任何想成為草藥師的人都會在某個時候考慮學習如何種植鼠尾草。畢竟,它是鼠尾草和洋蔥餡、義大利麵醬、香腸和醃料的理想選擇,更不用說空間清理和淨化儀式了(嘿,我們所有人都有一個小女巫!)。

本質上,聖人就是其中之一值得掌握的要點——無論是從種子種植還是。如果你掌握了方法,你甚至可以嘗試從商店購買的植物中種植它。

話雖這麼說,但在一個地方種植聖人有一些硬性規定。,無論您決定採取哪條路線。

「鼠尾草(Salvia officinalis)在英國的氣候下生長良好,是可靠收穫的良好種植藥草選擇,」說莫里斯·漢金森霍普斯格羅夫苗圃主任。

解釋說它確實是最簡單的草藥之一莫里斯補充說,鼠尾草的生長「可以用於烹飪,也可以藥用,而且可以用於許多節日食譜」。

“它也是一種低維護草本植物,並且耐旱,因此除了種植後需要很少的水來幫助它生長。”

你需要什麼

如果你想學習如何種植鼠尾草,那麼你很幸運;你不需要一份很長的購物清單。當然,你需要鼠尾草,無論是袋裝種子、幼苗,或是更成熟的盆栽植物。

您還需要:

在選擇鼠尾草本身時,堅持使用普通鼠尾草或將其與諸如非常艷麗的鼠尾草之類的東西混合在一起來自番紅花的鳳梨鼠尾草

一步一步

正如已經提到的,學習如何種植鼠尾草並不是太棘手,特別是因為它可以在排水良好的有機土壤中茁壯成長,無論是室內還是室外。

1. 播下種子

如果你想,最好在小盆或裝有種子堆肥的托盤中開始種植鼠尾草。用一層薄薄的珍珠岩覆蓋它們,用聚乙烯袋覆蓋它們,然後將它們放在溫暖的窗台上。

大約三週後,您會發現種子開始發芽。一旦發生這種情況,就該把你的鼠尾草種在盆裡,給它們一些成長的時間了;理想情況下,您希望它們高約 10 厘米,然後再將它們硬化並種植在戶外(一定要等到所有霜凍都過去了)。

2.準備土壤

無論是在或高位床,鼠尾草往往在陽光充足、土壤排水良好的地方生長得最好……這意味著在種植前做好準備很重要。

莫里斯說:“如果你的土壤很重或以粘土為主,那麼加入一些沙子、礫石或園藝砂粒會有助於改善排水。”

如果打算在盆中種植鼠尾草,英國皇家園藝學會 (RHS)說「選擇一個至少 30 公分(12 英吋)寬的堆肥,並用不含泥炭的土壤堆肥填充,並混合大量粗砂或珍珠岩(體積最多 25%)以改善排水」。

(圖片來源:Future PLC/Polly Eltes Photography)

3. 種植

在種植鼠尾草之前和之後給土壤澆水很重要,以幫助根部周圍的土壤穩定下來。

莫里斯說你也應該『表面周圍也有良好腐爛的有機材料,以抑制雜草並滋養土壤」。

4. 收穫,收穫,收穫

當涉及學習如何種植鼠尾草時,您會很高興地知道它幾乎不需要維護——除了保持土壤濕潤、在秋季覆蓋以及定期收穫那些美味的葉子以促進新的生長之外。

「種植幾個月後,可以透過修剪葉節來收穫葉子,以促進新的生長,但如果你剪掉幾片葉子也沒關係!」莫里斯說。

(圖片來源:Future PLC / Colin Poole)

常見問題解答

種植鼠尾草的最佳季節是什麼?

如果您想知道種植鼠尾草的最佳季節是什麼,答案取決於您種植的鼠尾草的類型。

「只要地面不被水淹或結冰,盆栽鼠尾草就可以在一年中的任何時間種植,儘管春天是種植它的最佳時間,在最後一次霜凍之後,這將給它足夠的時間在溫暖的土壤中生長”,霍普斯格羅夫苗圃的莫里斯·漢金森說。

“鼠尾草也可以很容易地在容器中種植,因此它是小花園的另一種完美草本植物。”

鼠尾草容易種嗎?

屢獲殊榮的花園設計師佐伊克萊莫爾據說鼠尾草不僅美味;它也很容易生長。

「鼠尾草是一種極好的香草,可用於多種菜餚,我將它與其他地中海香草一起種植在家中陽光明媚的邊界上,」她說。

「快速生長、定期修剪/收穫對植物有好處,」她補充道,並指出你應該在充足的陽光下種植,在排水良好的土壤中部分遮蔭。

什麼樣的聖人最好?

如果你想知道哪種鼠尾草最好,大多數園丁會建議堅持使用普通鼠尾草(鼠尾草),特別是如果你想要標準的烹飪鼠尾草。

「為了更具觀賞性,我特別喜歡紫色鼠尾草(s紫薇)因為這與英語形成鮮明對比薰衣草、迷迭香,百里香aND非常薄的包裝」佐伊·克萊莫爾說。

“像這樣配對,它在整個生長年份形成鮮明對比,並提供一抹冬季色彩。”

既然您知道如何種植鼠尾草,剩下要做的就是決定如何使用它。是時候開始固定食譜了,我們認為...

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