ไอเดียเกี่ยวกับห้องครัว – นักออกแบบชั้นนำเผย 34 ลุคที่มีสไตล์ที่สุดซึ่งจะสร้างแรงบันดาลใจในการปรับปรุงห้องครัวครั้งต่อไปของคุณ

การใช้ไอเดียห้องครัวที่เหมาะสมจะทำให้พื้นที่นี้เป็นห้องที่สำคัญที่สุดในบ้านได้อย่างง่ายดาย สิ่งนี้ยิ่งทวีความรุนแรงยิ่งขึ้นในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา นับตั้งแต่กลายเป็นพื้นที่สำหรับงานมากมาย ตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงการประชุมออนไลน์ในสำนักงาน ด้วยเหตุนี้ ห้องครัวในปัจจุบันจึงต้องการรูปแบบพอๆ กับการใช้งาน และห้องครัวที่ตัดคุกกี้ก็ไม่ได้ตัดออก

ต่างจากเมื่อหลายปีก่อน ห้องครัวไม่มีการปิดผนึกและซุกอีกต่อไป พวกเขาเป็นจุดสำคัญของบ้านและเปิดให้เป็นพื้นที่อยู่อาศัยหรืออย่างน้อยที่สุดก็เปิดกว้างมากขึ้นต่อแขก ดังนั้นการออกแบบจึงต้องใช้ความคิดและการไตร่ตรองอย่างมากเพื่อที่จะเข้าถึงศักยภาพสูงสุดของมันได้ และสิ่งสำคัญคือต้องค้นหาว่าห้องครัวแนวไหนที่คุณชอบ อยากทราบและเทรนด์ครัวที่ควรหลีกเลี่ยง

'ห้องครัวไม่ใช่สถานที่พักผ่อนหรือพื้นที่สำหรับซ่อนอีกต่อไป แต่กลายเป็นพื้นที่รวมส่วนกลางที่มีทั้งประโยชน์ใช้สอยและการเข้าสังคม' Sarah Zames สถาปนิกภายในของ General Assembly กล่าว 'สำหรับเรา รายละเอียดในห้องครัวมีความสำคัญพอๆ กับเฟอร์นิเจอร์มรดกสืบทอดที่คุณอาจเก็บไว้ในพื้นที่อื่นๆ ของบ้าน ควรสร้างให้ใช้งานได้ยาวนานแต่ก็มีความสนใจมากพอให้ชื่นชม'

หากห้องครัวคือหัวใจของบ้านจริงๆ ก็ยังเป็นจุดที่เจ้าของบ้านปล่อยให้บุคลิกของตนโดดเด่นเช่นกัน และการออกแบบไม่จำเป็นต้องมากเกินไปด้วยไอเดียห้องครัวที่ได้รับการอนุมัติจากนักออกแบบ 34 ชิ้นที่จะสร้างแรงบันดาลใจ

34 ไอเดียห้องครัวสร้างแรงบันดาลใจ

“การออกแบบห้องครัวจะประสบความสำเร็จได้ก็ต่อเมื่อมีความสง่างามและน่าดึงดูดใจ ขณะเดียวกันก็มีประโยชน์อย่างมากเช่นกัน”
Robert Stilin นักออกแบบภายใน

1. แนะนำห้องจัดเลี้ยงทรงโค้งเพื่อเพิ่มที่นั่งให้สูงสุด

ที่นั่งแบบบิวท์อินได้กลายเป็นหนึ่งในที่นั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ห้องจัดเลี้ยงสามารถจุคนได้มากกว่าเก้าอี้และโต๊ะทั่วไปและยังเป็นวิธีง่ายๆ ในการเติมสีสันและสัมผัสให้กับการออกแบบห้องครัวอีกด้วย

แต่เพื่อให้ได้ผลสูงสุด ควรเข้าโค้ง ห้องจัดเลี้ยงโค้งไม่เพียงแต่จะทำให้แนวที่แข็งขึ้นของห้องครัวดูนุ่มนวลขึ้นเท่านั้น แต่ยังให้ความรู้สึกอบอุ่นมากขึ้นอีกด้วย เนื่องจากรูปทรงที่สนุกสนานกระตุ้นให้เกิดการสนทนา มุมรับประทานอาหารแห่งนี้ออกแบบโดยชาวบอสตันการตกแต่งภายในของ Nina Farmerสามารถรองรับคนได้ 10 คนอย่างสบายๆ และสีแป้งสีฟ้าให้ความรู้สึกสดชื่นแต่ก็ผ่อนคลาย

'ห้องจัดเลี้ยงตั้งอยู่ในมุมที่ออกแบบมาเพื่อเป็นที่รับประทานอาหารเช้าโดยเฉพาะ' นีน่ากล่าวงานแสดงสินค้าประจำปีครั้งที่ 1stDibs สำหรับนักออกแบบภายในและสถาปนิกชั้นนำ 'ลูกค้าของฉันรับประทานอาหารส่วนใหญ่ที่นั่นเพราะทำเลใจกลางเมืองและแสงธรรมชาติที่สวยงาม

'มันถูกจับคู่กับโต๊ะไม้โอ๊ครูปไข่สั่งทำพิเศษ เก้าอี้ Soane Opera และจี้จาก Charles Edwards'

2. คลาสสิคด้วยลุคขาวดำ

เป็นการจับคู่สีที่ยั่งยืนด้วยเหตุผลที่ดี เป็นสีที่อยู่เหนือกาลเวลา ซับซ้อน และเป็นภาษาการออกแบบที่พูดและเข้าใจกันทั่วโลก

ในห้องครัวนี้ออกแบบโดย Tiffany Thompson จากพอร์ตแลนด์การตกแต่งภายใน Duet,ทั้งสองสีทำหน้าที่เป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบ โดยสีขาวให้ความรู้สึกสงบ ในขณะที่หินสีเข้มเพิ่มความดราม่าให้กับเกาะห้องครัวและรอยเปื้อนด้านหลัง

'ฉันกำลังคิดถึงวิธีที่เรายกระดับสุนทรียภาพขาวดำด้วยการผสมผสานภาพเงาที่โดดเด่นเข้ากับพื้นผิวที่ยกระดับ' ทิฟฟานีผู้แสดงในเรื่องดังกล่าวกล่าวด้วยซึ่งเป็นงานแสดงผลงานที่สร้างแรงบันดาลใจประจำปีครั้งที่ 1stDibs โดยนักออกแบบภายในและสถาปนิกที่มีพรสวรรค์มากที่สุดในโลก

'ฉันครุ่นคิดเกี่ยวกับความตั้งใจในการทำงาน และวิธีการวาง จัดหา และดูแลจัดการสิ่งต่างๆ เข้าด้วยกัน มันไม่เกี่ยวกับสไตล์การออกแบบที่เฉพาะเจาะจง แต่เกี่ยวกับความตั้งใจและอารมณ์ที่คุณต้องการสำหรับพื้นที่นี้

3. ขยายห้องครัวด้วยสายตาโดยใช้เฉดสีเดียวบนผนังและห้องต่างๆ

กอาจมองว่าเป็นข้อเสีย แต่ได้รับการออกแบบมาอย่างดี สามารถใช้งานได้เหมือนกับห้องครัวที่มีขนาดเป็นสองเท่าหรือกว้างจริงๆ มีเคล็ดลับมากมายในการใช้ห้องครัวบนห้องครัวให้เกิดประโยชน์สูงสุด หนึ่งในนั้นคือต้องแน่ใจว่าคุณไม่มีผนังทั้งสองด้านเพื่อหลีกเลี่ยง 'ผลกระทบจากอุโมงค์' ที่น่าสะพรึงกลัว

นี่คนเก่ง.ไฮดี้ ไคลิเยร์,เป็นที่รู้จักจากแนวทางการตกแต่งภายในที่ผ่อนคลายและสะดวกสบาย เธอใช้อุปกรณ์อันชาญฉลาดอีกอย่างหนึ่งในการทาสีตู้ครัวและผนังด้วยสีเดียวกัน ผลที่ได้คือยูนิตจะลึกลงไปในผนังอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งทำให้พื้นที่ดูใหญ่ขึ้น

'ฉันทาสีตู้ครัวและผนังด้วยสีเดียวกัน French Grey ของ Farrow & Ball เพื่อให้ห้องเป็นหนึ่งเดียว' เธอกล่าว นอกจากนั้น เธอยังเลือกอุปกรณ์ติดตั้งที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่ดูเรียบๆ 'ฉันไม่อยากทำอะไรตกแต่งมากเกินไป' เธอกล่าวเสริม

4. ลงเนื้อด้วยร่องโลหะ

ห้องครัวแบบมีร่องเป็นหนึ่งในเทรนด์การออกแบบห้องครัวที่สำคัญในขณะนี้ เต็มไปด้วยเนื้อสัมผัส ช่วยยกระดับและนำลักษณะเฉพาะมาสู่พื้นผิวเรียบๆ

