เทรนด์ห้องครัวใหม่ที่สมบูรณ์แบบนี้ช่วยเพิ่มความรู้สึกของแสงสว่างและลดความรู้สึกเกะกะ

เมื่อแปลนพื้นที่เปิดโล่งเริ่มโดดเด่นเป็นครั้งแรก ดูเหมือนว่าไม่มีผนังภายในใดที่ปลอดภัยจากการถูกกำจัดออกไป (แน่นอนว่า ยกเว้นห้องแต่งหน้า) แม้ว่ารูปแบบที่สูงๆ จะเป็นทางออกที่สะดวกสำหรับการใช้ชีวิตในพื้นที่ขนาดเล็ก แต่เจ้าของอพาร์ทเมนท์บางคนก็อยากแยกพื้นที่ออกไปมากขึ้นในปัจจุบัน และห้องครัวแบบเปิดก็พร้อมสำหรับเขียงแล้ว

การเปลี่ยนแปลงอย่างหนึ่งที่เกิดขึ้นคือการเพิ่มขึ้นของผนังกั้นเพื่อแยกโซนเนื่องจากนักออกแบบใช้องค์ประกอบที่ไม่รับน้ำหนักเพื่อเบลอเส้นระหว่างช่องว่าง ทุกสิ่งตั้งแต่หน้าต่างกระจกภายในไปจนถึงประตูโค้งขนาดใหญ่และตู้เก็บของแบบตั้งพื้นที่วางอย่างมีกลยุทธ์สามารถกำหนดรูปทรงและโครงสร้างของพื้นที่ปรุงอาหารแบบเปิดโล่งได้

และทำไมไม่ยอมรับความเรียบร้อยสักหน่อยล่ะ? เช่นเดียวกับการวางตำแหน่งสำหรับเลย์เอาต์ของคุณ สิ่งนี้ให้ความรู้สึกถึงความเป็นระเบียบ – พื้นที่ปรุงอาหารที่กำหนดไว้ – ในขณะที่มีความเกะกะ; การมองเห็นเคาน์เตอร์เตรียมอาหารที่รก กลิ่นหัวหอมบนกระทะ เสียงเครื่องเตรียมอาหาร

คุณสามารถสร้างห้องภายในห้องได้ 'มันสร้างองค์ประกอบของบางสิ่งบางอย่างที่เกิดขึ้นเบื้องหลังโดยไม่ปิดกั้นมันโดยสิ้นเชิง ขณะเดียวกันก็แนะนำองค์ประกอบของความเป็นทางการอีกครั้งหากพื้นที่ไม่ได้เปิดกว้างทั้งหมด' Tala Fustok นักออกแบบภายในกล่าว

และแน่นอนว่าชอบทุกอย่างดีแนวคิดนี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่ต้นทั้งหมด 'หลายคนมองว่าฉากกั้นประเภทนี้เป็นแนวคิดใหม่ แต่มันก็มีมาหลายปีแล้ว ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องปกติในบ้านยุควิคตอเรียนที่มีห้องรับแขกคั่นด้วยช่องเปิดที่มีกล่องใส่ของและมีประตูกระเป๋าบานใหญ่' Summer Thornton ดีไซเนอร์จากชิคาโกกล่าว . 'มันทำให้มีการแบ่งแยกการมองเห็นและกำหนดช่องว่างที่แยกจากกันแต่ก็ยอมให้แสงลอดผ่านได้'

ต่อไปนี้เป็นดีไซน์แบบแบ่งส่วนบางส่วนที่คงความรู้สึกเชื่อมโยงโดยรวมโดยไม่สูญเสียการมองเห็นที่สดชื่นที่เราชื่นชอบ

1.ใช้ผนังบังเครื่องใช้ไฟฟ้า

Paros Architettura ของกรุงโรมใช้ความฉลาดและกระจกเพื่อเชื่อมช่องว่างทั้งสี่พร้อมกรองมุมมองเข้าไปในห้องครัว 'ที่ฝั่งทางเข้า ตู้ที่มีความสูงเต็มพื้นที่จะกลายเป็นตู้เสื้อผ้า' นักออกแบบ Eugenia Rolando กล่าว

'และที่ฝั่งห้องนั่งเล่น [ดูด้านล่าง] ฟักเสิร์ฟจะคงความสามารถในการมองเห็นได้ในระดับสายตา ในขณะที่ปกปิดเครื่องใช้และส่วนเก็บของในห้องครัว ด้านห้องพักแขกมีผนังกระจกบานเลื่อนที่สามารถปรับให้มืดลงด้วยผ้าม่านเพื่อให้แสงเข้ามาจากหน้าต่างห้องได้ แต่ทำหน้าที่แยกห้องตามการใช้งาน'

