如何設計智慧廚房－未來居家的專家建議

了解如何設計智慧廚房可能不是您認為需要的首要技能。因為它可能不是您在建造智慧家庭時首先想到的房間，但熱情的廚師和技術愛好者當然應該考慮設計智慧廚房的優勢。

想像一下這樣一個世界：當你走進門的那一刻，你的烤箱就已經讓你的晚餐滾燙了，你可以透過應用程式在辦公桌上煮咖啡，或者讓你的冰箱記錄有效期並根據其內容建議食譜。如果你有預算，今天所有這些事情都是可能的。

但在設計技術增強的烹飪空間時，有許多問題應該提前考慮這一點。以下是有關如何設計智慧廚房的一些建議。

如何設計一個智慧廚房

但首先，我們來了解一下什麼是智慧廚房以及為什麼您可能需要一個智慧廚房。

什麼是智慧廚房？

一個描述了允許透過建築物內部和外部的應用程式控制您的房屋或公寓的技術。想想連網的燈、鎖和恆溫器，它們都可以透過手機或平板電腦進行控制，而無需親自觸摸設備。

智慧廚房是其更本地化的版本，指的是與烹飪和清潔相關的事物。因此，雖然沒有什麼可以阻止您在那裡安裝智慧燈或安全攝影機，但出於本文的目的，我們將特別關注廚房中常見的智慧型裝置。

為什麼我希望我的廚房變得聰明？

需要明確的是，這些並不適合所有人。如果您將烹飪視為逃避螢幕和智慧型手機通知的一種方式，那麼堅持使用傳統的「啞」設備而不附帶應用程式是完全可以接受的。這不像是世界要找到非智慧型版本幾乎是不可能的：在撰寫本文時，智慧廚房電器只是例外，而不是常態。

但透過電話與廚房互動有明顯的優勢。連接的冰箱可以讓你在購物時透過手機查看裡面的東西，這樣你就不會意外地重複購買食物，而某些智慧烤箱可以識別你放入的食物並建議烹飪時間，以達到完美的效果。

一切都需要智能化嗎？

不——你可以根據自己的喜好讓你的廚房變得聰明或愚蠢。對於某些人來說，只需添加一個智慧螢幕來顯示食譜就足夠了，而另一些人則想全力以赴。表明更多人仍然想要混合搭配。

智慧廚房電器的優點是它們都作為獨立產品工作，這也意味著您可以使您的智慧廚房重新設計成為一個漸進的過程（考慮到一些更理想的物品的成本，這很方便）。

品牌產品最終可能會協同工作（在智慧廚房之外，Nest 煙霧警報器會告訴 Nest 恆溫器在檢測到煙霧時關閉化石能源供暖），但目前，智慧廚房電器在很大程度上是相互獨立的。

智慧廚房不能做什麼？

這可能是顯而易見的，但智慧廚房電器目前的一大缺點是它們仍然嚴重依賴人類的參與。

也就是說，雖然你到家後可以遠端加熱智慧烤箱作為晚餐，但如果你在出門前忘記把食物放進去，那就沒有什麼好處了，而且大多數都有一個按鈕來啟動遠端操作也是一種安全措施。在這方面，它實際上比愚蠢的烤箱需要更多的前瞻性規劃！

同樣，雖然你可以使用智慧咖啡機在樓上沖泡一杯完美的咖啡，但顯然你仍然需要自己收集，並且在可預見的未來都會這樣做。可能正在嘗試家用機器人，但他們距離代理廚師和管家還有很長的路要走，唉。

我如何控制這一切？

幾乎所有智慧家庭技術都配有自己的智慧型手機應用程式（或 iPhone），如果您的範圍內有智慧揚聲器，大多數還允許語音控制。是的，您可以設定您的躺在床上時從手機上。未來就在這裡。有些是專門針對 Google Assistant 的，有些是專門針對 Alexa 的，幸運的是，有些可以同時使用兩者。

但是，如果手機上擁有數十個不同的應用程式的想法讓您光是想想就感到壓力，那麼值得考慮購買一個智慧中心，它可以讓您透過單一應用程式控制分散的智慧家庭設備。

最受歡迎的可用樞紐是眨眼集線器2和三星的 SmartThings 中心，但在投資之前請務必檢查其相容性頁面，以了解其涵蓋的內容。不幸的是，在撰寫本文時，支援的智慧廚房技術在這兩個方面都非常稀疏。

如何設計智慧廚房：入門技巧

1.準備好您的智慧音箱或螢幕

雖然智慧廚房的運作並不是絕對必要的，但我們強烈建議您購買第一個智慧揚聲器，或為廚房再購買一個。

這只是因為大多數智慧廚房電器都提供對 Google Assistant、Amazon 的支持或者兩者兼而有之，如果你的手因為準備飯菜而弄髒了，那麼能夠免提打開東西就是天賜之物。另外，當您試圖追蹤具有不同烹飪時間的大量食物時，能夠設定多個鬧鐘計時器非常方便。

