กระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทันสมัยและมีประสิทธิภาพสูงจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าของคุณ เตาเหล่านี้แตกต่างจากเตาไฟฟ้าและเตาเซรามิกแบบดั้งเดิม และใช้สนามแม่เหล็กในการนำความร้อน
นั่นเป็นเหตุผลที่เมื่อผู้คนอัพเกรดเป็นแบบเหนี่ยวนำ พวกเขามักจะพบว่ากระทะเก่าเข้ากันไม่ได้ และถึงแม้ว่าคุณจะมีมากก็ตามในเกมคุณจะต้องแลกมันกับกระทะไฟฟ้าที่จะปรุงอาหารของคุณได้อย่างถูกต้อง
เหล็กหล่อและสแตนเลสใช้งานได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดูคำแนะนำของเราได้เช่นกันแต่กระทะที่ทำจากทองแดงหรืออะลูมิเนียมอาจไม่สามารถตัดมัสตาร์ดได้ และจะต้องเปลี่ยนกับฐานที่เป็นเหล็กและเข้ากันได้กับการเหนี่ยวนำไฟฟ้า
เพื่อช่วยคุณเลือกกระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เราได้เลือกกระทะที่เหมาะกับการเหนี่ยวนำไฟฟ้าเหล่านี้ ทั้งแบบครบชุดและหม้อเดี่ยวอเนกประสงค์ เราสังเกตทุกอย่างอย่างรอบคอบตั้งแต่การออกแบบไปจนถึงคุณภาพที่ปลอดภัยต่อเตาอบ ความสะดวกในการใช้งาน และข้อกำหนดในการทำความสะอาด
ดังนั้น ตอนนี้เราสามารถพูดด้วยอำนาจที่ดีได้ว่ากระทะเหล่านี้เป็นกระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในตลาดปัจจุบัน
รายการด่วน
มีเวลาไม่มากแต่แน่ใจว่าคุณต้องการใส่กระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าในตลาดใช่หรือไม่? เรียกดูรายการสั้นๆ ของเราด้านล่าง ซึ่งมีทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้โดยสรุปไว้อย่างเรียบร้อย
1. ชุดกระทะ Ninja Foodi ZEROSICK 5 ชิ้น
โดยรวมดีที่สุดเราชอบหม้อทอดลม Ninja ที่ Ideal Home แต่คุณรู้ไหมว่ากลุ่มผลิตภัณฑ์กระทะของแบรนด์ก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน มีกระทะและขนาดต่างๆ มากมายให้เลือกในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ZEROSTICK ซึ่ง (คุณเดาเอานะ) มีสารกันติดที่น่าประทับใจ และดีไซน์สามารถวางซ้อนกันได้ง่าย ข้อเสียประการหนึ่งคือที่จับอาจร้อนเกินไป
2. สถานที่ของเราแพนเสมอ 2.0
กระทะที่ดีที่สุดเราเรียกสิ่งนี้ว่ากระทะแม่เหล็กไฟฟ้าที่เราชื่นชอบ แต่ด้วยอุปกรณ์เสริมมากมายที่สามารถอัพเกรดได้ จึงใช้งานได้มากกว่ากระทะทั่วไปมาก เครื่องมือแก้ไขเครื่องใช้ในครัวของเราใช้กระทะนี้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และกระทะแบบไม่ติดยังคงแข็งแกร่งอยู่ แถมเวอร์ชัน 2.0 ยังปลอดภัยต่อเตาอบอีกด้วย
3. หม้อตุ๋นเหล็กหล่อ Le Creuset
สุดยอดเตาถึงโต๊ะ
แม้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะทันสมัย แต่หม้อตุ๋น Le Creuset นี้เป็นสุดยอดคลาสสิก ด้วยการออกแบบที่เหนือกาลเวลาและการนำความร้อนอันยอดเยี่ยมที่ทำให้การทำอาหารในฝัน ทำความสะอาดง่าย ด้วยคุณภาพการประกอบที่มีอายุการใช้งานยาวนาน และผลลัพธ์ที่เหนือชั้นในการทดสอบของเรา มันจะเป็นผู้ชนะโดยรวม หากคุณสามารถลงทุนได้
4. ชุดหม้อสุริยุปราคา 3 ชิ้น Stellar
สแตนเลสที่ดีที่สุด
หากคุณกำลังมองหาคุณภาพระดับมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญจะบอกคุณว่าสแตนเลสคือคำตอบของคุณ กระทะ Stellar ทำความร้อนและเย็นได้อย่างรวดเร็ว ยิ่งกว่านั้นเมื่อใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทำให้การปรุงพาสต้าและข้าวมีประสิทธิภาพมาก เครื่องหมายวัดด้านในกระทะและที่จับทนความร้อนก็ช่วยได้มากเช่นกัน
5. ชุดหม้อด้ามกรีนแพนเมย์ฟลาวเวอร์
งบประมาณที่ดีที่สุด
หากคุณเพิ่งใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าไปจนหมด คุณอาจต้องการประหยัดต้นทุนด้วยกระทะด้ามใหม่ คอลเลกชันราคาไม่แพงแต่มีคุณภาพสูงจาก Greenpan สร้างความประทับใจให้กับผู้ทดสอบของเราด้วยขนาดที่พอเหมาะและแม้แต่การทำอาหาร ข้อดีคือเครื่องล้างจานไม่ปลอดภัย
กระทะโดยรวมที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
(เครดิตภาพ: นินจา)
1. ชุดกระทะ Ninja Foodi ZEROSICK 5 ชิ้น
ชุดกระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ข้อมูลจำเพาะ
ชุดประกอบด้วย:กระทะพร้อมฝาปิดขนาด 16 ซม. 18 ซม. และ 20 ซม. และกระทะทอดขนาด 20 ซม. และ 24 ซม.
