Ninja AF100UK 空气炸锅评测：小巧但功能强大

作为 Ninja 最小的空气炸锅，AF100UK 也是最便宜的型号，售价 129.99 英镑。它的容量为 3.8 升，非常适合两人家庭使用，但它最多可烹饪 900 克薯片，因此一次可供四人享用。

它是小型厨房的完美选择，它需要的工作台面空间很小，如果您不想一直把它放在外面，这款轻便的空气炸锅可以轻松地放入和取出橱柜。它不仅适用于空气炸薯条，还可以烘烤、脱水和再加热。因此，它对于加热昨晚剩下的披萨或干燥花园里的新鲜香草同样有用。这肯定是其中之一在市场上。

Ninja AF100UK 空气炸锅

规格

• 材料：塑料
• 颜色：灰色的
• 容量：3.8升
• 模式：空气炸、烤、再加热、脱水
• 重量：5.2公斤
• 力量：1550W
• 尺寸：36 x 25 x 32 厘米（高x宽x深）

拆箱

这款 Ninja 空气炸锅采用坚固的盒子包装，盒子不会太大，无法搬到厨房台面上。打开后，我很高兴地看到它被易于回收的纸板衬垫保护着，盒子里几乎没有塑料。它配有方便的快速入门指南，其中包括一些灵感食谱以及烹饪图表。烹饪图表为您提供常见食物的烹饪时间和温度指导，如果您不熟悉空气炸锅，这特别有用。

空气炸锅本身有一个简单的控制面板，不需要太多的工作，我根本不需要查阅说明书。它的每个烹饪功能都有一个按钮：空气炸、烘烤、脱水和再加热。时间和温度设置均通过向上和向下箭头控制，您正在调整的任何一项都将显示在小屏幕上。

得益于大手柄，不粘陶瓷涂层烹饪锅可轻松拉出。它配备了 Ninja 所说的保鲜盘，这是一个穿孔的烹饪盘，可以让空气在食物周围循环，并允许多余的油滴到下面的锅中。保鲜盘是可拆卸的，但当就位时，三个橡胶脚会抓住盘，因此即使在倒出食物时它也能保持原状。

使用 Ninja AF100UK 空气炸锅

正如我已经提到的，没有什么需要掌握的，简单的控制面板让您可以轻松地立即开始烹饪。尽管我觉得没有必要阅读说明手册，但快速浏览一下它提醒我预热是可取的。 Ninja 建议在添加食物之前将空气炸锅预热三分钟。但与我评论过的其他一些空气炸锅不同，它没有内置预热阶段。您必须将计时器设置为三分钟来启动它。这有点烦人，因为一旦你在预热后添加了食物，你就必须重新设置烹饪的时间和温度。

另一点值得注意的是，没有提醒在烹饪过程中摇动或翻转食物，所以你必须记住这样做以确保获得均匀的结果。当您选择空气炸锅功能时，它不会记住您之前的设置，它始终默认为 200°C 和 20 分钟。我不介意这一点，但如果你经常烹饪相同的食物，你可能会发现自己希望它记住上次的时间和温度。

它可以在 150°C – 210°C 的温度下进行空气煎炸，定时器可以设置为一分钟到一小时。计时器将倒计时，食物准备好时会发出音频警报。这不是一个静音设备，它会发出低沉的嗡嗡声，相当于我的抽风机在中间设置。

在 Ninja AF100UK 空气炸锅中烹饪培根

为了空气煎培根，我按照烹饪表中建议的时间和温度进行操作。在添加培根之前，我将空气炸锅在 180°C 下预热三分钟。然后我把培根放在保鲜盒上，但保鲜盒的空间只够放三到四个保鲜盒。第一次尝试时我成功了三个，但第二次使用时我成功了四个。不过，如果你想煮得更多，你可能可以将它们重叠一点，因为它们会随着收缩而分开。

我把计时器设置为八分钟，但五分钟后，培根就熟了，脂肪也变脆了，对我来说已经足够了。大量的脂肪滴入保鲜盒下方的平底锅中，这绝对让它感觉更健康。而且除了平底锅之外，不需要从任何地方清理培根油脂，因此与平底锅煎炸甚至烧烤相比，它没有任何混乱。

