ทุกรุ่นมีแนวโน้มการกำหนดเทรนด์เครื่องใช้ในครัว ยุค 80 เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการอุทิศตนอย่างแรงกล้าในการทำให้ไมโครเวฟต่ำต้อยทำงานได้ในขณะที่ยุค 90 สร้างฝูงชนใหม่ของคนบ้างานที่ขึ้นกับกาแฟด้วยการแนะนำเครื่องชงกาแฟแคปซูล สำหรับ Generation Z อย่างไรก็ตามการมีส่วนร่วมในวัฒนธรรมห้องครัวของเราสามารถต้มได้อย่างง่ายดายในผลิตภัณฑ์เดียว: เครื่อง airfryer
แต่น่าประหลาดใจมากที่เครื่อง airfryer อยู่ในตลาดมานานกว่าทศวรรษแล้ว ฟิลิปส์เปิดตัวผลิตภัณฑ์รุ่นแรกของพวกเขาย้อนกลับไปในปี 2010 ดังนั้นเรามาที่นี่เพื่อแสดงเทรนด์ใหม่ล่าสุดให้คุณจากรายการโปรดของเราดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมาสาย 10 ปีในงานปาร์ตี้ในครั้งนี้
เช่นเดียวกับหลาย ๆ คนที่เข้าใกล้ห้องครัวของพวกเขาด้วยความคิด 'ออกแบบแรก' การจับที่ใหญ่ที่สุดของฉันด้วยเครื่องใช้ในครัวมักจะมีแนวโน้มที่จะเป็นสิ่งที่น่าเกลียด, ใหญ่และตา และในที่สุดแบรนด์เทคโนโลยีครัวดูเหมือนจะได้รับคำใบ้ เราเห็นการเคลื่อนไหวที่ยิ่งใหญ่ไปสู่การออกแบบที่มีสไตล์ นอกเหนือจากการเพิ่มจำนวนของเครื่องใช้ในตัว - แบรนด์ยังรวมเอาวัสดุหรูหราเข้ากับการออกแบบของพวกเขาทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่มันไม่ใช่สไตล์ทั้งหมดเหนือสารและเทรนด์ที่เราโปรดปรานทำให้เกิดความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างทั้งสอง
1. เตาอบแบบ all-in-one
ประตูกระเป๋าเป็นอีกวิธีที่ยอดเยี่ยมในการซ่อนเครื่องใช้ขนาดใหญ่
(เครดิตภาพ: Fred Howarth. การออกแบบ: Studio Webster Dale)
หากมีเทรนด์หนึ่งที่ลูกค้าและนักออกแบบที่จับได้ก็คือการย้ายไปสู่เครื่องใช้ไฟฟ้าแบบบูรณาการ พวกเราทุกคนเกี่ยวกับการออกแบบที่ไร้รอยต่อและทันสมัยเป้าหมายนั้นมักจะทำให้พื้นผิวของเราดูไร้ความยุ่งเหยิงได้มากที่สุดและน่าเสียดายที่การมีเครื่องใช้เคาน์เตอร์ 10 บวกไม่พอดี-
สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นในเทรนด์การออกแบบห้องครัวผ่านความนิยมที่เพิ่มขึ้นของบาร์อาหารเช้าแบบพกพาซึ่งเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการซ่อนเครื่องปิ้งขนมปังและเครื่องชงกาแฟของคุณ แต่ผู้เชี่ยวชาญคาดหวังว่าเทรนด์นี้จะมีอิทธิพลมากยิ่งขึ้น
เป็นทอมฮ็อปเปอร์จากกล่าวว่า "หนึ่งในเทรนด์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในห้องครัวในปี 2568 จะเป็นห้องครัว 'ล่องหน' ที่ซึ่งความยุ่งเหยิงเครื่องครัวและเครื่องถ้วยชามสามารถซ่อนตัวอยู่ในสายตาเพื่อให้ได้พื้นที่ที่ทันสมัยและไร้รอยต่อเหมาะสำหรับความบันเทิงหรือการรับประทานอาหารกับครอบครัว ประตูกระเป๋าบานประตูหน้าต่างแทมบูร์บาร์บ้านสถานีกาแฟและเครื่องครัวแบบวอล์กอิน
