空气炸锅结合其他烹饪功能（例如烘烤和脱水）的情况并不罕见。但顾名思义，Tefal Easy Fry 3 合 1 FW201827 空气炸锅、烧烤和蒸锅具有独特的烧烤和蒸汽食物以及空气炸锅功能。
它的价格不到 200 英镑，这并不是您能买到的最便宜的，但 6.2 升的容量可以让您最多容纳 8 人。另外，烧烤和蒸汽功能意味着您将三台电器合二为一，这有助于避免可怕的厨房混乱。
缺点是它又大又笨重，所以不适合较小的空间，而且说明书缺乏细节，所以你必须适应一些尝试和错误。也就是说，我在自己家里尝试了两周，为两个人做饭，一旦习惯了，我对它的表现印象深刻，并且很乐意将其列为其中之一。我做的每样东西都很成功，我什至做了美味的碎块。
与大多数电器一样，它也有其怪癖，因此请继续阅读，看看我最喜欢什么以及我认为可以改进的地方。
（图片来源：Future/Helen McCue）
- 材料： 塑料
- 颜色： 黑色的
- 容量：6.2升
- 模式：空气炸、烧烤、蒸汽、薯条、鸡块、鸡肉、鱼、烤肉、蔬菜、甜点
- 重量：7.9公斤
- 力量：1900 瓦
- 尺寸：（高）39.9 x（宽）32.4 x（深）40.7 厘米
- 电缆长度：120厘米
拆箱产品
（图片来源：Future/Helen McCue）
Tefal Easy Fry 3in1 是一款大容量空气炸锅，因此当出现一个沉重的盒子时我并不感到惊讶。然而，我很失望地打开它，发现它夹在两大块难以回收的聚苯乙烯之间，我只能希望 Tefal 正在制定计划，效仿许多其他品牌，这些品牌已设法将这些保护插件更换为纸板版本。
现在，我已经审查了很多空气炸锅，包括大容量型号，我想说，一旦我把这个放在厨房操作台上，它感觉就像是最大的空气炸锅之一。事实上，占地面积可能与其他大容量空气炸锅没有太大区别，但由于它很高，所以整体看起来要大得多。
黑色塑料外观非常闪亮且反光，它通过触摸感应液晶显示屏进行控制，因此关闭时没有可见的按钮，这使得外观时尚、整洁。我注意到的第一件事是，在打开后将烹饪抽屉推回原位既尴尬又笨重，它必须完美排列，这意味着它比大多数抽屉更麻烦。不可否认，我用得越多，这就越容易。
它配有两个可互换的烹饪抽屉插件，一个用于空气煎炸，另一个用于较重的烤盘。而且因为它还可以用作蒸笼，所以顶部有一个可拆卸的水箱。
第一印象
（图片来源：Future/Helen McCue）
鉴于包含烧烤和蒸汽功能使这款空气炸锅的使用比大多数其他独立空气炸锅更复杂，我对使用说明书感到失望。大部分都是图片，文字信息很少。有一张传单包含一些烹饪时间和温度表，但即使在这里，不同的食物也以插图形式显示，这并不总是容易解释。
值得庆幸的是，控制面板使用起来非常直观，加号和减号旁边有清晰的时间和温度符号，可以轻松弄清楚如何调整设置。虽然要在烹饪过程中调整这些，你必须先按下暂停按钮，这花了我一分钟才弄清楚。我的总体第一印象是，在开始使用烧烤和蒸汽设置时会涉及一些尝试和错误。
我喜欢液晶显示屏的蓝色，但一些预设模式的符号不是很明显，例如，鸡块的符号在我看来有点像切片土豆。在使用它们之后，我很高兴地看到预设中的时间和温度设置是可调的。然而，并不总是清楚每个预设使用什么烹饪模式，我花了一段时间才弄清楚蔬菜预设使用蒸汽功能，而鱼和烤肉预设都使用蒸汽和空气炸锅的组合。更详尽的说明手册将非常有用，并且肯定会节省我尝试弄清楚各种设置的时间。
提供一个二维码，可带您进入在线食谱书，其中包含 30 种食谱，包括开胃菜、主菜和甜点。尽管不一定想尝试所有食谱，但我确实发现它在决定时间和温度设置时提供额外指导很有用，所以建议看看。
使用空气炸锅
