8 วิธีง่ายๆ ที่นักออกแบบชั้นนำสร้างพื้นที่รับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ โดยวิธีง่ายๆ ที่เราไม่อยากจะเชื่อเลยว่าเราจะมองข้ามมันไป

เมื่อเป็นเรื่องของการทำให้สมบูรณ์แบบอาจดูเหมือนเป็นงานที่เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างสมดุลระหว่างการออกแบบและฟังก์ชันการทำงาน ตั้งแต่เครื่องถ้วยชามไปจนถึงแสงไฟในห้อง มีอะไรอีกมากมายที่ต้องพิจารณามากกว่าการเลือกโต๊ะรับประทานอาหารที่เหมาะสม

โชคดีที่ Ben Leavitt ผู้อำนวยการฝ่ายสร้างสรรค์ของ PlaidFox Studio มีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการออกแบบพื้นที่รับประทานอาหารที่โดดเด่นและน่าเพลิดเพลินเพื่อให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในขณะเดียวกันก็สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วย

1. เลือกอารมณ์

'เมื่อออกแบบพื้นที่สำหรับการรับประทานอาหาร ก่อนที่จะพิจารณาสิ่งอื่นใด คุณต้องตัดสินใจสองสิ่งก่อน: อารมณ์และระยะเวลาที่ใช้นั่งรอบโต๊ะ' Ben of กล่าวPlaidFox สตูดิโอ- หากห้องของคุณมีดีไซน์ที่โดดเด่นอยู่แล้ว เขาแนะนำให้เลือกแบบที่ออกแบบตามความต้องการเพื่อให้เข้ากับอารมณ์ของพื้นที่ของคุณ

หากคุณไม่มีส่วนร่วมในการจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำแปลก ๆ คุณอาจต้องการใช้ความพยายามมากขึ้นเพื่อทำให้แขกของคุณรู้สึกสบายใจโดยให้ความสำคัญกับการตกแต่งที่นุ่มนวลและสะดวกสบายเป็นพิเศษ

2. เริ่มต้นด้วยเก้าอี้

'อารมณ์เป็นเรื่องเฉพาะตัวของแต่ละคน ดังนั้นถามตัวเองว่าคุณชอบบรรยากาศการรับประทานอาหารที่มืดมนและเป็นส่วนตัว สว่างไสวและเอร็ดอร่อย หรือเงียบสงบหรือไม่' เบ็นอธิบาย 'เพื่อค้นหาว่าอารมณ์ตรงกับคุณอย่างไร ให้ลองเขียนลงไปว่าคุณจินตนาการว่าพื้นที่ในฝันของคุณจะรู้สึกอย่างไร'

คุณอาจต้องการสร้างอารมณ์ให้กับพื้นที่รับประทานอาหารรอบๆ เฟอร์นิเจอร์ที่มีอยู่ เช่นเดียวกับที่ Ben ทำ 'ฉันชอบค้นหาสิ่งของชิ้นเดียวในใจที่กระตุ้นอารมณ์นั้น แล้วใช้สิ่งนั้นเป็นส่วนประกอบเริ่มต้นที่ฉันสามารถสร้างพื้นที่รับประทานอาหารรอบๆ ได้' เขากล่าว 'สำหรับฉัน มันมักจะเป็นเก้าอี้ เก้าอี้จะควบคุมอารมณ์ของห้อง"

3. เน้นความสะดวกสบาย

ตามที่ Ben กล่าวว่า "ระยะเวลาของงานเลี้ยงอาหารค่ำเป็นส่วนสำคัญในการออกแบบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยกระดับ" ลองนึกถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบที่คุณน่าจะจัด และออกแบบพื้นที่ของคุณให้อยู่ในบรรยากาศที่คุณหวังว่าจะได้สำเร็จ

'ถ้าคุณเป็นคนบันเทิงที่ชอบนั่งเล่นกับบรั่นดี เวลาในห้องอาหารก็อาจจะอยู่ได้ไม่นานก่อนที่คุณจะพาทุกคนไปต่อ ในกรณีนี้ ความสบายของเก้าอี้อาจไม่สำคัญเท่ากับ' เขาอธิบาย 'มีเก้าอี้หลายตัวที่ดูสวยงาม แต่คุณคงไม่อยากนั่งบนเก้าอี้นานหลายชั่วโมง'

