ไอเดียการจัดวางห้องครัวขนาดเล็ก – 10 ดีไซน์อันชาญฉลาดเพื่อใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด

แนวคิดการจัดวางห้องครัวขนาดเล็กที่ชาญฉลาดและคิดมาอย่างดีเป็นกุญแจสำคัญในการออกแบบพื้นที่ที่มีประโยชน์ใช้สอย มีสไตล์ และเพิ่มพื้นที่ห้องที่คุณต้องทำงานให้เกิดประโยชน์สูงสุด การตัดสินใจเลือกเค้าโครงเป็นขั้นตอนแรกในการวางแผนห้องครัวของคุณ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะพิจารณาตัวเลือกทั้งหมดของคุณก่อนที่จะเริ่มใช้โทนสี รูปแบบตู้ ฯลฯ

ถึงตอนนี้ คุณอาจคิดว่าเมื่อพูดถึงพื้นที่ขนาดเล็ก ตัวเลือกของคุณในเรื่องเลย์เอาต์ค่อนข้างจำกัด แต่จริงๆ แล้ว มีวิธีที่สร้างสรรค์มากมายในการใช้พื้นที่ ดังนั้นเราจึงดึงรายการโปรดของเราทั้งหมดและออกแบบร่วมกัน พร้อมพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านครัวเพื่อรับคำแนะนำที่ดีที่สุดในการเลือกรูปแบบสำหรับพื้นที่ของคุณ...

เค้าโครงห้องครัวขนาดเล็กที่ดีที่สุด

เราต้องการห้องครัวจำนวนมากทุกวัน และพื้นที่ขนาดเล็กมักจะทำให้เราทำงานหนักขึ้น ควรมีความแข็งแกร่ง และที่สำคัญที่สุดคือใช้งานง่าย 'นี่คือจุดที่สามเหลี่ยมแห่งการทำงานเข้ามามีส่วนร่วม โดยมีโซนอ่างล้างจาน โซนทำอาหาร และตู้เย็นอยู่ใกล้กัน' Matt Baker นักออกแบบของ อธิบายฮาร์วีย์ โจนส์- 'ควรมีพื้นที่วางท็อปครัวขนาดพอเหมาะเพื่อเตรียมอาหาร โดยควรติดหรือตรงข้ามโซนเตาไฟฟ้า'

องค์ประกอบอเนกประสงค์เป็นกุญแจสำคัญในการออกแบบเลย์เอาท์ห้องครัวขนาดเล็กให้ประสบความสำเร็จ ไม่ว่าจะเป็นเตาอบที่ใช้เป็นไมโครเวฟได้ หรือท็อปครัวรูปตัว L ที่สามารถใช้เป็นบาร์อาหารเช้าได้ การนำนักออกแบบมาร่วมงานตั้งแต่เนิ่นๆ ในกระบวนการวางแผนจะเป็นประโยชน์ต่อคุณเนื่องจากพวกเขาสามารถแนะนำวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ของคุณได้ ด้านบวกของห้องครัวขนาดเล็กคือคุณสามารถเลือกที่เก็บของที่ออกแบบตามขนาดหรือวัสดุคุณภาพสูงที่ทนทานต่อกาลเวลา โดยไม่เปลืองงบประมาณจนเกินไป 'อายุยืนยาวเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับห้องครัวใหม่' เบน เบอร์บิดจ์ กรรมการผู้จัดการ กล่าวเครื่องทำครัว- 'ดังนั้นคุณต้องแน่ใจว่าการออกแบบและสีที่คุณเลือกเป็นสไตล์ที่ไม่เพียงแต่เหมาะกับคุณเท่านั้น แต่ยังที่คุณจะชอบที่จะอยู่ด้วยไปอีกหลายปี'

1. พิจารณากฎสามเหลี่ยมในครัว

เรามั่นใจว่าพวกเราส่วนใหญ่เคยได้ยินเกี่ยวกับกฎสามเหลี่ยมในครัวหรือ 'สามเหลี่ยมทองคำ' ตามที่บางครั้งเรียกว่า และถึงแม้ว่ามันอาจมีรากฐานมาจากช่วงทศวรรษที่ 1940 แต่แนวคิดของที่ทำให้เคลื่อนย้ายจากส่วนที่สำคัญที่สุดของห้องได้ง่ายสุดๆ และแน่นอนว่าในปี 2021 ก็ต้องพิจารณาเช่นกัน โดยเฉพาะเมื่อพื้นที่มีจำกัด

