เกาะกลางครัวยังคงเป็นสิ่งที่ปรารถนามากที่สุดของคนส่วนใหญ่ หากคุณมีเงินและพื้นที่เป็นตารางฟุตเหลือเฟือ แต่นักออกแบบกำลังค่อย ๆ คิดค้นสิ่งใหม่ขึ้นมาใหม่ โดยมองหาวิธีที่เกาะจะให้บริการเราได้ดีกว่า ตั้งแต่ล้อเลื่อนและขอบโค้งมนที่ชาญฉลาดด้านอวกาศ ไปจนถึงวัสดุที่ทันสมัย

และวัสดุก็เปลี่ยนแปลงเช่นกัน หินอ่อนกลายเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนน้อยลง ไอเดียเล็กๆ น้อยๆ ที่ให้ความรู้สึกเหมาะสมในตอนนี้เหมือนกับห้องครัวที่ปูด้วยกระเบื้อง ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นผลงานย้อนยุค และตอนนี้กลับมาอยู่ในจิตวิญญาณแห่งการออกแบบอีกครั้ง ตารางที่เข้มงวดนั้นมีความทันสมัยโดยธรรมชาติ และตัวเลือกสี ขนาด และพื้นผิวที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับเวลาที่แผ่นกระเบื้องรถไฟใต้ดินไม่สามารถตัดได้

ด้วยการยาแนวที่มีคอนทราสต์สูง มันให้ความรู้สึกเหมือนกราฟิกและมีความเหมือนยุค 1970 เล็กน้อย ด้วยกระเบื้อง Zellige มันวาว เรียบหรูเหมือนแผ่นหินขัด

เราได้เห็นคลื่นของแต่ด้วยความกังวลเกี่ยวกับการใช้งานจริง ตั้งแต่ยาแนวเปื้อนไปจนถึงกระเบื้องร้าว (สยองขวัญ) หรือบิ่น บางทีโต๊ะเตรียมอาหารอาจเป็นการประนีประนอมที่สมบูรณ์แบบ พื้นที่เตรียมการรองที่ใช้เป็นโต๊ะและโต๊ะรับประทานอาหารแยกจากกันจากอันตรายจากบริเวณที่กระเซ็น

ต่อไปนี้เป็นโครงการครัวเจ็ดโครงการที่นักออกแบบได้เข้ามามีส่วนร่วม

1. ทำตามแบบฟอร์ม

(เครดิตภาพ: Scott Weston Architecture Design PL เครดิตภาพ: Nicholas Watt)

ปราศจากเงื่อนไขของลูกค้าที่เข้มงวด การรับชมสิ่งที่นักออกแบบทำในบ้านของตนเองจึงคุ้มค่าเสมอ 'แม้กระทั่งตอนเด็กๆ ฉันมักจะชอบห้องครัวแบบอเมริกันที่เห็นในภาพยนตร์ที่มีโต๊ะปูกระเบื้อง' สถาปนิกกล่าวสกอตต์ เวสตันผู้ก่อตั้ง Scott Weston Architecture Design ในซิดนีย์

เขาเลือก DTILE ที่สถาปนิกชื่นชอบ ซึ่งเป็นระบบที่ประกอบด้วยส่วนประกอบสามมิติที่เขาบอกว่าทำให้เกิด 'ความบริสุทธิ์' ของรูปแบบ 'ข้อดีคือใช้ชิ้นส่วนสำเร็จรูป เช่น กระเบื้องมาตรฐาน ชิ้นงานโค้ง และทรงบูลโนส คุณไม่จำเป็นต้องตัดกระเบื้องให้พอดี เนื่องจากคุณออกแบบบนระบบเป็นหลัก ช่างกระเบื้องจะง่ายกว่า'

กระเบื้องเพรียวบางถูกเลือกเพื่อเน้นส่วนขาและยาแนวอีพ็อกซี่เชิงพาณิชย์โดยเฉพาะเพื่อป้องกันเชื้อราและป้องกันการย้อมสี

Weston เลือกสีม่วงไลแล็กสีเทาที่เรียกว่า 'Plum' ในบ้านของเขาเอง และได้รับชัยชนะเหนือความเป็นไปได้ที่เขาสามารถนำเสนอให้กับลูกค้าได้ 'การใช้สีกระเบื้องหรือลวดลายอย่างสร้างสรรค์มอบโซลูชันการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับบ้านของลูกค้าของเรา แทนที่จะยึดติดกับระบบสูตรเดิมๆ ที่ระบุหินอ่อนหรือควอตซ์'

2.เรียกสี

(เครดิตภาพ: Robson Rak Architects เครดิตภาพ: Shannon McGrath)

จะเป็นการล้างแบบด้านสมัยใหม่หรือไม่หรือการใช้เทรนด์ที่ไร้ซึ่งความสมบูรณ์แบบอย่างสมบูรณ์แบบ? ความสม่ำเสมอโดยนัยของกระเบื้อง - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับเส้นที่สะอาดตาและรูปทรงซ้ำ ๆ - หมายความว่าคุณอาจโดดเด่นกว่าปกติเล็กน้อยโดยไม่รู้สึกหนักใจ

