeller Center ด้วยบรรยากาศสบายๆ เก๋ไก๋และผ่อนคลาย ไฮไลท์รวมถึงผนังแผงเรืองแสงสีเหลืองอำพัน ฉายแสงอันอบอุ่นไปทั่วพื้นที่ แสงไฟประติมากรรมขนาดใหญ่ และฉากกั้นสีเขียวน้ำทะเลที่แยกพื้นที่รับประทานอาหารออกเป็นสองส่วนอย่างประณีตเท่านั้น ยอดเยี่ยมในการพูดคุยกับเพื่อนและทำความรู้จักกับเพื่อนใหม่ หรือดื่มด่ำกับการรับชมผู้คนมีระดับ Le Rock กำลังเพลิดเพลินกับแรงผลักดัน และเราเข้าใจเหตุผล สวยงามอย่างง่ายดายในความรู้สึกหลังอุตสาหกรรม นี่คือตัวอย่างที่สำคัญของบางครั้ง เมื่อพูดถึงการออกแบบ ยิ่งน้อยมาก

8.53

53 W 53rd St, นิวยอร์ก, NY 10019

ฉันคิดเสมอว่าร้านอาหารดีๆ ก็เหมือนกับความบันเทิงรูปแบบอื่นๆ เช่น โรงละครหรือภาพยนตร์ ควรจะมีความสามารถที่จะพาคุณไปสู่อีกมิติหนึ่ง สิ่งหนึ่งที่ทำให้คุณลืมเกี่ยวกับความหมกมุ่นของคุณแม้เพียงชั่วครู่และทำลายความตึงเครียดในชีวิตประจำวัน เมื่ออายุ 53 ปี พวกเขาได้ตอกย้ำสิ่งนั้นอย่างแน่นอน ดังที่แสดงให้เห็นบรรยากาศสีส้มที่เหนือจริงของการตกแต่งภายในที่น่าสะกดจิต ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของอาคารสูง 82 ชั้น ซึ่งออกแบบโดยสถาปนิก Jean Nouvel ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 53 West 53rd Street ซึ่งอยู่ห่างจาก MoMA เพียงไม่กี่ก้าว จึงเป็นที่มาของชื่อร้าน

53 ได้รับการแนะนำโดยผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ นักออกแบบ และช่างภาพจากนิวยอร์กซิตี้ โดยคิดค้นรสชาติดั้งเดิมของเอเชียให้เข้ากับรสนิยมร่วมสมัยจูเซปเป้ เจียมเมตต้าซึ่งร่วมกับพันธมิตรด้านศิลปะและการใช้ชีวิตเบปเป้ ซาโวนี(หรือที่รู้จักกันในชื่ออิตาโลดิสโก้ที่ตระการตาไปทั่วโลก)ดิสโก้ แบมบิโน่) อธิบายว่าสถานที่นี้เป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีการชี้นำมากที่สุดในเมือง เมื่อถามถึงร้านอาหารชื่อดังในนิวยอร์กที่เน้นด้านการออกแบบ “53 แห่งเป็นร้านแรกที่นึกถึง และอาหารก็อร่อยไม่แพ้กัน” เขากล่าว จุดหมายปลายทางที่สร้างขึ้นโดย ICRAVE โดดเด่นด้วยเพดานหยักคล้ายสายรุ้งหลายชั้นที่เปลี่ยนแสงธรรมชาติให้กลายเป็นงานศิลปะจัดวางที่ชวนดื่มด่ำ ในขณะที่งานศิลปะหมุนเวียนที่คัดเลือกโดย Friedrich Petzel Gallery และการตกแต่งสถานที่เป็นระยะๆ ช่วยให้ลูกค้าได้มีส่วนร่วมกับผลงานทางวัฒนธรรมที่กระตุ้นความคิดของนิวยอร์กจาก ความสะดวกสบายของโต๊ะของพวกเขา

9. โออิจิ มิ

17 W 19th St, นิวยอร์ก, NY 10011

ตั้งแต่การนำเสนออาหารและความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนออาหาร ไปจนถึงผนังไม้และสิ่งทออย่างประณีต แสงไฟที่นุ่มนวลและเงียบสงบ และเฟอร์นิเจอร์หรูหรา ทุกอย่างได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันที่ร้านอาหารเกาหลี Flatiron แห่งนี้ สถานประกอบการที่ได้รับดาวมิชลินโออิจิ มิชิแกนเป็นสถานที่ทำงานของเชฟชื่อดัง Brian Kim ผู้ซึ่งการตีความความคลาสสิกของเกาหลีแบบร่วมสมัยใหม่ได้นำเอาศาสตร์การทำอาหารเอเชียตะวันออกที่ดีที่สุดมาสู่นิวยอร์ก Oiji MI ถูกระงับไว้ระหว่างความคิดถึงและความทันสมัย ​​ได้รับการออกแบบโดยสตูดิโอ AvroKO ที่ได้รับรางวัล ซึ่งเป็นผู้อยู่เบื้องหลังจุดหมายปลายทางด้านการบริการที่กระตุ้นความรู้สึกมากที่สุดในโลก ข้างในนั้น.ฮันอกบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิม และคลับทางสังคมอันคึกคักของย่านแฟลตไอรอนในนิวยอร์คในศตวรรษที่ 20 ปะทะกัน ส่งผลให้ผู้ที่มารับประทานอาหารต้องอยู่ในโลกแห่งประสบการณ์