โดยสรุป กฎสามเหลี่ยมจะขึ้นอยู่กับอ่างล้างจาน ตู้เย็น และหม้อหุงข้าว ซึ่งทั้งหมดอยู่ใกล้กัน 'เมื่อนำเสนอในพื้นที่ที่ท้าทาย จำเป็นอย่างยิ่งที่เค้าโครงจะต้องได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบเพื่อให้แน่ใจว่าทุกตารางนิ้วของห้องครัวถูกนำมาใช้ประโยชน์ คำแนะนำโบราณที่บอกว่าให้คิดถึงตู้เย็น เตาอบ และอ่างล้างจานเป็นจุดบนรูปสามเหลี่ยม และต้องแน่ใจว่าระยะห่างระหว่างแต่ละจุดไม่จำกัดจนเกินไป แม้จะอยู่ในพื้นที่ขนาดเล็กหรืออึดอัดก็ตาม' Ben Burbidge กรรมการผู้จัดการของเครื่องทำครัว-

'นวัตกรรมการจัดเก็บของจะช่วยให้คุณใช้ห้องครัวของคุณได้อย่างเต็มที่ กำหนดพื้นที่จัดเก็บของคุณรอบๆ สามเหลี่ยมนี้โดยการจัดสรรพื้นที่ให้กับจานและแก้วรอบๆ อ่างล้างจานหรือเครื่องล้างจาน และเก็บอาหารให้ห่างจากเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ร้อน เช่น เตาอบและเตาไฟฟ้า พื้นที่ที่เหมาะกับอุปกรณ์ทำอาหาร กระทะ และถาดเตาอบมากที่สุด'

2. เพิ่มจำนวนยูนิตให้สูงสุดด้วยห้องครัวขนาดเล็กรูปตัวยู

ห้องครัวรูปตัวยูมักจะเป็นเป็นหนึ่งในไอเดียการจัดวางห้องครัวขนาดเล็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้วยเหตุผลบางประการ เนื่องจากใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการพื้นที่ตู้เก็บของและพื้นที่พื้นผิวมากมาย

อย่างไรก็ตาม กุญแจสำคัญในการทำให้ลุคนี้ใช้งานได้ในพื้นที่ขนาดเล็กคือการไม่ทำให้ห้องดูแออัด การเลือกดีไซน์รูปตัว U แล้วเติมตู้ให้เต็มผนังอาจทำให้รู้สึกอึดอัดได้ ดังนั้นแทนที่จะปล่อยให้ผนังว่างอย่างน้อยหนึ่งผนัง จากนั้นใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดโดยเดินจากพื้นจรดเพดานบนผนังอีกด้าน ตามที่พิสูจน์ว่าห้องครัวขนาดเล็กนี้ สามารถดูหรูหราได้มากกว่าการมีตู้เก็บของลอยอยู่กลางผนังโดยเปลืองพื้นที่ทั้งด้านบนและด้านล่าง

3. เก็บตู้ติดผนังให้แคบ

ห้องครัวนี้ออกแบบโดยบีตา ฮึมานถือเป็นบทเรียนในการออกแบบพื้นที่ขนาดเล็กจริงๆ ความจริงที่ว่ามันเปิดอยู่ด้านหนึ่งจะหันเหความสนใจไปจากพื้นที่เล็กๆ เล็กน้อย แต่เมื่อลองมองดูใกล้ๆ แล้วให้ตายเถอะ นั่นก็คือห้องครัวขนาดเล็ก แต่สำหรับสิ่งที่ขาดในพื้นที่เป็นตารางฟุต มันมากกว่าการชดเชยอย่างมีสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นสีเขียวมะกอกเข้ม แผ่นหินอ่อนที่กระเด็นออกไป และเส้นโค้งอันงดงามเหล่านั้นที่เกิดขึ้น แต่มันก็เป็นพื้นที่ที่ใช้งานได้จริงเช่นกัน ที่ซึ่งทุกสิ่งมีที่ของมัน

