当生活变得忙碌时,很容易吃到一顿平淡无奇的现成饭菜。计划好你的膳食可以帮助你取得成功,并且可以带来一些非常美味的结果。
- The 如果您在厨房需要一点帮助
兼顾工作与社交生活、锻炼身体和计划一周的膳食可能会让人感到不知所措。但我们保证这是可能的,一旦开始,您会惊讶地发现它是多么容易。
在你不知不觉中,你就会加入自己的组合,批量烹饪食谱将成为你的第二天性。
如果您需要说服,那么安排饮食有很多好处。每年有数千吨完全可食用的食物被丢弃,我们都同意这是不可接受的。计划膳食意味着您将只购买您需要的食物,并且可以最大限度地利用每种成分。为地球尽一份力并省钱——这是理所当然的事,对吗?
除了增加银行存款余额之外,准备膳食还可以帮助您理清思路。一致性是健康饮食最重要的部分之一,它也有利于我们的心理健康。正如皇家精神病学家学院所解释的那样:“吃得好也能让我们感觉良好。”
准备好尝试一下并亲自体验其好处了吗?这里有五种健康膳食准备建议供您尝试。
(图片来源:盖蒂)
1.批量烤蔬菜
烤蔬菜大约需要 40 分钟至 1 小时,但您可以在微波炉中几分钟内重新加热或冷吃。在一周之初批量烹饪您最喜欢的蔬菜,然后将它们转变为三种不同的餐食,只需不到 30 分钟即可装盘。
餐1:烤蔬菜配烤鸡胸肉或清蒸鱼。如果想要快速午餐,请尝试罐装鲭鱼。
餐2:将烤蔬菜与松软的蒸粗麦粉混合,撒上羊奶酪、石榴籽和杏仁。
第 3 餐:将剩余的蔬菜与 500 毫升高汤、鸡肉或蔬菜一起快速煮成汤。添加您最喜欢的香草和香料以及一勺法式酸奶油(可选)。
(图片来源:盖蒂)
2.份量加倍
如果你做的东西需要一点时间,可以煮两遍,然后冷冻起来,当你想吃同一顿饭但又不想吃所有的菜时!蔬菜和肉类咖喱都可以很好地冷冻,达尔、炖菜和汤也一样。
记下每个容器的份量,以便解冻所需的量。
(图片来源:盖蒂)
(图片来源:盖蒂)
3.让你的肉馅走得更远
将肉酱风格的肉末变成三种完全不同、完全美味的晚餐。在烹饪的第一天加入大量蔬菜,这有助于进一步烹饪并减少每份肉类的摄入量。我们喜欢添加胡萝卜、西葫芦、蘑菇和辣椒。
餐1:蔬菜肉酱配全麦面食
餐2:在剩余的肉末中加入一罐辣椒酱芸豆,搭配红薯皮或糙米。
第 3 餐:还有剩菜吗?将剩余的辣椒铺在半个玉米饼卷上。撒上一点奶酪,然后折叠起来形成半月形。在煎锅中轻轻加热,中途翻转以将两面都烤熟。切成两半,搭配番茄、鳄梨和黄瓜沙拉。
(图片来源:盖蒂)
4. 轻松煮种子和谷物
糙米、保加利亚小麦、藜麦和蒸粗麦粉是您预制餐点的绝佳基础,因为它们可以在冰箱中保存几天,并且很容易重新加热。与一两种蔬菜和蛋白质来源一起放入容器中。例如,您可以添加烤西兰花和鸡肉或煮鸡蛋、青豆和金枪鱼片。小罐子是很好的容器,可以将自制的酱汁和调料运送到办公室。当你准备好吃饭时倒在上面,永远告别湿漉漉的沙拉!
(图片来源:盖蒂)
5. 香蒜酱餐
尝试用核桃和腰果代替香蒜酱中的松子,甚至混合南瓜和葵花籽。虽然罗勒是香蒜酱的经典风味,但您也可以加入其他沙拉叶,例如菠菜和芝麻菜。
餐1:香蒜酱意大利面搭配您选择的蛋白质,我们喜欢鸡肉、鲑鱼或一份杏仁。
餐2:将香蒜酱与更多橄榄油混合,淋在沙拉上。将调料放入容器中,然后拿起一袋商店买的沙拉,作为快速的办公室午餐。
第 3 餐:将剩余的香蒜沙司拌入一汤匙法式酸奶油中。与新鲜的面疙瘩和烤西葫芦混合食用。