美味的煎蛋绝对是冠军的早餐,但是所有的翻转和折叠都会使它在繁忙的早晨感到过于耗时。值得庆幸的是,英国厨师和电视个性杰米·奥利弗(Jamie Oliver)简单的煎蛋食谱将在大约45秒内将您的鸡蛋从锅中从锅中获得!我还尝试了这种快速的方法,并对结果感到惊讶。这是您在时间短时间却希望早餐开始一天的时间时制作45秒的煎蛋食谱的方法。
奥利弗在上面分享了这个简单的食谱他的YouTube频道并获得了超过半百万的观看次数。他首先抓住八英寸的煎锅,并用一汤匙橄榄油将其放在中火上。 (这种预热是在不到一分钟内完成所有工作的主要关键之一。)
接下来,他一次无缝地将两个鸡蛋分成一个碗中,加入少许盐和胡椒粉,然后用叉子将它们打得很好。显然,您不必像他一样同时破裂两个鸡蛋,但是如果您可以将其拉开,它将节省您一两个烹饪时间。
然后,奥利弗将打断的鸡蛋倒入锅中,并给它旋转,将它们均匀地铺成薄层。一旦鸡蛋大部分以轻微的弯曲,他就会撒上两汤匙磨碎的切达干酪。就在奶酪完全融化之前,他将锅从炉子上取出,以使残留的热量完成烹饪鸡蛋。他拿起橡胶铲,他迅速折叠了煎蛋,而又不太关心它看起来很完美(这很重要)。然后,它准备好享受!
他说:“您所做的可能是创造世界上最令人惊叹的煎蛋。”看看这个经典早餐菜的速度有多快。
我的口味测试
我的快速早餐通常是酸奶或谷物,因此我决定尝试使用此食谱进行更改。我也很想知道它是否辜负了奥利弗的炒作……我可以真正地说我被结果震惊了!
由于切达干酪和快速的烹饪时间,煎蛋卷在内部有点粘,这阻止了鸡蛋过度闻。因为我只用奶酪填充它,所以它的鲜明风味真正接管了煎蛋。作为一个人爱奶酪,我的味蕾在天堂。
下次,我将尝试撒上切碎的培根或新鲜菠菜,以查看它是否在不到一分钟的时间内烹饪,并增加馅料。尽管如此,即使确实需要几秒钟的时间,我也知道值得等待。这个食谱绝对是一种万无一失的方式,可以确保即使您很着急即使您一直在吃充满的早餐!