คาบสมุทรในครัวเป็นส่วนเสริมที่มีประโยชน์สำหรับห้องครัวทุกประเภท ยื่นออกมาจากผนังโดยมีพื้นที่สามด้าน เป็นเครื่องมือประหยัดพื้นที่และกะทัดรัดที่ช่วยแบ่งพื้นที่หรือแบ่งพื้นที่ได้ สร้างกำแพงกั้นระหว่างห้องนั่งเล่นและโต๊ะทำอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันยังเป็นพื้นที่ทางสังคมอีกด้วย 'การมีที่นั่ง คอน หรือเตรียมอาหารในครัวเป็นสิ่งที่ดีเสมอ ถ้าคุณมีห้องก็ควรเลือกทำ' Helen Parker จาก deVOL กล่าว
เมื่อพิจารณาคาบสมุทรสำหรับกคำนึงถึงคำจำกัดความและความแตกต่างที่ทำให้คาบสมุทรมีเอกลักษณ์และแตกต่างจากห้องครัวรูปตัวยูหรือเกาะกลางครัว 'คาบสมุทรห้องครัวติดอยู่กับผนังหรือตู้เก็บของในครัวอื่นๆ ในขณะที่เกาะเป็นแบบตั้งลอย กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณสามารถเดินไปรอบๆ โต๊ะเตรียมอาหารได้ แต่ไม่สามารถเดินไปรอบๆ คาบสมุทรห้องครัวได้' Uwe Schmidt-Hess สถาปนิกและนักออกแบบจาก Patalab กล่าว 'คาบสมุทรควรเพิ่มพื้นที่และควรดูมีประโยชน์ใช้สอยน้อยที่สุด มันเป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นหนึ่งมากกว่า
เมื่อคำนึงถึงคำจำกัดความนี้แล้ว โปรดอ่านต่อเพื่อเลือกไอเดียคาบสมุทรในครัวเพื่อเพิ่มความสนใจให้กับพื้นที่ของคุณ
10 ไอเดียคาบสมุทรครัว
ไม่ว่าคุณจะมีพื้นที่ซึ่งเปิดใช้ร่วมกันได้ขนาดใหญ่หรือห้องครัวเล็ก คาบสมุทรก็ใช้งานได้ทั่วทุกแห่ง 'เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีขนาดกะทัดรัด เนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่รอบๆ และเหมาะสำหรับการเพิ่มท็อปครัวอีกเล็กน้อย' George Glasier ผู้ร่วมก่อตั้ง Pluck กล่าว
'คุณสามารถสนุกสนานไปกับคาบสมุทร ลองคิดดูว่าคุณต้องการท็อปครัวแบบเดียวกับส่วนอื่นๆ ในห้องครัวหรือไม่ วัสดุอาจแตกต่างกัน เช่น สีหรือไม้ มีช่องสำหรับวางชั้นวางและแม้แต่ที่นั่ง การออกแบบมีแง่มุมสนุกๆ มากมายที่ต้องพิจารณา!'