บริษัท ในครัวมีความกังวลมากขึ้นกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำได้ทั้งหมดดังนั้นเราจึงไม่ต้องลงทุนในเครื่องใช้ไฟฟ้านับไม่ถ้วน
บริษัท หนึ่งที่เป็นผู้นำทางคือ Miele ด้วยที่มาพร้อมกับคุณสมบัติของ Airfry หรือถ้ายังไม่เพียงพอให้ทดสอบช่วงการเลื่อนการเหนี่ยวนำอัจฉริยะของ LGด้วยการพาความร้อนและอากาศทอดซึ่งมีการตั้งค่าแอร์แอร์และ sous-vide รวมถึงความเข้ากันได้กับแอพ ThinQ ของพวกเขาสำหรับการควบคุมขั้นสูงยิ่งขึ้น
2. เครื่องใช้ AI
AI Ovens สามารถช่วยให้การคาดเดาจากการทำอาหาร
(เครดิตภาพ: UNAX HOUSE)
เรารู้ว่าคุณกำลังคิดอะไร แต่ไม่ต้องกังวล เราไม่แนะนำให้คุณนำหุ่นยนต์ AI เข้ามาในบ้านของคุณ ... อย่างน้อยก็ยังไม่ได้ เหล่านี้ได้ใช้เทคโนโลยี AI ที่ทันสมัยและใช้เพื่อให้ประสบการณ์การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนานที่สุด
หากคุณกำลังตั้งคำถามว่าเตาอบ AI สามารถช่วยให้คุณกลายเป็นคนทำอาหารได้ดีขึ้นเพียงแค่มองไปที่ Superoven นวัตกรรมของ Unox Casa หรือไม่ “ มีเซ็นเซอร์จำนวนมากในเตาอบการวัดพารามิเตอร์เช่นอุณหภูมิภายในความชื้นความร้อนหรือการไหลเวียนของอากาศ” Matteo de Lise ผู้อำนวยการกล่าวบ้านหลังหนึ่ง"เบื้องหลังพวกเขาคือระบบการเรียนรู้ของเครื่องจักรที่สามารถรับรู้ลำดับบางอย่างจากข้อมูลนี้และทำการคาดการณ์อัจฉริยะรวมถึงระยะเวลาที่กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลา"
แม้แต่พ่อครัวที่ดีที่สุดก็ไม่สามารถทำนายวิธีการที่ปัจจัยที่อยู่นอกเหนือการควบคุมของเราจะส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์การทำอาหารขั้นสุดท้าย แต่ Superoven สามารถทำสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดาย และ UNOX CASA ไม่ใช่คนเดียวที่แตะลงในปรากฏการณ์ห้องครัวที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้แสดงตัวอย่างช่วงใหม่ของเตาอบและเตาอบที่มีการรวม AI
3. การแก้ปัญหาที่ชาญฉลาดสำหรับขยะอาหาร
เทคโนโลยีตู้เย็นขั้นสูงสามารถช่วยให้อาหารของคุณสดชื่นขึ้นได้นานขึ้น
(เครดิตภาพ: Anthony Geernaert. การออกแบบ: Emma Elizabeth, สถาปัตยกรรมชีวิตและการออกแบบในเมือง)
ในขณะที่เราชอบที่จะดูการเปิดตัวที่น่าตื่นเต้นและเป็นประกายในตลาดเรามักจะดีใจที่ได้เห็นนวัตกรรมที่ออกแบบมาเพื่อแก้ไขปัญหาจริงเมื่อเทียบกับสิ่งที่ใหม่เพื่อประโยชน์ของการเป็นคนใหม่กำลังกังวลมากขึ้นกับปัญหาขยะอาหารทั่วโลกและกำลังดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อช่วยแก้ไขปัญหาผ่านการออกแบบของพวกเขา
