新花藝運動：認識英國領先的花藝設計師

由於新一代花藝師在植物學領域的崛起，我們將以不同的方式看待一束束花朵。為什麼？嗯，他們的目光超越了市場上的切花桶，走向了戶外，種植自己的植物和樹葉，用於受大自然啟發的自由形式設計。在這裡，花藝設計領域的三位領導者——Aesme、Juliet Glaves 和 Kitten Grayson Flowers——揭示了他們如何幫助重塑花藝工藝。

AESME：最適合野花和庭園花卉

Ally Nutting 和 Jess Lister 姐妹於 2015 年聯手創立了 Aesme。在這裡，二人向我們講述瞭如何以英國花園為靈感。

您什麼時候開始對花有興趣的？

一個：傑西和我住在牛津，做著各種各樣的工作。我在業餘時間把安排當作一種嗜好。傑西（Jess）是一位出色的插畫家，我們的媽媽（也是一位室內設計師）也是如此，因此我們都始終對色彩和設計有認識。

花是如何成為全職工作的？

一個：我們一直想經營自己的生意，所以有一天，傑西和我一起喝咖啡，然後就決定這麼做。從一開始，我們就知道我們不想遵循正常的花藝路線，而是使用我們自己種植的不尋常的花朵。

為什麼要自己種花？

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一個：花藝已經變得像慢食運動一樣——人們希望使用當季農產品。現在人們對使用適當的花園花卉進行佈置的興趣越來越大。

告訴我們您的安排。

一個：玫瑰往往是我們的焦點，我們將它們與時令植物搭配在一起，從百日草和鐵線蓮到福祿考和長而稀疏的草。我們傾向於精緻和精緻。傑：我們很樂意使用菜園裡的任何東西——鼠尾草和薄荷等香草。我們甚至使用整個番茄藤——我們喜歡從綠色到橙色再到深紅色水果的細微差別。

是什麼激勵了你？

一個：康斯坦絲‧史普里（Constance Spry），20世紀英國花藝師。傑：參觀美麗的英國花園，如大迪克斯特花園。

有什麼在家就能輕鬆完成的安排嗎？

一個：一個放在有腳碗中的小佈置絕對是餐桌的夢想。對於派對來說，沒有什麼比燭光倒映在花朵上更美麗的了。就像康斯坦斯一樣，不要使用花瓶，而是使用櫥櫃中未使用的漂亮水壺。傑：嘗試單莖花瓶，尤其是金製或黃銅製的。

aesme.co.uk

KITTEN GRAYSON 花：最適合蓬鬆、飄逸、波西米亞風格的花朵

出生於薩默塞特的創始人 Kitten Grayson 的頭髮上總是插著標誌性的蓬鬆織物花，她與創意總監 Harriette Tebbutt 聯手，為他們的插花帶來了一絲魔力。他們曾與 Piet Oudolf 等景觀設計師、生物動力農民 Jane Scotter 以及新鄉村別墅酒店 Heckfield Place 的廚師 Skye Gyngell 合作。兩人在倫敦會員俱樂部 Mortimer House 工作，他們也在那裡設計花藝。

你什麼時候開始的？

克：我在薩默塞特的一家花店工作過，後來搬到倫敦接受 Harper and Tom's、Wild at Heart 和 Scarlet & Violet 的訓練。大約五年前，我決定獨自出去。小時：我獲得了插畫學位，然後進入了佈景設計和藝術指導，在一家活動公司工作，我負責裝飾桌子，小貓負責裝飾鮮花。

你們是如何開始合作的？

K：我邀請哈里特和我一起工作，因為她有一種將一切整合在一起的天賦。

描述一下你的風格。

克：我們只使用幾個品種，因為我們想讓每一朵花、每一片葉子或每一棵草都成為焦點。小時：我們的靈感來自美麗的自然花園，觀察並排生長的植物，包括它們的季節性色彩。

你最喜歡什麼花？

克：我喜歡玫瑰。甚至我燃燒的蠟燭也是玫瑰香味的——最喜歡的包括 Haeckels 的 Dreamland/GPS 23'5”N 和 Diptyque 的 Roses。小時：我更喜歡民俗花：金光菊、百日菊和任何有天然圖案的花，如天竺葵、玫瑰果、帶有紅色漿果的莢蓮屬植物，甚至常春藤葉。