ขอบเขตของวัสดุมีการขยายอยู่ตลอดเวลา ไม้ควบคู่ไปกับหินอ่อนถือเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับความโดดเด่นแต่ตอนนี้พวกเขากำลังต้องหลีกทางให้กับตัวเลือกร่องใหม่นั่นคือโลหะ

ในห้องครัวนี้ออกแบบโดยดูโอ้จากบรูคลินเจสซี พาร์ริส-แลมบ์ที่มีคุณสมบัติในซึ่งเป็นงานแสดงผลงานประจำปีครั้งที่ 1stDibs ที่รวบรวมผลงานที่สร้างแรงบันดาลใจโดยนักออกแบบภายในและสถาปนิกที่มีความสามารถมากที่สุดในโลก ทั้งคู่ได้สร้างตู้ที่มีประตูร่องขนาดใหญ่เกินจริง

และในฐานะที่เป็นหัวใจสำคัญของห้องครัว พวกเขาได้ออกแบบเกาะที่มีด้านข้างเป็นโลหะเป็นร่อง และด้านบนเป็นรูปแคปซูลทำจากหินอ่อน Calacatta Macchia Vecchia ร่องโลหะไม่เพียงเพิ่มพื้นผิว แต่ยังช่วยสะท้อนแสงไปรอบๆ

'รูปทรงและวัสดุของโต๊ะกลางในครัวมาจากขวดเชคเกอร์ค็อกเทลสไตล์วินเทจที่ขยายขนาดขึ้น' พวกเขากล่าว 'ขาแบบใบมีดได้รับแรงบันดาลใจจากก้นชามเสิร์ฟสไตล์วินเทจ'

5. ใช้โคมไฟขนาดใหญ่เพื่อสร้างแสงสว่าง

แสงสว่างเป็นส่วนสำคัญของการออกแบบที่ดี แต่พลังที่มีนั้นไม่ได้ถูกควบคุมเสมอไป บ่อยเกินไปถูกมองว่ามีประโยชน์ใช้สอยและเป็นเพียงสิ่งที่คิดในภายหลัง แต่ในความเป็นจริงแล้ว แสงสว่างสามารถสร้างหรือทำลายการออกแบบห้องครัวได้

ไฟส่องสว่างในห้องครัวที่เหมาะสมควรเป็นการผสมผสานระหว่างไฟที่ใช้งานได้จริง เช่น ไฟส่องสว่างในงาน และไฟตกแต่ง เช่น จี้ห้อยเกาะ ในห้องครัวนี้ออกแบบโดยฟาบริซิโอ คาซิรากี้เขาตัดสินใจสร้างจุดโฟกัสขนาดใหญ่ด้วยโคมไฟกระดาษ Isamu Noguchi ที่เขาออกแบบโดยใช้พู่เดี่ยว จี้ช่วยเพิ่มลูกเล่นให้กับลุค และเนื่องจากมันเล่นกับความรู้สึกถึงขนาดของเรา จึงทำให้ห้องดูใหญ่ขึ้นโดยรวม

6. ผสมและจับคู่เฉดสีเขียวเพื่อเพิ่มความลึก

การใช้โทนสีที่ต่างกันและมีสีเดียวกันเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการเพิ่มความลึกให้กับโครงร่างการออกแบบ วิธีการแบบเลเยอร์นี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการทำงานกับสีที่มีความแข็งแกร่งเท่ากันเพื่อให้คุณได้เอฟเฟกต์ที่ผ่อนคลายและกลมกลืนมากกว่าที่คุณจะได้รับจากการใช้เฉดสีที่ปะทะกัน เป็นต้น

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รูปลักษณ์ 'แบน' คุณสามารถคงเฉดสีที่คล้ายกันแต่ต้องขัดกับวัสดุหรือการตกแต่งเพื่อให้ดวงตาดูน่าสนใจ ในการออกแบบห้องครัวนี้โดยสีเขียวทั้งบนผนังและตู้มีลักษณะที่กลมกลืนกัน แต่จะดูน่าสนใจมากกว่าด้วยการผสมผสานระหว่างพื้นผิวด้านและมัน 'การผสมผสานการตกแต่งจะช่วยให้พื้นที่ของคุณดูเหนือกาลเวลา Jean กล่าว 'ถ้าคุณทำตามเทรนด์ทั้งหมด มันก็เสี่ยงที่จะดูล้าสมัย'

7. กองบนพื้นดำเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่น่าทึ่ง

หากคุณพร้อมที่จะเพิ่มความเร้าใจแล้ว ก็ลองทาสีดำทับสีดำแบบที่โดดเด่นด้วยคุณสมบัติทั้งหมดนี้-ออกแบบโดยมิเชล เดล ปิเอโร่ซึ่งมีที่ตั้งทั้งในแฮมป์ตันส์และชิคาโก

'เราชอบการออกแบบห้องครัวสำหรับลูกค้า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นส่วนหนึ่งของแปลนพื้นที่เปิด เรารู้สึกว่าห้องครัวต้องอาศัยดราม่าเล็กน้อยเพื่อคงความเป็นของตัวเอง' Michael กล่าว

'เฉดสีที่โดดเด่น เช่น สีดำ กำลังได้รับความนิยมในขณะนี้ และแน่นอนว่าจะเพิ่มความฉุนเฉียวให้กับห้องครัวอย่างแน่นอน เมื่อใช้สีดำในแปลนพื้นที่เปิด เราแนะนำให้ปรับสมดุลสีเข้มกับสิ่งที่ดูน่าทึ่งบนผนังฝั่งตรงข้าม เช่น เตาผิงทาสีดำหรือคล้ายกัน มันจองพื้นที่เพื่อที่จะพูด

'ในห้องครัวนี้ ความเรียบง่ายสมัยใหม่เป็นแนวทาง เรานำแรงบันดาลใจนั้นมาสู่ชีวิตด้วยตู้หน้าเรียบสะอาดตาและคอนกรีตสีดำดัดแปลง- คอนกรีตสีดำให้ลุคโฉบเฉี่ยว โดยที่หินอ่อนและหินแกรนิตจะเปลี่ยนความสวยงามของพื้นที่ไปอย่างมาก'

8. ใช้พื้นทรงเรขาคณิตเพื่อเพิ่มลวดลายและความน่าสนใจ

หากคุณอยากเพิ่มเอกลักษณ์ให้กับห้องครัวของคุณและไม่แน่ใจว่าจะต้องทำอย่างไร พื้นที่ดูสะดุดตาก็เป็นเรื่องง่ายๆ

พื้นที่สวยงามคือรูปแบบทั้งหมดที่ห้องครัวต้องการเพื่อเพิ่มสไตล์ และคุณสามารถใช้แนวทางที่มีประสิทธิภาพได้หลายวิธีเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่คุณต้องการ การคงรูปลักษณ์ที่มีโทนสีจะทำให้ภาพรวมทั้งหมดดูสงบมากขึ้น ในขณะที่ตัดกันระหว่างพื้นกับตู้เก็บของก็ช่วยเติมพลังให้กับโครงการนี้

ในห้องครัวนี้ออกแบบโดยเจสสิก้า Helgerson การออกแบบตกแต่งภายใน,มีการตัดสินใจที่จะเลือกอย่างหลัง 'การตัดสินใจที่กล้าหาญในพื้นที่นี้คือการใช้คอนทราสต์สูง ทั้งในตู้สีเข้มโดยเล่นกับเพดานสีซีดและบนพื้นกระเบื้องที่มีลวดลายสูง' Jessica กล่าว

9. เพิ่ม backsplash หินที่สะดุดตา

แน่นอนว่าหินธรรมชาติ

มีคุณประโยชน์ในทางปฏิบัติ เช่น การปกป้องผนังของคุณจากความร้อนและน้ำกระเซ็นจากกระทะ แต่หินที่เหมาะสมสามารถสาดได้มากกว่าหลายวิธี ความหลากหลายของวัสดุตามธรรมชาติ ตั้งแต่หินอ่อนไปจนถึงหินสบู่ สามารถพับลวดลาย สี และพื้นผิวที่ไม่ซ้ำใครลงในพื้นที่ที่มักเต็มไปด้วยพื้นผิวที่ถูกสุขอนามัย

ในห้องครัวนี้ backsplash สไตล์ Pollock ซึ่งเป็นวัสดุเดียวกับที่ใช้บนเคาน์เตอร์ ถือเป็นผลงานชิ้นเอกที่สื่อความหมายและหยุดการแสดงของ

ที่ทอดสมอพื้นที่ “ฉันคิดว่ารายละเอียดลายหินอ่อนที่น่าหลงใหลนั้นดูโดดเด่นขึ้นมาจริงๆ เนื่องมาจากส่วนหนึ่งมาจากการเลือกโทนสีกลางๆ ของบ้าน” Oliver Haslegrave ผู้ก่อตั้ง Home Studios ในบรูคลินกล่าว

