รีวิวเครื่องทำขนมปัง Morphy Richards Homebake: เครื่องจักรที่มีการบำรุงรักษาสูงซึ่งทำให้ได้ขนมปังก้อนใหญ่

ฉันไม่ใช่คนแปลกหน้าในการทำขนมปัง แม้ว่าฉันจะไม่ได้วางที่จะทดสอบก็มีนวดด้วยและเพื่อทบทวน ดังนั้น ฉันอยากจะคิดว่าฉันรู้บางอย่างเกี่ยวกับสิ่งที่ทำให้เป็นขนมปังที่ดี การทำขนมปังถือเป็นศิลปะในตัวเอง แต่เครื่องทำขนมปัง Homebake ของ Morphy Richards สามารถขจัดข้อผิดพลาดของมนุษย์เกือบทั้งหมดออกจากกระบวนการได้ เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่ระบุในสูตร แล้วกดเริ่ม จากนั้นกลับมาอีกครั้งในอีกไม่กี่ชั่วโมงแล้วทาเนยชิ้นแรกของคุณ

ในรีวิวเครื่องทำขนมปัง Morphy Richards Homebake นี้ ฉันได้ทดสอบสูตรอาหารมากมาย ทั้งแบบรวมและไม่เกี่ยวข้อง เพื่อดูว่าเครื่องทำขนมปังนี้ดีแค่ไหน การทดสอบของฉันประกอบด้วยขนมปังแซนด์วิชสีขาว ขนมปังโฮลมีลชิ้นเล็ก และสูตรอาหารปลอดกลูเตน คำตัดสิน? นี่คือเครื่องทำขนมปังที่ต้องบำรุงรักษาสูงซึ่งมีความยากลำบากเล็กน้อยในการเอาชนะ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าจะทำให้ได้ขนมปังที่สวยงาม

รูปลักษณ์สวยงามและใช้งานง่าย ฉันประทับใจเป็นพิเศษกับสูตรอาหารที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง Morphy Richards Homebake พวกเขาทุกคนได้ขนมปังแสนอร่อยและได้สูตรการจับคู่กับเครื่องอย่างชัดเจน

เครื่องทำขนมปังโฮมเมด Morphy Richards

Morphy Richards Homebake: ข้อมูลจำเพาะ

• ขนาด:ย36 x ย26.5 x ส28.5ซม
• ความจุก้อน:2 ปอนด์
• โปรแกรม:14
• โหมดปราศจากกลูเตน?ใช่
• ระดับบราวนิ่ง:3
• ขนาดก้อน:2
• การทำความสะอาด:ไม่มีชิ้นส่วนใดที่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้ แต่ถาดนั้นทำความสะอาดง่าย

อะไรอยู่ในกล่อง?

Morphy Richards Homebake พร้อมใช้งานแล้ว มีกระป๋องก้อนทรงสูงและแคบ ความจุ 2 ปอนด์ และขันสกรูเข้ากับฐานของเครื่อง มีที่จับโลหะเพื่อให้ถอดกระป๋องออกได้อย่างง่ายดายเมื่อขนมปังสุกเสร็จแล้ว

กล่องยังมาพร้อมกับตวงถ้วยพลาสติกและตวงช้อนชาและช้อนโต๊ะเพื่อความแม่นยำของส่วนผสม สูตรอาหารรวมอยู่ในคู่มือและระบุเป็นกรัมและถ้วย ฉันรู้ได้อย่างรวดเร็วว่าความแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นฉันจึงใช้หน่วยเป็นกรัมเพื่อให้แน่ใจว่าแป้งได้สัดส่วนดี

ผู้นำใน Morphy Richards Homebake ค่อนข้างสั้นซึ่งทำให้ยุ่งยากเล็กน้อยในการเสียบเข้ากับห้องครัวของฉัน ปกติคนเยอะมาก! คุณสมบัติอีกอย่างที่ควรกล่าวถึงคือคุณสมบัติการเริ่มล่าช้า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมขนมปังและเลือกระยะเวลาที่แน่นอนที่คุณต้องการรอก่อนที่ขนมปังจะพร้อม สิ่งนี้มีประโยชน์เมื่อฉันต้องการขนมปังอบสดใหม่พร้อมซุปสำหรับมื้อเย็น แต่เนื่องจากฉันประสบปัญหาเล็กน้อยเมื่อออกจาก Homebake โดยไม่ต้องดูแล ฉันจึงกังวลว่าคุณอาจต้องกลับบ้านเพื่อซื้อขนมปังที่ยังไม่สุกหรือยังไม่ได้ผสม เว้นแต่คุณจะอยู่ในบริเวณใกล้เคียง จับตาดูเครื่องทำขนมปังของคุณ

การใช้ Morphy Richards Homebake: ความรู้สึกครั้งแรก

คู่มือแนะนำให้คุณเพิ่มส่วนผสมตามลำดับที่ระบุในสูตรโฮมเมดของ Morphy Richards: เปียกก่อน จากนั้นจึงทำให้แห้ง และโรยด้วยยีสต์เพื่อไม่ให้ทำงานจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสม ซึ่งทำได้ง่ายพอที่จะปฏิบัติตาม และการวัดถ้วยก็มีประโยชน์ในการวัดน้ำตามที่ระบุไว้ในหน่วยมิลลิลิตร