1. เล่นด้วยความลึกและความสูง
(เครดิตรูปภาพ: Gael del Rio การออกแบบ: Nook Architects)
เมื่อพิจารณาถึงคาบสมุทรในห้องครัว คุณต้องสอบถามจริงๆ ว่าคุณมีพื้นที่สำหรับห้องครัวหรือไม่ และถ้าไม่มี ให้ประเมินอีกครั้งว่าจะสร้างพื้นที่ได้อย่างไร 'ห้องครัวต้องใช้งานได้พอๆ กับความสวยงาม และการเสียสละพื้นที่เพื่อให้พอดีกับเกาะก็จะทำให้ดูอึดอัดและไม่สบายใจ' กล่าวทอม ฮาวลีย์-
'ความสำคัญของพื้นที่ทางเดินควรได้รับการพิจารณาเป็นสำคัญ เมื่อออกแบบเลย์เอาต์ของคุณ ให้เว้นพื้นที่ทางเดินไว้หนึ่งเมตรบนด้านใดด้านหนึ่งหรือสองด้านของท็อปครัว เกาะ หรือเคาน์เตอร์คาบสมุทรเสมอ นี่เป็นมิติที่มีประสิทธิภาพทั้งในด้านการใช้งานและด้านสุนทรียภาพที่ต้องคำนึงถึง'
ถ้าไม่มีเนื้อที่ก็ลองสร้างขึ้นไปคือประมาณ 36 นิ้ว อย่างไรก็ตาม หากคุณมีพื้นที่จำกัดและกำลังมองหาพื้นที่เก็บของเพิ่ม คุณสามารถสร้างคาบสมุทรห้องครัวขึ้นไปได้ โดยสร้างคาบสมุทรห้องครัวที่มีท็อปบาร์ยกสูง 'ปัจจัยในความเป็นไปได้ในการใช้ความสูงเพื่อบรรลุสิ่งที่คุณต้องการด้วยคาบสมุทร' Benji Lewis จากเบนจิ ลูวิส ดีไซน์- 'หากวัดจากพื้นถึงด้านบนของท็อปครัวเป็น 35 นิ้ว คุณก็ยังสามารถยกเพนซินซูลาของคุณให้สูงขึ้นได้ 4 - 6 นิ้ว ซึ่งจะทำให้พื้นที่เก็บของด้านล่างเพิ่มขึ้น'
นุ๊ก สถาปนิกปรับปรุงอพาร์ทเมนต์ขนาด 220 ตารางฟุตในบาร์เซโลนาเพื่อรองรับครอบครัวสามคน เคาน์เตอร์หินอ่อนคาบสมุทรยื่นออกมาจากผนังเพื่อแบ่งห้องครัวและพื้นที่รับประทานอาหาร และความกว้างได้รับการคำนวณอย่างรอบคอบสำหรับพื้นที่บาร์อาหารเช้ารวมทั้งอีกด้านหนึ่ง
2. เลือกใช้วัสดุที่โดดเด่นเพื่อดึงดูดสายตา
(เครดิตภาพ: Julian Abrams ออกแบบ: Patalab)
เคาน์เตอร์ครัวและไม่จำเป็นต้องตรงกับคาบสมุทรของคุณ การเลือกสีที่ตัดกัน หินหรือไม้อาจทำให้คาบสมุทรของคุณโดดเด่นยิ่งขึ้น ช่วยให้โดดเด่นจากการออกแบบห้องครัว และทำให้แน่ใจว่าเป็นเฟอร์นิเจอร์ที่สวยงามในตัวเอง
'ในโครงการนี้ เราได้ชี้ให้เห็นว่ามันแตกต่างจากห้องครัวอื่นๆ มาก' Uwe จากกล่าวปาตาแล็บ- 'มันถูกหุ้มด้วยแผง Sapele และมีท็อปครัวหินแกรนิต ในขณะที่ส่วนที่เหลือของห้องครัวทาด้วยเฉดสีขาวอบอุ่น และมีท็อปครัวหิน Silestone สีขาว'
'หินแกรนิตมีความทนทานและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก' Uwe กล่าวเสริม 'ด้วยการเลือกหินชนิดนี้ คาบสมุทรจึงเป็นจุดโฟกัสในพื้นที่อยู่อาศัยแบบเปิด'
3. แขวนจี้ไว้เหนือคาบสมุทรของคุณ