'บ้านหลังนี้ริมชายหาดออสเตรเลียตั้งอยู่ท่ามกลางพันธุ์ไม้ชายฝั่ง ซึ่งมีโทนสีเขียว สีเงิน และสีทราย' อธิบายแคทรีน ร็อบสันอาจารย์ใหญ่ของ Robson Rak Architects 'ความตั้งใจของเรากับม้านั่งสีเขียวคือการเชื่อมโยงรายละเอียดภายในกับสีและพื้นผิวของภูมิทัศน์ภายนอก ลูกค้าของเรารู้สึกประหลาดใจเล็กน้อยกับข้อเสนอแนะของม้านั่งปูกระเบื้องทั้งหมด แต่ให้ความไว้วางใจและศรัทธาอย่างมากในวิสัยทัศน์ของเรา'

'กระเบื้องเป็นภาษาอิตาลีและใช้ในเชิงพาณิชย์ในห้องครัว ห้องทดลองวิทยาศาสตร์ และห้องน้ำ ดังนั้นเราจึงรู้ว่ากระเบื้องเหล่านี้จะทนทานและแข็งแกร่ง' เธอก็นำข้อดีของยาแนวอีพอกซีมาใช้ด้วยเช่นกัน 'ไม่ต้องกังวลเรื่องสิ่งสกปรกหรือการเปลี่ยนสี!'

3. พิจารณาการใช้งาน

(เครดิตภาพ: ลิซ คารามูล)

สำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัด - หรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับยาแนว - โต๊ะในครัวแบบกราฟิกนี้ในบ้านในศตวรรษที่ 19 ของนักออกแบบและนักจิตรกรรมฝาผนังจากนิวออร์ลีนส์ลิซ คามารุลเป็นการหักมุมอันชาญฉลาดบนเกาะกระเบื้อง

มองเห็นได้ว่ามันตกลงมาที่ไหนสักแห่งระหว่างทั้งสอง โดยมีลักษณะเหมือนเกาะโดยไม่ต้องทำงานหนัก ซึ่งเป็นสิ่งเดียวที่คุณไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่พื้นผิวเพิ่มเติมมากนัก และด้วยความสูงของสตูลบาร์ ก็ให้ความรู้สึกที่เหมาะแก่การเข้าสังคมเป็นอย่างยิ่ง

'ฉันกับสามีเป็นคนทำโต๊ะ' อธิบายลิซ คามารุล- 'เป็นผลงานที่โดดเด่นและใช้งานได้ดีกับสำเนียงในห้องครัว ไม่ใช่พื้นผิวหลักในการเตรียม ดังนั้นจึงค่อนข้างสะอาดและเช็ดออกได้ง่าย'

แม้ว่าการใช้งานจริงของโต๊ะเตรียมอาหารปูกระเบื้องนั้นขึ้นอยู่กับขนาดกระเบื้อง ยาแนว และยาแนวที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว แต่ก็สามารถประนีประนอมได้อย่างชาญฉลาดสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับการสึกหรอของการใช้งานในแต่ละวัน

4. เล่นกับสเกล

(เครดิตภาพ: GRT Architects เครดิตภาพ: Nicole Franzen)

หนทางไกลจากจัตุรัสสีขาวเครื่องแบบซึ่งมีฐานอยู่ในนิวยอร์กสถาปนิก GRTใช้กระเบื้อง oxblood เคลือบเงาเป็นตารางปิดเพื่อหุ้มเกาะห้องครัวในโครงการ East Village โดดเด่นด้วยตู้ไม้โอ๊คสั่งทำพิเศษ

ได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าที่ 'รักการสำรวจสิ่งที่ไม่คาดคิด' ผลลัพธ์ที่ได้จึงมีความซับซ้อนเป็นพิเศษ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายและความหมายแฝงที่หรูหราเป็นพิเศษของหินที่มีน้ำหนัก ความลึกของสีช่วยยึดโครงสร้าง ในขณะที่ความมันเงา พื้นผิว และเอฟเฟกต์แบบยื่นออกมาช่วยต่อต้านความแข็งแกร่ง

สังเกตว่ากระเบื้องทำมือขนาด 2 นิ้วสะท้อนถึงขนาดของพื้น ซึ่งสร้างการเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจที่ฐานของเกาะ ทั้งสองสร้างสิ่งกีดขวางโดยเน้นขอบเขตที่มองเห็นระหว่างห้องครัวและพื้นที่รับประทานอาหาร

5. ชั้นวางของแบบโครง

(เครดิตภาพ: Nimtim Architects เครดิตภาพ: Megan Taylor Photography)

ออกแบบอย่างชาญฉลาดเพื่อจัดเก็บหนังสือระหว่างชั้นต่างๆ เกาะในห้องครัวสำหรับครอบครัวในลอนดอนแห่งนี้โดย Nimtim Architects อยู่ห่างไกลจากความใหญ่โต ตารางไทล์ทำหน้าที่เป็นกรอบสำหรับและในขณะเดียวกันก็นำโครงสร้างมาสู่ backsplash และตู้เก็บของที่อยู่ไกลออกไป

