หากมีพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง คุณสามารถประหยัดเงินได้อย่างจริงจังด้วยการปลูกผักกาดหอมของคุณเอง แม้ว่าคุณจะมีพื้นที่ไม่มาก คุณก็ปลูกผักกาดหอมในภาชนะได้ง่ายๆ บนระเบียง ขอบหน้าต่าง หรือลานบ้านเล็กๆ
ไม่ว่าจะมีความหลากหลาย (มีมาก) ก็ง่ายพอ ๆ กับการสลัดผักสดธรรมดา ๆ ตั้งแต่บัตเตอร์เฮดแสนอร่อยไปจนถึงใบโอ๊กที่มีขนาดกะทัดรัด คุณไม่จำเป็นต้องมีสวนขนาดใหญ่เพื่อเพลิดเพลินกับผักกาดหอมแสนอร่อย ที่จริงแล้ว การปลูกผักกาดหอมในกระถางมีประโยชน์เพิ่มเติมในการปกป้องใบสีเขียวของคุณจากทากและสิ่งที่น่ารำคาญอื่นๆ-
'ผักสลัดชนิดไหนก็ปลูกได้'- พันธุ์หลายชนิด โดยเฉพาะพันธุ์ใบหลวม ใช้พื้นที่น้อยมาก และเป็นตัวเติมพื้นที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่องว่างในสวนผักของคุณ' ลอร่า จูนิเปอร์ อธิบายจากอาคารสวนโดยตรง-
'มีพืชผลมากมายที่เจริญเติบโตในแปลงเล็กๆ ผู้ที่มีพื้นที่จำกัดเป็นพิเศษอาจมองหาการจัดสวนภาชนะหรือปลูกผักในกระถางแขวนบนผนังในสวนก็ได้'
พันธุ์ผักกาดหอมที่ดีที่สุดสำหรับกระถาง
ก่อนที่เราจะเริ่มเจาะลึกวิธีการปลูกผักกาดหอมในกระถาง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ามีผักกาดหอมหลายประเภทและหลายพันธุ์ สิ่งเหล่านี้ต้องใช้เทคนิคระยะห่างที่แตกต่างกันเมื่อปลูกและได้รับประโยชน์จากอุณหภูมิสลับ
การเก็บเกี่ยวผักกาดหอมก็ขึ้นอยู่กับประเภทด้วย ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทำการวิจัย
'บางพันธุ์ก็มีใบหลวมและสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งฤดูกาล พวกเขาสามารถปลูกไว้ใกล้กันและปลูกร่วมกับพืชชนิดอื่นในภาชนะได้ Jessica Mercer บรรณาธิการเนื้อหาอาวุโสของอธิบายPlantAddicts.com-
-การขึ้นรูปศีรษะผักกาดหอม ได้แก่ romaine, bibb และภูเขาน้ำแข็ง สิ่งเหล่านี้ไม่สามารถปลูกไว้ใกล้กันในภาชนะได้เท่ากับพันธุ์ใบหลวม
อ่านคำแนะนำบนซองเมล็ดผักกาดหอมหรือป้ายชื่อพืชทุกครั้งก่อนหว่านหรือปลูก
หากคุณต้องการทราบวิธีการปลูกผักกาดหอมในกระถางมีสองวิธีให้เลือก
(เครดิตภาพ: Future PLC/Heather Young)
หากคุณต้องการทราบวิธีการปลูกผักกาดหอมในกระถางมีสองวิธีให้เลือก
วิธีปลูกผักกาดหอมในกระถางจากเมล็ด
ผักกาดหอมสามารถปลูกในกระถางและภาชนะได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
'ผักกาดหอมเป็นพืชที่ปลูกง่ายที่สุดในภาชนะทั้งต้นและปลายฤดูปลูก' เจสสิก้า เมอร์เซอร์กล่าว
'เป็นผักฤดูหนาวและชอบอุณหภูมิระหว่าง 7 -26 องศาเซลเซียส'
คุณจะต้องการ:
- กระถางสูงประมาณ 15-20 ซม. (6-8 นิ้ว) และมีรูระบายน้ำที่ดีกระถางจาก Amazon เหล่านี้มีราคา 5 อัน ในราคา 10 ปอนด์ และมีขนาดที่พอเหมาะพอดี-
- ดินปลูก
- เมล็ดผักกาดหอม,เช่นเดียวกับการตัดเมล็ดพืชใบหลวมในอเมซอน
- น้ำ
1. เตรียมกระถางของคุณ
กระถางทรงตื้นกว้างเหมาะสำหรับปลูกผักกาดหอมเนื่องจากผักมีรากที่แข็งเล็กน้อย
'เติมหม้อด้วยส่วนผสมกระถางคุณภาพสูงที่อุดมด้วยปุ๋ยหมัก สิ่งนี้จะช่วยให้ผักกาดหอมมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต' ผู้ก่อตั้ง Zahid Adnan ให้คำแนะนำพระคัมภีร์พืช-
2. หว่านเมล็ดผักกาดหอม