有什麼快速提示嗎？

克：在小陶罐中用種子種植草藥——兩個月後，它們就大到可以沿著桌子排成一排了。

小時：買一小束季節性的你喜歡的東西，把它們放在壁爐架上的花瓶裡。

您的聖誕節裝飾技巧是什麼？

克：傳統的樹葉、乾柑橘片和木製裝飾，營造出狄更斯式的風格。小時：為了戲劇化，可以在餐桌上方的天花板上安裝鉤子，然後將掛有小玩意的光禿禿的樹枝掛起來。

去年您最大的專案是什麼？

克：在切爾西花展的倫敦門入口處建造一個樹木涼亭對我們來說是邁出的一大步。為了慶祝哈利和梅根的婚禮，我們在一側為哈利種植了一棵英國橡樹，另一側為梅根種了一棵雪松。

接下來是什麼？

克：除了我即將出生的孩子之外，我們還專注於明年為赫克菲爾德廣場種植的花卉。

kittengrayson.com

JULIET GLAVES：最適合彰顯個性的中心件

2007 年，朱麗葉·格拉夫斯 (Juliet Glaves) 和丈夫尼爾 (Neil) 將養豬場改造成田野和花田後，開始轉向花藝事業。 Juliet 總部位於什羅普郡，也在 Designers Guild 的 King's Road 商店經營一家小花店，同時與 Temperley London 和 Cole & Son 等客戶合作。

您第一次被花吸引是什麼時候？

花藝是我的第三個職業。從中央聖馬丁學院畢業後，我首先是一名時裝設計師，然後進入電視行業，從一名研究員開始，後來逐漸為 BBC 製作紀錄片。

是什麼開啟了您作為花店的職業生涯？

在製作了一部關於英國切花產業的紀錄片後，我受到啟發開始種植自己的切花。然後尼爾和我買下了養豬場，並開始在裡面種植一排切花。

描述一下你的風格。

豐富、非正式、略顯狂野，但經過深思熟慮，充滿色彩和質感。我看待花朵就像我曾經作為時裝設計師看待織物一樣——我不遵守規則，跟隨自己的直覺。奇怪的事物常常能很好地結合在一起。

您喜歡用什麼花來工作？

我們這片色彩繽紛的植物天堂，及其不斷變化的季節調色板，激發了我所做的一切。我們種植 200 多種花卉、草和其他樹葉，從玫瑰、牡丹、毛茛屬植物、毛地黃和大麗花到蜀葵、羽扇豆和飛燕草。莎拉·雷文 (Sarah Raven) 一直是種植的資訊和靈感的巨大來源。

成功的安排是什麼？

我的世界沒有規則，但我確實相信安排需要讓你感受到某些東西，激發本能反應——無論是快樂、憂鬱還是渴望。

您在哪裡尋找靈感？

我喜歡色彩，所以我一直在尋找時尚。我喜歡 Marni 的古怪造型，喜歡 Jil Sander 的簡潔線條。設計師 Alice Temperley 最近在一個系列中使用了我的一些花朵作為刺繡印花的靈感。我也很喜歡花朵在臉上帶來的修飾效果，所以我常常會做出一些配戴安排，像是頸圈或野花王冠。

有最喜歡的配件嗎？

任何來自 Astier de Villatte 的東西，都因其脆弱的美麗而聞名。多年來收集的彩色玻璃，尤其是六十年代穆拉諾或懷特弗里爾花瓶的有機形狀。綠松石色是適合所有花朵的顏色，因為它有暖色調和冷色調。無論這些花是放在綠松石色的陶瓷盆裡還是用綠松石色的薄紙包裹著，這種顏色都以某種方式為它們增添了一種奇怪的生命力。