เมื่อคริสต์มาสใกล้เข้ามา เราทุกคนค่อนข้างจะมุ่งความสนใจไปที่พื้นที่รับประทานอาหารของเรามากขึ้น ตั้งแต่พื้นที่ที่ทันสมัยไปจนถึงห้องรับประทานอาหารที่หรูหราแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นที่ที่เราชอบร่วมงานเลี้ยง สังสรรค์ และอยู่ด้วยกัน

ไม่ว่าคุณจะมีห้องรับประทานอาหารขนาดใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว หรือมีโต๊ะรับประทานอาหารเล็กๆ ตรงมุมห้องที่มักถูกละเลยและมีกุญแจปิดอยู่ ถึงเวลาแล้วที่ห้องอาหารของคุณจะแสดงความรักตลอดทั้งปี ไม่ใช่ แค่คริสต์มาส...

คู่มือจากผู้เชี่ยวชาญในการสร้างห้องรับประทานอาหารที่หรูหรา

หากคุณกำลังมองหาที่จะค้นหาหรือหลังจากเคล็ดลับยอดนิยมบางประการในการเพิ่มความพิเศษให้กับพื้นที่ความบันเทิงของคุณ เราก็ช่วยคุณได้

Ben Leavitt เป็นผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของPlaidFox สตูดิโอตั้งอยู่ในแวนคูเวอร์และรู้สิ่งหนึ่งหรือสองประการเกี่ยวกับการยกระดับพื้นที่รับประทานอาหารเพื่อความบันเทิง เมื่อออกแบบพื้นที่สำหรับการรับประทานอาหาร ก่อนที่จะพิจารณาสิ่งอื่นใด คุณต้องตัดสินใจสองสิ่งก่อน: อารมณ์และระยะเวลา นั่งรอบโต๊ะแล้วพูดว่า...

1. พิจารณาอารมณ์การรับประทานอาหารของคุณ

(เครดิตรูปภาพ: อนาคต / Simon Bevan / Hannah Franklin)

'อารมณ์เป็นเรื่องเฉพาะตัวของแต่ละคน ดังนั้นถามตัวเองว่าคุณชอบบรรยากาศการรับประทานอาหารที่มืดมนและเป็นส่วนตัว สว่างไสวและเอร็ดอร่อย หรือเงียบสงบหรือไม่' อธิบายเบน

'เพื่อค้นหาว่าอารมณ์ตรงกับคุณอย่างไร ให้ลองเขียนลงไปว่าคุณจินตนาการว่าพื้นที่ในฝันของคุณจะรู้สึกอย่างไร ฉันชอบค้นหาสิ่งของชิ้นเดียวในใจที่กระตุ้นอารมณ์นั้น แล้วใช้สิ่งนั้นเป็นส่วนประกอบเริ่มต้นที่ฉันสามารถสร้างพื้นที่รับประทานอาหารทรงกลมได้ การจัดแสงมักเป็นตัวสร้างอารมณ์ที่ยิ่งใหญ่ และสามารถสร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับการรับประทานอาหารและความบันเทิงได้'

'สำหรับฉัน เก้าอี้ทานอาหารมักจะสื่อถึงความรู้สึกที่ฉันต้องการสำหรับพื้นที่ เก้าอี้รับประทานอาหารควบคุมอารมณ์ของห้อง...'

2. เลือกเก้าอี้รับประทานอาหารอย่างชาญฉลาด

(เครดิตภาพ: Soho Home)

'ระยะเวลาของงานเลี้ยงอาหารค่ำเป็นส่วนสำคัญในการออกแบบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยกระดับ หากคุณเป็นผู้ให้ความบันเทิงที่ชอบนั่งเล่นสบายๆ โดยถือขวดบรั่นดีในมือข้างเดียว เวลาในห้องอาหารก็อาจจะอยู่ได้ไม่นานก่อนที่คุณจะพาทุกคนไปยังสถานที่ที่สอง'

'ในกรณีนี้ ความสบายของเก้าอี้อาจไม่สำคัญเท่าไหร่ มีเก้าอี้หลายตัวที่ดูสวยงาม แต่คุณคงไม่อยากนั่งบนเก้าอี้นานหลายชั่วโมงหรอก (เก้าอี้ Wishbone เรากำลังมองคุณอยู่) และไม่มีใครอยากเห็นแขกทะเลาะกันอย่างไม่สบายใจระหว่างคอร์สต่างๆ' อธิบายเบน