สิ่งที่เรานำออกจากห้องครัวนี้คือตู้แขวนไม่จำเป็นต้องสะท้อนตู้ตั้งพื้นให้ลึกลงไป ในห้องครัวขนาดนี้การนำตู้ติดผนังออกไปจนสุดห้องจะทำให้พื้นที่มีขนาดเล็กและแคบ ให้เลือกตู้ติดผนังที่มีความลึกเพียงครึ่งหนึ่งของตู้บนฐานแทน เป็นสิ่งที่ใช้ได้กับทุกเค้าโครง ทำให้มีพื้นที่เก็บของเพิ่มขึ้นโดยไม่รุกล้ำห้อง

4. เลือกใช้เค้าโครงห้องครัวคู่ในห้องครัวแคบๆ

หากคุณกำลังเผชิญกับห้องครัวแคบ วิธีที่ดีที่สุดในการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดคือการจัดวางห้องครัวแบบสองชั้น วิธีนี้ช่วยให้คุณใช้งานทั้งสองด้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ไม่ได้รู้สึกว่าเป็นช่องเกินไปเหมือนเลย์เอาต์รูปตัว U ในพื้นที่ขนาดนี้ ที่จริงแล้ว การปล่อยให้ผนังด้านหนึ่งว่างจากตู้สามารถช่วยให้ห้องครัวรู้สึกโล่งและสว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผนังด้านหนึ่งมีหน้าต่างแบบนี้ครัวเดอวอล-

และโปรดทราบว่าที่ส่วนท้ายสุดของตู้เก็บของ ท็อปครัวจะแคบลงและกลายเป็นชิ้นเล็กได้อย่างราบรื่นจึงเป็นจุดที่เหมาะที่สุดสำหรับการจิบกาแฟและอ่านหนังสือในตอนเช้า นอกจากนี้ยังหมายความว่าเลย์เอาต์จะเปิดออกมาเล็กน้อยเมื่อไปถึงหน้าต่าง ดังนั้นคุณจึงไม่มีปัญหาที่น่าอึดอัดใจในการต้องยกพื้นผิวการทำงานออกไปใต้หน้าต่าง ซึ่งจะทำให้ความสมมาตรหายไป

5. เลือกใช้ตู้ครัวแคบๆ

อาจดูเหมือนสงวนไว้สำหรับห้องครัวกว้างขวางที่มีพื้นที่ให้เล่น แต่ไม่ควรดึงออกมาเป็นส่วนหนึ่งของแผนผังห้องครัวขนาดเล็ก เราได้เห็นตัวอย่างมากมายของเกาะที่ทำงานในพื้นที่ที่เล็กที่สุด และในความเป็นจริงมักจะทำให้ห้องครัวขนาดเล็กรู้สึกเปิดกว้างมากขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณมีพื้นที่เพียงพอรอบๆ เกาะเสมอ เพื่อที่เกาะจะกลายเป็นทรัพย์สินมากกว่าจะใช้งานไม่ได้ คุณควรมีทางเดินที่ชัดเจนอย่างน้อย 100 ซม. ระหว่างเกาะกับผนังหรือตู้ ในพื้นที่ขนาดเล็ก อาจหมายความว่าเกาะของคุณจะค่อนข้างแคบ แต่ตราบใดที่มีความกว้างอย่างน้อยหนึ่งเมตรและเหมาะสมกับวิธีที่คุณใช้และเคลื่อนย้ายห้องครัวของคุณ เราก็บอกว่าคุ้มค่า โต๊ะกลางสามารถเพิ่มที่เก็บของ พื้นที่พื้นผิวเพิ่มเติมสำหรับการเตรียมอาหาร และเป็นเพียงพื้นที่ดีๆ ที่คุณควรมีในห้องครัวเพื่อพบปะสังสรรค์

ไม่มีที่ว่างสำหรับเกาะครัวเหรอ? ลองพิจารณาอะไรที่ยืดหยุ่นกว่านี้ เช่น เขียงเขียง ซึ่งคุณสามารถย่อให้เล็กลงได้มาก และเคลื่อนย้ายไปรอบๆ พื้นที่ได้ตามต้องการ

6. ทิ้งตู้ติดผนังไว้เป็นชั้นวางแบบเปิด

หากคุณมีพื้นที่จำกัด การแยกตู้ติดผนังทิ้งไปเป็นแนวคิดการจัดวางที่เรียบง่ายซึ่งจะทำให้ห้องครัวของคุณดูใหญ่ขึ้นมาก นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่คุณสามารถเปลี่ยนเค้าโครงและความรู้สึกของห้องครัวปัจจุบันได้โดยไม่ต้องสร้างใหม่ทั้งหมด หากคุณสืบทอดห้องครัวมา คุณคงไม่สนใจสไตล์ของตู้ติดผนังแต่ทำให้พื้นที่ดูอึดอัด รื้อออกจากผนัง ฉาบปูนใหม่ และแทนที่ด้วยกระเบื้องบุผนังสวยๆ และชั้นวางแบบเปิดเรียบง่าย ที่คุณสามารถใช้เป็นทั้งจัดเก็บและตกแต่ง

