5 บทเรียนสไตล์จาก Sucre – สถานที่พบปะแห่งใหม่ของอาร์เจนติน่าในลอนดอน

ร้านอาหาร Sucre แห่งนิวลอนดอนเสิร์ฟอาหารสไตล์หรูหราควบคู่ไปกับอาหารละตินอเมริกา ผู้ก่อตั้ง Greg Godik อธิบายความลับของมัน เพื่อให้คุณสามารถสร้างสไตล์ของมันขึ้นมาใหม่ได้ทั่วทั้งตัวคุณ-

1. ถ่ายทอดความงามแบบอาร์ตนูโวด้วยกระเบื้องโมเสก

เราทำงานร่วมกับเหมืองหินชาวสเปนเพื่อสร้างกระเบื้องโมเสกหินอ่อนตามสั่ง เป็นหินอ่อนสองประเภท ครีมคือครีมงาช้างและด้านมืดก็คือจักรพรรดิ- บัวโนสไอเรสถูกกำหนดด้วยสถาปัตยกรรมอาร์ตนูโว โมเสกเป็นส่วนสำคัญของสไตล์ดังกล่าว

บนมูดบอร์ดของเรา เรามีรูปภาพของโรงละครโอเปร่า Teatro Colón ซึ่งมีพื้นกระเบื้องโมเสกที่สวยงามคล้ายกับที่เราออกแบบ เราสร้างรูปลักษณ์ดั้งเดิมนี้ขึ้นมาใหม่ด้วยวิธีที่ทันสมัย ใช้ลวดลายเรขาคณิตที่แข็งแกร่งซึ่งลาดขึ้นไปด้านหน้าบาร์และบนผนังด้านตรงข้าม

2. อบอุ่นห้องด้วยผนังกระจก

ในการสร้างแผงกระจกเงา เราได้ทำงานร่วมกับเครือเถาแบบดั้งเดิมเพื่อใส่กระจกโบราณเข้าไปในรูปทรงสี่เหลี่ยม กระจกทั้งสองด้านของห้องมีความสมมาตร ดังนั้นคุณจึงได้เอฟเฟ็กต์ "การสะท้อนแบบไม่มีที่สิ้นสุด" เมื่อมองลงไปเห็นกระจกที่ผนังอีกด้าน

สิ่งนี้จะเพิ่มแสงสว่างและความอบอุ่นให้กับห้องที่อาจให้ความรู้สึกเรียบๆ ผนังเดิมเป็นสีขาวที่ผุพัง ดังนั้นเราจึงต้องการทำให้บรรยากาศโดยรอบมากขึ้นด้วยการสร้างภาพสะท้อนที่น่าทึ่งมากมาย กระจกมีสีเหลืองเล็กน้อย จึงให้ความรู้สึกอบอุ่น ราวกับอยู่ในแก้วแชมเปญ

3. เปลี่ยนขวดเหล้าให้เป็นอุปกรณ์ติดตั้งไฟที่แหวกแนว

ไฟขวดเหล้าได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับร้านอาหาร แต่เราใช้ขวดเหล้าที่มีจำหน่ายทั่วไปซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ทั่วไปในราคาที่เอื้อมถึง อาคารนี้มีอายุมากกว่า 300 ปี ดังนั้นเราจึงต้องการนำโคมไฟระย้ากลับมาใช้ใหม่ในพื้นที่นี้ อย่างไรก็ตาม เราต้องการใช้รูปทรงดั้งเดิมและทำสิ่งที่แตกต่างออกไป

ไวน์เป็นส่วนสำคัญของสิ่งที่เราทำ ดังนั้นจึงรู้สึกถูกต้อง มีขวดเหล้ามากกว่า 1,000 ขวด และทั้งหมดสะท้อนแสงได้อย่างสวยงาม แม้ว่าคุณจะไม่สามารถซื้ออุปกรณ์ติดตั้งได้ แต่คุณสามารถสร้างเอฟเฟกต์ขึ้นมาใหม่ได้ด้วยการส่องแสงทางอ้อมผ่านที่วางขวด

4. ปรับแต่งผนังแกลเลอรีที่ลื่นไหล

บันไดนำไปสู่บาร์ใต้ดินของเรา เป็นสไตล์อุตสาหกรรมมากกว่าและได้รับแรงบันดาลใจจากบัวโนสไอเรสในช่วงทศวรรษ 1980 ภาพเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากโปสเตอร์การบินในยุคนี้ พวกเขาเปลี่ยนป้ายและบ่งบอกว่ามีบางอย่างแตกต่างออกไปที่ชั้นล่างโดยไม่ชัดเจนจนเกินไป โปสเตอร์เหล่านี้มีความเคลื่อนไหวและเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา แต่เราเก็บถาวรการจัดแสดงเก่าๆ ไว้ในแถบ พวกเขาให้ความรู้สึกแบบแฮนด์เมด ดังนั้นสิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดสำหรับพวกเขาคือการค้นหาภาพถ่ายหรือนิตยสารแนววินเทจ

การสร้างภาพของคุณเองเป็นสิ่งสำคัญ เราทำการพิมพ์ทับและกราฟฟิตี้มากมายเพื่อนำเสนอบางสิ่งที่เป็นประวัติศาสตร์ในรูปแบบใหม่

5. สร้างความโดดเด่นด้วยผ้าที่ได้แรงบันดาลใจจากละติน

เราใช้ผ้าที่ได้แรงบันดาลใจมาจากละตินหลายผืนทั่วทั้งเฟอร์นิเจอร์ รวมถึงบนเก้าอี้ที่มีลวดลายของชาวแอซเท็กด้วย Sucre ไม่ใช่ร้านอาหารที่มีธีม แต่เราต้องการที่จะแสดงความเคารพต่อประวัติศาสตร์ของแบรนด์ และเราตัดสินใจที่จะโดดเด่นยิ่งขึ้นในห้องอาหารหลัก เก้าอี้ Aztec ผลิตมาเพื่อเรา จึงไม่มีจำหน่าย อย่างไรก็ตาม นี่เป็นโครงการช่วงโควิด ดังนั้นสิ่งของที่จะมาจากประเทศอื่นจึงมาจากสหราชอาณาจักร รวมถึงสิ่งทอสไตล์ละตินอเมริกาด้วย ดังนั้นคุณสามารถซื้อผ้าที่คล้ายกันและหุ้มเฟอร์นิเจอร์เพื่อสร้างลุคนี้ขึ้นมาใหม่ได้

คุณสามารถพบร้านอาหาร Sucre ได้ที่ 47B Great Marlborough St, London W1F 7JP หรือค้นพบเพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขาเว็บไซต์- และในระหว่างนี้ คุณสามารถสร้างสิ่งหรูหราขึ้นมาใหม่ได้ตรงข้ามห้องอาหารของคุณ

มาเริ่มกันเลย