10. ปรับปรุงตู้แบบดั้งเดิมด้วยสีสันที่ทันสมัย

ห้องครัวถือเป็นหัวใจของบ้าน แต่ห้องครัวนี้ซึ่งเลือกใช้โทนสีน้ำเงินเข้มกลับมีข้อดีอยู่บ้างวิญญาณ, ด้วย. แม้ว่าเป้าหมายโดยรวมคือการเปิดรับอายุของบ้าน (บ้านไร่ในยุคปี 1850) แต่นักออกแบบก็ได้นำอารมณ์สมัยใหม่มาปรับปรุงความรู้สึกแบบสมัยเก่า เพียงแค่วิธีการทำ-

“การลงสีตู้ครัวที่ลงสีด้วยมือของห้องครัวลงบนเครื่องใช้ที่กรุผนัง ลูกบิดตู้ไม้ ฝาหลังลูกปัด และผนังทั้งหมดถือเป็นการเคลื่อนไหวที่ผิดปกติ” Keren Richter ผู้ร่วมก่อตั้ง White Arrow แห่งบรูคลิน ผู้ที่ใช้สีน้ำเงินเข้มกล่าว สีที่ทำโดย Fine Paints of Europe “อย่างไรก็ตาม แม้ว่าผนังจะมืดมิด แต่ห้องก็ไม่รู้สึกกดดันจนเกินไป เพราะเราใช้ท่าทางที่โดดเด่นหลายอย่างเพื่อตัดกันของภาพ”

ความแตกต่างเกิดขึ้นจากสีป๊อปสีขาวนวล อ่างล้างจานในบ้านไร่พอร์ซเลน ซึ่งเป็นหม้อหุงข้าว Aga สไตล์วินเทจที่หยุดการแสดงช่วยเติมเต็มซึ่งดูอบอุ่นราวกับจัดแสดงจานชามหินเหล็กโบราณ เช่น วัตถุประติมากรรม

11. โอบรับความงามของญี่ปุ่น

ด้วยเครื่องใช้ที่จำเป็นมากมาย ไม่ต้องพูดถึงศักยภาพของสิ่งอื่นๆ มากมาย ทุกวันนี้มีสิ่งต่างๆ มากมายให้เข้ามาในครัวของเรา แต่ยังคงเป็นเป้าหมายของห้องครัวสมัยใหม่ และเทรนด์ล่าสุดของ Japandi ก็นำเสนอการอัปเดตที่น่าพึงพอใจ

James Veal และ Christine Stucker เจ้าของร้าน Stewart-Schafer แห่งบรูคลิน ซึ่งใช้หลักการของงานไม้อันเป็นเอกลักษณ์ของ George Nakashima ในห้องครัวด้านบนกล่าวว่า "คำว่า Japandi หมายถึงการผสมผสานการออกแบบสไตล์สแกนดิเนเวียเข้ากับงานฝีมือของญี่ปุ่น"

ห้องครัว Japandi ที่เต็มไปด้วยแสงสว่างและสะอาดตาแห่งนี้เหมาะสำหรับการทำสมาธิน้อยมาก- “เมื่อออกแบบห้องครัวนี้ เราต้องการให้เน้นไปที่วัสดุจากธรรมชาติ” Stewart-Schafer อธิบาย ซึ่งจับคู่ไม้โอ๊คเพื่อสร้างพื้นผิวที่เงียบสงบไร้รอยต่อ และข้ามอุปกรณ์โลหะสำหรับมือจับไม้สั่งทำพิเศษที่ยังคงกลิ่นอายความเป็นออร์แกนิกไม่เคยรู้สึกสงบขนาดนี้มาก่อน “ด้วยการใช้ไม้ที่เบากว่าและทำสิ่งต่างๆ ให้เหมือนกัน เรากำลังเพิ่มองค์ประกอบแบบสแกนดิเนเวียซึ่งเน้นการใช้งานด้วย”

12. ปล่อยให้เกาะของคุณเป็นศูนย์กลาง

โดยธรรมชาติแล้วเกาะนี้ถือเป็นจุดศูนย์กลางของห้องครัวส่วนใหญ่ นี่หมายความว่าต้องได้รับความเอาใจใส่เป็นพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดการขัดตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณา-โดยที่เกาะต่างๆ ควบคุมห้อง และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเลือกใช้แบบบิวท์อินเหนือยูนิตแบบตั้งพื้น

ในห้องครัวที่มีเสน่ห์แห่งนี้ นักออกแบบที่ Workstead ในนิวยอร์กโน้มตัวเข้ามา ตัดสินใจเลือกใช้เคาน์เตอร์หินอ่อน Rojo Alicante ที่สะดุดตา เสริมด้วยลิ้นชักทาสีแดงสนิม ดึงดูดสายตาไปที่โต๊ะกลางในครัว

Stefanie Brechbuehler ผู้ร่วมก่อตั้ง Stefanie Brechbuehler ผู้ร่วมก่อตั้งกล่าวว่า "นี่คือจุดโฟกัสของห้องครัว โดยสังเกตเห็นแผ่นไม้สั่งทำพิเศษและปุ่มหมุนด้วยมือที่ Workstead เพิ่มเพื่อปกปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ “เพราะเราทำงานในพื้นที่เล็กๆ เครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งหมดจึงควรมีลักษณะเหมือนตู้เก็บของ ดังนั้นจึงไม่มีสิ่งใดนอกจากเกาะนี้ที่จะสะดุดตา”

13. ล็อคเลย์เอาต์ที่เปิดอยู่ของคุณ

เค้าโครงสมัยใหม่มักมีศูนย์กลางอยู่ที่ซึ่งหมายความว่าพื้นที่ทำอาหารของคุณจะถูกจัดแสดงแม้ว่าจะไม่ได้ใช้งานก็ตาม นั่นเป็นเพียงปัญหาหากห้องครัวของคุณรบกวนสมาธิ และหากการออกแบบไม่เข้ากับรูปลักษณ์โดยรวมของบ้านของคุณ

มีเคล็ดลับที่ชัดเจนบางอย่าง เช่น การคลุมเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่ (เช่น ตู้เย็นและเครื่องล้างจาน) ด้วยแผ่นไม้อัดที่เข้ากันกับตู้เก็บของ แต่การรวมพื้นที่หลาย ๆ พื้นที่ไว้ในที่เดียวอย่างแท้จริงจำเป็นต้องมีการวางแผนที่ชาญฉลาด

“ในพื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่ คุณต้องมีความคิดสร้างสรรค์ในการกำหนดพื้นที่ต่างๆ ภายในนั้น” Sarah Zames สถาปนิกภายในของ Brooklyn's General Assembly กล่าว

ในห้องใต้หลังคา West Village ดังภาพด้านบน Zames ได้ยึดห้องครัวแบบเปิดไว้โดยมีตัวเลือกการออกแบบหลักๆ สองสามแบบ “เราใช้ประโยชน์จากแสงและนำวัสดุตกแต่งที่มีสีเข้มกว่ามาใช้กับพื้นและรอยเปื้อนด้านหลัง ซึ่งตัดกันกับงานสีครีม” Zames กล่าว สังเกตว่ากระเบื้องสีเข้มของห้องครัวยึดครัวแบบเปิดได้อย่างไร ทำให้เกิดโซนของตัวเองขึ้นมา” อีกตัวอย่างหนึ่งว่าทำไมเราถึงชอบคิดบ่อยมาก

“ด้วยการถอดตู้ชั้นบนทั่วไปออกจากการออกแบบ เราสามารถสร้างฐานล่างสำหรับตู้ที่เชื่อมต่อกับเฟอร์นิเจอร์ห้องรับประทานอาหารและห้องนั่งเล่นได้อย่างเป็นธรรมชาติมากขึ้น” เธอกล่าวเสริม

14. ใช้กฎสามเหลี่ยมอย่างชาญฉลาด

ท้ายที่สุดแล้ว การออกแบบห้องครัวของคุณก็ต้องได้ผล ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมทั้งหมดมุ่งเน้นไปที่อัลกอริธึมเดียว วิธีที่ได้ผลจริงสำหรับพื้นที่ปรุงอาหารที่ใช้งานได้จริงและไหลลื่นคือกฎสามเหลี่ยมในครัว ซึ่งจัดตำแหน่งพื้นที่สำคัญ (อ่างล้างจาน ตู้เย็น เตา) ให้เป็นสามเหลี่ยมที่เหมาะกับงาน

เช่นเดียวกับโต๊ะพ่อครัว ครัวเซาแธมป์ตันโดย Robert Stilin จากนิวยอร์กสร้างสมดุลให้กับทุกอย่าง “การออกแบบห้องครัวนี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก เพราะมันดูสง่างามและน่าดึงดูดใจ ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์อย่างมากด้วย” Stilin กล่าว โดยกล่าวถึงการออกแบบรูปสามเหลี่ยมแบบดั้งเดิม มันเป็นมาสเตอร์คลาสใน-