ราคาขายปลีก:229 ปอนด์
การทำความสะอาด:เครื่องล้างจานปลอดภัย
เตาอบปลอดภัยหรือไม่:ใช่ สูงถึง 260°C
เหตุผลที่จะซื้อ
-
กระทะและขนาดที่หลากหลาย
-
มีประสิทธิภาพไม่ติด
-บำรุงรักษาง่าย
-วางซ้อนกันได้จึงช่วยประหยัดพื้นที่จัดเก็บ
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง
-
กระทะที่ใหญ่ที่สุดอาจมีขนาดใหญ่กว่านี้
-
ที่จับอาจร้อนได้
ชุดกระทะ Ninja Foodi Zerostick วางซ้อนกันได้ประกอบด้วยหม้อที่มีด้ามจับยาวขนาดกำลังดีสามใบ (ใหญ่ที่สุดซึ่งใหญ่พอสำหรับน้ำสต๊อกและการทำอาหารเป็นกลุ่ม) และกระทะทอดสองใบ - ระหว่างนั้นจะมีความต้องการในการปรุงอาหารส่วนใหญ่ของคุณ
สไตล์เพรียวบางของกระทะเหล่านี้หมายความว่ากระทะเหล่านี้จะดูเหมือนอยู่บ้านไม่ว่าจะอยู่ในห้องครัวใดก็ตาม แต่กระทะเหล่านี้ได้คะแนนด้านการใช้งานพอๆ กับด้านสไตล์ สามารถใช้ได้กับเตาอบจนถึงอุณหภูมิสูงสุดของหม้อหุงข้าวส่วนใหญ่ ใช้งานได้อเนกประสงค์และใช้กับเครื่องล้างจานได้ และด้ามจับที่แข็งแรงมีพื้นผิวเรียบซึ่งเหมาะสำหรับการวางไม้พายไว้ ตอนที่เราทดสอบ เราสังเกตเห็นว่าสารเคลือบกันติดนั้นมีประสิทธิภาพและทนทานเพียงใด โดยทนต่อการขีดข่วนและปลอดภัยเมื่อใช้กับภาชนะที่เป็นโลหะ
กระทะเหล่านี้คุ้มค่ามากและจะอยู่ได้ไกลแม้ในครัวที่บ้านที่มีงานยุ่งที่สุดก็ตาม ทั้งหมดเป็นแบบสองมือเช่นกัน ทำให้เคลื่อนย้ายได้ง่าย
กระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
(เครดิตภาพ: สถานที่ของเรา)
2. สถานที่ของเราแพนเสมอ 2.0
กระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ข้อมูลจำเพาะ
ขนาด:เส้นผ่านศูนย์กลาง 26.7 ซม.; ความจุ 2.46 ลิตร
ราคาขายปลีก:125 ปอนด์
การทำความสะอาด:ซักด้วยมือเท่านั้น (ตะกร้านึ่งโลหะสามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้)
เตาอบปลอดภัยหรือไม่:เลขที่
สี:10
เหตุผลที่จะซื้อ
-
ประหยัดการจัดเก็บและซื้อกระทะหลายใบ
-
การออกแบบที่น่าดึงดูด
-เคลือบเซรามิกอย่างดีไม่ติด
-เวอร์ชัน 2.0 ปลอดภัยสำหรับเตาอบ
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง
-
ที่จับแบบคล้องได้รับความร้อน
นี่คือกระทะที่ดูดีที่สุดที่เราทดสอบ และอยู่ในคำแนะนำของเราด้วย- พื้นผิวด้านนอกที่มีพื้นผิวด้านที่สวยงามนั้นดูทันสมัยและสัมผัสได้ ในขณะที่ด้านในนั้นเรียบเนียนด้วยการเคลือบเซรามิก (ซึ่งทำให้พื้นผิวการปรุงอาหารไม่ติดอย่างมีประสิทธิภาพ) มีทั้งหมด 10 สี ซึ่งหมายความว่าจะเข้าได้กับทุกห้องครัว
ออกแบบมาเพื่อทำหน้าที่เป็นกระทะ กระทะผัด หม้อนึ่ง และกระทะ ชื่อ Always Pan ซึ่งเหมาะเจาะ หลังจากการทดสอบ เรายืนยันได้ว่ามีความสามารถเพียงพอที่จะทำอาหารได้หลากหลาย เราใช้มันกับทุกอย่างตั้งแต่การตีสตูว์ไปจนถึง การทอดไข่เจียวและนึ่งผัก มาพร้อมกับไม้พายที่วางซ้อนกันอย่างมีความสุขบนรอยบากเล็กๆ บนด้ามจับ มีพวยกาทั้งสองด้านเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน และมีตะกร้านึ่งแบบถอดได้
