最佳手持式搅拌机：用于搅拌柔滑的汤、奶昔和酱汁

最好的手持式搅拌机是全尺寸壶式搅拌机的绝佳替代品，并且具有锋利的刀片，能够将汤和奶昔打成光滑可口的食物。它们不仅比许多产品更小、更容易存储，但它们可以用于任何容器，从大锅汤到小罐面糊或婴儿食品。

虽然您可以购买不带任何配件的手持式搅拌机，但它们通常会配备搅拌器和迷你切碎机等附件，这使得它们成为真正多功能的小厨房小工具。迷你切碎机附件可用于切碎香草和蔬菜或制作莎莎酱和蘸酱。但请务必检查您真正需要的配件以及您已经拥有的配件，没有必要加倍使用，这是浪费金钱，而且配件只会在您宝贵的厨房存储空间中积满灰尘。

我们喜欢内置安全功能的棒式搅拌机，可以降低意外打开搅拌机的风险，如果您家里有孩子，这是一个很棒的功能。大多数都配有一个高大的搅拌壶，其尺寸和形状完美，可达到最佳效果，但正如我们所说，您几乎可以在任何容器中使用它们。

什么是最好的手持式搅拌机？

我们测试了市场上一些最好的手持式搅拌机，博朗 MultiQuick 9 名列前茅，其一系列配件和强大的搅拌功能让我们惊叹不已。它取代了其他几种厨房用具，因此是节省空间的完美选择。但如果您不想要带有多种配件的棒式搅拌机，KitchenAid 无绳手持式搅拌机是一个不错的选择。它是一款坚固的棒式搅拌机，让您可以自由搅拌，而无需束缚在电源插座上。对于必备的汤配件，请查看。

Braun MultiQuick 9 不仅仅是一个简单的棒式搅拌机，它还提供全尺寸食品加工机和迷你切碎机的所有功能。再加上果泥和搅拌配件，您可以切碎、搅打、混合、切片和磨碎的食物数量确实无穷无尽。

尽管它是这个列表中所有棒式搅拌机中最重的，但由于舒适的橡胶握把以及平底锅底部没有太多吸力，它并没有感觉到它。它还具有非常有效的安全功能，这使得儿童更难以打开。

可能只有两种速度设置，但创新的 Smartspeed 技术意味着您按电源按钮的次数越多，混合的速度就越快。是的，它配有许多不同的配件可供存放，但如果您想更换,和棒式搅拌机，这是一种节省空间、物超所值的解决方案。

理想之家评分 5 星（满分 5 星）

KitchenAid 无线手持式搅拌机非常高，使用时感觉有点重，但方便的无线设计远远超过了这些小抱怨。将热汤锅移近插座以便将其快速变成无块液体的日子已经一去不复返了。这款棒式搅拌机让您可以在任何地方自由搅拌，如果您的厨房缺少电源插座，它是完美的选择。但你一定要记得充电。

必须同时按下两个按钮才能操作棒式搅拌机，这是一项有用的安全功能，但只有一种搅拌速度。它配有一个塑料锅罩，可夹在刀片轴上，这样您就可以在精致的不粘锅中搅拌，而不必担心损坏涂层。盒子里只包含一个混合烧杯，没有太多可存储的东西，但这意味着它是一个昂贵的选择，因为它不能执行任何其他功能。

理想之家评分 4.5 星（满分 5 星）

Dualit 700W 手持式搅拌机的所有配件都做工精良且坚固。配有迷你切碎机、搅拌器和搅拌壶，它具有多种多功能性，将成为您厨房的有用补充。 Dualit 描述该手柄具有符合人体工程学的握把，但我们发现它很厚重，而且不像其他手柄那么平衡，这也使它有时感觉很重。我们认为它最适合手较大的人。

我们喜欢搅拌汤时的可调速度范围，但感觉到手柄上有一些振动。此外，平底锅底部有一些吸力，但幸运的是，搅拌机的塑料脚意味着它不会划伤你的平底锅。

尽管具有优质的外观和感觉，但这款 Dualit 搅拌机的价格比此列表中的大多数搅拌机都要低，只要您能原谅手柄的一些问题，它就是一个不错的选择，考虑到它只是用于短时间爆发。

理想之家评分 4 星（满分 5 星）

与其他 Smeg 电器一样，Smeg 50 的复古手持式搅拌机具有熟悉的复古风格，有四种颜色可供选择。它配备了一系列不错的配件，包括迷你切碎机、搅拌器、捣碎器和水壶，但与其他配件相比，它仍然是一个昂贵的选择。

搅拌速度是通过顶部的旋钮调节的，感觉很强大，但在较高的速度设置下可以通过手柄振动。平底锅底部有一些吸力，让人感觉很重，而且我们还发现按钮按住不舒服。

话虽如此，如果您喜欢复古风格并且不介意为此多付一点钱，您将获得一个好的棒式搅拌机，它可以将食物粉碎成光滑的液体。

理想之家评分 3.5 星（满分 5 星）

Breville Flow 手持式搅拌机的价格非常实惠，是我们的预算选择。它采用简洁的设计，除了烧杯之外没有任何配件。搅拌汤时，普通模式感觉不是很强大，涡轮模式要好得多，尽管比其他模式需要更长的时间才能达到平滑的稠度。

我们注意到手柄上有一些振动，但幸运的是，平底锅底部的吸力很小。这款特殊棒式搅拌机的一大卖点是，它比此列表中的所有其他搅拌机轻得多，对于任何有手部或手腕问题而寻求更轻型号的人来说，它都是一个不错的选择。

如果您想要一个棒式搅拌机偶尔使用或用于简单的任务，例如制作光滑的奶昔和汤，那么这款预算模型将可以完成工作。

理想之家评分 3 星（满分 5 星）

我们如何测试最好的手持式搅拌机

我们做了一大批大块的胡萝卜和胡桃南瓜汤，并将其分装到较小的平底锅中进行混合。这确保我们可以对棒式搅拌机进行同类比较。我们把胡桃南瓜和胡萝卜片留得很厚，以确保将原料搅成光滑的汤是一项特别棘手的任务。在混合过程中，我们评估了手柄舒适度，包括吸力和振动量以及任何其他显着特征。