“เจ้าของชอบทำอาหารและทำงานร่วมกันในห้องครัว ดังนั้นจึงมีพื้นที่เพียงพอสำหรับพวกเขาทั้งคู่ในการใช้ห้องครัว” Stilin กล่าวต่อ ”พวกเขายังสามารถปรุงอาหารและให้ความบันเทิงแก่แขกได้ในเวลาเดียวกันเนื่องจากห้องครัวอยู่ติดกับพื้นที่นั่งเล่น ห้องครัวหรูหราและช่วยให้ปรุงอาหารและมีส่วนร่วมกับเพื่อนและครอบครัวได้อย่างสบายๆ”

15. เลือกสำเนียงที่เป็นตัวหนาแล้วสำรองไว้

ไม่มีอะไรผิดปกติกับห้องครัวที่แสดงถึงความยับยั้งชั่งใจ แต่ชั้นที่หนาและหนักแน่นสามารถเตะครัวของคุณจนเกินกำลังได้ “นักออกแบบจำนวนมากปฏิเสธความกล้าหาญและความสุภาพ” Summer Thornton จาก Summer Thornton Design ในชิคาโกกล่าว “พวกเขาทำสิ่งหนึ่งที่โดดเด่นและชดเชยด้วยสีเบจหรือสีเทาจำนวนมาก ฉันทำตรงกันข้าม—ฉันซ้อนสีที่เข้ม สีที่เข้ม และลวดลายที่เข้มเข้าด้วยกัน”

ในห้องครัวชิคาโกแห่งนี้ การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างวัสดุและเปลี่ยนพื้นที่ให้เป็นร็อคสตาร์ “สำหรับห้องครัวนี้ เราพยายามสร้างระดับของความซับซ้อนและการขัดเกลา ดังนั้นเครื่องดูดควันสแตนเลสเคลือบกระจก เพดานแบบมันเงา และแผงแบบมันเงาบนตู้จึงเพิ่มความสูง แต่ให้ความรู้สึกของโทนสีไม้ในไม้โอ๊ค คุ้นเคยมากและถ่อมตนมากขึ้น และเป็นส่วนสำคัญของพาเลทท์โดยรวม” ธอร์นตันกล่าว

“หินอ่อนวิโอลาเพิ่มลูกเล่นที่คาดไม่ถึง และสีเลือดวัวให้ความรู้สึกเข้มข้น ซับซ้อน และกล้าหาญ ฉันคิดว่าความมั่นใจเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้ได้ผล ไม่มีความขี้อาย คุณต้องมุ่งมั่นอย่างเต็มที่และลงมือทำ ไม่เช่นนั้นมันจะล้มเหลว”

16. เลือกโทนสีกลางที่ดูอบอุ่นและทันสมัย

ปีที่ผ่านมาแพร่หลายมากที่สุดในการต่อเติมบ้านสมัยใหม่อาจเป็นสีขาวและสีเทา สองอย่างที่ดังกึกก้องปลอดภัยทางเลือก แต่การตกแต่งภายในของวันนี้ยินดีต้อนรับอีกเล็กน้อยความสุข- “ฉันคิดว่ามีคนจำนวนมากพอแล้วที่กำลังมองหาสิ่งที่อบอุ่นกว่าสีขาว แต่หวังว่าจะคงโทนสีที่เป็นกลางไว้สำหรับการออกแบบที่เหนือกาลเวลายิ่งขึ้น” Zoe Feldman จากกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. กล่าว

หนึ่งในการปรับปรุงห้องครัวเมื่อเร็วๆ นี้ของ Feldman การใช้สีแบบด้านเหมือนมาการองที่สวยงาม ช่วยสร้างบรรยากาศที่เป็นกลาง หรูหรา และอบอุ่น “บลัชออน สีโป๊ว สีเทาอมฟ้า สีเขียวชอล์คกี้ และสีน้ำตาลช็อคโกแลตล้วนเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมที่เพิ่มองค์ประกอบของความซับซ้อนและรายละเอียด [ซึ่ง] อาจขาดไปได้ด้วยตู้สีขาว” Feldman อธิบาย ผู้ซึ่งเพิ่มเข้าไปอย่างชาญฉลาด- “ไม้ธรรมชาติ เช่น ไม้โอ๊คขาวและวอลนัทบนเกาะ ตู้ ชั้นวางแบบเปิด ฯลฯ เป็นวิธีที่ดีในการซ้อนเฉดสีอุ่นขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศสบาย ๆ และเพิ่มมิติและคอนทราสต์”

17. เพิ่มพื้นผิวด้วยปูนปลาสเตอร์

เช่นเดียวกับที่สามารถเปลี่ยนจานได้ เนื้อสัมผัสก็ช่วยเพิ่มความลึกให้กับห้องครัวของคุณได้ การทาสีเป็นหนึ่งในวิธีที่คุ้มค่าที่สุดในการปรับปรุงพื้นที่ของคุณ (ด้วยความทันสมัยมากมาย

ให้เลือก) แต่ถ้าคุณทำงานกับห้องครัวสไตล์วินเทจและต้องการรักษาบรรยากาศคลาสสิก มีทางเลือกอื่นในการทาสีที่ให้พื้นผิวและลักษณะเฉพาะ: ปูนปลาสเตอร์

ในการปรับปรุงห้องครัวครั้งนี้ Jersey Ice Cream Co. ใช้ปูนปลาสเตอร์เพื่อเชื่อมต่อพื้นที่กับส่วนที่เหลือของบ้านแบบเก่า “เราชอบที่พลาสเตอร์สร้างอารมณ์มาสู่พื้นที่” Tara Mangini ผู้ร่วมก่อตั้งกล่าว “ที่นี่เราใช้ปูนปลาสเตอร์สีเขียวเล็กน้อยเพื่อเน้นสีเขียวของตู้ ทำให้ทั้งตู้มีคราบมัว”

มองอย่างใกล้ชิดแล้วคุณจะเห็นพื้นผิวที่ป้องกันเหนือขอบเขต และตัวเลือกอื่นๆ ในยุคเก่า (เช่น เคาน์เตอร์หินอ่อนที่มีท่อระบายน้ำในตัว โคมไฟสไตล์วินเทจ และหม้อทองแดง) ที่เพิ่มพื้นผิวให้กับเรื่องราว รู้ให้ช่วงกว้างแก่คุณมาก

“แน่นอนว่า ในความพยายามที่จะรักษาความรู้สึกของเวลาให้เหมาะสม เราได้ฉาบเครื่องดูดควันและเปิดรับธรรมชาติที่ไม่สมมาตรของมัน” ทารากล่าวต่อ ”นั่นคือรายละเอียดประเภทต่างๆ ที่เราชอบในบ้านเก่าๆ ดังนั้นเราจึงพยายามเน้นช่วงเวลาเหล่านั้นทุกครั้งที่ทำได้”

18. ใช้รายละเอียดที่ทำด้วยมือ

ขึ้นชื่อในเรื่องเส้นที่สะอาดตา แต่บางครั้งเส้นที่สะอาดก็อาจดูเหมือนเป็นเส้นตัดคุกกี้ได้ การเพิ่มรายละเอียดของงานฝีมือ เช่น งานไม้สั่งทำ สามารถนำลักษณะเฉพาะมาสู่ห้องครัวของคุณได้ มันเป็นเอฟเฟกต์ที่มนุษย์สร้างขึ้นสำหรับห้องที่มักถูกครอบงำด้วยเครื่องใช้ที่ผลิตโดยเครื่องจักร

“เราออกแบบห้องครัวให้ให้ความรู้สึกร่วมสมัย แต่ยังต้องมีองค์ประกอบบางอย่างที่พูดถึงงานฝีมือ เช่น รายละเอียดของเกาะ ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของไม้และหิน” David John Dick นักออกแบบจาก DISC Interiors ในลอสแอนเจลิสกล่าว .

“ฮาร์ดแวร์สำหรับตู้สั่งทำพิเศษทั้งหมดมาจากทองสัมฤทธิ์ของ Sun Valley และหล่อด้วยทองสัมฤทธิ์ซึ่งมีคราบเมื่อเวลาผ่านไป และยังเพิ่มองค์ประกอบที่สึกหรอตามกาลเวลาในการออกแบบร่วมสมัย”

19. พิจารณาการจัดแสงของคุณ

แม้ว่าพื้นที่ของคุณจะเต็มไปหมด แต่ก็จะไม่สร้างผลกระทบหากไม่มีสิทธิ์- ไม่ใช่แค่การเลือกอุปกรณ์หยุดการแสดงเพียงรายการเดียวเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับการจัดวาง ความหลากหลาย และสไตล์ด้วย คุณต้องการแสงสว่างที่เพียงพอสำหรับปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย (ลองนึกถึงการสับกลีบกระเทียมในที่มืด) แต่คุณยังต้องการความสามารถในการลดความสว่างลงด้วยแสงไฟแบบเน้นเสียง (โดยเฉพาะถ้าห้องครัวของคุณเป็นห้องรับประทานอาหารของคุณเป็นสองเท่า)

“ฉันชอบการจัดแสง ฉันใช้มันเหมือนกับเครื่องประดับบนเครื่องแต่งกาย มันมีพลังในการสร้างหรือทำลายห้องได้จริงๆ” Tatum Kendrick นักออกแบบที่อยู่เบื้องหลัง Studio Hus ในลอสแอนเจลิสกล่าว

