รสนิยมสูงสุดของฤดูร้อนปี 2018

บางทีก็รู้สึกเหมือนเรารอฤดูร้อนทั้งปี เพียงแต่ให้มันมาถึงและหายไปในพริบตา (หรืออาจจะเป็นน้ำท่วมฉับพลันด้วยซ้ำ) ทุกปีจะมีบางสิ่งส่งเสียงกรีดร้องถึงการใช้ชีวิตกลางแจ้ง อะไรก็ตามที่ปรุงด้วยสตรอเบอร์รี่หรือพิมม์ที่มีกลิ่นอ่อนๆ และรสผลไม้ มักจะทำให้เรามีอารมณ์อยากพักผ่อนกลางแจ้งใต้ท้องฟ้าสีคราม ช่วงนี้หน้าร้อน/ของกินกลายเป็นกระแสมากขึ้น (Aperol Spritz เรากำลังคุยกับคุณอยู่) ปีนี้ก็ไม่ต่างจากแนวคิดไลฟ์สไตล์ฤดูร้อนมากมาย ตั้งแต่ดอกกุหลาบแช่แข็งไปจนถึงการปิกนิก ทั้งหมดนี้สร้างขึ้นเพื่อช่วยทำให้ฤดูร้อนปี 2018 มีรสชาติอร่อยที่สุด นี่คือสิ่งที่กระตุ้นต่อมรับรสของ Livingetc...

1. ไอศกรีมลาดูรี

ใครไม่รักมาการอง? แฟนซีฝรั่งเศสตัวจิ๋วกรีดร้องความเก๋ไก๋ที่ละเอียดอ่อน ดังนั้นมันจึงเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่ร้านขนมฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงระดับโลกจะคิดค้นผลิตภัณฑ์หลักของตนขึ้นมาใหม่ในรูปแบบไอศกรีม ไอศกรีมหรือเชอร์เบตขนาด 120 มล. มีจำหน่ายแล้วในราคา 4.90 ปอนด์จาก Laduree ที่ Harrods, Covent Garden, Burlington Arcade และ Corn Hill โดยมีให้เลือกขนาด 500 มล. และ 1 ลิตรตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม มีทั้งรสสตรอเบอร์รี่ ช็อกโกแลต และพิสตาชิโอ จัดคิวให้เป็นระเบียบ...

2. ป๊อปแชมเปญของ Fortnum & Mason

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นหนึ่งในเพลงฮิตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในช่วงฤดูร้อน เลือกจาก Blanc de Blanc แบบคลาสสิก ซึ่งเป็นแชมเปญอันเป็นเอกลักษณ์ของ Fortnum หนึ่งแก้วอย่าง Kir Royale หรือ Rosé รุ่นลิมิเต็ด แต่ละ Fortnum & Mason Ice Popsicles มีราคา 2.95 ปอนด์และมีจำหน่ายที่ร้านเรือธง Piccadilly ในขณะที่กล่อง จำนวน 10 รายการ มีจำหน่ายที่fortnumandmason.com

3. ปิคนิคของเกล

เราเรียกเมนูกัดเล็กๆ เหล่านี้ว่ามีไว้สำหรับการแทะในทาปาสกลางแจ้งในบรรยากาศปิกนิกของเกลมีคอนเซ็ปต์ที่ตอกย้ำ โดยส่งมอบกระเช้าที่เต็มไปด้วยความสุขทุกที่ในลอนดอนโดยแจ้งให้ทราบล่วงหน้า 48 ชั่วโมง มีแซนด์วิชขนาดเล็ก อาหารคาวและขนมหวานที่คัดสรรมา สามารถรองรับได้ 10 คนในราคา 90 ปอนด์

4. รักคอมบูชา

ย้ายไป Aperol Spritz ทำเบียร์ลาเกอร์ราดมะนาว. เมื่อวันฤดูร้อนอันอบอุ่นเรียกร้องหาอะไรสักอย่างที่มีฟอง อร่อย และสดชื่น คอมบูชาออร์แกนิกคือสิ่งที่คุณต้องการ โอเค ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่อยู่กับเราเถอะ เพราะเครื่องดื่มชาหมักที่มีฟองเล็กน้อย (5.49 ปอนด์) นี้ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อและกลายมาเป็นวัตถุดิบหลักของฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว โดยมียอดขายเพิ่มขึ้น 189%อเมซอนในช่วงสองฤดูร้อนที่ผ่านมา

5. โฟเซ่

น้ำแข็งก้อนในไวน์คือปี 2017 สิ่งที่คุณต้องการคือ 'โฟรเซ' ที่สดชื่นและอร่อย - หรือโฟรเซ่นโรเซ่ บาร์ลอนดอนคามิโนกำลังเสิร์ฟลูกสุนัขขี้เมาเหล่านี้ สังสรรค์กับเพื่อน ๆ ที่หนึ่งในสี่แห่งของร้าน หรือแวะที่สาขา Kings Cross เพื่อชมป๊อปอัพในลานอาบแดดอันชุ่มฉ่ำตั้งแต่วันที่ 16 กรกฎาคม แน่นอนคุณสามารถลองทำด้วยตัวเองได้ เพียงแช่เครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบลงในเครื่องประมวลผล จากนั้นจึงตกแต่งจนพอใจ