(เครดิตภาพ: James Merrell)
แสงสว่างมีความสำคัญอย่างยิ่งในห้องครัว เนื่องจากเป็นพื้นที่ใช้งานได้จริง คุณจะต้องมีแสงสว่างเพียงพอด้วยแสงไฟจำนวนมาก แต่สามารถเปลี่ยนได้พอๆ กันในช่วงเย็นเมื่อคุณต้องการสร้างห้องที่สะดวกสบาย เหมาะสำหรับแขกที่มาร่วมงาน เช่นเดียวกับไฟส่องสว่างแบบฝังของคุณเพื่อส่องสว่างพื้นที่ในขณะทำงาน จี้ถือเป็นโคมไฟคลาสสิกในห้องครัว และให้กลิ่นอายในการตกแต่งแม้จะคิดว่าโคมไฟเหล่านี้ไม่ได้ใช้งานได้ดีที่สุดในบรรดาแหล่งกำเนิดแสงทั้งหมด สิ่งเหล่านี้ตั้งอยู่เหนือคาบสมุทรอย่างสมบูรณ์แบบ โดยเน้นพื้นที่ให้เป็นจุดสนใจของห้อง
'คำนึงถึงแสงสว่างเสมอ ทั้งเป็นงานและสร้างบรรยากาศ โคมไฟระย้าแบบเดี่ยวๆ หรือแบบเรียงเป็นแถวก็ดูดีเพื่อเน้นคาบสมุทรของคุณ แต่ต้องจัดให้สิ่งเหล่านี้ใช้ไฟหรี่เพื่อว่าเมื่องานสับหัวหอมเสร็จสิ้น คุณสามารถลดแสงสว่างลงเพื่อให้แสงเรืองรองอ่อนลงได้' Benji กล่าว ลูอิสแห่งเบนจิ ลูวิสดีไซน์
จี้เพียงเส้นเดียว เป็นคู่ หรือสามชิ้นรวมกันอย่างสวยงามก็จะช่วยได้ และเข้ากันได้ดีเพื่อให้ดูมีสไตล์
4. สร้างคาบสมุทรที่เพิ่มเป็นสองเท่าของบาร์อาหารเช้า
(เครดิตภาพ: ครัวโซล่า)
คาบสมุทรของคุณเป็นเครื่องมือที่ช่วยประหยัดพื้นที่อย่างแท้จริง ดังนั้นลองพิจารณาว่าคุณสามารถใช้พื้นที่ที่มีเพื่อจัดเตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการในพื้นที่ห้องครัวได้อย่างไร 'ลองสำรวจตัวเลือกในการทำบางสิ่งบางอย่างที่มีความลึกสองเท่า' Benji แนะนำ 'เพื่อให้คุณมีที่เก็บลิ้นชัก (ตัวอย่าง) ด้านหนึ่งของคาบสมุทรและที่นั่งในบาร์อีกด้านหนึ่ง'
'หากพื้นที่มีจำกัด ให้ใช้ลิ้นชักแบบตื้น เพราะอาจลึก 13 นิ้ว แทนที่จะลึก 23 นิ้ว' Benji แนะนำ วิธีนี้ยังคงช่วยให้คุณมีพื้นที่ทั้งสองด้านของคาบสมุทร
เมื่อแปลงร่างเป็น.ตั้งค่า พิจารณาว่าด้านใดทำงานได้ดีที่สุด คุณต้องการพื้นที่เพิ่มสำหรับฝั่งที่จะนั่ง ซึ่งมักจะหันด้านออกและออกจากพื้นที่ห้องครัว เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีเก้าอี้มาขวางทางขณะพยายามทำอาหาร การออกแบบนี้มาจากครัวโซล่า-
ลงทุนในเก้าอี้สตูลในครัวของคุณด้วย 'คุณสามารถออกแบบห้องครัวที่สวยงามที่สุดได้ แต่หากสตูลดูไม่เหมาะกับการใช้งานและเรียบง่าย ห้องครัวก็จะพังทลายลง' Ben Leavitt จากกล่าวPlaidFox- 'การออกแบบที่ยอดเยี่ยมเกิดขึ้นในช่วง 10 เปอร์เซ็นต์สุดท้าย และเมื่อพูดถึงห้องครัว 10 เปอร์เซ็นต์ก็คือเก้าอี้สตูลบนเคาน์เตอร์ สีที่โดดเด่น พื้นผิว และรูปทรงที่น่าสนใจจะเพิ่มระดับความซับซ้อนให้กับห้องครัวของคุณที่คุณจะไม่มีวันเบื่อ'