ในห้องครัว East Hampton นี้ Kendrick เลือกเชิงเทียนที่เพิ่มความน่าสนใจให้กับห้องครัวสไตล์มินิมอล “งูให้ความรู้สึกเย้ายวนใจซึ่งช่วยรักษาสมดุลของเส้นสถาปัตยกรรมที่แข็งกว่า” เธอกล่าว โดยแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับอุปกรณ์ตกแต่งโลหะที่ทั้งสองด้านของหน้าต่างแบบพาโนรามาของห้องครัว

เหนือเกาะห้องครัว Kendrick มองหาสิ่งที่คาดไม่ถึงและทันสมัยเพื่อตัดผ่านลักษณะคลาสสิกของบ้าน ท้ายที่สุดจัดกลุ่มอุปกรณ์ตกแต่งโดยนักออกแบบระบบไฟ Jason Koharik ที่แขวนเหมือนหินย้อย “มันเป็นความเสี่ยงในการออกแบบที่ชัดเจน แต่เราไม่สามารถพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้มากไปกว่านี้”

20. ผสมวัสดุ

ห้องครัวมักจะมีวัสดุมากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน ตั้งแต่ตู้เก็บของไปจนถึงฝาผนัง ท็อปครัว เครื่องใช้ไฟฟ้า และฮาร์ดแวร์ โอกาสในการปรับแต่งมีไม่มีที่สิ้นสุดหากไม่ล้นหลาม

และในขณะที่ห้องครัวสมัยใหม่หลายๆ ห้องใช้แนวทางแบบมินิมอลลิสต์โดยใช้ชุดสีแบบเรียบๆ แต่ทำไมไม่รวมทุกอย่างไว้ด้วยและอ่างล้างจานเหรอ? ด้วยมือที่มั่นคง คุณสามารถวางวัสดุต่างๆ ซ้อนกันเป็นชั้นๆ ได้ เช่น งานเย็บปะติดปะต่อกันที่สร้างเอกลักษณ์อันโดดเด่น

ในห้องครัวด้านบน วัสดุและการตกแต่งต่างๆ ตั้งแต่แก้วไปจนถึงโลหะ ไม้ และหิน ต่างมาบรรจบกันเหมือนส่วนผสม

“ในเวลานั้น ฉันพบว่าตัวเองสนใจห้องครัวจากบ้านยุโรปช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ที่มาพร้อมกับตู้เก็บของเปื้อนสีและวัสดุแท้ที่ยืนหยัดเหนือกาลเวลา การผสมผสานกระเบื้องรถไฟใต้ดินแบบคลาสสิก หินอ่อน Calacatta เขียงไม้เมเปิ้ลหนา และการเคลือบโลหะที่แตกต่างกัน ดูเหมือนจะเข้ากันได้อย่างง่ายดาย” Katie LeClercq ผู้ก่อตั้ง Katie LeClercq Design Studio ในซีแอตเทิลอธิบาย ความหรูหราที่ชาญฉลาด-

21. โอบรับตู้และเคาน์เตอร์สีดำ

เมื่อครัวแบบเปิดของคุณเปิดรับพื้นที่ส่วนที่เหลือของคุณอย่างเต็มที่ อาจเป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงและเรียกร้องความสนใจ หากนั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการ ก็มีวิธีที่โดดเด่นในการติดตั้ง Backburner

ในห้องครัวนี้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของห้องครอบครัวของบ้าน Poonam Khanna จาก The Unionworks ใช้เพื่อให้พื้นที่โดดเด่นในขณะที่กลมกลืน “มันดึงดูดสายตาคุณแต่ทำให้พื้นที่ที่เหลืออบอุ่นและสร้างรังไหม” Khanna กล่าว “เรารู้ว่าเราต้องการให้มันมืดเพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของห้องครอบครัว และเราต้องการให้มันอยู่ในแบ็คกราวด์”

แต่ถึงกระนั้น ตราบใดที่ฉากหลังดำเนินไป มันกลับนำมาซึ่งดราม่ามากมาย ในขณะที่พื้นผิวทั้งหมดเป็นสีดำ แต่เมื่อมองใกล้ ๆ จะเผยให้เห็นพื้นผิวที่แตกต่างกันเล็กน้อย “พื้นผิวทั้งหมดลุกเป็นไฟเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าหินมีลักษณะเป็นคลื่นทำให้มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น” คันนากล่าวเสริม “และหินนั้นไม่ใช่สีดำเรียบ แต่มีความลึก”

22. รวมชั้นวางแบบเปิดที่มีสไตล์

ออกแบบโดย Cailey Damron จาก Corio Design House

เช่นเดียวกับการสวมเสื้อเบลาส์ซีทรู ชั้นวางแบบเปิดก็ดูมีสไตล์ได้มาก แม้ว่าจะไม่เหมาะกับห้องครัวในชีวิตประจำวันก็ตาม สไตล์ที่ช่ำชองสามารถทำให้ทุกอย่างดูง่ายดาย แต่อาหารจานเดียวที่วางผิดที่อาจทำให้ดูไม่เรียบร้อย

“หากคุณกำลังวางแผนที่จะรวมชั้นวางแบบเปิดไว้ในห้องครัวของคุณ ฉันขอแนะนำให้คุณประหยัดงบประมาณเล็กน้อยสำหรับจานชามใหม่ๆ ที่สวยงามเพื่อใช้ประดับชั้นวาง” นักออกแบบ Cailey Damron หรือ Corio Design House แนะนำ “สิ่งนี้จะช่วยให้พื้นที่รู้สึกสะอาดและมีสไตล์สม่ำเสมอ”

ในห้องครัวนี้ Damron เลือกใช้สีพื้นฐานที่ชัดเจน (เช่น ท็อปเคาน์เตอร์สีดำตัดกับกระเบื้อง Subway เนื้อด้านสีขาว - เนื้อด้านเป็นหนึ่งในเทรนด์หลักของห้องครัว) เพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดในพื้นที่ ชั้นวางไม้โอ๊คลอยน้ำให้ความอบอุ่น

“ห้องครัวนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมดชั้นวางแบบเปิด ซึ่งในความคิดของฉันใช้ได้เฉพาะกับครอบครัวขนาดเล็กเท่านั้น” Damron กล่าวเสริม “สำหรับลูกค้าที่มีครอบครัวขนาดใหญ่ ฉันขอแนะนำให้ใช้ชั้นวางแบบเปิดในบริเวณต่างๆ เช่น ร้านกาแฟหรือบาร์”

23.สร้างจิตรกรรมฝาผนังกระเบื้อง

ออกแบบโดย Jessica Helgerson การออกแบบตกแต่งภายใน

แนวคิดเกี่ยวกับห้องครัวอาจไม่ใช่ขอบเขตที่ชัดเจนที่สุดสำหรับลวดลาย ท้ายที่สุดแล้ว ห้องครัวก็ควรจะใช้งานได้ดี แต่แม้แต่การจัดเรียงกระเบื้องที่เรียบง่ายที่สุด (สี่เหลี่ยมในตาราง) ก็เพิ่มรูปทรงเรขาคณิตและพื้นผิวให้กับแบ็คสแปลช พื้น และท็อปเคาน์เตอร์ ซึ่งเป็นวิธีง่ายๆ ในการสร้างความน่าสนใจทางภาพ คุณสามารถทำให้มันเรียบง่ายโดยใช้กระเบื้องตัวหนา หรือสร้างความโดดเด่นแบบที่พบในห้องครัว Pacific Northwest ก็ได้

โดดเด่นด้วยพาเลตสีอ่อน (การใช้งานที่ยอดเยี่ยมของ) และการผสมผสานของวัสดุออร์แกนิก Jessica Helgerson ดีไซเนอร์จากพอร์ตแลนด์ได้สร้างอารมณ์ที่เท่และรวบรวมซึ่งรองรับการออกแบบกระเบื้องที่เขียวชอุ่มและดังยิ่งขึ้น

“มันช่วยให้เราสามารถเคลื่อนไหวครั้งใหญ่ในการแนะนำเฟิร์นได้ เพราะว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นทางสายตามากนัก” เฮลเกอร์สันกล่าว ด้วยความเจริญรุ่งเรืองที่ยอดเยี่ยม กระเบื้องไม่ได้หยุดแค่ที่ backsplash เท่านั้น แต่ยังครอบคลุมแม้กระทั่งเครื่องดูดควันและตู้เย็นบิวท์อินแบบลับๆ ราวกับว่าห้องครัวทั้งหมดถูกกลืนหายไปในพุ่มไม้ธรรมชาติ—ในขณะที่มีลวดลายมากมายให้เลือก ด้านบนอันนี้สัมผัสใกล้ชิดกับโลกมากขึ้น