บริษัท หลายแห่งค้นพบว่าเทคโนโลยีการทำความเย็นเป็นเครื่องมือสำคัญในการป้องกันขยะอาหาร ตัวอย่างเช่น,คนรักได้พัฒนาเทคโนโลยีชีวภาพปฏิวัติของพวกเขา อธิบายว่าเป็น "นวัตกรรมที่ช่วยให้อาหารสดชื่นนานกว่าทางเลือกการทำความเย็นแบบทั่วไป"
พวกเขาอธิบายว่า: "เนื่องจากอาหารประเภทต่าง ๆ มีข้อกำหนดการจัดเก็บที่แตกต่างกันลิ้นชักชีวภาพสามารถปรับได้เพื่อให้บรรยากาศการจัดเก็บที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่แตกต่างกัน"
ในทำนองเดียวกันผู้นำอุตสาหกรรม;subzeroได้นำเทคโนโลยีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนาซ่ามาใช้เพื่อให้อาหารสดชื่น อธิบายว่าเป็น "ระบบการฟอกอากาศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนาซ่า (รุ่นที่ลดขนาดลงของสถานีอวกาศนานาชาติ) ซึ่งจะขัดอากาศของก๊าซเอทิลีนและกลิ่นทุก ๆ 20 นาทีทำให้อาหารชะลอตัวและลดของเสีย"
Smeg's'No Frost System' เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ฉลาดที่ช่วยลดขยะอาหาร นอกจากนี้ตู้เย็นยังมีระบบพลังงาน D-Class ที่น่าประทับใจทำให้เป็นตัวเลือกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
4. อะไรก็ได้ยกเว้นสีดำ
ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบที่มีสีสันหรือเป็นกลางที่แตกต่างกันเช่นสีเบจมุกของ Miele มีการย้ายออกไปจากเครื่องใช้ไฟฟ้าสีดำโดยสิ้นเชิง
(เครดิตภาพ: Miele)
หลังจากหลายปีของตัวเลือกสีเดียวสำหรับเครื่องใช้ในครัวทั้งหมดในที่สุดเราก็เห็นการเปิดตัวช่วงสีที่ขยายสำหรับเทคโนโลยีของเรา และหลังจากดูตัวเลือกเหล่านี้ทั้งหมดไม่มีทางที่เราจะกลับไปเป็นสีดำไม่ใช่กับสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด-
อย่างที่ทอมพูดว่า "การสร้างความสวยงามที่อบอุ่นและเป็นมิตรจะเป็นเทรนด์ครัวสำคัญในปี 2568 การควบคุมโทนสีเอิร์ ธ โทนและธรรมชาติสำหรับทั้ง cabinetry และเครื่องใช้ไฟฟ้ามันเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการโอบกอดการทำอาหารและความบันเทิงที่บ้าน สถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่ผ่อนคลายและผ่อนคลายกับครอบครัวและเพื่อน ๆ "
เป็นที่ชื่นชอบอย่างแน่นอนสำหรับพ่อครัว Instagram และการออกแบบ Fanatics เหมือนกันสถานที่ของเราได้รับลัทธิตามมาสำหรับกระทะสีพาสเทลที่มีคุณภาพสูง ตอนนี้พวกเขาได้ขยายขอบเขตของพวกเขาเพิ่มเครื่องใช้ไฮเทคลงในเพลงของพวกเขา
แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่นักบินทั่วไปของคุณสงสัยว่าเตาอบเป็นอุปกรณ์เคาน์เตอร์แห่งความฝัน การออกแบบย้อนยุคที่น่ารักไม่เพียง แต่มีสี่สีบนเทรนด์ (ฉันได้จับตาดูตัวเลือก 'เครื่องเทศ' สีพีช) แต่มันก็มีการตั้งค่าที่แตกต่างกันหกแบบรวมถึงการอบขนมปังปิ้งย่างและของ แน่นอน, ปลาทอด!