如果您是那种讨厌发出嘈杂蜂鸣声的电器的人，那么您一定会喜欢这个。表示烹饪结束的嘟嘟声是如此安静，即使我在同一个房间，有时我也会错过它。就其他噪音而言，空气煎炸时的噪音约为 55 分贝，比我的厨房排风扇处于中间设置时稍微安静一些。
（图片来源：Future/Helen McCue）
空气炸锅
我使用空气炸锅模式尝试了很多食物。我最喜欢这款空气炸锅的一件事是，它不会要求您先预热，因此可以很快上手。
空气炸培根在 190oC 的温度下花了 8 分钟，很容易就有足够的空间容纳四片，但如果你稍微重叠它们，你可能可以挤进六片。六分钟后我把培根翻了个面，煮熟后，脂肪已经完美呈现，肉质多汁。
（图片来源：Future/Helen McCue）
我最喜欢的另一个是空气炸奶酪吐司——在你尝试之前不要敲它。我将其在 190 摄氏度下空气炸 10 分钟，然后放入两个三明治，面包外面涂上黄油。中途转了一圈后，我得到了外面酥脆的面包和中间渗出融化奶酪的奖励。另外，有足够的空间可以并排放置两个三明治，这真是太好了。
（图片来源：Future/Helen McCue）
为了烹饪一些冷冻面包屑鸡柳，我选择尝试轻松预设的鸡块。烹饪温度为 200°C，预设时间为 18 分钟。我在 7 分钟后将标书翻转，并在 12 分钟后将它们取出，这比它们在我的烤箱中放置 20-25 分钟要快得多。更不用说涂层完全酥脆、呈金黄色。
为了尝试甜点预设，我默认使用通过二维码提供的食谱。有一个苹果酥，所以我试了一下。值得注意的是，您需要一个适合空气炸锅的盘子。首先，使用甜点设置将水果在盘中煮 15 分钟，然后添加碎配料并再次煮同样的时间。
（图片来源：Future/Helen McCue）
制作新鲜薯片时，我将它们浸泡在水中 30 分钟，然后干燥并涂上一汤匙油。我使用预设的筹码，15 分钟后摇匀。 23分钟后，当薯片快熟时，我把它们推到一侧，加入一些冷冻虾。六分钟后，我把虾片翻了过来。 35 分钟的预设时间结束后，薯条和小虾一样酥脆金黄。当您不为很多人做饭时，将不同的食物放在一起空气炸锅是充分利用像这样的大容量空气炸锅的好方法。
烧烤
说明中明确指出的几件事之一是，在添加任何食物之前，烤架需要预热 15 分钟。这确实比空气炸锅方便，但它可以让烤盘变得又热又好，这意味着你更有可能在食物上留下炭烤的痕迹。但令人烦恼的是，如果你在 15 分钟预热期间打开它，计时器就会回到开始处。
首先，我尝试烤一些切碎的蔬菜，包括洋葱、胡椒、西葫芦和蘑菇。我有时会在平底锅中烹饪这个选择，所以想看看这是否能达到类似的结果。预热后，我堆了 1.3 公斤蔬菜——相当多——然后启动。
煮的时候后面冒出很多蒸汽，我打开两次搅拌蔬菜，20分钟后才拿出来。每次打开抽屉时，计时器都会重置，这很令人沮丧，而且我不明白为什么会发生这种情况。
结果与我在烤箱中烤蔬菜时类似，煮得很好，边缘有一些烧焦，但并没有真正的条形标记。另外，有相当多的碎片从烤盘上掉下来，下面也积聚了一滩液体，所以我不能把蔬菜倒出来，因为担心液体会随之而来，我不得不把剩下的从里面捞出来。水坑，这是一种耻辱。
（图片来源：Future/Helen McCue）
有一次，我烤了两块巴恩斯利大羊排。预热后，我将其设置为 200oC 10 分钟，然后将排骨和几个长红辣椒放在烤盘上。 7分钟后辣椒就熟了，它们很软，边缘有轻微的烧焦，但几乎没有条形标记。
羊排花了10分钟，中途我把它们翻了个面。结果是两块煮得很漂亮的排骨，中间的肉略带红色，边缘的脂肪酥脆、渲染得很好。多余的脂肪会滴到烤盘下面，排骨上有一些条痕，但不是很明显。尽管如此，它们的味道还是很棒的。
（图片来源：Future/Helen McCue）