24. ควบคุมจิตวิญญาณแห่งธรรมชาติ

คุณลักษณะสำคัญในห้องครัวส่วนใหญ่คือคุณลักษณะที่มักจะกำหนดเอง: ตู้เก็บของ เหตุใดจึงรู้มีประโยชน์มาก - นำชีวิตใหม่มาสู่ส่วนที่โดดเด่นและมีราคาแพงที่สุดในห้องครัวของคุณ มีตัวเลือกวัสดุให้เลือกมากมาย แต่ไม้จะเพิ่มความอบอุ่นอีกระดับให้กับทุกพื้นที่ และตู้เก็บของก็มีพื้นผิวมากมายที่สร้างความโดดเด่น

ในห้องครัวนี้ ภูมิทัศน์ของวัสดุจากธรรมชาติล้วนๆ ธรรมชาติเป็นสิ่งที่ลงตัว “ฉันระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งที่จะไม่เอาชนะธรรมชาติรอบๆ บ้าน ดังนั้นฉันจึงใช้เฉพาะวัสดุจากธรรมชาติ เช่น ไม้สัก หิน และโลหะ เพื่อนำความอบอุ่นและโทนสีของภายนอกมาสู่การตกแต่งภายใน” Sandra Weingort นักออกแบบตกแต่งภายในกล่าว อิทธิพลที่ธรรมชาติมีต่อความรู้สึกเชิงบวก

“เนื่องจากห้องครัวเป็นจิตวิญญาณของบ้าน การใช้วัสดุจากธรรมชาติจึงมีความเกี่ยวข้องมากขึ้นที่นี่ และการออกแบบสามารถก้าวข้ามการมองเห็นได้อย่างแท้จริงผ่านการผสมผสานธรรมชาติเข้ากับสภาพแวดล้อมภายในของเรา”

25. เลือกการตกแต่งที่นุ่มนวลเพื่อให้รู้สึกผ่อนคลาย

แม้ว่าห้องครัวสมัยใหม่บางห้องจะเน้นพื้นผิวที่ทันสมัยและการใช้สแตนเลสจำนวนมาก แต่ก็มักจะดูดีเช่นกันเย็น- แต่สำหรับแนวคิดเกี่ยวกับห้องครัวเหล่านี้ นักออกแบบที่ A1000XBetter ได้ผ่อนคลายพื้นที่ ซึ่งเป็นความสำเร็จที่สำคัญ เมื่อพิจารณาว่าพวกเขาเพิ่มขนาดของห้องครัวแบบดั้งเดิมเป็นสองเท่า โดยปูพื้นภายในด้วยสัมผัสของวัสดุ

“เป้าหมายของเราในการออกแบบใดๆ ก็ตามคือการทำให้พื้นที่รู้สึกเข้าถึงได้ง่ายและไม่ต้องใช้ความพยายาม” Patrick Maziarski หัวหน้านักออกแบบของ A1000XBetter กล่าว- “นอกเหนือจากเส้นสายที่เฉียบคมของตู้แล้ว องค์ประกอบอื่นๆ ยังคงความนุ่มนวลและความรู้สึกผ่อนคลาย กระเบื้องขนนก เคาน์เตอร์หุ้มหนัง เน้นไม้เก่า เกาะเหล็กและหินแบบกำหนดเองยังส่งผลต่อการออกแบบแบบเป็นชั้นๆ และไม่เป็นทางการอีกด้วย”

26. แบ่งโซนพื้นที่เล็กๆ

หากคุณกำลังมุ่งความสนใจไปที่การเพิ่มทุกพื้นผิวให้สูงสุดคือกุญแจสำคัญ ในห้องครัว West Village นี้ Neal Beckstedt นักออกแบบตกแต่งภายในชาวนิวยอร์กได้ยกระดับขึ้นไปอีกระดับหนึ่ง โดยแบ่งพื้นที่ขนาดเล็กด้วยวิธีที่ไม่เหมือนใคร “ตัวอย่างเช่น ไม่ได้มีเคาน์เตอร์หรือวัสดุ backsplash เพียงอันเดียวเท่านั้น แต่มันแตกต่างกันไปในแต่ละฟังก์ชัน” Beckstedt กล่าว

ด้านหนึ่งมีพื้นที่สำหรับทำความสะอาดและสับ มีเคาน์เตอร์เขียงไม้โอ๊ค ด้านหลังมีแผ่นหลังอิฐสีขาว อีกด้านหนึ่ง พื้นผิวสำหรับทำอาหารและชุบจะตกแต่งด้วยหินอ่อน Fior Di Pesco

“การตกแต่งจะแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่” เบ็คสเตดท์กล่าวเสริม “ถึงแม้ว่า [จะเป็น] พื้นที่เล็กๆ แต่การเปลี่ยนแปลงด้านวัตถุก็ช่วยให้เกิดความสนใจ และที่สำคัญที่สุดคือสามารถนำไปใช้ได้จริงอย่างยิ่ง”

27. แขวนงานศิลปะอย่างชาญฉลาด

ห้องครัวไม่ค่อยมีงานศิลปะ น่าเสียดาย แต่ก็สมเหตุสมผล: มีพื้นที่ผนังจำกัด และความลังเลที่จะนำงานศิลปะมาไว้ในบริเวณสาดน้ำ (หยดซอสมะเขือเทศที่ผิดพลาดเพียงหยดเดียวอาจสร้างความหายนะได้) เราไม่ได้อยู่ที่นี่เพื่อให้คุณเปลี่ยนห้องครัวบนห้องครัวของคุณให้กลายเป็นแกลเลอรีศิลปะ แต่ถ้าคุณมีพื้นที่และงานศิลปะที่เหมาะสม คุณสามารถเพิ่มรูปแบบที่สวยงามให้กับพื้นที่ที่มีประโยชน์ใช้สอยได้

“ท้ายที่สุดแล้ว ศิลปะจะต้องส่งเสริมและปรับปรุงพื้นที่ (อย่างที่ศิลปะมักทำ)” Patrick Maziarski หัวหน้านักออกแบบของ A1000XBetter กล่าว ในห้องครัวขนาดใหญ่แห่งนี้ เป้าหมายของ Maziarski คือการสร้างพื้นที่เพื่อความบันเทิง (ห้องครัวเป็นที่ที่แขกมารวมตัวกัน) ซึ่งหมายความว่าห้องครัวต้องการความสนใจทางสายตามากพอๆ กับของเจ้าของบ้าน-

ตามแนวผนัง มีผลงานประติมากรรมสามชิ้นโดยแบรดลีย์ ดันแคน ศิลปินจากลอสแอนเจลิสที่ล้อเล่นกับพื้นผิวไม้ระแนงของห้องครัว เราคิดว่าเป็นเทรนด์ที่กำลังเกิดขึ้น และพื้นที่นี้พิสูจน์ว่าทำไม “นี่เป็นโอกาสที่หายากและมหัศจรรย์ที่ศิลปะและพื้นที่มารวมกันได้อย่างง่ายดาย” เบลเซคอธิบาย “ไม่ว่าในกรณีใด เมื่อออกแบบพื้นที่ (แม้แต่ห้องครัว) หลักการทั่วไปควรเป็น: สร้างพื้นที่สำหรับงานศิลปะ”

28. รวมเกาะครัวสองแห่ง

หากคุณมีพื้นที่ให้ติดตั้งโต๊ะเตรียมอาหาร หากคุณมีพื้นที่สองเท่า ให้ติดตั้ง- ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นความหรูหรา แต่เป็นการหักมุมที่ไม่คาดคิดสำหรับรูปแบบดั้งเดิม การแบ่งพื้นที่ทำให้เกิดการเคลื่อนไหวและความยืดหยุ่น—หลายโซนสำหรับความบันเทิง การทำอาหาร และที่นั่ง—ขณะเดียวกันก็ยึดพื้นที่ทั้งหมดด้วยความรู้สึกสมดุล

“เป้าหมายเฉพาะของเราคือการบรรลุความสมมาตรทั่วทั้งบ้าน ซึ่งสะท้อนให้เห็นในห้องครัวพร้อมกับเกาะทั้งสองด้วย” Marie Carson ผู้ก่อตั้ง M. Elle Design แห่งลอสแอนเจลิสกล่าว

“เกาะสองแห่งยังมีวิธีทำอาหารและรวบรวมในครัวที่ไม่เหมือนใคร ชิ้นหนึ่งใช้เตรียมอาหารได้ ส่วนอีกชิ้นใช้สำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงเพื่อร่วมประสบการณ์การทำอาหาร”

29.สร้างเกาะครัวน้ำตก

มีไอเดียเกาะห้องครัวมากมายให้เลือก แต่แนวทางหนึ่งที่ถือเป็นแก่นของห้องครัวสมัยใหม่ก็คือเกาะน้ำตก การออกแบบที่โดดเด่นมีรูปทรงเพรียวบางและเรียบง่าย: เคาน์เตอร์หินที่วางต่อในแนวตั้งเหนือขอบและลงไปที่พื้นทั้งสองด้านของเกาะ มันทำให้เกาะนี้รู้สึกถึงความคงทนและจุดมุ่งหมายเหมือนหินจริง

