即使香蕉布丁是聚會和便餐的主食,但它永遠不會讓客人高興。甜點令人欣慰和令人滿意,它結合了成熟的香蕉,奶油蛋ust,鬆脆的香草餅乾和蓬鬆的鮮奶油,可與每勺湯匙一起甜美濃郁。為人群準備香蕉布丁的關鍵嗎?如果你問女人的世界測試廚房,是要製作甜點的凍糕份量,以便更快地冷卻且更容易食用。請繼續閱讀以獲取有關製作這種甜點和兩個香蕉布丁凍糕食譜的提示,您應該盡快嘗試!

香蕉布丁的基礎

香蕉布丁是一種甜點,蛋ust,香草蠟或夫妻,切成薄片或搗碎的香蕉和鮮奶油都分層在一起。這種甜點的大多數食譜都涉及將其在鍋或小菜餚中冷藏幾個小時,從而使布丁放在餐前。但是香蕉布丁凍糕只需要大約一個小時就冷藏,因為它們的尺寸較小。

香蕉對於香蕉布丁太成熟了嗎?

香蕉是這種甜點中的傑出成分,因為它們為其提供了甜美的果味味道。這就是為什麼當香蕉處於成熟階段時使用香蕉很重要的原因。否則,成熟的香蕉會為甜點增添淡淡的風味,而熟水果將是糊狀且太甜的。為了在製作香蕉布丁凍糕時獲得最佳效果,請使用鮮黃色且具有柔軟質地的香蕉。 (學習因此,當您準備製作布丁時,它們就會完全成熟。)

使香蕉免於褐變的簡單技巧

切成薄片並暴露於空氣時,香蕉在一個稱為的過程中迅速變黑酶褐變。棕色的香蕉可以使您的布丁凍糕看起來不那麼開胃,因此我們的測試廚房建議採取額外的步驟避免這種情況。他們建議:“將大約一到兩湯匙檸檬或酸橙汁的香蕉折疊式的香蕉 - 柑橘的一點酸足以阻止任何褐變。”將香蕉片塗在柑橘汁中後,按照食譜中的指示將其鋪層或搗碎。然後,為您的親人吞噬醒目和美味的香蕉布丁凍糕。

完美的美味獎金

鞭打美味的凍糕的另一種方法是將酒納入食譜中。我們的測試廚房說:“對於僅僅是成人的版本,我喜歡在分層前用五香朗姆酒,椰子朗姆酒或香蕉利口酒刷蛋糕或餅乾。”

如何製作香蕉布丁凍糕

如您所見,這些零食是享受這種經典甜點的巧妙方式。因此,請嘗試這兩個香蕉布丁凍糕食譜,因為他們應該在您下一個Potluck的甜點桌上佔有一席之地!

經典香蕉布丁完美

蓋蒂

易於從冰淇淋的奶油蛋糕上舖有香草餅乾和香蕉片,可在香蕉奶油布丁上扭轉!

原料:

  • 1(12盎司)可以蒸發牛奶
  • 1杯糖
  • ½杯通用麵粉
  • ts。鹽
  • 6個蛋黃
  • 2½杯一半
  • 2湯匙。奶油
  • 1湯匙。香草提取物
  • 1(11盎司)包裝香草晶片
  • 6個中等香蕉,切成薄片
  • 1個容器(8盎司)冷凍鞭打,解凍

方向:

  • 積極的:1小時。
  • 總時間:1小時。
  • 服務:8份
  1. 在中等大小的碗中,將蒸發的牛奶,糖,麵粉和鹽攪拌在一起,直到糖溶解並且沒有團塊。倒入厚底的鍋中;用中高溫煮,不斷攪拌以防止粘住,直到變暖為止。
  2. 在同一個碗中,用一半和兩半攪拌蛋黃。攪拌時,逐漸添加到鍋中的溫暖混合物中。將熱量降低至中等;輕輕煮,攪拌10至15分鐘,或直到變稠。從火上移開;加黃油和香草。混合好。如果蛋ust顯得腫塊,請按Fine-Mesh篩子使其光滑。將蛋ust倒入碗中,然後在頂部按一塊保鮮膜。在準備剩餘成分的同時稍微冷卻。
  3. 要組裝,請在8(8盎司)凍糕眼鏡的每個(8盎司)的底部排列3或4個整個香草晶片,保留8個整個香草晶片的裝飾。在單獨的碗中,壓碎剩餘的香草晶片。在整個香草晶片上加入切成薄片的香蕉(每層約4片);蓋上約1/4杯溫暖的蛋ust。重複層,從壓碎的香草晶片開始。保留½杯壓碎的晶片,以供頂和8個全晶片裝飾,繼續進行分層,直到所有成分平均分配給了與香草蛋ust結束的凍糕眼鏡。
  4. 在每個凍糕上撒上一小塊鞭打澆頭,撒上保留的碎香草晶片,並用1個整個晶片裝飾。放鬆直到食用。

香蕉 - 紫紅色布丁完美

食物和照片

時間不足?使用Instant Banana布丁混合物,然後按照指示分層以進行一分鐘的甜食。

原料:

  • 3杯牛奶
  • 4個成熟的香蕉,剝去並搗碎直至光滑
  • ½杯糖
  • 4個蛋黃
  • 2茶匙。香草提取物
  • 2湯匙。玉米澱粉
  • 1(11盎司)盒香草晶片,壓碎
  • 1杯焦糖醬
  • 2杯奶油

方向:

  • 積極的:25分鐘
  • 總時間:2½小時。
  • 屈服:10份
  1. 在中火鍋中,將牛奶煮沸。在香蕉泥和糖中攪拌。煮沸,經常攪拌。在小碗中攪拌蛋黃,香草提取物和玉米澱粉;以1/4杯熱牛奶混合物的播放以調味雞蛋,不斷攪拌。將雞蛋混合物加入鍋中;連續攪拌直至布丁變稠。轉移到碗中;冷1小時。
  2. 將一半的碎晶片劃分為10個迷你梅森罐子。將半布丁和焦糖醬分成罐子;重複分層。根據需要加鮮奶油和碎晶片。