蒸
为了蒸西兰花，我使用了蔬菜预设，即 100oC 25 分钟。没有迹象表明你应该预热它，所以我把一整颗西兰花切成小花，把它放在空气炸盘上，加满水，然后启动。
旁注，说明建议您在水箱中使用纯净水，就像我们都遇到过的那样。最好的情况下，你可能会使用 Brita 过滤器中的水，但我没有，我使用的是优质的旧自来水。
蒸的过程中非常安静，我将其描述为低沉的咕噜声（大约 40dB）。我不愿意太频繁地检查进度，因为我不想让所有的蒸汽都散发出去，但我确实检查了几次，并用叉子刺了一下西兰花，看看它煮得有多好。 14分钟后我把它拿出来，它和有嚼劲的茎一起煮得很好。这次使用的水非常少，底部的集水抽屉里没有任何水。
（图片来源：Future/Helen McCue）
蒸汽空气煎炸
鱼预设使用蒸汽和空气炸锅烹饪模式，所以我尝试了几片鲑鱼片。目前还不完全清楚是先蒸还是先空气炸，还是两者结合起来。所以我没有搞乱任何设置。我只是将鲑鱼皮面朝下添加 - 再次，这是一个猜测，因为我不确定将其放在哪一边 - 然后开始鱼预设。
我足足等了 11 分钟，最后三文鱼刚刚煮熟，湿润、片状，中心仍然有点粉红色。皮肤没有脆化，也许我应该把它的皮肤面朝上，或者很可能添加蒸汽意味着它无论如何都不会脆化。
打扫
所有可拆卸部件都不能放入洗碗机中，这很遗憾。当然，抽屉太大了，会占用洗碗机中的大量空间，但我希望能够将可拆卸的烤架和空气炸盘放入其中。所有东西都是不粘的，所以没有什么太棘手的用手清洗，但烤架和空气炸锅板有很多精细的凹槽和孔，最好用刷子清洁。
在空气炸锅的底部，烹饪抽屉下方，有一个小拉出式抽屉，可在蒸汽程序期间收集多余的水。因此，在蒸汽循环后也需要清空和清洁。
有一个自清洁功能，它使用水箱中的水，大约需要30分钟，我尝试了一下，如果我完全诚实的话，我并没有真正明白这一点。然而，通过向水箱中添加水和醋，它还可以对内部蒸锅部件进行除垢，这对于保持最佳性能非常重要，因此我会使用它。但同样，图片说明缺乏详细信息，例如使用该功能的频率。
比较
我尝试过的最接近的比较是 Ninja Foodi Health Grill and Air Fryer，它也是空气炸锅和烧烤炉的组合。 Ninja 是一款很棒的空气炸锅和烧烤炉，但它没有蒸汽功能，而是提供烘烤和脱水功能。另外，Ninja 的价格更高，容量更小。
如果您正在寻找多功能烹饪用具，那么下一个最好的选择就是多功能炊具。一个例子是它提供九种烹饪功能，包括空气炸锅、蒸汽、慢煮、高压锅、烧烤、烘烤等，所有功能仅比这款 Tefal 空气炸锅贵 60 英镑。但是，Tefal 仍然提供更大的空气炸锅容量，所以这一切都取决于您的需求。
您应该购买 Tefal Easy Fry 3 合 1 FW201827 空气炸锅、烧烤炉和蒸锅吗？
如果您想要一个大型空气炸锅并且您可能会使用蒸汽和烧烤功能，那么它是您厨房的一个很好的多功能补充。然而，如果您认为蒸汽和烧烤功能不会发挥多大作用，那么它可能会显得过于笨重。
考虑到它的容量，我认为它的价格相当合理，而且我在其中所做的一切几乎都是成功的。但是，只有当您有信心去尝试时，您才能真正从所有功能中获得最佳效果，因为说明手册很少且缺乏详细指导，因此在掌握窍门之前需要不断尝试和犯错。不过在那之后，您将拥有一个可以用于处理各种食物的出色设备。
关于这篇评论和评论者：
海伦多年来一直在审查家用电器，令人惊奇的是，她仍然热爱烹饪，并且仍然设法找到令她惊喜的电器。当她不在厨房时，她通常要么做一些DIY，要么锻炼身体。
在理想之家，产品至关重要，这就是为什么海伦在家里对这款空气炸锅进行了数周的测试，然后才在本次评测中得出结论。