หากคุณยังคงภักดีต่อ Neutrals มีตัวเลือกมากมายสำหรับคุณเช่นกัน ยกตัวอย่างเช่น Colorway สีเบจของ Miele มีให้สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าส่วนใหญ่รวมถึงเตาอบในตัวและลิ้นชักอุ่นสีนี้มี "เอฟเฟกต์แวววาวที่ละเอียดอ่อน" เพิ่มปริมาณที่สมบูรณ์แบบของความเย้ายวนใจในห้องครัวของคุณ
Wonder 6-in-1 Air Fryer และ Toaster Stainless-Steel-Steel
Smeg 50's Style Fab32L อิสระ 60/40 ตู้เย็นตู้แช่แข็ง
5. การตั้งค่าการควบคุมด้วยเสียง
เครื่องใช้ในครัวอาจเป็นส่วนเสริมที่เก๋ไก๋ในพื้นที่ของคุณดังนั้นอย่าลืมเลือกเครื่องที่เหมาะสม
(เครดิตภาพ: Dan Hearne. การออกแบบ: Anna Møller)
“ มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เครื่องใช้ที่เปิดใช้งานด้วยเสียงได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา” ทอมอธิบาย "พวกเขาให้ความสะดวกสบายและความสะดวกสบายรวมถึงการเข้าถึงได้ง่ายสำหรับผู้ที่มีความพิการหรือความต้องการการเคลื่อนไหวและครัวเรือนหลายรุ่นพวกเขายังเหมาะสำหรับพ่อครัวที่มีมือเต็ม"
Miele ได้ยอมรับเทรนด์นี้ด้วยการออกแบบ ActiveDoor ของพวกเขาช่วยให้ผู้ใช้สามารถเปิดและปิดประตูตู้เย็นโดยใช้Alexa หรือ Google Assistant
และพวกเขาไม่ใช่คนเดียว เครื่องใช้อัจฉริยะของ LG นั้นเข้ากันได้กับอุปกรณ์เช่น Alexa และ Google Assistant ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเปิดเตาอบหรือเปิดเครื่องล้างจานจากโซฟาที่สะดวกสบาย
6. การบรรจุสูญญากาศที่บ้าน
การปิดผนึกสูญญากาศช่วยให้การปรุงอาหาร sous vide ซึ่งเป็นเทคนิคที่พ่อครัวรัก
(เครดิตภาพ: Andy Hardy. การออกแบบ: Britt White Studio)
การปิดผนึกสูญญากาศซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นเทคนิคที่สงวนไว้สำหรับพ่อครัวมิชลินสตาร์หรือผู้ผลิตอุตสาหกรรมกำลังกลายเป็นตัวเลือกที่มีอยู่มากขึ้นสำหรับพ่อครัวที่บ้าน
หนึ่งเวอร์ชันที่ไม่ซ้ำกันโดยเฉพาะคือQ-Vac ของ Boraเครื่องดูดซับสูญญากาศในตัว ด้วยการอ้างว่าทำให้อาหารนานขึ้น 3 ครั้งเครื่องมือที่มีประโยชน์นี้มีความยั่งยืนพอ ๆ กับที่ฉลาด อธิบายโดย Andy Cummings หัวหน้าฝ่ายขายเป็น ยิ่งไปกว่านั้นการออกแบบที่เพรียวบางสามารถติดตั้งบนพื้นผิวการทำงานของคุณได้ดังนั้นมันจึงดูไร้รอยต่ออย่างสมบูรณ์-
เครื่องมือนี้มีประโยชน์มากกว่าที่คุณอาจตระหนักถึง “ Bora QVAC สามารถใช้ในการปิดผนึกอาหารด้วยเหตุผลมากมาย: สำหรับการปรุงอาหาร sous-vide ในเตาอบไอน้ำหรือกระทะสำหรับการหมักหรือเพียงเพื่อรักษาอาหารให้นานขึ้น” แอนดี้อธิบาย
แนวโน้มเหล่านี้พูดถึงทัศนคติที่กว้างขึ้นในสังคมต่อความปรารถนาของเราเพื่อความเรียบง่ายและการทำให้งานง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีพื้นที่เพียงพอที่จะพิจารณาซื้อเทรนด์ครัวอื่นทำไมไม่ลองพิจารณาใหม่