對於智慧廚房，我們實際上建議購買智慧螢幕而不是智慧音箱。這不僅意味著您可以在做飯時偷偷地看電視節目，還可以透過聲音在螢幕上調出食譜，而無需弄髒您的食譜。

您採用哪種虛擬助理取決於個人喜好，例如 Google（Nest Hub：或者）和亞馬遜（Echo Show：8吋售價150美元,10 吋售價 250 美元或者15 吋售價 250 美元）有自己的螢幕。但請務必檢查與您想要購買的智慧廚房設備的兼容性。有些人同時支持兩者，但有些人只支持其中一個。

2.考慮維持品牌忠誠度

雖然智慧中心理論上可以減少您需要保持的應用程式數量（如上所述），但也值得考慮選擇智慧廚房品牌並盡可能堅持使用。

三星、LG 和 GE 等公司都生產從冰箱到洗碗機的各種智慧廚房設備，這可能意味著需要處理的應用程式更少，並且您選擇的智慧助理可以使用更熟悉的語音命令。他們還有可能彼此無縫互動。

當然，你不可能對所有的東西都做到這一點——特別是如果你想要更特殊的設備，比如智慧爆米花機或肉類溫度計——但對於推動你日常廚房冒險的主要設備來說，成為品牌肯定是值得的忠誠。

3. 確保您的 Wi-Fi 符合標準

智慧家庭設備依靠 Wi-Fi 來運行，如果您的網路時斷時續或不穩定，可能會帶來嚴重的問題。雖然 Wi-Fi 連接中斷不會導致您的智慧廚房電器停止其核心功能（即：智慧冰箱不會因為無法連接到互聯網而停止冷卻），但您將失去遠端存取權限，這是首先是設計智慧廚房的主要吸引力。

顯然，在某種程度上，您家的網路連線的可靠性超出了您的控制範圍，但如果是這種情況，您可能需要重新考慮整個智慧廚房專案。或至少看看其他 ISP 是否可以提供更好品質的服務。

但如果只是您的廚房距離路由器較遠並且 Wi-Fi 訊號很差，那麼幫助就在眼前。考慮您可以購買作為消除廚房 Wi-Fi 熱點的廉價但有效的方式。

4. 挑選你想要變得聰明的東西

如前所述，僅僅因為廚房用具可以變得智能，並不意味著它需要如此。雖然擁有一個可以在您回家之前預熱的烤箱的優點應該很明顯，但您從智慧烤麵包機或智慧水壺中獲得的好處就不那麼明顯了。考慮到添加智慧型裝置（螢幕、無線晶片等）所涉及的額外成本，您應該質疑這種好處是否值得增加的費用。

也就是說，有一些智慧廚房電器雖然價格昂貴，但具有一些真正有用的功能，證明其成本合理。

例如，它不僅提供了一個用於共享筆記和訊息的螢幕，還可以追蹤過期日期，甚至可以根據裡面的內容推薦食譜。

檯面六月烤箱同時，它可以識別您想要烹飪的食物，並透過其內建相機和人工智慧推薦合適的時間。它還兼職作為氣炸鍋、慢燉鍋、烤麵包機、披薩烤箱和麵團烤箱，並履行其作為對流烤箱的主要職責，這在一定程度上證明了其高價位的合理性。

如果你計算卡路里，那麼Etekcity智慧食品營養秤很方便，因為它可以估算您正在稱重的食物的營養價值，幫助您從頭開始追蹤您正在烹飪的食物。

這些只是幾個例子，有些東西肯定比其他東西更有吸引力。

5. 考慮創建例程

一旦您設定了一些智慧廚房設備，您就可以考慮它們如何協同工作，並透過自動化例程整合到更廣泛的智慧家庭中。

可使用智慧揚聲器設定簡單的智慧家庭例行公事。例如，您可以對其進行編程，以便說“Alexa，早上好”會打開智慧燈，打開智慧百葉窗，讀出音訊新聞簡報並開始沖泡咖啡。對於更複雜的例程，諸如IFTT（“如果這樣，那麼那樣”）或字串化可用於對智慧家庭例程進行程式設計。

也許很難想像專門適用於智慧廚房設定的例程，這些設定非常依賴您在任何給定時間準備的飯菜，但如果您能想像它，它應該是可編程的。

6.不要想太多

試圖讓您的智慧家庭完全按照您想要的方式運作很容易迷失方向。但如果你花在設定和完善日常事務上的時間多於透過智慧廚房電器帶來的生活品質小措施節省的時間，那麼你最終就做錯了。

請記住，智慧家庭科技旨在讓您的生活更輕鬆，而不是更困難。