电动烧烤已经流行。不要只相信我的话,Weber Lumin 与 Ninja Woodfire 烧烤之战只是这种类型的烧烤如何在您的阳台上占据一席之地的一个例子。
这些电动迭代于 2023 年同月发布,自那时起它们的受欢迎程度直线上升。去年春天,约翰·刘易斯据报道,人们对电烧烤炉的兴趣增加了 267%。在受欢迎程度上升的过程中,该零售商还报告称,对 Ninja Woodfire 电动烧烤炉和烟熏炉的需求量巨大,在推出后,这种需求势必会上升。。
另一方面,Weber Lumin 是我们的副编辑丽贝卡·奈特 (Rebecca Knight) 的最爱,她对这种对租户友好的电动创新深信不疑。这就是为什么我们别无选择,只能将这些烧烤进行正面交锋,并以我们的证据作为证据。和告诉您该买哪一款。
Weber Lumin 与 Ninja Woodfire:基础知识
这两种电动烧烤炉对于我们的审阅者来说都非常容易设置(因为它们应该指定燃料类型),因此我们可以跳过拆箱并了解每种烧烤炉的 USP。 Weber Lumin 专为“具有生态意识的烧烤爱好者”设计,是最专业的烧烤品牌之一推出的首款此类烧烤炉。
它的温度可以达到 315 °C 以上,具有帮助您烧烤冷冻食物的设置,并包括两个非常巧妙的配件,可帮助将其变成蒸锅、烟熏器或食物加热器。因此,尽管它是一个相当紧凑的烤架,但对于那些对更专业的烹饪感兴趣而不仅仅是香肠和汉堡的人来说,它具有相当好的功能。
忍者木火是一种有点不同的野兽。它是一款电动烧烤混合动力车,因为它具有兼作户外版本之一的功能。。不输Lumin,它也有抽烟的能力。
如果您有足够长的延长线,Weber Lumin 非常适合阳台、露台或花园。总烹饪面积为 1562 平方厘米。
Ninja Woodfire 是一款非常方便的户外烹饪设备,具有烧烤、空气炸锅和烟熏功能。总烹饪面积为 1036 平方厘米。
价格方面,紧凑型 Lumin 被恰当地命名为 Weber Lumin Compact,目前 John Lewis 的售价为 399 英镑。相比之下,在撰写本文时,Ninja Woodfire BBQ and Smoker 的建议零售价为 349.99 英镑。
Weber Lumin 与 Ninja Woodfire:设计
现在技术问题已经解决了,我们可以在测试完这两种烧烤炉后,谈谈我们在 Ideal Home 的想法。
Weber Lumin 的设计非常传统,看起来与他们广受欢迎的燃气烧烤炉一模一样,具有闪亮的黑色饰面和银色装饰,以及一个用于上下提起盖子的银色大手柄。
它的表面积比 Ninja Woodfire 稍大,但在某种程度上受到盖子设计的限制,因为这意味着大块肉(例如整只鸡)将需要真正挤压才能放入盖子的顶部,这需要必须关闭才能进行烧烤。
Weber Lumin 上的间距示例。
(图片来源:未来/丽贝卡·奈特)
在测试过程中,我们的评论者在烤架上的一个点上解冻了三个汉堡,而在另一个附件上加热了三个面包卷。虽然可以挤更多的食物,但如果您需要满足三个以上的人,您可能需要考虑升级到更大版本的 Lumin,其零售价为。
另一方面,Ninja Woodfire 非常适合该品牌的电器外观,带有大字体和 LCD 控件,展示了不同的可用功能。
海绵罩设计还意味着您可以避免在 Lumin 中烹饪整只鸡时可能遇到的任何问题,因为有足够的空间可以关闭盖子。
在忍者柴火上烹饪一块猪肉。
(图片来源:未来)
Woodfire 和 Lumin 之间需要注意的一个关键区别是,虽然 Lumin 中的任何脂肪都会滑过格栅,然后蒸发上面烤架上正在烹饪的任何东西,但 Woodfire 的设计更像是乔治·福尔曼式的,这意味着脂肪会溜走并收集在远离肉的滴水盘中。
考虑到这一点,忍者在注入其他地方失去的味道时有一些技巧,这要归功于可以弹出到吸烟元件中的木火颗粒的帮助。燃烧时,它们会产生稳定的烟雾,我们的测试人员发现,这极大地有助于为她在木火中烹制的猪肉大块注入风味。