'ถ้าโต๊ะรับประทานอาหารเป็นที่ที่ทุกอย่างเกิดขึ้น ความสะดวกสบายก็เป็นองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้แขกมีความสุขและได้รับการสนับสนุน หากคุณต้องการเก้าอี้ที่ทั้งหรูหราและสะดวกสบาย ลองเลือกแบบที่มีพนักพิงแบบเรียวหรือโค้งมน เทียบกับพนักพิงแบบพื้น แสดงว่าเก้าอี้ตัวนี้ช่วยพยุงพนักพิงในแบบที่ยังคงน่าสนใจอยู่'

บางส่วนจะเปลี่ยนพื้นที่รับประทานอาหารของคุณให้กลายเป็นสิ่งพิเศษและมอบอาหารค่ำทุกวัน หรือแม้แต่บริการจัดส่งแบบเดลิเวอรี่ที่สร้างความว้าว

3. เพิ่มสีสันและพื้นผิวให้กับพื้นที่รับประทานอาหารของคุณ

(เครดิตภาพ: อนาคต / Jake Curtis / Hannah Franklin)

'คุณได้เลือกอารมณ์แล้ว และตัดสินใจระดับความสะดวกสบายของเก้าอี้ของคุณ แล้วไงล่ะ? หากต้องการถ่ายทอดอารมณ์ ให้นึกถึงสองสีที่คุณต้องการรวมเข้าด้วยกันเพื่อกระตุ้นความรู้สึกนั้น ผ้าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสร้างเรื่องราวของสีเริ่มต้น แต่คุณสามารถรวบรวมเศษสีหรือวัตถุได้เช่นกัน แม้ว่าห้องนี้จะไม่มีผ้า แต่ผู้คนก็ตอบสนองต่อสีที่สัมผัสได้ ซึ่งเป็นวัสดุทางกายภาพที่คุณสามารถใช้เป็นแรงบันดาลใจได้ แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใช้ผ้าเลยในพื้นที่ก็ตาม'

'ในการที่จะรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คุณต้องมีสามสิ่ง: ผ้าเพื่อเพิ่มความอบอุ่น สีสัน และพื้นผิว (ในผ้าม่าน พรม หรือเก้าอี้); ประการที่สอง การตกแต่งโต๊ะรับประทานอาหารอย่างชาญฉลาดเพื่อยกระดับการตกแต่งของคุณให้ไม่ธรรมดา และเพิ่มความน่าสนใจทางสายตา และแบ่งพื้นที่โต๊ะที่กว้างขวางออกไป (หากเป็นโต๊ะที่มีขนาดเล็กกว่านี้ อาจเป็นชามสองใบที่เซโดยหนึ่งใบสูงกว่าอีกใบเล็กน้อย หรือแจกันสองใบที่มีขนาดแตกต่างกันพร้อมลายดอกไม้) และสุดท้ายคือจานชามที่สวยงาม'

สำรวจบ้างและแผนการที่ชัดเจนซึ่งจะสร้างอารมณ์ความบันเทิงที่เหมาะสม

4. ซื้อถ้วยชามสวยๆ สำหรับโต๊ะของคุณ

(เครดิตภาพ: Soho Home)

'ข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุดในห้องอาหารคือการไม่มีอาหารที่เข้ากับกลิ่นอายของความเชี่ยวชาญที่คุณสร้างขึ้น โต๊ะสวยๆ ที่มีจานน่าเกลียดแทบจะเหมือนกับการสวมชุดแต่งงานที่มีรองเท้าบู๊ตที่เต็มไปด้วยโคลน อาจดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กๆ น้อยๆ แต่คือ 10% สุดท้ายที่สามารถสร้างหรือทำลายดีไซน์ได้ ดังนั้นหาเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสวยๆ มาใช้!' เบ็นกล่าว

'การจัดโต๊ะไม่ได้มีไว้สำหรับโต๊ะกาแฟเท่านั้น แต่คุณยังต้องการสร้างมิติความลึกและความน่าสนใจบนโต๊ะอาหารด้วย สร้างความน่าสนใจทางภาพด้วยความสูง พื้นผิว และสีที่หลากหลาย

5. สร้างประเด็นพูดคุย

(เครดิตภาพ: Douglas Friedman | เอกสารสำคัญท้ายรถ)

'ฟังก์ชั่นการใช้งานและความสวยงามต้องได้รับการพิจารณาอย่างเท่าเทียมกัน แต่คุณจะทำให้โต๊ะทานอาหารกลายเป็นบทสนทนาได้อย่างไร?อาจไม่เป็นจุดพูดคุยที่น่าสนใจที่สุด ดังนั้นอาจรวมสิ่งหนึ่งที่อยู่นอกขอบเขตความสะดวกสบายของคุณโดยสิ้นเชิง' Ben กล่าว

'ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟ (อะไรที่ไม่สมมาตร ใหญ่กว่าที่คุณคาดหวัง หรือโคมไฟสไตล์ดั้งเดิมในห้องสมัยใหม่—การวางเคียงกัน!) งานศิลปะ หรือเสือดำขนาดเท่าของจริงสไตล์วินเทจ—ห้องก็ต้องการสิ่งที่ ดึงดูดความสนใจของทุกคนที่เข้ามา มอบเรื่องสนุกๆ ให้ผู้คนได้พูดคุยกัน!'