สตูดิโออธิบายโดยได้รับแจ้งโดยตรงจากการทดลองทำอาหารที่ "น่าทึ่ง" ของเชฟ Brian Kim โดยแต่ละองค์ประกอบของการออกแบบของ Oiji MI มุ่งมั่นที่จะปรับปรุง "โทนสี สีสัน และพื้นผิวที่สร้างสรรค์ในการสร้างสรรค์ของเขา" สีชมพูอ่อน สีเขียว และสีน้ำเงินทำให้การตกแต่งภายในของร้านอาหารมีชีวิตชีวา ซึ่งเป็นการยกย่องประเพณีการควิ้ลท์ของเกาหลี ขณะเดียวกันก็เฉลิมฉลองการตกแต่งที่สวยงามน่าทึ่งของเบาะ กระเบื้อง และพื้นผิวหินอ่อนที่จัดวางอย่างสมดุลทั่วบริเวณ ความกระจ่างใสและแก่นแท้ของ Oiji MI ช่วยให้ผู้ที่รับประทานอาหารที่นี่รู้สึกสบายใจทันที คุณลักษณะที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะภายในร้านอาหารที่มีความสามารถ ไม้ชนบทและพื้นหินกรวดถูกรวมไว้ในโครงการเพื่อบ่งบอกถึงลานบ้านเกาหลีคลาสสิก โดยนำด้านนอกเข้ามา ในขณะที่มุมที่นั่ง ห้องไวน์ และห้องครัวแบบเปิดช่วยให้ผู้คนสามารถสำรวจสถานที่จากมุมมองนับไม่ถ้วน และร่วมเป็นสักขีพยาน ความมหัศจรรย์ของการปรุงอาหารที่เกิดขึ้นตรงหน้าพวกเขา

10. เราอยู่นี่แล้ว

440 W 33rd St Suite #100, นิวยอร์ก, NY 10001

นี่เรา!เรามาถึงตัวเลือกสุดท้ายของร้านอาหารแห่งนี้แล้ว และนั่นคือสิ่งที่เรียกว่าสถานที่สุดท้ายอย่างกระตือรือร้น เป็นภาษาอิตาลีเท่านั้น สูงขึ้นในแมนฮัตตันตะวันตกอันพลุกพล่านนี่เราอยู่เป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ค่อนข้างใหม่ (ปี 2021) ในละแวกนี้ นำโดยเชฟ Hillary Sterling (Vic's และ A Voce) ซึ่งโปรเจ็กต์นี้เป็นเหมือนงานคืนสู่เหย้า ร้านอาหารยอดนิยมสุดฮิปที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้พยายามส่งเสริมความรู้สึกถึงความเป็นชุมชนภายในสถานที่ที่ได้รับการพัฒนาเมื่อเร็วๆ นี้ โดยตั้งอยู่ที่ทางแยกระหว่าง Moynihan Train Hall และ Hudson Yards . จากการที่เธอไปเยือนอิตาลีบ่อยครั้งและอาหารที่อร่อยและบำรุงจิตวิญญาณ เมนูของร้านอาหารจึงดึงเอาประเพณีการกินของชาวทัสคานีและโรมันมาเพื่อเข้าถึงลูกค้าชาวนิวยอร์กด้วยเมนูที่ดีที่สุดริกาโตนี อัลลา กริเซีย-สเต็ก, และทาเลียเตลเลในเมือง

ความร่วมมือระหว่าง Danny Meyer จาก Union Square Hospitality Group และ Sterling ทำให้ Ci Siamo ถ่ายทอดความรู้สึกคุ้นเคย พิธีกรรม และความอบอุ่นตามแบบฉบับของร้านอาหารอิตาเลียนแท้ๆ โดยปรับให้เข้ากับวิถีชีวิตที่เร่งรีบและการเดินทางที่ดีของชาวนิวยอร์ก ออกแบบโดยสตูดิโอชื่อดังของ Matthew Goodrich โดยมี GrizForm Design Architects คอยดูแลด้านสถาปัตยกรรมของโครงการ พื้นที่นี้เต็มไปด้วยรายละเอียดทางศิลปะ ตั้งแต่กระเบื้องเซรามิกเคลือบและพื้นกระเบื้องโมเสคหินอ่อน ไปจนถึงกระจกที่ถูกเป่าและทรุดตัว ซึ่งเพิ่มพลังเมดิเตอร์เรเนียนของสถานประกอบการ แม้ว่าจะมีรากฐานมาจากมรดกทางวัฒนธรรมของอิตาลี แต่การตกแต่งและโทนสียังคงความร่วมสมัยไว้: จานสีอันนุ่มนวลและภาพเงาประติมากรรมหล่อหลอมให้ Ci Siamo มีรูปร่าง ทำให้เป็นประสบการณ์ที่มีรสนิยมพอๆ กับสุนทรียภาพ