专家称，厨房里给你带来压力的 8 件事以及解决方法

如果你一走进厨房就感到恼怒和焦虑，那么可能值得检查一下厨房里那些给你带来压力的特定事物。

这是考验您多任务处理能力的房间！还有什么地方您可能需要一边喂小孩，一边把洗碗机装进洗碗机，同时还要去网上超市购物？你的厨房应该让所有疯狂的盘子旋转变得更容易，而不是更困难。

规划应该很简单，因为它们的唯一目的是烹饪，但它们在存储、准备空间和回旋空间方面却充满了挫败感——尤其是在厨房方面。

虽然大厨房可能是我们大多数人的梦想，但它们也可能因其用途的复杂性而带来压力，因为它们用于烹饪、吃饭、就座，有时还用于工作。

厨房里那些造成压力的东西

厨房里的小烦恼可能会变成巨大的压力，因为厨房是一个繁忙的空间，您每天都会使用多次。有些小问题可以通过快速购买轻松解决。其他则需要重新设计。我们认为，为了更顺畅的生活，这是值得的！

我们采访了专家，找出导致厨房压力的常见痛点以及解决方法。

1.布局没有意义

Magnet 设计主管 Jen Nash 解释说，没有得到右侧将是许多空间中最大的压力点。她解释说：“空间周围的流动必须适合你。这意味着要避开障碍物，布置一个可以保持井井有条且整洁的房间。

“有效的布局被划分为单独的烹饪、用餐和休闲区域。在繁忙的厨房中，烹饪区应该有一个“工作三角形”或“金三角”，有时也这样称呼。它由三个工作站组成：水槽、冰箱和炊具。每个点都配备一个，您可以减少在它们之间行走的时间，从而优化效率和精力。

2. 没有足够的准备空间

我们都想吃到新鲜烹制的健康餐点，但这需要空间来执行多项任务，并且可能需要多个副主厨来清洗、切碎和准备每种食材。根据我们的经验，没有什么比挤在一个尴尬的角落更能增加你的压力水平了，因为你在砍东西时总是把碎片掉在地板上。

为了解决这个问题，珍说：“考虑一下厨房岛是否可以在你的房间里使用，因为这可以给你更多的准备空间。还要考虑存储。我们的工作台上经常放置大型物品，例如咖啡机、面包箱和微波炉，这些物品占用了大量空间。如果可以将它们移至开放式橱柜、食品储藏室或架子上，则可以腾出准备空间。

“其他解决方案包括安装在水槽上方的板，以扩大准备空间。电磁炉也是一个不错的选择，因为它们与工作台面齐平，为您提供另一个易于清洁的表面。

这Reginox 的水槽上木制切菜板，54.99 英镑，Wayfair是扩大小厨房柜台空间的绝佳解决方案。

3、光线不好

当你试图把茶放在桌上时，光线不足会让你眼睛疲劳，这并不会让烹饪成为本应有的愉快和放松的任务。这是一个很容易解决的问题，因为市场上充斥着聪明的人，但需要仔细考虑。嵌入式天花板 LED 是流行的选择，但在正确的位置安装正确的数量可能是一个挑战。

照明设计师 David Village 表示：“对于许多厨房来说，采用简单的网格形式的天花板筒灯可能效果不佳。使用最多的区域，例如厨房岛，将需要针对工作区域的特定吊坠。安装比空间所需数量更多的筒灯也很容易，从而导致整个照明水平完全笼罩，没有气氛。

无论您拥有何种形式的现有照明，重点关注工作区域都是关键：“准备表面上的光线不足将使其不适合使用，”大卫评论道。

插入式壁灯是一种灵活的选择（只要它们与水源保持安全距离），新型便携式可充电 LED 灯或安装在橱柜下方的粘贴式运动传感器灯也是如此。为什么不尝试一下Arlec LED 冷白色柜下感应灯，14.50 英镑，百安居。

4.您担心操作台损坏

就像离开座位并将叉子放入洗碗机中一样，在工作台上做记号肯定会引发关系冲突。如果你住在出租屋里，这也意味着你要和押金说再见了。

如果您的损坏，如果您小心的话，它们可能可以修复。 Smile Kitchens 的设计主管 Jane Tyeson 表示：“对受损台面的 DIY 修复因材料而异。对于层压板，使用填充套件可以帮助隐藏划痕，同时可能会受益于打磨和修补。

“花岗岩或大理石的修复可能需要专业干预，但轻微的划痕可以用特定的石材抛光剂抛光。我们始终建议您联系您的设计师或供应商寻求建议，确保遵循制造商指南并考虑咨询专业人士进行任何重大维修。

准备好重做了吗？选择考虑到维护。简建议：“花岗岩和大理石工作台面虽然令人惊叹，但更容易受到损坏，例如碎裂或染色。另一方面，层压板和木质台面很容易出现划痕和水渍。

“没有哪种工作台面是完全防损坏的，但有些材料具有更高的抵抗力。对于喜欢用有色素、染色的食材烹饪或容易发生事故的家庭，我们的设计师通常会推荐石英甚至不锈钢台面，因为它们更耐用、耐刮擦、耐污渍和耐热，并且可以快速擦拭而且很容易。这些材料通常需要较少的维护并提供更长的使用寿命。如果保养得当，石英台面可以使用几十年，甚至可以用于未来的厨房。