ครั้งแรกที่ฉันลองใช้เครื่องทำขนมปังนี้ค่อนข้างยุ่งยากเล็กน้อย ไม้พายจะพับลง (ซึ่งจะทำให้ขนมปังมีรอยบุบเล็กกว่ามากเมื่อทำเสร็จ) แต่อาจแบนได้เมื่อคุณเติมส่วนผสมในกระป๋องขนมปัง มันควรจะตั้งตรงสำหรับขั้นตอนการผสมและการนวด ดังนั้นฉันจึงใช้เวลาสิบนาทีในการพยายามหาคำตอบว่าทำไมขนมปังของฉันถึงไม่ผสมกัน ในที่สุดฉันก็รู้ว่าฉันต้องยื่นมือเข้าไปแล้วยกไม้พายขึ้นด้วยตนเอง - ไม่ใช่ประสบการณ์ที่สนุกที่สุด! นี่ไม่ใช่ครั้งเดียวเช่นกัน ฉันต้องทำสิ่งนี้กับขนมปังสองสามก้อนที่ฉันผสมใน Morphy Richards Homebake ดังนั้นให้เทเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น

เมื่อขนมปังก้อนแรกของฉัน (โฮลมีลขนาดกลางที่มีเปลือกสีเข้ม) พร้อมและผสมแล้ว ฉันก็คอยดูมันเพื่อดูว่าเครื่องทำงานอย่างไร มันจะนวดแล้วพัก มีเสียงบี๊บเมื่อเริ่มแต่ละด่านใหม่ และจะอบตามเวลาที่กำหนด ปัญหาอีกประการหนึ่งที่ฉันพบคือ การเคลื่อนไหวแบบผสมแรงมากจนทำให้กระป๋องของฉันหลุดออกจากตำแหน่ง ดังนั้นฉันจึงต้องกลับเข้าไปและบิดมันให้เข้าที่เพื่อให้การปรุงอาหารกลับมาทำงานต่อ ในด้านบวก นี่คือเครื่องทำขนมปังที่เงียบอย่างน่าประหลาดใจ จะไม่รบกวนคุณอย่างแน่นอนหากคุณทำงานในครัว และบางครั้งฉันก็แทบไม่รู้ว่ามันเปิดอยู่

สูตรโฮมเมดของ Morphy Richards

เห็นได้ชัดว่าทีมงาน Morphy Richards ใส่ใจสูตรขนมปังเป็นอย่างมาก เพราะฉันทำขนมปังที่ดีที่สุดบางชิ้นที่ฉันเคยทำในเครื่องนี้ ฉันเสียใจที่ต้องยอมรับว่ามันเกินกว่าขนมปังโฮมเมดของฉันเองเสียอีก และก้อนแรกก็มีรอยบุบอยู่มากก่อนที่มันจะเย็นลงด้วยซ้ำ!

สูตรระบุยีสต์น้อยกว่าที่ฉันเคยใช้มาก ซึ่งมักจะน้อยกว่าหนึ่งช้อนชา นี่คือทั้งหมดที่คุณต้องการ และขนมปังทั้งหมดของฉันก็ขึ้นอย่างสวยงาม ฉันได้ลองสูตรอาหารบางอย่างในเครื่องนี้แล้ว แต่สองรายการโปรดของฉันคือขนมปังแซนด์วิชและชุดโฮลมีล โฮลมีลทั้งชิ้นทั้งน่ารักและหนาแน่น เหมาะสำหรับการปิ้งและอร่อยมากเมื่อนำมาคลุกกับแยมผิวส้ม ขนมปังแซนด์วิชเบามาก ดูเหมือนว่าคุณต้องจ่ายเงินเป็นจำนวนมากเพื่อซื้อร้านเบเกอรี่ และทั้งขนาดกลางและขนาดใหญ่ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสียบเข้ากับเครื่องปิ้งขนมปัง

การทำขนมปังปลอดกลูเตนใน Morphy Richards Homebake

Morphy Richards Homebake มีสูตรอาหารปลอดกลูเตนรวมอยู่ด้วย พร้อมด้วยขนมปังมะเขือเทศตากแห้งที่ฟังดูอร่อยและเค้กปลอดกลูเตน สิ่งที่ขาดไปคือสูตรขนมปังธรรมดาแบบไม่มีกลูเตน เลยตัดสินใจทำตามสูตรนี้Doves' ขนมปังขาวปลอดกลูเตน- เข้ากันได้อย่างลงตัวเนื่องจากฉันใช้แป้งขนมปังปลอดกลูเตนของ Doves สำหรับรีวิวนี้

ตอนแรกฉันก็กังวลมาก ฉันใส่ขนมปังในโหมดปลอดกลูเตนและเฝ้าดูตอนที่ขนมปังกลายเป็นซุป แม้กระทั่งหนึ่งชั่วโมงก่อนถึงเวลาทำขนมปัง มันมีของเหลวมากและฉันไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าการนวดจะได้ผลมากขนาดนี้