在 Ninja AF100UK 空气炸锅中加热冷冻鱼

根据我的经验，面包屑食物在空气炸锅中总是非常脆，这个 Ninja 也不例外。三分钟预热后，我将两块裹着面包屑的冷冻黑线鳕鱼片放在保鲜盘上，并选择烹饪表中建议的设置，即 200°C 14 分钟。

尽管我检查了几次，但我没有翻阅它们。尽管如此，两块鱼片都煮熟了，底部也酥脆了。面包屑的外层嘎吱作响，但鱼仍然湿润。最棒的是，14 分钟的烹饪时间比我的烤箱中的 25 分钟要快得多。

在 Ninja AF100UK 空气炸锅中制作薯片

对于厚切薯条，我遵循快速入门指南中的建议，建议在烹饪前将薯条浸泡在一碗冷水中 30 分钟。这样可以去除多余的淀粉并制作出更好的薯片，但您必须确保在烹饪前将它们彻底拍干。我在这部分使用干净的茶巾。

指南建议使用 ½ 到 3 汤匙的油，我选择了足以覆盖 500 克薯条的油。我在建议的 200°C 下烹饪，Ninja 说需要 23-26 分钟，但我的只用了 23 分钟就做好了。在烹饪过程中只需摇晃几下，我就得到了金黄酥脆的薯条，中间蓬松，完全正确。我正在寻找的结果。

在 Ninja AF100UK 空气炸锅中烘烤蔬菜

在空气炸锅中制作了大量蛋白质和碳水化合物后，我决定最好煮一些蔬菜以保持平衡。我切碎一些红洋葱、辣椒和蘑菇，涂上一汤匙油和一些调味料。这种美味的蔬菜组合是我最喜欢添加到各种冷热面食中的组合之一，但要达到我喜欢的轻微烧焦的烤质感，可能需要在烤箱中烤一个小时左右。

翻阅了烹饪图表后，我猜测在 200°C 下煮 20 分钟，结果证明是正确的。烹饪锅最初已经满了，我每五分钟摇晃一下，以确保所有蔬菜均匀煮熟。我对结果非常满意，它们外面有一种美丽的轻微烧焦的质地，但里面的辣椒和洋葱并没有变得太软或太湿。

当蔬菜煮熟时，会散发出大量蒸汽，这些蒸汽从空气炸锅的后部排出。通风口朝上，所以我注意到上面架子的底部形成了冷凝水。通过下次稍微改变空气炸锅的位置，可以轻松避免这种情况。

打扫

空气炸锅的闪亮塑料外壳可以用湿布轻松擦拭，并且不会留下污迹。尽管我确实觉得有点令人沮丧，但如果你用油腻或湿的手抓住它，银色手柄会留下痕迹。话虽如此，我喜欢控制面板的磨砂表面，不会留下指纹。

烹饪锅和保鲜盘都可以放入洗碗机中。我用手洗了几次，由于不粘表面，它们很快就干净了。

您应该购买 Ninja AF100UK 空气炸锅吗？

购买这款空气炸锅的理由有很多，但我能想到的只有一些小缺点。我喜欢它的简单性，没有什么复杂或繁琐的事情可以让你理解。更重要的是，它的效果非常好，它能快速均匀地将我放入其中的所有东西变脆并变成棕色。我更喜欢在设置中内置一个预热阶段，但必须单独设置它只是一个小抱怨。

以 AF100UK 的价格，您可以购买其他品牌的更大容量的空气炸锅，因此价格有点贵，除非您利用以获得更好的交易。但话虽如此，如果您不寻找更大容量的型号，这是一款很棒的空气炸锅，而且它不会在您的台面上占用太多空间。

关于这篇评论以及评论者

海伦·麦库伊 (Helen McCue) 是一名自由撰稿人，曾接受过家庭经济学家培训。在食品行业开始职业生涯后，她进入家电评论领域，利用自己的烹饪技巧和经验对各种产品进行测试，多年来为各种出版物评论了数百种家用和厨房用具。

海伦对她现在的房子进行了彻底翻新，她在美丽的伯克郡村庄的家中的开放式厨房中检查了厨房用具。当海伦不工作时，她会享受当地的乡村风光，或者梦想着她的下一个房屋翻新项目。