5.存储空间不足

经过一整天的工作后，从橱柜里飞出来的特百惠是您最不需要的东西。幸运的是，在一个小厨房里，有很多发挥作用。使用壁挂式盘子或调料架和开放式搁架等附加设施以及可调节迷你搁架和架下篮等内部解决方案来补充橱柜存储，以最大限度地提高食品储藏室的存储量。固定在橱柜下方的挂钩是存放马克杯和杯子的简单方法。

如果您正在规划新厨房，Magnet 的设计主管 Jen Nash 可以提供建议：“充分利用食品储藏柜和堆叠配置所提供的任何天花板高度。”另外，请记住，厨柜可以在烹饪空间以外的区域使用以提供存储空间。例如，创建一个公用设施或引导室区域，或配置为餐厅或休息区的梳妆台。

另外，除了橱柜之外，还有其他方法可以最大化存储空间。例如，考虑诸如带有可隐藏杂物的升降座椅的长椅等解决方案。

我们最喜欢的利用橱柜内部高度的方法之一是，14.99 英镑。

6.地板看起来总是很脏

有些表面只会显示出所有痕迹，因此您的选择是忍受持续的刺激，还是每五分钟就拿出拖把。直到有机会出现，或者在每个外门处放置防尘垫或滑道，以最大程度地减少问题，并考虑投资购买处理引起您注意的神秘碎片和斑点。

当您更换地板时，请选择一种可以隐藏污垢的地板。朴素、浅色是主要问题，但纹理也很重要。 Alex Heslop，趋势专家说：

“虽然水磨石、石材和大理石等天然地板材料可以为您的厨房增添一抹华丽感，并且是目前非常受欢迎的选择，但这种类型的地板是多孔的，很容易染色，并且很难保持最佳外观。虽然有多种处理方法可以提高天然地板的耐用性，但污垢可能会嵌入材料的孔隙中，很难清除。

“对于厨房等人流密集的区域，明智的做法是优先考虑地板的耐用性和使用寿命。例如，豪华乙烯基瓷砖 (LVT) 模仿天然材料的魅力和美感，但具有额外的防水和防刮性能，这在繁忙的家庭和交通繁忙的地区非常重要。

“无论您使用什么类型的地板，为了避免污渍，请定期用吸尘器、清扫和拖地保持地板清洁，以避免污垢长期积聚。每隔一两年就考虑对地板进行更彻底的清洁。木地板意味着它们可以很容易地重新涂漆，甚至重新打磨，以使其外观焕然一新，并在未来几年保持最佳状态。

7. 烹饪能力不足

当您为大家庭准备周日午餐或喜欢娱乐时，烤箱空间确实有可能用完。老实说，我们都至少经历过一次英国烘焙大赛式的烤箱空间融化。

组合微波炉将为您提供另一种烹饪蔬菜的方法，而不是在炉灶上。如果您还没有空气炸锅，它可能是您一直希望的改变游戏规则的工具。它们不仅适用于薯片，而且用途广泛且易于用于各种食品。我们的审稿人进行了测试我喜欢莱克兰数字迷你烤箱，它配有烤盘和烤肉架，可以完美烤鸡。

所有这些额外的烤罐和平底锅也会占用洗碗机中的额外空间。在大厨房中，两台并排的洗碗机可能是天赐之物。否则，请考虑提高容量——如果你有无数脏玻璃杯需要穿过，那么非常适合聚会。

8. 总是有昨晚晚餐的味道

当您走进厨房吃早餐时，您最不想闻的是昨晚的晚餐的味道。 Zoflora 的香氛专家 Laura French 表示：“当您在同一空间处理强烈的烹饪气味、垃圾箱和下水道时，让您的厨房保持芳香并不容易。”

她的首要建议是让你的厨房充满新鲜的柑橘香味。 “柑橘香味在厨房里很受欢迎。它们非常适合中和气味，让空间感觉更干净、更清新。柠檬和葡萄柚因与夏季​​有关而令人振奋，这反过来又可以提供增强情绪和减轻压力的特性，让您感到精力充沛。

对于有香味的厨房，我们最好的技巧是在烹饪后用有香味的清洁剂擦拭表面。柠檬也是一种出色的天然清洁剂，您可以用它们来清洁水槽和水壶，或者只需将几滴柠檬精油滴入塞孔和厨房垃圾箱中的纸巾上即可。

常见问题解答

做饭时如何减轻压力？

请遵循以下五个步骤，打造凉爽、平静的膳食准备系统：

• 将您的冰箱和食品柜系统化，以便轻松获取所需的食材。
• 专门设立单独的区域进行准备和清理，就像专业厨房一样。
• 系上围裙来保护你的衣服。
• 打开窗户保持凉爽，排出烹饪气味，并清除烹饪过程中产生的潜在有害的空气颗粒。
• 播放舒缓的音乐，并将那只容易绊倒的猫赶出房间。

你如何处理那些让你感到压力的事情？

NHS 建议简单呼吸练习当您感到焦虑或不知所措时，可以恢复平静和集中注意力。 EFT（情绪自由技巧）敲击也可以快速缓解压力，指压耳籽旨在刺激减轻焦虑的压力点。

或者，当然，你也可以叫外卖……