น้ำหนักเบาและเคลื่อนย้ายได้ง่าย Always Pan มีด้ามจับที่ถือง่าย เย็นสบาย และมีขนาดที่กว้าง ซึ่งใหญ่กว่ากระทะทอดใดๆ ในรายการนี้ และตอนนี้เวอร์ชัน 2.0 สามารถเข้าเตาอบได้ซึ่งถือว่าได้ผลดี
กระทะตั้งพื้นถึงโต๊ะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
(เครดิตรูปภาพ: Le Creuset)
3. หม้อตุ๋นเหล็กหล่อ Le Creuset
กระทะแม่เหล็กไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานแบบตั้งพื้นถึงโต๊ะ
ข้อมูลจำเพาะ
ขนาด:24 ซม.; ความจุ 4.2 ลิตร (มีให้เลือก 2 ขนาด)
ราคาขายปลีก:270 ปอนด์
การทำความสะอาด:เครื่องล้างจานปลอดภัย
เตาอบปลอดภัยหรือไม่:ใช่ สูงถึง 260°C
สี:14
เหตุผลที่จะซื้อ
-
ควรจะคงอยู่ตลอดชีวิต
-
การออกแบบเหนือกาลเวลา
-ช่วยให้อาหารอุ่นที่โต๊ะ
-ทำความสะอาดง่าย
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง
-
มีน้ำหนัก
-
แพ่ง
นี่คือวัตถุดิบหลักในครัวแบบคลาสสิกจากแบรนด์ Le Creuset ที่ได้รับการยอมรับและก่อตั้งมายาวนาน เป็นการลงทุนอย่างแน่นอน แต่อย่างใดอย่างหนึ่งที่ควรมีอายุการใช้งานตลอดชีวิต – และบางส่วน
หม้อมีฝาปิดนี้ทำจากเหล็กหล่อที่ทนทานและเป็นมิตรกับการเหนี่ยวนำ เคลือบด้วยเซรามิกเพื่อให้ทำความสะอาดง่ายและไม่ติดกระทะ แม้แต่คราบคาสซูเลต์ที่ถูกเผาของเราก็ยังเช็ดออกได้อย่างง่ายดาย ไม่จำเป็นต้องล้ำค่าและซักด้วยมือด้วยหมายเลขที่แข็งแกร่งนี้ สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย โดยไม่มีอันตรายจากรอบการทำงานปกติที่ทำให้ประสิทธิภาพลดลง
เหล็กหล่อกักเก็บความร้อนได้ดีมาก และจากการทดสอบเราพบว่าซุปเปอร์สตาร์จากเตาถึงเตาอบถึงโต๊ะนี้ให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอเมื่อปรุงอาหารและเก็บอาหารให้ร้อนนานหลังจากที่เราเอาออกจากความร้อนแล้ว
กระทะสแตนเลสที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
(เครดิตภาพ: ดาวฤกษ์)
4. ชุดหม้อสุริยุปราคา 3 ชิ้น Stellar
ชุดกระทะแม่เหล็กไฟฟ้าที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารของครอบครัว
ข้อมูลจำเพาะ
รวมอยู่ด้วย:หม้อพร้อมฝาปิดขนาด 16/18/20ซม
ราคาขายปลีก:330.00 ปอนด์
การทำความสะอาด:เครื่องล้างจานปลอดภัย
เตาอบปลอดภัยหรือไม่:ใช่ สูงถึง 240°C
เหตุผลที่จะซื้อ
-
กระทะที่สมบูรณ์แบบสำหรับข้าว พาสต้า และการปรุงอาหารในแต่ละวัน
-
คุณภาพน่าทึ่งมาก
-ใช้งานง่ายและมีน้ำหนักเบาอย่างน่าประหลาดใจ
-อุ่นและต้มน้ำได้รวดเร็ว
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง
-
ป้ายราคาสูงชัน