2. เก็บแสงไว้ให้มากที่สุด

นอกจากประตูกระจกบานเลื่อนที่แยกส่วนติดกันแล้วอีกด้านของห้องครัวคาซัคสถานนี้ช่วยกระจายแสงโดยฉากกั้นที่อยู่ติดกันหันหน้าไปทางห้องนั่งเล่น

'ที่นั่นเราสร้างฉากกั้นด้วยยิปซั่มบอร์ด' Elina Mussakulova นักออกแบบตกแต่งภายในอธิบาย 'หน้าต่างภายในบานใหญ่และประตูแบบฝรั่งเศสอยู่ที่นั่นเพื่อรักษาความโปร่งใส (และแสงสว่าง!) ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในขณะเดียวกันก็ช่วยปกปิดกลิ่นและเสียงได้เมื่อจำเป็น'

3. เพิ่มพื้นผิวให้กับกระจก

Tala Fustok Studio ในลอนดอนและ Crina Architecture ในนิวยอร์กสร้างผนังกระจกที่มีพื้นผิวพร้อมชั้นวางประหยัดพื้นที่ เพื่อเบลอเส้นแบ่งระหว่างห้องครัวและในขณะที่ยังคงรักษาความโล่งที่เปิดรับแสงธรรมชาติได้สูงสุด

'ห้องครัวผนังกระจกแบบแบ่งพาร์ติชันสามารถใช้งานได้ในบ้านทุกหลัง และอาจเป็นกลไกที่ดีเยี่ยมในการหลีกเลี่ยงการแยกระหว่างเชฟและแขกโดยสิ้นเชิง ขณะเดียวกันก็ให้เกียรติองค์ประกอบแห่งความลึกลับและความเป็นส่วนตัวในขณะที่เจ้าของบ้านจัดเตรียม' Tala กล่าว

4. ปล่อยให้รายละเอียดดึงดูดสายตา

ฉากกั้นอาจบดบังพื้นที่ที่คุณต้องการซ่อน แต่ก็สามารถเพ่งความสนใจไปที่ส่วนที่คุณต้องการเน้นได้เช่นกัน ในห้องครัววอร์ซอสุดหล่อแห่งนี้ Colombe Design ได้สร้างเส้นขอบที่ละเอียดอ่อน โดยกั้นช่องโค้งด้วยวอลนัทแมสซีฟและฉากกั้นกระจก ซึ่งดึงมุมมองของคุณไปสู่รูปทรงเพรียวบางของห้องครัว

'มันเป็น 'การวางกรอบ' พื้นที่ส่วนกลางของห้องครัวด้วยวอลเปเปอร์ที่ตกแต่งอย่างสวยงาม โดยเน้นความสนใจไปที่จุดที่สำคัญที่สุดนี้' Marta Chrapka ดีไซเนอร์กล่าว

5. ให้ผนังช่วยเสริมสถาปัตยกรรม

โดยไม่สูญเสียโครงสร้างในการแยกห้องครัวและห้องนั่งเล่นออกจากกัน Summer Thornton นักออกแบบได้ฝันถึงแผนกกระจกที่เลียนแบบ-

การบรรลุโซนที่กำหนดโดยไม่มีกำแพงที่จะจำกัดพื้นที่ใดๆ จะช่วยเพิ่มแนวการมองเห็น การไหลเวียนของการจราจร และแสงธรรมชาติ 'สถาปัตยกรรมของอพาร์ทเมนท์มีความแข็งแกร่ง ดังนั้นตัวกั้นจึงต้องมีน้ำหนักและความแข็งแกร่งที่สวยงามพอๆ กัน' Thornton อธิบาย 'เหล็กและกระจกที่มีรายละเอียดเพียงพอจะให้ความรู้สึกทันสมัย ​​แต่ไม่ได้รับความสนใจจากสถาปัตยกรรมเก่าแก่'

6. สื่อถึงความรู้สึกของผนังด้วยตู้เก็บของ

พิสูจน์ให้เห็นว่าคุณสามารถเล่นได้เร็วและหลวมแค่ไหนก็ได้และบอกเป็นนัยถึงการแยกตัวโดยไม่มีกำแพงเพียงด้านเดียว บ้านในนิวยอร์กแห่งนี้โอบรับประเพณี– ยกขึ้นและแขวนด้วยขาทองเหลือง – คงความรู้สึกโล่งและมีเส้นขอบที่มองเห็นได้

'ภาษานี้ขยายไปถึงหน่วยจัดเก็บข้อมูลแบบกำหนดเองซึ่งอยู่เหนือเกาะ' Rustam Mehta จาก GRT Architects อธิบาย 'ช่วยให้เพดานดำเนินต่อไปรอบๆ ทำให้เว้าปูนปลาสเตอร์ตกแต่งวิ่งได้อย่างต่อเนื่อง และสร้างความรู้สึกถึงการแยกจากกันในขณะที่ยังคงเปิดแนวการมองเห็นไว้'