เมื่อพูดถึงจำนวนอุจจาระ คุณต้องการอุจจาระเพียงครึ่งเดียวของจำนวนอุจจาระที่คุณคิด เบ็นแนะนำ 'ยิ่งมีเก้าอี้น้อยเท่าไรก็ยิ่งเปิดกว้างและกว้างขวางมากขึ้นเท่านั้น ทำให้คาบสมุทรรู้สึกได้' เก็บบางส่วนไว้ในตู้เก็บของและทำให้มีที่ยืนมากขึ้นสำหรับทุกคน'
5. หรือจัดพื้นที่สำหรับนั่งเล่นน่ารักๆ
(เครดิตภาพ: บ้านสมัยใหม่)
ที่นี่คาบสมุทรห้องครัวสร้างพื้นที่ที่สะดวกสบายสำหรับมุมที่สะดวกสบาย 'จากประสบการณ์ของผม เหตุผลหลักประการหนึ่งที่ลูกค้าต้องการคาบสมุทรหรือเกาะก็คือการแนะนำบริเวณที่นั่ง' Jonathan Mickelborough จากทอม ฮาวลีย์-
นี่.ได้สร้างโอกาสในการรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลาย เมื่อก่อนจะไม่มีมุมที่ไม่ได้ใช้ แต่ตอนนี้มีม้านั่งเข้ามุมที่เสียบเข้าที่พอดีแล้ว บ้านนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Ghost Houses โดยนักพัฒนาสถาปัตยกรรมเฟรเออร์ แอนด์ ฟินด์เลย์-
6. ใช้วัสดุที่ตัดกันสองชิ้นเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ
(เครดิตภาพ: deVOL)
คาบสมุทรของคุณไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อหาที่สมบูรณ์เพียงอย่างเดียว- ใช้วัสดุสองชนิดที่แตกต่างกันเพื่อเสริมซึ่งกันและกัน ในกรณีนี้ ท็อปครัวควอทซ์ไซต์ San Simone และทองแดงที่แวววาวดูสวยงามเมื่ออยู่ด้วยกัน และช่วยให้โซนต่างๆ แยกแยะจากกัน
'แผ่นหินแต่ละแผ่นของ San Simone มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง และหินอาจแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละชุด Quartzite มีลักษณะคล้ายกับหินแกรนิตและมีความต้านทานต่อการขีดข่วนและการย้อมสีได้สูงกว่าหินปูนหรือ,' ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ เฮเลน ปาร์กเกอร์ กล่าว
'ทองแดงที่เรานำมาประกอบกับทองแดงนั้นมันแวววาวและดูหายากและล้ำค่า และกลับกลายเป็นว่ามีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่น่าทึ่งซึ่งทำให้ตอนนี้เป็นที่ต้องการมากยิ่งขึ้น มันมีประกายแวววาวอ่อนโยนเมื่อแสงแดด และเมื่อผสมกับ San Simone ก็ทำให้เกิดรูปลักษณ์ใหม่ทั้งหมด'
'การใช้วัสดุระดับไฮเอนด์จับคู่กับงานไม้เนื้อแข็ง ทำให้คาบสมุทรกลายเป็นส่วนสำคัญของห้องครัวของคุณ ขณะเดียวกันก็ปล่อยให้มันดูโดดเด่นในตัวมันเอง' Tom กล่าวเสริม