ชุดกระทะนี้ช่วยให้คุณหุงข้าว พาสต้า และอาหารขนาดครอบครัวทุกประเภทได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ขนาดที่พอเหมาะหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารเป็นชุดได้อย่างง่ายดายด้วยชุดอุปกรณ์นี้ ซึ่งเป็นแบบเดียวกับที่เราทำในการทดสอบ และวัสดุ 3 ชั้นหมายความว่าการตั้งหม้อใบใดใบหนึ่งให้ต้มด้วยน้ำใช้เวลาน้อยกว่าตัวเลือกอื่นๆ ร้อนเร็วและเย็นเร็ว ชุดนี้ให้ความรู้สึกมีประสิทธิภาพอย่างเหลือเชื่อ
หากจะใส่ในเตาอบหรือเครื่องล้างจาน เราพบว่ากระทะเหล่านี้ดูแลรักษาง่ายและใช้งานง่าย มีน้ำหนักเบาอย่างน่าประหลาดใจเมื่อพิจารณาจากคุณภาพและที่จับยังคงความเย็นแม้ว่าคุณจะไม่คาดคิดก็ตาม
กระทะงบประมาณที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
(เครดิตภาพ: กระทะสีเขียว)
5. ชุดหม้อด้ามกรีนแพนเมย์ฟลาวเวอร์
ชุดกระทะงบประมาณที่ดีที่สุด
ข้อมูลจำเพาะ
รวมอยู่ด้วย:หม้อพร้อมฝาปิดขนาด 16 ซม. 18 ซม. และ 20 ซม
ราคาขายปลีก:96 ปอนด์
การทำความสะอาด:ซักมือ
เตาอบปลอดภัยหรือไม่:เลขที่
เหตุผลที่จะซื้อ
-
รูปลักษณ์สวยงามสไตล์สแกนดิเนเวียน
-
ความสามารถอันกว้างขวาง
-เป็นมิตรกับงบประมาณ
เหตุผลที่ควรหลีกเลี่ยง
-
ไม่ปลอดภัยต่อเครื่องล้างจาน
-
ไม่ปลอดภัยต่อเตาอบ
กระทะเหล่านี้เป็นกระทะที่ไม่จำเป็นต้องซ่อนไว้ในตู้ให้พ้นสายตาเมื่อไม่ได้ใช้งาน ด้วยที่จับไม้และการออกแบบที่ได้รับอิทธิพลจากสแกนดิเนเวีย กระทะเหล่านี้จึงดูดีเมื่อตั้งโชว์โดยอาจวางเรียงรายอยู่บนชั้นวางแบบเปิดก็ได้
ด้ามจับไม้ที่ให้ความรู้สึกเย็นสบายสวยงามและสัมผัสได้ ทำให้กระทะมีขอบเรียบๆ เล็กน้อย ในขณะที่ตัวอะลูมิเนียมให้ความรู้สึกแข็งแรงทนทาน และมีฐานพิเศษที่ช่วยให้ร้อนได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ สารเคลือบกันติดมันทำงานได้ดีเช่นกัน ในการทดสอบ อาหารของเราหลุดออกมาโดยไม่ได้รับการดูแล
พวกเขาอาจจะไม่เป็นมิตรกับเครื่องล้างจาน แต่ต้องขอบคุณสารที่ไม่ติดพวกเขาจึงทำความสะอาดด้วยมือได้อย่างง่ายดาย
เราจะทดสอบกระทะเหนี่ยวนำที่ดีที่สุดได้อย่างไร
ภาพที่ 1 จาก 2
เราใช้เวลาสินค้าที่เราแนะนำให้คุณที่นี่ที่บ้านในอุดมคติอย่างจริงจังมาก สำหรับงานนี้ เราได้นำกระทะเหล่านี้มาทดสอบโดยใช้สำหรับมื้ออาหารของครอบครัวทุกวัน กระทะถูกนำมาใช้สำหรับทุกอย่างตั้งแต่การทำไข่เจียวไปจนถึงการปรุงเบคอน ในขณะที่กระทะถูกนำมาใช้เพื่อทำซอสดาลและพาสต้า ส่วนหม้อที่มีฝาปิดก็เต็มไปด้วยสตูว์และคาสซูเลต์
กระทะทั้งหมดที่ระบุว่าปลอดภัยสำหรับเครื่องล้างจานนั้นต้องผ่านรอบหนึ่งหรือสามรอบเช่นกัน เพื่อดูว่ากระทะทำงานอย่างไร
เมื่อปรุงอาหารด้วยกระทะ เรามองหาการกระจายความร้อนที่ดีอย่างสม่ำเสมอ ไม่มีจุดร้อนที่ก่อให้เกิดการไหม้หรือบริเวณที่เย็นจนทำให้อาหารไม่สุก รวมถึงการจัดการที่ง่ายดาย ความสามารถในการไม่ติดที่ดี และผลลัพธ์การทำความสะอาดที่ยอดเยี่ยม