“ในแผนผังแนวคิดแบบเปิดนี้ เราต้องการให้เกาะแห่งนี้เป็นที่เชิดหน้าชูตาที่เต็มไปด้วยพลังแห่งการต้อนรับ” Cortney Bishop แห่งเซาท์แคโรไลนากล่าวข้างบน. “เกาะน้ำตกที่หุ้มด้วยหินอ่อน Evorio มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขณะเดียวกันก็ใช้งานได้จริงสำหรับครอบครัวนี้และแขกของพวกเขา”

ในการออกแบบของ Bishop มีพื้นที่สำหรับเก้าอี้บาร์ ทำให้เกาะแห่งนี้สามารถใช้เป็นโต๊ะรับประทานอาหารหรือโต๊ะทำงานแบบกะทันหันได้ แต่ถ้าคุณจะรวมคุณสมบัติเสาหินดังกล่าว—อันที่หล่อวัสดุผ่านระนาบการมองเห็นสองอัน—คุณจะต้องจู้จี้จุกจิก “หากใครกำลังคิดอยากได้รูปลักษณ์ที่คล้ายกัน ฉันขอแนะนำให้เลือกหินที่มีการเคลื่อนไหวแบบออร์แกนิกซึ่งตัดกันทางสายตา แต่ยังรักษาสมดุลของการตกแต่งอื่นๆ ในพื้นที่” Bishop แนะนำ “ปล่อยให้หินยืนได้ด้วยตัวเอง!”

30. ถ้าคุณชอบอะไร เพิ่มตู้กับข้าว

ตู้กับข้าวในห้องครัวดูหรูหราอย่างที่คิด ในขณะที่มีมากมายซึ่งเหมาะกับพื้นที่ขนาดเล็ก (ตู้ที่มีสต๊อกของแห้งไว้อย่างดีจะช่วยได้) เจ้าของบ้านที่มีพื้นที่เป็นตารางฟุตจำนวนมากจะวางตู้ไว้ด้านบน ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ที่กำหนดไว้สำหรับคอฟฟี่บาร์(บางแห่ง.สามารถเปลี่ยนตู้กับข้าวของคุณให้เป็นคาเฟ่เก๋ๆ ได้) หรือพื้นที่สำหรับเครื่องล้างจานเครื่องที่สอง ตู้กับข้าวที่ใหญ่ที่สุดในปัจจุบันอย่างแน่นอนพิเศษ-

“ด้วยห้องครัวแบบเปิด—ห้องหนึ่งติดกับห้องครอบครัวหลักและพื้นที่รับประทานอาหารเช้า—เมื่อใครก็ตามกำลังสนุกสนาน ก็จะได้ซ่อนสถานที่นั้นไว้เพื่อความยุ่งเหยิง” Beth Webb นักออกแบบตกแต่งภายในในแอตแลนตาผู้เลือกสีที่เข้มและฉุนเฉียวกล่าว ( Iron Mountain ของเบนจามิน มัวร์) เพื่อความแตกต่างที่ชัดเจนในข้างต้น-

“ใครบ้างจะไม่ต้องการตู้เย็น เตาอบติดผนัง อุปกรณ์ล้างจาน และการจัดเก็บเพิ่มเติม ออกแบบมาอย่างถูกต้องและมีประโยชน์สำหรับชีวิตประจำวันพอๆ กับงานบันเทิงขนาดใหญ่”

31.เติมพื้นอิฐ

เมื่อถึงเวลาสำหรับห้องครัว เอฟเฟกต์อิฐและอิฐกำลังมีช่วงเวลาหนึ่ง พื้นอิฐถูกวางในสไตล์ก้างปลาคลาสสิก จู่ๆ ก็ดูหรูหราและประดับประดา ทำให้เรานึกถึงต้นกำเนิดของโรมันโบราณและบ่งบอกถึงกระเบื้องโมเสค เมื่อวางอิฐในรูปแบบที่แปลกใหม่ในห้องครัว ให้รักษาพื้นที่ที่เหลือให้เรียบง่ายและปล่อยให้พื้นพูดแทน

"ทำไมพื้นอิฐถึงทำงานได้ดีในห้องครัว? เพราะมันทนทานมาก!" ดีไซเนอร์แอมเบอร์ ลูวิส กล่าว “โดยทั่วไปแล้วห้องครัวจะมีคนสัญจรไปมามาก ดังนั้นวัสดุ เช่น อิฐ ที่สามารถทนทานต่อการสึกหรอจึงควรเลือกใช้”

อิฐสามารถนำมาใช้บนพื้นห้องครัวได้หลายวิธี มันขึ้นอยู่กับความรู้สึกที่คุณต้องการสร้างให้กับพื้นที่นั้นๆ จริงๆ ทำให้มันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ- “ฉันใช้เทคนิคการก่ออิฐทุกประเภท” แอมเบอร์กล่าว "แต่ล่าสุดที่ทางเข้าบ้านของฉัน ฉันเลือกเส้นขอบแบบซ้อนกันที่มีการตกแต่งภายในลายก้างปลาเพื่อให้สิ่งต่างๆ น่าสนใจ ฉันสนุกกับการใช้เค้าโครงแบบคลาสสิก แต่บางครั้งก็รู้สึกถูกต้องที่จะผสมผสานและใช้ลวดลายที่แปลกกว่านี้"

พื้นอิฐมีความหลากหลายและเข้ากันได้ดีกับพื้นผิวและโทนสีที่แตกต่างกัน “อิฐให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกลาง และฉันก็มักจะได้รับคำแนะนำจากวัสดุนั้น” แอมเบอร์กล่าว "โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบปูพรมวินเทจหรือพรมปูพื้นบนพื้นอิฐ ซึ่งชั้นพิเศษนั้นเพิ่มความอุ่นสบายให้กับพื้นที่มาก ซึ่งเป็นความรู้สึกที่ฉันพยายามทำให้สำเร็จเสมอในการออกแบบของฉัน และช่วยทำให้ห้องครัวเป็นศูนย์กลางของ บ้าน."

32.แต่งครัวให้นุ่มด้วยผ้า

กระโปรงเป็นอุปกรณ์ครัวแบบดั้งเดิมที่ชาวเมืองโอบกอดอย่างมีความสุข เป็นวิธีง่ายๆ ในการแปลงพื้นที่ที่ไม่น่าดูให้เป็นที่เก็บของมีสไตล์เพียงแค่สะบัดและสะบัด สิ่งเหล่านี้มีประโยชน์ในการเพิ่มเข้าไปในของคุณหากคุณไม่มีงบประมาณในการปรับปรุงใหม่ทั้งหมดเนื่องจากครอบคลุมจำนวนมาก ความยาวกระโปรงที่ยาวขึ้นและมีลวดลายเป็นเส้นตรงเน้นการเคลื่อนไหวของเนื้อผ้า ทำให้เกิดบรรยากาศผ่อนคลาย 'เก็บผลไม้สำหรับเทศกาลเก็บเกี่ยว'

“กระโปรงผ้าเป็นโอกาสที่สดชื่นในการรำลึกถึงอดีตในห้องครัว” Joy Moyler นักออกแบบตกแต่งภายในกล่าว "พวกเขาสร้างความรู้สึกผ่อนคลาย โดยจินตนาการว่าคุณย่าของคุณกำลังจะจัดเค้กยามบ่ายแสนอร่อยลงบนโต๊ะทุกเวลา"

เทรนด์ห้องครัวมีมาและผ่านไป แต่เทรนด์นี้ดูเหมือนจะยังคงอยู่ แม้ว่าการเลือกวัสดุที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญก็ตาม "ฉันขอแนะนำผ้าฝ้ายเนื้อหนาปานกลางถึงหนาที่ซักได้และมีน้ำหนักเพื่อแขวนอย่างเหมาะสม จะได้ไม่พันกันและดูไม่น่าดู" Joy กล่าว “ถ้าผ้าเบาพอ มันก็จะเคลื่อนไหวเบา ๆ ตามสายลมได้ โรแมนติกมาก ๆ ผ้าธรรมดาและผ้ามีลวดลายก็ติดใจทั้งสองผ้าครับ แม้ว่าผมจะอยู่ห่างจากผ้าลายใหญ่ ๆ ก็ตาม แต่กลับเลือก ลายทางขนาดเล็กและลวดลายกราฟิก เช่น ลายติ๊ก สิ่งที่ฉันโปรดปรานคือสนุกกับการเล่นลวดลาย! ใช้ลวดลายที่ด้านหนึ่งของกระโปรงและอีกด้านหนึ่งเป็นผ้าเนื้อแข็ง"

33. ผสมวัสดุ

ในห้องครัวที่สวยงามแห่งนี้ซิงค์ล้างจานเข้าคู่กับท็อปครัว ทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่ดูหรูหราและหรูหรา

ออกแบบโดย Laura Muthesius และ Nora Eisermann จาก Our Food Stories รูปลักษณ์ที่ไม่เหมาะสมให้ความรู้สึกเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบ้านเก่าหลังนี้ ที่ซึ่งห้องครัวที่ติดตั้งอุปกรณ์ทันสมัยจะเต็มไปด้วยเสน่ห์แบบชนบทโดยธรรมชาติ