'หากเริ่มจากเมล็ด [ผักกาดหอม] ให้หว่านเมล็ดให้ลึกประมาณ 1/4 นิ้ว (6 มม.) และบางลงเมื่อโตขึ้น' Zahid Adnan กล่าวต่อ
'เมื่อเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ ให้มองหาพันธุ์แคระและพุ่มไม้ซึ่งจะใช้พื้นที่น้อยที่สุด อย่าหว่านเมล็ดไว้ใกล้กันเกินไป เพราะจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของผัก' ลอร่า จูนิเปอร์กล่าวเสริม
3. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
(เครดิตภาพ: เก็ตตี้)
วางหม้อไว้ในจุดที่มีแสงแดดอบอุ่น ซึ่งได้รับแสงแดดและน้ำอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงทุกวันอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าดินจะไม่แห้ง
'ผักกาดหอมชอบอากาศที่เย็นและชื้น ดังนั้นให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและให้แน่ใจว่ามีการระบายน้ำอย่างเหมาะสม' ซาฮิดกล่าว
4.เก็บเกี่ยวตามพันธุ์
ความหลากหลายของผักกาดหอมของคุณจะเป็นตัวกำหนดรูปแบบการเก็บเกี่ยว
'เก็บเกี่ยวใบผักกาดเมื่อยังอ่อนและนุ่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด คุณสามารถตัดใบด้านนอกและให้ตรงกลางใบเติบโตต่อไปได้' Zahid กล่าว
'ผักกาดหอมที่ขึ้นรูปหัวสามารถเก็บเกี่ยวได้ในคราวเดียว เมื่อหัวมีขนาดกำลังดี หรือสามารถเลือกใบด้านนอกได้อย่างต่อเนื่องก่อนที่แกนกลางจะโตเต็มที่' เจสสิก้ากล่าวเสริม
'ผักกาดหอมเติบโตและโตเร็ว ทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบ (จากการปลูกเรือนเพาะชำ) ได้ภายในเวลาเพียงสองสัปดาห์'
(เครดิตภาพ: Alamy)
วิธีปลูกผักกาดหอมในกระถางจากพืช
การปลูกผักกาดหอมในกระถางจากต้นกล้าและต้นไม้ต้องใช้วิธีการเดียวกันกับข้างต้น แต่ต้องมีเคล็ดลับเพิ่มเติมบางประการเพื่อรักษาใบให้ชุ่มฉ่ำและต่อเนื่องกัน
'ปลูกพืชหรือแยกต้นกล้าให้ห่างกันประมาณ 6 นิ้ว (15 ซม.) สำหรับใบหลวม และห่างกัน 8 - 12 นิ้ว (20 -30 ซม.) สำหรับประเภทหัว' เจสสิก้า เมอร์เซอร์แนะนำ
'เพิ่มฟางหรือเศษใบไม้เป็นชั้นบางๆ เพื่อกำจัดวัชพืช ลดความผันผวนของอุณหภูมิดิน และรักษาความชื้น พืชผักกาดหอมต้องดิ้นรนในฤดูร้อนและจะได้รับประโยชน์จากร่มเงาเมื่อฤดูกาลดำเนินไป ย้ายภาชนะไปไว้ในที่ร่มมากหรือน้อยตามต้องการ'
คำถามที่พบบ่อย
ผักกาดหอมจะงอกใหม่หลังตัดไหม?
ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของผักกาดหอม โดยทั่วไปแล้ว ผักกาดหอมหัวต่างๆ เช่น บัตเตอร์เฮดและผ้ากันเปื้อน จะถูกใช้หลังจากการเก็บเกี่ยวเป็นการตัดครั้งเดียว
ผักกาดหอมใบหลวม เช่น ร็อกเก็ตและซิมป์สันเมล็ดดำ รู้จักกันในชื่อ 'ตัดแล้วกลับมาปลูกใหม่' ซึ่งหมายความว่าคุณเลือกใบไม้จากภายนอกตามที่คุณต้องการ จากนั้นจึงงอกขึ้นมาใหม่จนน้ำค้างแข็งหรือร่วงหล่น (ออกดอก)
ผักกาดหอมจำเป็นต้องได้รับแสงแดดเต็มที่หรือไม่?
'พืชผักกาดหอมต้องดิ้นรนในฤดูร้อนและจะได้รับประโยชน์จากร่มเงาเมื่อฤดูกาลดำเนินไป ย้ายคอนเทนเนอร์ไปไว้ในที่ร่มมากหรือน้อยตามต้องการ' Jessica Mercer บรรณาธิการอาวุโสของ PlantAddicts.com กล่าว
ตอนนี้ไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่ปลูกผักกาดหอมของคุณเองในภาชนะอีกต่อไป