7. นำชิ้นส่วนอิสระเข้ามาเพื่อการจัดวางที่ยืดหยุ่น

เฟอร์นิเจอร์แบบลอยตัวสามารถเป็นทรัพย์สินในห้องครัวขนาดเล็กได้ เช่น เขียงเขียง ตู้ไซด์บอร์ด รถเข็นสไตล์วินเทจ เฟอร์นิเจอร์เหล่านี้เพิ่มพื้นที่เก็บของและพื้นที่พื้นผิว แต่ทั้งหมดกลับเพิ่มสไตล์ส่วนตัวและสร้างความรู้สึกผ่อนคลายให้กับห้องครัว โดยหลุดพ้นจากรูปแบบที่เข้มงวด เป็นเพียงธนาคารตู้

'พื้นที่จัดเก็บและพื้นที่เพิ่มเติมเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการเป็นจำนวนมากในขณะนี้ เรามีลูกค้าจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ขอให้รวมเกาะต่างๆ เข้ากับการออกแบบห้องครัวของพวกเขา ในที่ที่พวกเขาสามารถปรุงอาหาร กิน ทำงาน และเก็บของได้ เช่นเดียวกับตู้เก็บของและตู้เก็บของเพิ่มเติม' Stephanie Nix นักออกแบบห้องครัวของกล่าวดาวเนปจูน-

'การรวมตู้เดี่ยวๆ ไว้ด้วยเป็นวิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบหากคุณมีพื้นที่ให้เล่นน้อยลง เนื่องจากมีพื้นที่สำหรับเก็บของ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเก็บสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ให้พ้นสายตาได้ การตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นที่ว่างเพียงพอในห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้รู้สึกแออัดหรือเกะกะ ดังนั้นการเคลื่อนย้ายยูนิตไปยังตำแหน่งที่ต้องการจะช่วยในการสร้างพื้นที่แบบไดนามิก ไม่ว่าเล็กหรือใหญ่ก็ตาม'

8. เพิ่มบาร์อาหารเช้าคาบสมุทร

รูปลักษณ์นี้ใช้ได้ดีจริงๆที่คุณอาจต้องแชร์พื้นที่ทำอาหารกับห้องนั่งเล่นหรือห้องรับประทานอาหาร แต่ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพื้นที่เล็กๆ ที่อาจประกอบในห้องครัวขนาดเล็กของคุณได้ง่ายกว่า

คาบสมุทรไม่ได้ลอยอยู่กลางห้องซึ่งต่างจากเกาะตรง แต่เชื่อมต่อกับผนัง แต่ยังคงให้พื้นที่สังสรรค์ที่น่ารักในห้องครัว เช่นเดียวกับที่เกาะทำ นอกจากนี้ หากคุณเพิ่มส่วนที่ยื่นออกมาเล็กน้อยในการออกแบบของคุณ ก็สามารถเพิ่มเป็นสองเท่าเป็นบาร์อาหารเช้าได้เช่นกัน

9.เปิดห้องด้วยผังห้องครัวเดี่ยว

ลองนึกถึงเค้าโครงห้องครัวแบบดั้งเดิม แต่อยู่ต่ำกว่าผนังด้านหนึ่ง นี่เป็นเลย์เอาต์ที่ใช้งานได้ดีอีกครั้งหากห้องครัวของคุณเป็นส่วนหนึ่งของห้องที่ใหญ่กว่า เนื่องจากช่วยให้พื้นที่เปิดกว้างและเคลื่อนย้ายได้ง่าย ไม่มีอะไรถูกตัดหรือกีดขวาง อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณจำกัดห้องครัวของคุณให้ใช้ผนังเพียงด้านเดียว ทุกตารางนิ้วจะต้องนับจริงๆ

