วันคริสต์มาสเป็นโอกาสหนึ่งที่ควรจะสนุกสนานแต่กลับถูกกลืนหายไปอย่างรวดเร็วด้วยความเครียดในการเตรียมอาหารเย็นและใช้เวลาที่เหลือของวัน อย่างไรก็ตาม ตามข้อมูลของ Kirstie Allsopp คุณสามารถหลีกเลี่ยงความเครียดจำนวนมากได้โดยการย้ายเวลารับประทานอาหารเย็นในวันคริสต์มาสของคุณในภายหลัง
หลังจากโฮสติ้งแล้วคริสต์มาสแฮนด์เมดของ Kirstieทางช่อง 4 ทุกปีตั้งแต่ปี 2557 มีอะไรที่เคิร์สตี้ไม่รู้มากนัก- ยังไงก็ได้คุยกัน.บ้านในอุดมคติเธออธิบายว่าเคล็ดลับยอดนิยมของเธอในวันคริสต์มาสคือการผ่อนคลายกำหนดเวลามื้ออาหารที่สำคัญทั้งหมด
'คำแนะนำแรกของฉันคือ ถ้าคุณเป็นครอบครัว 13.00 น. ให้ย้ายไปเป็น 18.00 น.' Kirstie อธิบาย 'นั่นคือด้านบน ด้านบน ด้านบน ด้านบน เคล็ดลับของฉัน ฉันมาจากครอบครัวตอน 13.00 น. และเบ็น [คู่ของฉัน] เป็นครอบครัวตอน 18.00 น. และนี่เป็นตัวเปลี่ยนเกมโดยสิ้นเชิง'
(เครดิตภาพ: ช่อง 4 / ยกหลังคา)
Kirstie ชี้ให้เห็นอย่างชาญฉลาดว่าการรับประทานอาหารเย็นสายกว่านั้นหมายความว่าคุณมีอาหารที่ต้องกังวลน้อยลงในวันนั้น 'คุณมีอาหารเช้าที่ดี. ถ้าอย่างนั้นคุณก็ทานอาหารว่างเบาๆ ถ้าใครหิว แต่โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถทานอาหารมื้อสายและอาหารค่ำวันคริสต์มาสได้
'ถ้าคุณทำสิ่งนี้เวลา 13.00 น. คุณจะต้องเร่งตลอดทั้งวันเพื่อมาถึงจุดนี้ ทุกคนก็จะอิ่มกัน ถ้าอย่างนั้นคุณก็รีบเคลียร์ก่อนที่พระราชาจะเสด็จมาบนโทรทัศน์ แล้วคุณจะทำอย่างไรกับเวลาที่เหลือของวัน”
'จะดีกว่ามากเมื่อการเตรียมการช้าลง คุณสามารถใส่ถุงน่องได้ ทำทุกอย่างได้ จากนั้นคุณก็ไปจากที่นั่น'
(เครดิตรูปภาพ: ฟิวเจอร์/อเล็กซานดรา เอ็ดเวิร์ดส์)
ฉันมาจากครอบครัวอาหารค่ำวันคริสต์มาสตอน 14.00 น. ด้วยตัวเอง ฉันรู้โดยตรงถึงความวุ่นวายในการเตรียมสิ่งต่างๆ ฉันตั้งเวลาปลุกตอน 6 โมงเช้าเพื่อทาเนยไก่งวง และในขณะที่ทุกคนนั่งดื่ม Buck's Fizz ฉันก็รีบต้มและสับผัก
เคล็ดลับอย่างหนึ่งที่ฉันใช้เพื่อทำให้วันง่ายขึ้นคือการปรุงอาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ล่วงหน้า อุ่นในเตาอบและ- อย่างไรก็ตาม ตามคำแนะนำของ Kirstie ฉันวางแผนที่จะย้ายอาหารค่ำคริสต์มาสของฉันในปลายปีนี้เพื่อทำให้ช่วงเช้าเป็นโอกาสที่สบายยิ่งขึ้น
(เครดิตภาพ: ฟิวเจอร์/นาตาลี พรีม)
คริสต์มาสแฮนด์เมดของ Kirstieคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการใช้งานฝีมือที่แตกต่างกันเพื่อโรยเวทมนตร์พิเศษให้กับงานเฉลิมฉลองและทำสิ่งที่คุณชอบในช่วงเวลานี้ของปี ความเพลิดเพลินเป็นหัวใจสำคัญของหลักการเฉลิมฉลองของ Kirstie และเธอเตือนเราว่าวันพักผ่อนควรเป็นวันพักผ่อนสำหรับคุณ ดังนั้นในขณะที่เธอมีความสุขที่จะดำดิ่งลงไปKirstie อธิบายว่าเธอรู้สึกกระตือรือร้นที่ไม่ควรมีแรงกดดันในวันคริสต์มาส
'ในวันคริสต์มาส คุณควรทำสิ่งที่คุณชอบและสิ่งที่คุณทำได้ดี' เธอกล่าว ไม่ว่าจะเป็นงานฝีมือ ตกแต่ง หรือทำอาหาร อาศัยทักษะที่คุณมีและอย่ากังวลว่าทุกอย่างจะสมบูรณ์แบบในวันนั้น
ซีรีย์ใหม่ของKirstie's Handmade Christmas ออกอากาศทางช่อง 4สัปดาห์นี้ ติดตามได้ทุกตอนทางช่อง 4 สตรีมมิ่ง
ชุดคริสต์มาสในนาทีสุดท้าย
2 X อลูมิเนียมฟอยล์ครัวไม่ติดกว้างพิเศษ
ตุนฟอยล์ที่มีขนาดกว้างพิเศษไว้อีกกล่องหนึ่ง เพื่อจะได้ไม่ขาดตอนห่อไก่งวง
ผ้าเช็ดปากผ้าฝ้ายขอบต้นคริสต์มาสชุด 4 ชิ้น
ผ้าเช็ดปากเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการยกระดับโต๊ะคริสต์มาสอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง
ภาชนะเตรียมอาหารแก้ว 10 แพ็ค
หากคุณต้องการเตรียมอาหารในช่วงต้นสัปดาห์ ภาชนะเหล่านี้สามารถเข้าเตาอบเพื่อทำอาหารได้เลย และนำไปอุ่นในภายหลัง