6. สัมผัสการตกแต่งขั้นสุดท้าย

(เครดิตภาพ: John Merkl)

'การตกแต่งพื้นที่รับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบคือการเพิ่มดอกไม้หรือพืชพรรณ สิ่งเหล่านี้ทำให้พื้นที่ดูนุ่มนวลขึ้น เปิดโอกาสให้คุณเพิ่มสีสัน ความสูง และความเทอะทะได้ ไม่ว่าโต๊ะจะต้องการอะไรก็ตาม' Ben กล่าวเสริม นอกจากนี้ ดอกไม้ยังใช้แทนกันได้ตลอดทั้งฤดูกาล รวมถึงช่วงคริสต์มาสด้วย ซึ่งคุณสามารถเลือกได้และดอกไม้บานตามเทศกาลเพื่อทำให้พื้นที่ของคุณสดใสขึ้น'

แต่งห้องรับประทานอาหารแบบเก่าให้ดูทันสมัยได้อย่างไร?

(เครดิตภาพ: แม็กซ์ คิม บี)

อยากปรับปรุงห้องรับประทานอาหารของคุณให้ดูทันสมัยมากขึ้นใช่ไหม? หากคุณต้องเดินทางไกลและพร้อมที่จะอัพเดตผนังเพื่อให้แขกได้พูดคุย สิ่งเหล่านี้รับประกันว่าจะดึงดูดความสนใจของพวกเขา ตั้งแต่ภาพฝาผนังที่วาดด้วยมือไปจนถึงวอลเปเปอร์สีสันสดใส มั่นใจว่าจะสร้างบรรยากาศสำหรับการพักผ่อนและความบันเทิงอย่างแน่นอน

หากคุณต้องการการแก้ไขอย่างรวดเร็วเพื่อให้พื้นที่รับประทานอาหารของคุณพร้อมสำหรับงานปาร์ตี้โดยมีเวลาและงบประมาณที่จำกัด ให้มุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงการจัดแสงให้ร่วมสมัยยิ่งขึ้นเหนือโต๊ะรับประทานอาหารของคุณ ลงทุนในจานและเครื่องแก้วที่ทันสมัยบางชิ้นที่ทำให้โต๊ะของคุณร้องและไป ใหญ่โตด้วยแจกัน เทียน และดอกไม้

คุณวางอะไรไว้บนโต๊ะอาหารเมื่อไม่ได้ใช้งาน?

(เครดิตรูปภาพ: George Barberis)

การใช้โต๊ะรับประทานอาหารเป็นพื้นที่ทิ้งขยะเป็นเรื่องง่าย แม้ว่าคุณจะใช้โต๊ะอาหารสามครั้งต่อวันในทุกมื้อก็ตาม เป็นพื้นที่ที่น่าดึงดูดใจในการทิ้งหนังสือพิมพ์ ใบเสร็จรับเงิน สิ่งของที่ต้องแยกประเภท ฯลฯ แต่พยายามทำให้ชัดเจนหากคุณต้องการรูปลักษณ์ที่สงบและไม่เกะกะ ช่อดอกไม้เรียบง่ายที่อยู่กลางโต๊ะ ต้นไม้ในบ้าน หรือเทียนสามเล่มจะช่วยให้โต๊ะดูมีความสำคัญมากขึ้น

จะทำให้โต๊ะอาหารของฉันดูดีได้อย่างไร?

(เครดิตรูปภาพ: Marc van Praag)

การทำให้โต๊ะรับประทานอาหารของคุณดูดีนั้นใช้เวลาไม่นานนัก ดอกไม้ ต้นไม้ จานสวยๆ ของคุณผ้าเช็ดปากลินินที่สวยงามหรือรองชนะเลิศก็สามารถเปลี่ยนโต๊ะของคุณจากธรรมดาให้เป็นสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริงได้ อย่าลืมปิดท้ายด้วยการจุดเทียนสวยๆ