กุญแจสำคัญของห้องครัวที่ 'ไม่ได้ติดตั้ง' คือการผสมผสานวัสดุต่างๆ ด้วยวิธีที่เงียบสงบ 'เราใช้ผลิตภัณฑ์ Real Shaker ของ deVOL ใน Mushroom สำหรับยูนิตหลัก จากนั้นจึงเพิ่มตู้เก็บอาหาร Haberdasher's แบบอิสระในไม้โอ๊คย้อมสีขาวเพื่อแยกของต่างๆ และเพิ่มพื้นที่จัดเก็บ' Laura กล่าว 'ดีไซน์เฟอร์นิเจอร์ทั้งสองมีความแตกต่างกันมาก แต่การตกแต่งใช้โทนสีอ่อนและเป็นกลางเหมือนกัน จึงเข้ากันได้อย่างลงตัว' เพื่อช่วยรวมพื้นที่ deVOL'sทำด้วยไม้โอ๊คแบบเดียวกับห้องเตรียมอาหาร

'เรายังใช้สีมะนาวแบบดั้งเดิมบนผนังซึ่งมีพื้นผิวที่ยอดเยี่ยมและไม่สมบูรณ์' Nora กล่าว 'ไม่ว่าจะเป็นของใหม่แต่ทำให้ดูเก่าหรือเก่าจริง ๆ ไม่มีอะไรมีค่าเกินไป และทุกสิ่งก็ถูกออกแบบมาเพื่อใช้งาน'

34. จับคู่สไตล์อินดัสเทรียลเข้ากับกลิ่นอายแบบชนบท

หากคุณกำลังมองหาความสวยงามแบบชนบทสมัยใหม่ ใช้แรงบันดาลใจจากห้องครัวสไตล์คันทรี่สุดชิคแห่งนี้ และผสมผสานวัสดุที่ยึดคืนมา เช่น คานไม้ที่ได้รับการซ่อมแซมและหินคอร์นิช

“เพื่อสร้างความแตกต่าง เราเลือกใช้ตู้สีน้ำเงินเข้มเพื่อชดเชยสีของไม้บนเกาะกลาง” Alex Main ผู้อำนวยการของ The Main Company กล่าว “ไม้โอ๊คมีส่วนสำคัญในการออกแบบนี้เพื่อเพิ่มลักษณะเฉพาะและความลึกให้กับพื้นที่ที่สวยงามและน่าดึงดูดใจนี้”

ฉันจะตกแต่งห้องครัวของฉันได้อย่างไร?

วิธีที่แน่นอนที่สุดในการตกแต่งห้องครัวของคุณคือการเพิ่มพื้นผิว ผ่านประตูตู้ใหม่ หรือแม้แต่ที่จับใหม่ องค์ประกอบพิเศษนี้ช่วยยกพื้นที่และสร้างวิธีที่น่าสนใจมากให้แสงธรรมชาติเดินทางข้ามพื้นที่ได้ตลอดทั้งวัน เผยให้เห็นเงาและอิทธิพลที่แตกต่างกัน

'เราเห็นแนวโน้มเพิ่มขึ้นสำหรับโต๊ะกลางครัวแบบมีร่อง ซึ่งทั้งหมดมีความสวยงามอย่างแท้จริง' Sarah Spiteri ผู้อำนวยการกองบรรณาธิการของ Livingetc กล่าว 'อย่างไรก็ตาม แค่เพิ่มที่จับที่มีสันให้กับตู้ก็เป็นวิธีที่เร็วและง่ายกว่ามากในการสร้างเอฟเฟกต์แบบเดียวกัน และทำให้พื้นที่รู้สึกได้รับการออกแบบมากขึ้นในทันที'

เคล็ดลับการจัดเก็บยังเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการตกแต่งห้องครัวด้วยการจัดวางขวดโหลที่มีความสูงต่างกันบนชั้นวางให้ดูเหมือนงานศิลปะจัดวาง ทุกขวดที่สามหรือประมาณนั้น ให้ใส่เครื่องประดับ เช่น แจกันหรือเชิงเทียนเพื่อให้ดูน่าสนใจ

สิ่งที่คุณไม่ควรลืมเมื่อออกแบบห้องครัว?

มีกฎข้อเดียวที่ยากและรวดเร็วที่ต้องจำเมื่อออกแบบห้องครัว และเกี่ยวข้องกับแสงธรรมชาติ เนื่องจากห้องที่คุณมีแนวโน้มที่จะใช้เวลาอยู่มากกว่าห้องอื่นๆ คุณจึงต้องการเพิ่มความรู้สึกของแสงให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ออกแบบห้องครัวของคุณในบริเวณที่มีหน้าต่าง และคุณแทบจะไม่ผิดพลาดเลย

'แสงธรรมชาติมักถูกมองข้ามในระหว่างขั้นตอนการออกแบบ และสิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มแสงให้สูงสุดด้วยเคล็ดลับและเทคนิคการออกแบบอันชาญฉลาดเพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์และความรู้สึกของพื้นที่ห้องครัวของคุณอย่างแท้จริง' Darren Watts ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบของ Wren กล่าว

เคล็ดลับคือพยายามปล่อยให้บริเวณรอบๆ หน้าต่างมีความชัดเจนมากที่สุด 'พยายามอย่าให้ตู้ชิดหน้าต่างจนเกินไปเพราะจะจำกัดความสว่างในพื้นที่ของคุณ' Darren กล่าว

ครัวเชคเกอร์คืออะไร?

ห้องครัวสไตล์เชคเกอร์เป็นสุนทรียศาสตร์แบบอเมริกันที่โดดเด่นจากศตวรรษที่ 18 ซึ่งได้ค้นพบชีวิตใหม่ในห้องครัวสมัยใหม่ “ชุดครัวแบบเชคเกอร์ให้ความรู้สึกคลาสสิกและทันสมัยไปพร้อมๆ กัน เนื่องจากเน้นไปที่การใช้งานจริง ใช้งานได้จริง เส้นสายที่สะอาดตา รายละเอียดที่มีประสิทธิภาพ และความสวยงามที่ลงตัว” Keren Richter ผู้ร่วมก่อตั้ง White Arrow กล่าว “ในหลาย ๆ ด้าน American Shakers เป็นผู้สร้าง 'มินิมอลลิสต์'"

สไตล์เชคเกอร์โดดเด่นด้วยบานตู้แบบบานเรียบพร้อมรายละเอียดเพียงเล็กน้อย มีเพียงแผงตรงกลางที่ล้อมรอบด้วยขอบสี่เหลี่ยม เดิมทีชุดครัว Shaker จะเป็นสีขาว ครีม หรือไม้ แต่ปัจจุบันมีให้เห็นเกือบทุกสีเท่าที่จะจินตนาการได้

“ถ้าฉันทำได้ เราก็จะได้เห็นห้องครัวและบ้านสไตล์ชนบทแบบดั้งเดิมมากขึ้นในปีหน้า” แอมเบอร์ ลูอิส ดีไซเนอร์ผู้ออกแบบกล่าวถึงความน่าดึงดูดของชุดครัว Shaker "มีการฟื้นตัวครั้งใหญ่และความสนใจในการออกแบบแบบดั้งเดิมที่พยายามมาจริง เช่นเดียวกับความต้องการพื้นที่ที่สะดวกสบาย อบอุ่น และผ่อนคลาย วัสดุ เทคนิค และองค์ประกอบที่เราเลือกสำหรับบ้านเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างบรรยากาศที่สงบเงียบนี้"

ครัว Japandi คืออะไร?

คลื่นของพื้นที่ที่เรียงรายอย่างสะอาดตาของพันธุ์ Japandi (การผสมผสานใหม่ของการออกแบบสแกนดิเนเวียกับงานฝีมือแบบญี่ปุ่น) กระทบต่อแนวทางการตกแต่งภายในห้องครัวอย่างมีสติของเรา

“ในโลกปัจจุบัน ผู้คนต่างโหยหาพื้นที่ที่ใช้ความคิดซึ่งปราศจากความยุ่งเหยิง และนั่นคือสิ่งที่ทำให้สไตล์ Japandi น่าดึงดูดใจมาก” ผู้ก่อตั้ง Stewart-Schafer กล่าว “การออกแบบไม่มีอะไรหรูหรา ไม่มีการขึ้นรูปและการตัดแต่งหรืออุปกรณ์ตกแต่งมากเกินไป ช่วยให้คุณได้ชื่นชมวัสดุและงานฝีมือที่พิถีพิถันอย่างแท้จริง”

หัวข้อนี้ไม่ได้เป็นเพียงสุนทรียศาสตร์ร่วมสมัยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลักษณะเฉพาะด้วย ห้องครัวในปัจจุบันเป็นแบบส่วนตัว เป็นกันเอง โดยไม่คำนึงถึงขนาด ตกแต่งด้วยรายละเอียดที่สวยงามตามความต้องการ