(图片来源:未来/丽贝卡·奈特)
在便携性方面,Weber Lumin 的重量为 16.5 公斤,而 Woodfire 则稍轻,为 12 公斤。在我看来,两者都不是超便携的,但如果你确实想随身携带 Lumin,请注意盖子没有锁紧,所以很难像公文包那样携带。
Weber Lumin VS Ninja Woodfire:烹饪
您可能会通过查看各种设计和功能来购买烧烤炉,但一旦它进入您的家中,我们都知道您关心的是它如何帮助您烹饪。
正如我们在讨论功能时所讨论的那样,Weber Lumin 具有更多传统的烤架设计,这在烹饪香肠时对我们的审稿人有很大帮助。这种风格不仅意味着你的肉上会留下很好的炭烤痕迹,而且香肠不会粘在铸铁条上。
不利的一面是,我们的测试人员确实注意到,在香肠测试中,Lumin 明显缺乏正宗的烧烤风味,即使酒吧允许脂肪蒸发到肉上。
有了Ninja Woodfire,在烹饪时,虽然本身没有铸铁条,但烤盘所产生的效果仍然足以让我们的审稿人印象深刻,他烹制出的鸡翅外皮华丽酥脆。虽然这有点人为,但忍者木火上的吸烟者元素有可能产生某种烟熏味,这至少在一定程度上将烟熏味带入了方程式。
(图片来源:未来)
为了获得均衡的菜肴,您还需要了解如何烹饪肉类以外的食物。我们的测试人员发现,在 Lumin 上烤菠萝效果非常好,如果您也想在烤架上烹饪冷冻蔬菜,添加的蒸锅元件非常棒。
Lumin 的另一个非常值得称赞的配件是吸烟器附件,您可以将其与颗粒一起使用。然而,您需要自己找到它们才能使用它们,而不是在购买时收到这些颗粒。与 Ninja Woodfire 相比,这在用户体验上要差很多,但我们的测试人员亲眼目睹了效果,向我们保证效果大致相同。
蔬菜(即辣椒)在 Ninja Woodfire 上很容易被我们的测试者煮熟,并得到很好的焦度。我们的审阅者还评论了这个过程的速度有多快。
(图片来源:未来/丽贝卡·奈特)
在附加功能方面,我们已经介绍了 Lumin 的最佳附加功能,即蒸汽功能,可让您烹饪冷冻的肉类和蔬菜。我们这些在冰箱里大量储存超市折扣的人会发现这个功能确实非常有用。
有了 Ninja,您可以获得相当广泛的额外烹饪功能。您可以烧烤、烟熏、空气炸、烘烤、烘烤、脱水和重新加热,使用控件在每种模式之间切换。在我看来,空气炸锅元素是最大的吸引力,当我们的测试人员尝试这种烧烤时,它取得了巨大的成功。
(图片来源:未来)
我们的评论家使用的烤饼食谱通常需要 10-15 分钟来烹饪,但发现凭借这种烧烤的惊人烹饪能力,时间缩短了一半。这是一种让人们为忍者疯狂的力量,所以很高兴看到它也出现在这次烧烤中。
Weber Lumin VS Ninja Woodfire:判决
这两种烧烤炉之间有很多相似之处,值得跳过这些,并反思一下 Lumin 和 Woodfire 之间的差异。
Weber Lumin 感觉比 Woodfire 更专业;它适合那些只需要更方便的燃料的认真烧烤者,或者适合那些受烧烤地点和方式限制的人。蒸汽功能可以让您直接在烤盘上安全地解冻汉堡和蔬菜,这对我们的评论者来说是一个彻底的游戏规则改变者。
另一方面,Ninja Woodfire 感觉更像是入门级产品,但又不失性价比。 Woodfire 烟熏颗粒元件的易用性对于帮助烟熏味具有巨大的吸引力,并且能够在室外空气煎炸的附加功能无疑在举办您的下一次露天晚会时非常方便。
考虑到所有因素,出于用户友好性、功能性和烟熏味的考虑,我不得不说,Woodfire 确实对我来说略胜一筹,并将皇冠作为我们最喜欢的电动烧烤选择。如果您需要比当前 Woodfire 所能满足的更大的烧烤炉,那么好消息是现在还有更大的版本可供购买,即Ninja Woodfire XL,售价 399.99 英镑。
无论您选择哪种烧烤,这些电子数字一定会为您打开一扇无压力烧烤的夏天之门。对我们来说听起来不错!