'การสร้างตู้วางของไว้ตามผนังด้านหนึ่งเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงและเปิดพื้นที่' เบ็น เบอร์บิดจ์กล่าว 'ตู้ติดผนังทรงสูงเหมาะอย่างยิ่งกับห้องครัวสไตล์ห้องครัวบนเรือ เนื่องจากการใช้พื้นที่นี้จะทำให้พื้นที่นี้รู้สึกคับแคบน้อยกว่าการเต็มไปด้วยตู้ลิ้นชักแบบเก็บอาหาร'

และถ้าตู้สูงจากพื้นจรดเพดานไม่ใช่สไตล์ของคุณ ลองใช้แรงบันดาลใจจากห้องครัวนี้ และให้แน่ใจว่าคุณใช้พื้นที่เก็บของให้เกิดประโยชน์สูงสุดด้วยลิ้นชักทรงลึก ตู้ที่ออกแบบมาสำหรับสิ่งของเฉพาะชิ้น และเครื่องใช้ไฟฟ้าบิวท์อิน เพื่อให้ทุกอย่างดูไร้รอยต่อ

10. เพิ่มยูนิตจากพื้นถึงเพดานลงในแผนผังห้องครัวขนาดเล็กของคุณ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วหลายครั้งว่า มักจะมีรูปแบบห้องครัวขนาดเล็ก ตู้ติดผนังและพื้นแบบคลาสสิกใช้ไม่ได้ผล ช่องว่างระหว่างนั้นทำให้พื้นที่ดูเล็กลงและคับแคบ อย่างไรก็ตาม เราไม่ต่อต้านการเลือกยูนิตจากพื้นจรดเพดานอย่างแน่นอน วิธีนี้จะขจัดช่องว่างที่สิ้นเปลืองและให้พื้นที่จัดเก็บเพิ่มเติมมากมาย คุณจึงสามารถทิ้งตู้ติดผนังแบบพันรอบได้

'รักษาความยุ่งเหยิงให้เหลือน้อยที่สุดโดยใช้โซลูชันการจัดเก็บข้อมูลที่ชาญฉลาด หากมีพื้นที่เพียงพอ ให้ลองติดตั้งตู้เก็บอาหารแบบสูงเต็มความสูงไว้เสมอ' Jayne Everett Design Director ของ Jayne Everett กล่าวครัวเปล่า- 'น่าทึ่งมากที่สิ่งนี้ช่วยให้คุณเก็บของได้มากและไม่จำเป็นต้องกว้างมากนัก แม้แต่ตู้กว้าง 300 ตัวก็ยังมีพื้นที่เก็บของสูงจากพื้นจรดเพดานได้มาก การใช้พื้นที่ทุกตารางนิ้วถือเป็นสิ่งสำคัญ และสามารถทำได้โดยใช้ขนาดตู้ที่สั่งทำพิเศษ'

คุณจะวางแผนเค้าโครงห้องครัวขนาดเล็กได้อย่างไร?

หากคุณกำลังปรับปรุงใหม่ตั้งแต่ต้น นักออกแบบห้องครัวหรือสถาปนิกสามารถช่วยคุณสร้างแผนผังที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เฉพาะของคุณได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณอยู่ในขั้นตอนการวางแผนและต้องการตัวเลือก มีแอปดีๆ บางตัวที่สามารถช่วยคุณทดสอบการกำหนดค่าต่างๆ ได้ หรือเพียงแค่ไปโรงเรียนเก่าด้วยดินสอและกระดาษกราฟ

รูปร่างใดมีประสิทธิภาพมากที่สุดในครัวขนาดเล็ก?

รูปทรงที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับห้องครัวขนาดเล็กจะขึ้นอยู่กับรูปทรงและขนาดของห้องครัวของคุณ แต่สำหรับห้องครัวแคบ ตัวอย่างเช่น ห้องครัว 2 ชั้นหรือผนังด้านเดียวมักจะดูสมเหตุสมผล เนื่องจากจะเพิ่มพื้นที่ให้สูงสุดโดยไม่สร้างความรู้สึกเป็นกล่อง

สำหรับห้องครัวที่เปิดกว้างกว่า เลย์เอาต์รูปตัว U เหมาะอย่างยิ่งเพราะช่วยให้มีพื้นที่เก็บของและพื้นที่เคาน์เตอร์ได้มาก เพียงระวังการเพิ่มตู้ติดผนังมากเกินไป ตามที่เราเตือนไปแล้ว การเลียนแบบตู้ตั้งพื้นบนผนังสามารถทำได้จริงๆ หดห้อง