คำถามที่พบบ่อย
วิธีการเลือกกระทะที่ดีที่สุดสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า
เมื่อคุณเลือกกระทะแม่เหล็กไฟฟ้าในการปรุงอาหาร มีหลายสิ่งที่ต้องพิจารณา ลองคิดดูว่าคุณจะใช้มันทำอะไร คุณต้องการกระทะหรือหม้อแบบมีฝาปิดหรือหม้อธรรมดาๆ จะทำได้ไหม นอกจากนี้ คุณมักจะย้ายหม้อจากเตาหนึ่งไปยังอีกเตาอบเมื่อปรุงอาหารหรือไม่ เพราะเหตุใด
การมีกระทะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหลายขนาดก็มีประโยชน์เช่นกัน แหวนมีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกันและต้องจับคู่กับกระทะที่แนบพอดี
หากคุณมีเครื่องล้างจาน ให้ลองคิดดูว่าคุณจะยินดีล้างหม้อด้วยมือหรือไม่ หรือคุณต้องการทิ้งหม้อที่ดีต่อสุขภาพเข้าเครื่องในตอนท้ายของแต่ละวัน นอกจากนี้ ให้พิจารณาด้วยว่าคุณมีพื้นที่จัดเก็บเท่าใด หากตู้ของคุณเต็มจนระเบิดแล้ว กระทะอเนกประสงค์หรือชุดที่วางซ้อนกันได้อาจเป็นแนวคิดที่ดีที่สุด
กระทะที่ดีที่สุดที่จะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคืออะไร?
น่าเสียดายที่กระทะที่คุณใช้กับเตาแก๊สแบบเดิมๆ อาจจะเข้ากันไม่ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า นั่นเป็นเพราะว่ากระทะที่ดีที่สุดที่จะใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าจะต้องเป็นเหล็กและเป็นแม่เหล็กเพื่อให้ความร้อนและปรุงอาหารได้
แม้ว่ากระทะเหล็กหล่อและสแตนเลสจะใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ แต่ทางที่ดีควรระวังกระทะที่มีฐานแม่เหล็ก ท้ายที่สุดแล้ว กระทะต่างหากที่สร้างความร้อน แทนที่จะเป็นเตา ดังนั้นคุณจึงต้องแน่ใจว่าฐานสามารถทำความร้อนได้
ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ากระทะของฉันเหมาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไม่
วิธีที่ง่ายที่สุดในการบอกว่ากระทะของคุณเหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไม่คือการหยิบแม่เหล็กแล้วดูว่ากระทะมีปฏิกิริยาอย่างไรกับฐานกระทะ หากดึงเข้าหากระทะและติดด้านล่าง แสดงว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้าของคุณใช้งานได้
ถ้าไม่เช่นนั้น เราขออภัยที่ต้องบอกว่ากระทะของคุณไม่เหมาะกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเปลี่ยนกระทะด้วยกระทะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหากคุณต้องการปรุงอาหารบนเตาใหม่
เอาล่ะคุณมีมันแล้ว หากคุณวางแผนที่จะเปลี่ยนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเดิมเป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือกำลังมองหาการเปลี่ยนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเก่า เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเหล่านี้น่าจะตอบโจทย์ได้อย่างแน่นอน