如何清潔木菜板－用鹽、檸檬、醋等消毒

知道如何清潔木製切菜板並不是什麼複雜的事情。然而，如果你弄錯了，你可能會毀掉勤奮且美麗的廚房功能，或者更糟的是，一件貼心的搬家禮物…

所以如果你是如果你想讓你的金合歡木、橡木或其他類型的切菜板在展示時看起來很漂亮，那麼你可能會驚訝地發現，對木製切菜板進行消毒的方法比你想像的要多。是的，這不是將其添加到那堆髒盤子裡，甚至將其穿過的情況。在那裡……遠非如此。

別擔心，無論您對如何正確清潔和保養切菜板感到困惑，因為一旦您掌握了技術並掌握了正確的清潔劑，您將能夠在未來幾年輕鬆維護您的切菜板。

使用最簡單的家用原料（如醋、鹽和檸檬）可以快速消毒和清潔這種廚房主食。雖然可以從廚房水槽下取出洗潔精（有時是漂白劑），讓發臭的木菜板再次恢復活力，確保您的菜板得到適當消毒——無論您是用它來切牛油果還是生肉。

木質切菜板富有彈性且富有個性，非常適合其工作。無論您的木製品是由金合歡還是竹子製成的，經過適當的保養和處理，它都會為您提供良好的服務並可持續使用多年，因此正確使用非常重要，尤其是在從上到下。不僅可以確保您和您的家人吃到的食物是在乾淨的表面上準備的，還可以保護木材免於翹曲和開裂，從而保持您的家具的完整性。及其所有可愛的功能。

木質菜板衛生嗎？

如果處理得當，木質切菜板對於家庭來說既時尚又衛生。人們經常選擇塑膠切菜板而不是木頭來切生肉，而事實上，塑膠的韌性較差，更容易出現刀痕，如果不徹底清潔，可能會滋生細菌。木製切菜板可能需要一點苦力並小心維護，但它們的性能會更好，使用壽命也會更長。

勞拉·哈內特，創辦人滲透一家環保公司，生產一系列對地球無害的無塑料、可堆肥的家庭必需品，該公司評論道：“木質砧板因藏匿細菌而臭名昭著，尤其是當你用它們來切肉時。”哈內特進一步建議，“單獨的切肉板確實是個好主意。”確保細菌不會傳播很重要，因此我每次使用後都會在上面倒一滿壺開水，以盡可能殺死細菌，然後用環保洗滌液和無塑料海綿或刷子。

如何清潔木製切菜板

您使用的方法取決於您是否要給您的木製切菜板提供日常快速的雲杉，或者是否需要一些認真的薄層色譜。哈內特說：「我發現在案板上擦半個檸檬和粗鹽是防止細菌生長的一種奇妙、簡單且經濟有效的方法。在板上放置至少十五分鐘，然後沖洗乾並用天然油密封。

哈內特也發誓Nordicare 木材用亞麻仁油在亞馬遜有售，說“每隔幾次使用後就在切菜板上‘餵’一些天然亞麻籽油是個好主意，以防止裂紋並使其持久。”

1. 如何用檸檬和鹽清潔木菜板

首先在砧板上撒上大量的鹽。嘗試選擇粗鹽或海鹽（越粗越好）。如果你有更大的表面，那麼可以取半個或兩個檸檬，然後將其擦在切菜板上。等待 5 分鐘左右，然後用軟海綿擦拭乾淨，用溫水沖洗乾淨並徹底乾燥。

非常棒，因為它是一種天然消毒劑，加上檸檬和鹽都有助於去除污漬並吸收任何揮之不去的氣味，例如上週製作意大利麵時留下的大蒜...每月一次或當您的木菜板需要時執行此操作它。

沒鹽了？反而。

2. 如何用醋清潔木菜板

是另一種清潔和消毒切菜板的自然方法。混合一份白色蒸餾醋－我們儲備了亞馬遜上有售一加侖亨氏基本白醋– 4 份水，直接噴灑在木質表面上並放置五分鐘，或將切菜板浸泡五分鐘。沖洗並完全乾燥。

筆記：如果您要浸泡木材，請勿將其放置在溶液中超過 5 分鐘，以免木材變形。

3. 如何用洗潔精清潔木菜板

處理生肉後，使用優質的老式洗碗皂和熱水是清潔木菜板的好方法。只需用刷子用清潔溶液擦洗電路板，使其進入刀槽即可。確保清潔並沖洗所有側面，包括末端（很容易遺漏），並用紙巾擦乾，然後徹底風乾。

4. 如何用漂白水清潔木菜板

如果你想確保你的表面得到徹底消毒，也許你有一段時間沒有好好清潔它了，那麼戴上一副手套，在大約一加侖的溫水中加入一湯匙漂白劑。讓木板浸泡或噴灑溶液並放置 5 分鐘。與醋法一樣，將其擦掉並讓其完全風乾。

想了解更多關於？我們可以提供協助。

如何正確確保養木質菜板

保持乾燥：如前所述，靜止的水會導致您的木菜板變形並最終開裂，從長遠來看，這可能非常不衛生。
每月注油：如果您有金合歡木或其他類型的木質切菜板，那麼每月上油將有助於保持您的切菜板處於良好狀態並避免任何開裂。您可以使用礦物油或食品級油來做到這一點，正如 Harnett 所提到的那樣Nordicare 木材用亞麻仁油在亞馬遜有售，只需使用舊抹布覆蓋表面即可。我們喜歡使用Seep 環保洗碗布因為您可以事後清洗它們。如果您是第一次這樣做，請慷慨地塗抹油，但請務必使用單獨的乾淨布以打圈的方式擦掉多餘的油。
切勿使用洗碗機：再次強調，水分弊大於利，請使用上面的洗潔精和水的方法進行徹底的日常清潔。
每次使用後清潔：為避免污垢和細菌積聚，以及可能導致染色的食物，請確保每次使用後擦拭並清潔板子。