我们永远不会厌倦了对经典零食的新鲜旋转的甜点，而我们的最爱之一是芒果粘性米饭。这是因为它的奶油就像米饭一样 - 但是椰奶和新鲜的芒果给它带来了热带风味，并为您的肠胃和食欲而感受到了良好的特权。您的身体稍后会感谢您的美味佳肴是我们书中的双赢。因此，请继续阅读以获取有关在家做芒果粘性米饭的提示，以使任何一顿饭都令人耳目一新！
什么是芒果粘性？
这道菜是泰国甜点其中煮熟的米饭（短颗粒品种）煮熟，并与椰子奶酪和新鲜芒果结合在一起。由于粘性米饭是淀粉状的，因此煮熟后会产生粘稠的质地，使甜点具有丰厚的一致性。这种几个世纪的享受也以其甜美，奶油和清爽的口味而闻名。实际上，它最近赚了亚军在TasteAtlas.com在世界上29个最佳米布布丁的排名中。更好的是，您可以用少数厨房的主食在家中做到这一点。
芒果粘米对您有好处吗？
“米饭布丁”一词可能会使您想到含有棕色或砂糖的甜点。但是，许多粘稠的米饭食谱很少糖，并专注于芒果等自然甜味。一个芒果提供202卡路里，三克蛋白质和五克纤维。这些营养素有益于提升健康的肠道细菌以及满足您对启动减肥。椰奶是这道菜中的另一种甜味成分76卡路里和456毫克钙- 一种矿物，可帮助您保持坚固健康的骨骼。显然，芒果粘性米饭既滋养，又可以满足您的甜点的渴望！
如何制作芒果粘性米饭
以下，梅兰妮·马库斯（Melanie Marcus），注册营养师和营养和健康传播经理多尔食品公司，分享她的食谱用于香蕉和芒果的粘性米饭。她指出，这对传统的泰国甜点“平衡了芒果的甜美，浓郁的味道和完美成熟的香蕉的奶油温和。”另外，它使用短粒糙米作为粘性米饭的替代品，通常在特色杂货店和在线上出售。 （我们爱伦德伯格有机短谷物糙米由于每¼份提供三克蛋白质，因此具有坚果的味道，并在菜肴中创造了备受喜爱的粘性一致性！）
香蕉和芒果的粘性米饭
原料：
- ½杯短粒糙米
- 2个中等，成熟的香蕉，分裂
- 1罐（14盎司）Lite椰奶
- ¼杯糖
- ¼茶匙肉豆蔻
- ¼茶匙盐
- 1芒果，切成立方体
- 覆盆子或草莓（可选）
- 烤芝麻或切碎的花生（可选）
方向：
- 积极的：8分钟
- 总时间：48分钟 +米饭浸泡时间
- 屈服：4份
- 将米饭放在中等碗中。倒入足够的冷水以覆盖1英寸的米饭。覆盖并冷藏几个小时或过夜。排干米。用水冲洗几次米饭。
- 将排水米饭和1至1¾杯水混合在中锅中。烧开；偶尔搅拌米。覆盖;减少热量并煮10分钟或直到吸收液体为止。
- 大碗中的土豆泥1香蕉。如果需要，加入椰奶，糖，肉豆蔻和盐；搅拌直至糖完全溶解。加入温暖的米饭；静置10分钟。
- 将汤匙倒入碗中，并在室温下加入温暖。切片剩余的香蕉。如果需要，将香蕉，芒果和覆盆子安排在顶部。如果需要，撒上芝麻或花生。