ในทางกลับกัน ความสะดวกสบายอาจเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกของคุณ 'หากคุณเป็นเหมือนฉัน และโต๊ะรับประทานอาหารคือที่ที่ทุกอย่างเกิดขึ้น ความสะดวกสบายคือกุญแจสำคัญในการทำให้แขกมีความสุข สำหรับเก้าอี้ที่ทั้งหรูหราและสะดวกสบาย ให้เลือกพนักพิงแบบเรียวหรือแบบโค้งมน เทียบกับพนักพิงแบบพื้น แล้วมันจะช่วยพยุงหลังในลักษณะที่ยังคงน่าสนใจอยู่'

4. เพิ่มสีและพื้นผิว

'ในการถ่ายทอดอารมณ์ ให้คิดถึงสองสีที่คุณต้องการรวมเข้าด้วยกันเพื่อกระตุ้นความรู้สึกนั้น' เบ็นกล่าว 'ฉันมักจะพบว่าผ้าเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสร้างเรื่องราวเกี่ยวกับสีสัน หากต้องการรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คุณต้องใช้ผ้าเพื่อเพิ่มความอบอุ่น สีสัน และพื้นผิว (ในเฟอร์นิเจอร์นุ่มๆ พรมหรือเก้าอี้) จากนั้นจึงใช้อุปกรณ์ตกแต่งโต๊ะเพื่อเพิ่มความน่าสนใจและแบ่งพื้นที่พื้นผิวที่กว้างขวางออก

หากเป็นตารางแบบมินิมอล ก็ควรเพิ่มรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ลงไปด้วย 'อาจเพิ่มชามสองใบที่เซโดยชามหนึ่งสูงกว่าอีกชามเล็กน้อย หรือจัดแจกันดอกไม้ที่มีขนาดแตกต่างกันสองใบ' เบนกล่าว

5. รวมแผ่นป้ายไว้ในโครงร่างโดยรวม

อย่ามองข้ามเครื่องถ้วยชามที่คุณจะเสิร์ฟอาหาร เพราะภาชนะบนโต๊ะอาหารที่สวยงามสามารถช่วยยกระดับพื้นที่รับประทานอาหารได้ ดังที่เบ็นอธิบายว่า 'ข้อผิดพลาดครั้งใหญ่ที่สุดในห้องอาหารคือการไม่มีอาหารที่เข้ากับกลิ่นอายของความเชี่ยวชาญที่คุณสร้างขึ้น โต๊ะสวยๆ ที่มีจานน่าเกลียดแทบจะเหมือนกับการสวมชุดแต่งงานกับรองเท้าบูทที่เต็มไปด้วยโคลน'

“มันอาจดูเหมือนเป็นสิ่งเล็กๆ แต่มันคือ 10% สุดท้ายที่สามารถสร้างหรือทำลายการออกแบบได้” เขากล่าวเสริม

6. สร้างจุดพูดคุย

ฟังก์ชั่นและความสวยงามต้องได้รับการพิจารณาอย่างเท่าเทียมกัน แต่คุณจะทำให้โต๊ะรับประทานอาหารกลายเป็นบทสนทนาได้อย่างไร? ตามที่ Ben กล่าวไว้ มีวิธีแก้ไขง่ายๆ 'ใส่สิ่งของที่อยู่นอกเขตความสะดวกสบายของคุณโดยสิ้นเชิง' เขาอธิบาย

นี่อาจเป็นเพียงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในส่วนอื่นๆ ของห้อง 'ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟ (อะไรที่ไม่สมมาตร ใหญ่กว่าที่คุณคาดหวัง หรือโคมไฟสไตล์ดั้งเดิมในห้องสมัยใหม่เพื่อสร้างการวางเคียงกัน) ชิ้นงานศิลปะหรือเสือดำขนาดเท่าของจริงแบบวินเทจ ห้องก็ต้องการสิ่งที่ ดึงดูดความสนใจ' เบนกล่าวเสริม 'มอบสิ่งที่สนุกสนานให้แขกได้พูดคุยกัน'

7. เติมเต็มด้วยสัมผัสสุดท้าย

อย่าลืมเพิ่มการตกแต่งที่สวยงามเพื่อช่วยยกระดับพื้นที่รับประทานอาหารของคุณ 'การตกแต่งที่สมบูรณ์แบบคือการเติมดอกไม้หรือพฤกษศาสตร์' เบนกล่าว 'สิ่งเหล่านี้ทำให้พื้นที่ดูนุ่มนวลขึ้น เปิดโอกาสให้คุณเพิ่มสีสัน ความสูง และความเทอะทะ ไม่ว่าโต๊ะจะต้องการอะไรก็ตาม และดอกไม้ก็สามารถใช้แทนกันได้ตลอดทั้งฤดูกาล'