适合阳台的烧烤是今年夏天户外烹饪的最新创新

如果你一直在倒数日子，直到天气暖和到足以让你有理由拿出你的，你不是唯一一个。据统计，过去几个月，寻找阳台安全烧烤的人数激增，其中电动烧烤的搜索量比去年同期增长了 267%。约翰刘易斯合伙人事务所。

如果你没有花园并与，您可能认为您无法尽情享受户外烹饪。但“随着城市生活的增加，在阳台上烧烤是未来的发展方向”，助理营销经理凯特琳·伍德 (Caitlin Wood) 表示。乔治·福尔曼。我们必须同意。

“我们注意到室内/室外烧烤的需求大幅增加，人们希望最大限度地利用烧烤时间，而不必依赖大花园或不可预测的阳光，”烧烤专家乔什·诺维尔 (Josh Novell) 透露。波尔希尔花园中心。

“这种形式的烧烤提供了更多的多功能性机会，并为那些户外空间非常有限的人（如阳台或共享户外区域）提供了在舒适的家中享受夏季烧烤的机会。”

因此，无论您只有阳台还是小露台，我们都会分享您应该考虑适合阳台的烧烤的原因，以及我们的首选 - 我们甚至找到了可以在室内使用的烧烤以及户外。

为什么您应该选择适合阳台的烧烤炉或烧烤炉

尺寸紧凑

正如您所料，适合阳台的烧烤炉通常比您花园中的烧烤炉或大型烧烤炉的一部分要小。在你的露台上。 “这些烤架通常更窄、更浅，占地面积更小，因此可以放置在更小的区域，而不会占用过多的空间，”烧烤专家兼商业总监说道。青橄榄柴火和麦卡锡。

一些适合阳台的烧烤炉甚至采用垂直设计，这意味着烧烤区域是垂直堆叠的，而不是水平堆叠的。

“这种设计最大限度地利用了垂直空间，占地面积更小，同时仍提供足够的烧烤区域。这些烤架通常更高、更细，适合地面空间有限的阳台。”Dan 说道。

一些烧烤如有多种尺寸可供选择，包括专为较小的户外空间设计的专用小型紧凑尺寸。其中许多也没有支架，因此您可以定制您的适合您的空间。

可移植性

阳台友好型烧烤炉的优点在于，它们可以轻松地从一个地方移动到另一个地方。这些类型的烤架通常配有手柄、轮子或可折叠功能。

因此，如果您计划与朋友一起去公园或海滩野餐、露营或在不使用时没有足够的空间来存放烧烤用品，那么适合阳台的烧烤架可能是您的最佳选择。

电力

仅 John Lewis & Partners 就已售罄– 我们上个月审查过 – 与前一周相比增加了 70% 以上。

因为 Woodfire 和类似的烧烤炉（如 Weber Lumin）使用电力运行，这意味着“没有木炭、煤气或火焰，因此可以在阳台、天井和露台、花园、露营地和其他小型户外空间安全使用” ”，John Lewis & Partners 合伙人兼电气采购员 Karen Sime 表示。

室内/室外烧烤

我们从未想过会看到可以在室内和室外安全使用的烧烤炉，但现在它已成为现实。乔治·福尔曼和塔式家居用品有很好的选择，可以让您免于在意外的阵雨期间拿着雨伞挤在外面烧烤。

在寒冷的月份或阴雨天气，您可以在室内烧烤，也可以将它们带到室外以充分利用阳光。得益于可折叠支架，“您可以创建一个独立式烤架，或者将其直接放在您的台面或桌子上，以获得“自己做饭”的烧烤体验，”乔治福尔曼的团队说。对我们来说，这听起来确实是两全其美。

我们还喜欢他们有一个可拆卸的不粘烤盘，这使得它比传统的烧烤更容易清洁。

今年夏天如何安全使用阳台友好型或室内/室外烧烤架

“烧烤安全很重要 - 无论您是在宽敞的户外烧烤区域还是在狭小的空间（如小花园、露台或阳台）中烧烤，”乔什说。

“当您在狭小的空间中工作时，尤其是在室内过渡的空间时，了解烧烤安全比以往任何时候都更加重要。”

因此，这里有一些需要牢记的安全准则。

1. 给该区域通风——但要注意风向

凯特琳透露：“如果您使用的烧烤炉不是专门为室内使用而设计的，那么确保您的阳台开放且通风良好，以便任何油烟或烟雾能够轻松逸出，这一点非常重要。”

然而，“有风时在暴露的区域烧烤可能会导致烤架起火，这在较小的环境中可能会带来更大的风险，”乔什肯定道。

“尽可能在避风的地方烧烤。如果你无法做到这一点，请在灼烧或烧烤任何可能导致燃烧的肥肉时将盖子打开，”他补充道。

2. 确保该区域没有任何危险

这似乎是常识，但无论您选择将烧烤架放在何处，您都需要确保头顶上有足够的净空间。 “这意味着烧烤区上方没有树木、灌木、遮阳篷或其他物体，”乔希建议。

您还需要取下所有晾衣绳或晾衣架。对于任何可能引起火灾的悬挂装饰品也是如此。

如果您使用延长线为阳台上的室内烤架供电，请确保将其完全展开，以免在烧烤时过热或造成绊倒危险。

“许多阳台友好型或室内外烧烤设施还设计有安全功能，例如无烟烧烤技术、内置温度控制或无焰电烤架，”丹补充道。 “这些功能有助于最大限度地减少与明火或过多烟雾相关的风险，使它们适合室内或密闭空间。”

剩下要做的就是决定今年首先在烤架上煮什么。