我應該擴建廚房嗎？設計專家表示，優點、缺點以及需要考慮的替代方案

擴建廚房是一個誘人的計畫。更大的房間可以創造額外的儲存空間，增加烹飪和準備空間，甚至為用餐騰出空間。這也可能是引入更多光線並與花園建立更好聯繫的機會。

但充滿潛力是的，仍然存在一個問題：廚房擴建項目是否適合您的家庭和您的生活方式。如果沒有，您可以考慮其他方法來改善廚房。

幫助您回答是否應該這樣做的問題為了容納更大的廚房，我們整理了一份指南，介紹其優點和可能的缺點，以及提供的其他空間擴展策略。

廚房擴建是個好主意嗎？

對於一些家庭來說可能是一個很棒的項目，而且通常是房產的一個很好的補充。 “您想改善家中的居住空間嗎？”喬治·奧馬哈利亞納基斯問GOAStudio 倫敦住宅建築。 “因為你的家庭或工作環境發生了變化，你想增加它嗎？”您是否厭倦了必須穿過小門洞和黑暗的雜物間才能享受您的花園？

「對於這三個問題，廚房擴建就是你的答案，」他說。 「當你把廚房搬到新的擴建部分時，透過考慮到家裡其他部分的深思熟慮的設計，你就釋放了整個底層的空間。然後可以重新使用和重新佈置該空間，以滿足您的要求，從而最大限度地提高您的財產的價值。

但這不一定是每個人的正確選擇。喬治說：「出於非常實際的原因，無論是對你自己還是未來的業主來說，你都不希望透過增加太多的居住空間、沒有創造足夠的臥室空間或過度縮小花園的大小來使房子失去平衡。 “保持正確的平衡很重要。”

以下是需要權衡的優點和缺點。

添加廚房擴展部分的優點

• 增加空間– 即使有。 「額外的儲存空間、更多的用餐空間和活動空間都使廚房更加用戶友好，成為一個令人愉快的消磨時間的空間，」房地產和建築專家托馬斯古德曼說。我的工作報價。
• 光線和景觀。喬治·奧馬利亞納基斯 (George Omaliaakis) 建議，它可以設置一個「兒童」遊樂區，讓您在準備食物時可以照顧孩子；視線能看到外面的天空；以及整個花園的遠景」。
• 不顯眼的電器。建築和室內設計工作室的創始人格蘭特·斯特拉漢(Grant Straghan) 表示：「許多人喜歡將食品儲藏室、冷藏室、雜物間和引導室整合或分開，因此擴展通常是一個考慮因素。死亡草案。 “如果沒有擴建，許多房屋就只能盡可能地塞進電器，以充分利用較小的佔地面積。”
• 更好的流動性。 「廚房擴建可以改善家中的交通流量，並與房子的其他區域更順暢地連接，」托馬斯說。

添加廚房擴展部分的缺點

• 費用和中斷。兩者兼而有之以及工作的影響。格蘭特·斯特拉漢 (Grant Straghan) 表示：“客戶常常忘記額外的成本和對底層其餘部分的連鎖反應，以及這對建築工期和總體成本造成的破壞和影響。”
• 花園空間的損失。托馬斯·古德曼說：“人們很容易忽視你需要放棄多少花園。”
• 循環受損。 「廚房擴建讓您有機會重新檢查底層平面圖並最大限度地發揮其潛力，」喬治·奧馬利亞納基斯說。 “如果你只是在家裡的後面或側面添加一個‘盒子’，你可能會造成流通問題並阻礙自然光的進入。”
• 預算佔用。托馬斯說：“如果您購買了一套過時的房產，並且需要進行大量必要的更新，那麼很容易將所有裝修預算都投入到廚房中。”

廚房擴建會為您的家增加價值嗎？

當談到擴建可以增加的價值時，增加廚房可以提高你的房子的價值，但前提是它設計得很好。

「一個考慮不周的廚房實際上會對你的房屋價值產生負面影響，」托馬斯·古德曼說。 “如果你確實想擴建廚房，請確保它符合你房子的大小和風格。”

也要注意您所居住房屋的最高價值。喬治·奧馬利亞納基斯說：“如果你在房產類型和位置的擴展上花費太多，你可能無法通過房產的增值來收回這筆錢。”

而且您確實需要投入足夠的預算來擴大廚房。 「如果你花的錢太少，房地產經紀人可能會建議你讓房產貶值，」喬治說。他補充道，如果你過度開發房產，留下太小的花園空間，同樣的事情也可能發生。

在為您的家添加廚房擴展之前要問自己的 4 個問題

1. 廚房擴建適合我的生活方式嗎？

擴建廚房是一個很有吸引力的提議，但並不是花費家居裝修預算的最佳方式。

托馬斯·古德曼說：“如果你們是一對喜歡外出就餐或花費大量時間工作或旅行的夫婦，擴建新的大型廚房可能會浪費空間和金錢。” “你可能最好在家裡的不同部分進行投資，例如額外的臥室或家庭辦公室。”

2. 我會用掉太多允許的開發津貼嗎？

當談到，在很多情況下，您不需要它。獲得許可的開發允許您在不申請規劃許可的情況下進行擴建，只要您遵守規則，但您可以做的事情是有限的。

托馬斯·古德曼 (Thomas Goodman) 表示，「在獲得許可的開發下，您的房屋擴建面積不得超過原始房屋周圍土地的 50%」。 '這就是所謂的津貼。如果您擴建廚房，這將用掉您的一些津貼。

「稍後，您可能會決定進行側面擴展，但可能沒有足夠的許可開發津貼，必須申請規劃許可。這增加了專案的成本、時間和壓力。

3. 我能負擔得起我想要實現的目標嗎？

廚房擴建比您可能採用的其他一些擴建更昂貴，因此請考慮一下您能負擔得起的費用。

聯合創始人兼董事羅伯特·伯內特 (Robert Burnett) 表示，“很容易得意忘形，設計一個大規模的新擴建和底層翻新，然後發現工作範圍完全超出了你的預算。”霍洛威斯廚房。

“我們總是希望首先討論預算以及客戶希望透過工作實現什麼目標，然後專注於可實現的工作範圍。”

4. 空間將如何使用？

您對廚房擴建的期望很重要。 “例如，它是廚房-起居-用餐區、廚房-用餐區還是廚房-起居區？”羅伯特·伯內特問。

「起居區和/或用餐區需要坐多少人？會有壁爐、步入式食品儲藏室、電視、散熱器嗎？露台門是滑動式還是折疊式，它們是與露台齊平還是向下？這些都是影響擴建整體設計的重要考量。

常見問題解答

還有哪些方法可以在不擴建的情況下改善您的廚房？

除了擴展之外，還有其他選擇可以創建您想要的廚房。喬治·奧馬利亞納基斯說：“只需打開現有的牆壁，或者巧妙地重新佈置房間，就可以創造奇蹟。”

或者，這可能是解決現有廚房問題。格蘭特·斯特拉根表示，更好地利用空間、計算所需的儲存空間以及考慮需求和使用可以改善問題。 「如果某些東西確實由於設計不佳而無法發揮作用，通常需要進行一些細微的調整來增強用戶體驗- 這可能就像洗碗機門打開時發生碰撞一樣簡單，當你需要訪問安裝的垃圾箱或壁掛式裝置時高，」他說。

反射更多到達房間的自然光也可以使。考慮一個鏡面防濺板，或一個淺色大理石（或類似的），加上淺色工作檯面；玻璃面壁櫃；以及白色、中性或淺色柔和的櫥櫃。