ผลลัพธ์ที่ได้ดูไม่ดีนัก แต่ก็อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ด้านบนซีดและแตกและไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก (ความคิดเห็นออนไลน์แนะนำให้เพิ่มแซนแธมกัมเพื่อแก้ไขปัญหานี้) แต่ขนมปังสามารถยึดเกาะได้ดีและมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม เช่นกันเพราะฉันเกลียดขยะและจะกินมันโดยไม่คำนึงถึง น่าเสียดายที่เครื่องทำขนมปังไม่ได้มาพร้อมกับสูตรขนมปังไร้กลูเตนธรรมดาให้ฉันทำตาม แต่เครื่องทำขนมปังนี้สามารถใช้งานร่วมกับสูตรเครื่องทำขนมปังออนไลน์ส่วนใหญ่ได้ตราบใดที่คุณตรวจสอบความจุและขนาดที่ต้องการ

การทำความสะอาดโฮมเมด Morphy Richards

คุณไม่สามารถทำความสะอาดกระป๋องขนมปังหรือไม้พายในเครื่องล้างจานได้ แต่การวัดถ้วยและช้อนชา/ช้อนโต๊ะสามารถทำได้ กระป๋องทำความสะอาดง่ายพอที่จะทำความสะอาดได้เนื่องจากมีสารเคลือบกันติด และทิ้งขนมปังไว้ค่อนข้างสะอาดเมื่อนำขนมปังออก สามารถถอดไม้พายออกและขัดออกได้เช่นกัน แต่น่าเสียดายที่สิ่งที่แนบมาไม่สามารถใส่ลงในเครื่องล้างจานได้

บางครั้งด้านในของ Homebake จะมีแป้งโรยอยู่ ซึ่งอาจไหม้ได้หากไม่เช็ดออก มันค่อนข้างลึก ดังนั้นฉันจึงทำความสะอาดโดยใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ และต้องแน่ใจว่าแห้งอย่างทั่วถึง

คุณควรซื้อเครื่องทำขนมปัง Morphy Richards Homebake หรือไม่

มีปัญหาที่ปฏิเสธไม่ได้กับเครื่องทำขนมปังนี้ ก่อนอื่น ฉันไม่ใช่คนเดียวที่มีปัญหาเกี่ยวกับไม้พายที่ตกลงมา ผู้ตรวจสอบของ Amazon จำนวนหนึ่งก็รายงานปัญหานี้เช่นกัน ความจริงที่ว่ากระทะหลุดนั้นพบได้น้อย (เกิดขึ้นกับฉันเพียงครั้งเดียว) แต่ก็ยังน่ากังวลอยู่ หากคุณไม่ต้องการทิ้งขนมปังไว้ทำอาหารในขณะที่คุณออกไปทำธุระ มีความเสี่ยงที่คุณอาจกลับมาพร้อมกับขนมปังที่ยังไม่สุกรอคุณอยู่

หากคุณสามารถและเต็มใจที่จะตรวจสอบ Morphy Richards Homebake บ่อยๆ ฉันอยากจะแนะนำ แม้ว่าฉันจะเจอปัญหา แต่ฉันก็ยังสนุกกับการใช้มันจริงๆ และขนมปังที่ทำออกมาได้ดีกว่าเครื่องทำขนมปังอื่นๆ ที่ฉันเคยลองมาอย่างแน่นอน หากเหมือนฉันคุณกำลังทำงานจากที่บ้านและกลับไปที่ห้องครัวเพื่อดื่มชากึ่งปกติ ฉันไม่เห็นเหตุผลที่จะไม่ซื้อ Morphy Richards Homebake เพราะคุณสามารถเช็คอินได้ในขณะที่มันใช้งานได้ หากคุณต้องการประสบการณ์แบบแฮนด์ฟรีอย่างแท้จริง อาจมีการบำรุงรักษาห้องครัวของคุณค่อนข้างสูง

เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้วิจารณ์

Millie Fender เป็นผู้นำด้านเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ Future ไม่มีอะไรที่เธอชอบมากไปกว่าการทดสอบอุปกรณ์ทำอาหารใหม่ล่าสุดและดีที่สุด สำหรับการใช้งานในร่มและกลางแจ้ง ตั้งแต่เครื่องปิ้งขนมปังไปจนถึงหม้อทอดไร้น้ำมัน เธอตรวจสอบ Morphy Richards Homebake จากห้องครัวของเธอเอง และทดสอบอย่างจริงจังเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ก่อนที่จะเขียนรีวิวนี้

Millie อาศัยอยู่ในลอนดอนตอนใต้และมักจะบีบเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ลงในห้องครัวเล็กๆ ของเธออยู่ตลอดเวลา ถ้ามันอยู่บนเคาน์เตอร์ครัวเต็มเวลา คุณจะรู้ว่าเครื่องใช้ไฟฟ้านั้นคุ้มค่ากับการโฆษณาเกินจริง