7.จัดพื้นที่วางหนังสือให้เรียบร้อย
(เครดิตภาพ: ดึง)
อื่นสำหรับการจัดเก็บของคุณคือการเปิดตำราอาหารทั้งหมดของคุณและอ่านอยู่บนจอแสดงผลที่ปลายคาบสมุทรของคุณ
เป็นสถานที่ที่สะดวกสำหรับทุกคนในการนั่ง เข้าถึงได้ง่าย และมีเพียงคาบสมุทรของคุณจะต้องยื่นออกมาเล็กน้อยเพื่อรองรับการเลือกหนังสือของคุณ
8. เข้าโค้ง
(เครดิตภาพ: Københavns Møbelsnedkeri)
ห้องครัวแทมเบอร์ที่ทำด้วยมือนี้เป็นผลงานของสตูดิโอออกแบบและช่างทำตู้ชาวเดนมาร์กไม้ต่อเฟอร์นิเจอร์ของโคเปนเฮเกนผู้สร้างเกาะโค้งสีเหลืองสดใสเพื่อเป็นศูนย์กลางในพื้นที่ยกระดับนี้และสร้างขึ้นมาเพื่อ-
'ตู้เก็บของถูกทาสีด้วยเฉดสีน้ำผึ้งมัสตาร์ดที่อบอุ่นและเป็นมิตร ซึ่งสร้างขึ้นสำหรับห้องครัวโดยเฉพาะ' นักออกแบบที่ร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านหินกล่าว กล่าวทำมโนบนโต๊ะหินสีเหลืองและกระเบื้อง
ส่วนโค้งยังช่วยลดขอบที่แข็งกระด้างในห้องครัวให้อ่อนลง และหลีกเลี่ยงการกระแทกมุมที่แหลมคม สำหรับรูปทรงโค้งอื่นๆ ให้พิจารณาขอบโค้งมนหรือที่เรียกว่า bullnose 'ขอบของหินเปลี่ยนความรู้สึกและรูปลักษณ์โดยรวมได้อย่างมาก ฉันคิดว่าบูลโนสเพิ่มความทันสมัยและความนุ่มนวลให้กับห้องครัวแบบที่ของมีคมไม่มี' Ben กล่าว
9. หรูหราด้วยหินธรรมชาติ
(เครดิตรูปภาพ: Sean Fennessy จาก Studio Esteta)
คาบสมุทรพื้นผิวแข็งในวัสดุไร้รอยต่อชิ้นเดียวช่วยสร้างความแตกต่างและดราม่าให้กับห้องครัวของคุณ ไม่ว่าคุณจะเลือกกเช่น ควอตซ์ หรือหินธรรมชาติที่น่าทึ่งในห้องครัวนี้โดยนักออกแบบ Studio Esteta นำมาซึ่งรูปลักษณ์เสาหินที่สามารถช่วยลดความซับซ้อนในการออกแบบห้องครัวที่เรียบง่ายและทะเยอทะยาน
อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่า เพื่อให้รูปลักษณ์นี้ใช้งานได้ คุณอาจต้องเสียสละพื้นที่เก็บของในคาบสมุทร รวมถึงตัวเลือกสำหรับที่นั่งสบายๆ บนเคาน์เตอร์ของคุณ
10. ลองปูกระเบื้อง
(เครดิตรูปภาพ: German Sáiz การออกแบบ: Sierra + de la Higuera)
เลือกกระเบื้องที่ดูหรูหราเพื่อให้คาบสมุทรของคุณมีความแวววาว ในบ้านในกรุงมาดริดแห่งนี้ การปูกระเบื้องสีเขียวเคลือบถูกนำมาใช้เพื่อแสดงถึงมรดกของเจ้าของบ้าน ซึ่งเป็นชาวเม็กซิกันและชาวกาลิเซีย ที่เซียร์รา + เดลาอิเกราทีมผสมเน้นที่สีสันสดใส ได้แก่ สีเหลืองสดใส สีเขียว สีน้ำเงิน และสีแดง จับคู่กับวัสดุอย่างกระเบื้อง เซรามิก และไม้เนื้อดี ไอเดียการผสมกระเบื้องเพนนินซูล่ามันกับผิวด้านทำให้ได้ผลลัพธ์ที่สวยงาม