6. ชามธัญพืชโบราณของ Bill

'คุณไม่ชนะใจเพื่อนด้วยสลัด' หรืออย่างนั้น โฮเมอร์ ซิมป์สัน กล่าวเมื่อลิซ่า ลูกสาวคนโตของเขาลองทานอาหารมังสวิรัติ แต่สิ่งนี้สลัดแสนอร่อยจาก Bill'sกำลังจะเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น หากคุณกำลังมองหาอาหารกลางวันที่สดใหม่และอร่อยเพื่อเพลิดเพลินกับกลางแจ้ง (หรือแม้แต่อัลโต๊ะ) Ancient Grain Bowl ราคา 9.95 ปอนด์ มีทุกอย่าง - ข้าวป่า บัควีท ลูกเดือยปิ้ง ควินัวดำ หน่อไม้ฝรั่ง บรอกโคลีย่าง เชอร์รี่ย่าง มะเขือเทศ พริกแดง อะโวคาโด ต้นหอม พริกแดง ทาเปนาด เมล็ดพืช และน้ำสลัดเลมอน วิธีที่เจ๋งที่สุดในการทำลายห้าวันของคุณ...

7. ไอศกรีมพาฟโลวา

นี่ไม่ใช่แค่ไอศกรีมใหม่ แต่เป็นไอศกรีมใหม่ของ Marks and Spencer และเรามีความรู้สึกว่า Raspberry Pavlova กำลังจะขายหมด ด้วยราสเบอร์รี่สก็อตแลนด์และเมอแรงค์ขนาดเล็กบด ทำให้มีไอศกรีมครีมคล็อตต์ครีมของเวสต์คันทรีที่ซ่อนอยู่ และนั่นเป็นหนึ่งในประโยคที่ดีที่สุดที่เราเคยได้ยินอย่างไม่ต้องสงสัย คล้ายๆ กับ Eton Mess ในอ่าง ราคา 3 ปอนด์ (และเรากำลังบอกตัวเองว่านั่นเสิร์ฟครั้งเดียว) ไอศกรีม M&S ใหม่อื่นๆ ได้แก่ รูบาร์บและคัสตาร์ด แบล็คเคอร์แรนท์ชีสเค้ก และช็อคโกแลตเบลเยี่ยมพร้อมซอสคาราเมลเกลือทะเล

8. ซัมเมอร์เบอร์รี่ค็อกเทล

บาร์ในลอนดอนตะวันออก The Natural Philosopher ได้เปิดตัวรายการค็อกเทลสี่รายการตามฤดูกาลที่เรียกว่า 'Berries' สร้างสรรค์โดยหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ Alf del Portilloเมนูพิเศษช่วงฤดูร้อนประกอบด้วยเครื่องดื่ม 4 ชนิดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผลไม้อังกฤษสุดคลาสสิก ได้แก่ แบล็กเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ สิ่งที่เราชื่นชอบคืออย่างหลัง ทำจาก Linie Aquavit, Ancho Reyes Verde, Philosopher's Raspberry และ Coconut Kombucha ความฝันของดอกไม้ในแก้ว

9. น้ำชายามบ่ายแบบญี่ปุ่น

โรงแรมในลอนดอน The Ned มีตัวเลือกอาหารฤดูร้อนที่น่าทึ่งมากมาย แต่เชฟที่ร้านอาหาร Kaia ได้สร้างสรรค์สิ่งที่พิเศษเป็นพิเศษในชุดน้ำชายามบ่ายแบบญี่ปุ่นแท้สำหรับสองท่าน คาดว่าจะมีขนมปังนึ่งกับผลไม้แช่อิ่มคัมควอทและชูคาราเมลงา เสิร์ฟบนโครงสร้างไม้ไผ่ที่สวยงาม ให้บริการทุกวันเสาร์ เวลา 14.00-17.00 น. ราคา 30 ยูโร หากต้องการจองคลิกที่นี่-

10. น้ำผลไม้บับเบิ้ล

เรารู้ว่ามันดูเหมือนของเล่น แต่เราสัญญาว่าข้างในจะเป็นน้ำผลไม้แสนอร่อยกดเป็นบริษัทน้ำผลไม้แห่งแรกในโลกที่ใช้บรรจุภัณฑ์น้ำสาหร่ายที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและบริโภคได้ เพื่อบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ขนาด 35 มล. ซึ่งประกอบไปด้วยสี่รสชาติสกัดเย็นอันเป็นเอกลักษณ์ของบริษัท Berry Dreams, Sunshine Crush, Green Goddess และ Blue Magic นี่คือวิธีที่เราจะดื่มทุกอย่างในอนาคต สิทธิพิเศษสำหรับ Selfridges ราคา 2.95 ปอนด์