'สถาปัตยกรรมนี้เรียบง่ายและเรียบง่ายในแง่ของขนาดและวัสดุ ซึ่งสะท้อนให้เห็นได้จากการเลือกกระเบื้องเซรามิคสีขาวที่เรียบง่ายซึ่งกำหนดเคาน์เตอร์ครัวและท็อปครัว โดยตัดกับบานประตูไม้อัดธรรมชาติสำหรับห้องครัวและไม้ต่อไม้' ผู้ก่อตั้งกล่าวทิม โอคัลลาแกน และ นิมี อัตตานายเก-

เมื่อมีเด็กเล็กๆ สองคนอยู่รอบๆ หินอ่อนอาจรู้สึกพิเศษ ไม่ต้องพูดถึงหนักและใช้งานไม่ได้ 'วัสดุที่เรียบง่ายเหล่านี้ช่วยสร้างฉากหลังที่สนุกสนานและแข็งแกร่งให้กับชีวิตครอบครัวอย่างเหมาะสม การเลือกยาแนวสีเข้มในโครงการนี้คือกุญแจสำคัญ!'

6. คิดให้ไกลกว่าเซรามิก

(เครดิตภาพ: Studio Rhonda เครดิตภาพ: Rachael Smith)

ดีไซเนอร์รอนดา เดรคฟอร์ดต้องโน้มน้าวโครงการลอนดอนนี้สักหน่อย 'ฉันออกแบบห้องครัวในที่พักอาศัยแห่งนี้สำหรับเชฟมืออาชีพสองคนที่แต่เดิมขอสร้างเกาะคอนกรีตหล่อ' ผู้ก่อตั้ง Studio Rhonda อธิบาย ซึ่งต่อมาได้แนะนำแนวคิดในการใช้กระเบื้องคอนกรีตผสมสี 'เป็นโซลูชันที่สนุกสนานและมีน้ำหนักเบามากขึ้น ซึ่งมีความสำคัญสำหรับห้องครัวด้านบน ชั้นล่างซึ่งพวกเขาชื่นชอบ!'

เธอกล่าวว่าโครงสร้างฐานไม้นั้นถูกสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันและวัดขนาดเพื่อให้สามารถใช้กระเบื้องเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 4 นิ้วได้ทั้งหมด 'รูปแบบนี้สร้างรูปแบบตารางที่แข็งแกร่งซึ่งอ้างอิงถึงที่ตั้งในเมืองของทรัพย์สิน และมุมมองของตึกที่อยู่ติดกัน'

สายตาถูกดึงดูดไปที่สีเทาและสีเหลืองสดใสเพียง 1 ใน 2 แต่พื้นผิวที่เป็นชอล์กได้รับการจัดเตรียมไว้อย่างระมัดระวังสำหรับมืออาชีพ: 'พื้นผิวของกระเบื้องและยาแนวที่มีสีตัดกันได้รับการเคลือบด้วยน้ำยาซีลที่ช่วยรักษาทุกสิ่ง สะอาดและหลีกเลี่ยงคราบสกปรก'

7. ลองยาแนว 'ผี'

(เครดิตภาพ: สถาปนิก Andrew Burges เครดิตภาพ: Peter Bennetts)

สำหรับผู้ก่อตั้งบาร์นี้สถาปนิกแอนดรูว์ เบิร์กส์พื้นผิวกระเบื้องเป็นสิ่งที่คลุมเครือทั้งในประเทศและในอุตสาหกรรมเล็กน้อย 'เราสนใจเป็นพิเศษกับชั้นล่างของบ้านหลังนี้ที่มองว่าอยู่ข้างนอก เป็นสวนต่อเนื่องกัน ดังนั้นวัสดุที่อาจใช้ภายนอกจึงถูกนำมาใช้ภายใน'

สิ่งที่น่าสนใจในทำนองเดียวกันคือการที่กระเบื้องสีขาวชวนให้นึกถึงการอ้างอิงทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย ตั้งแต่อาคารของพลเมืองไปจนถึงร้านขายเนื้อ 'สำหรับบางคน อาจนึกถึงตารางยูโทเปียของ Superstudio' Burges แนะนำ ที่นี่ได้เลือกยาแนวสีขาวที่เรียบง่าย ซึ่งจะทำให้เอฟเฟกต์ของตารางดูอ่อนลง และให้จุดแตกต่างกับการใช้กราฟิกที่มีคอนทราสต์สูงต่อเทรนด์

เขาอธิบายถึงผลลัพธ์ที่ได้ว่าเป็น 'ประติมากรรมที่เป็นประโยชน์' ซึ่งปราศจากข้อจำกัดของสิ่งที่คล้ายหิน ซึ่งออกมาจากเหมืองหินเป็นแผ่นคอนกรีตขนาดมหึมา 'กระเบื้องที่เรียบง่ายสอดคล้องกับบรรยากาศเรียบง่ายที่เราตั้งใจจะสร้างมากกว่า' เขากล่าวเสริม