การเรียนรู้วิธีปลูกรูบาร์บอยู่ในอันดับต้นๆ ของรายชื่อนักทำสวน GYO ไม่ใช่อย่างน้อยที่สุดเพราะมันเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นผู้เชี่ยวชาญด้วยสถานะการบำรุงรักษาต่ำ
โอ้ แน่นอนว่าต้องใช้ความอดทนมากกว่านิดหน่อย แต่ถ้าคุณทุ่มเทลงไป การปลูกรูบาร์บสามารถให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่าอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เหมือนหลาย ๆ คนมีวิธีใช้มากมายนับไม่ถ้วน เช่น ชัทนีย์ แยม ครัมเบิ้ล พาย เค้ก ซอสเผ็ด เหล้า และค็อกเทล และอื่นๆ อีกมากมาย
วิธีการปลูกผักชนิดหนึ่ง
แม้ว่าพวกมันต้องการพื้นที่พอสมควร แต่ก็ควรจำไว้ว่ารูบาร์บที่มีสีแดงนั้นดูน่าดึงดูดเกินกว่าจะรวมไว้ในสวนของคุณได้– ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่มีแผ่นผักหรือการจัดสรรผักโดยเฉพาะ
'แม้หลังจากฤดูเก็บเกี่ยว ใบไม้ที่ใหญ่และเขียวชอุ่มของมันยังคงเพิ่มความสวยงามให้กับสวน' เครก วิลสัน ผู้ร่วมก่อตั้งและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนในบ้านให้คำมั่นสัญญา-
'ในฤดูใบไม้ร่วง ขณะที่ต้นไม้ตายไป มันจะทิ้งมงกุฎที่หลับใหลตลอดฤดูหนาว และพร้อมที่จะกลับคืนสู่ชีวิตอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ'
(เครดิตรูปภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ)
ดังนั้นจะปลูกรูบาร์บได้อย่างไร? วิธีการจะแตกต่างกันเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับว่าคุณตัดสินใจหว่านมงกุฎรูบาร์บหรือเมล็ดพืช...
วิธีปลูกรูบาร์บจากครอบฟัน
วิธีดั้งเดิมในการปลูกรูบาร์บคือการหว่านครอบฟัน (แบบอยู่เฉยๆplant) ควรปลูกทันที ควรปลูกในเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคม
มงกุฎรูบาร์บซื้อได้ที่ไหน:
- ทอมป์สัน แอนด์ มอร์แกน: theรูบาร์บโกลิอัทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
- Crocus: คัดสรรความอร่อยจากครอบฟันรูบาร์บ
1.เตรียมสถานที่ปลูก
รูบาร์บเจริญเติบโตได้ดีในตำแหน่งที่มีแสงแดดจัดหรือมีร่มเงาบางส่วน โดยมีดินที่ชื้นและระบายน้ำได้ดี แม้ว่าคุณจะต้องเตรียมพื้นที่ปลูกก่อนที่จะเริ่มหว่านก็ตาม
'คุณจะต้องกำจัดวัชพืชในพื้นที่ให้ละเอียด' คริสโตเฟอร์ โอ'โดโนฮิว หนึ่งในผู้อำนวยการร่วมของกล่าวสวนฟื้นขึ้นมา'ก่อนที่จะขุดปุ๋ยคอกเน่าเสียสองถังต่อตารางเมตร'
2. ปลูกครอบฟันรูบาร์บ
รูบาร์บดังที่กล่าวไปแล้วว่าต้องการพื้นที่พอสมควรในการเจริญเติบโต ดังนั้น 'เมื่อปลูกครอบฟัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าด้านบนอยู่ใต้พื้นดิน โดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 75-90 ซม.' เครกแนะนำ
ข้อควรจำ: คุณจะต้องวางตำแหน่งให้ด้านบนของเม็ดมะยมมองเห็นได้เหนือดิน และส่วนที่เหลืออยู่ต่ำกว่าระดับดิน 3 ซม. เมื่อคุณแข็งตัวแล้ว อย่าลืมรดน้ำให้ดี
3. แสดง TLC ให้พวกเขาดู
(เครดิตรูปภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ)
เมื่อพูดถึงวิธีการปลูกรูบาร์บ 'การดูแลพืชของคุณตั้งแต่ต้นเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันมีชีวิตมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเติบโตได้ดี' เครกกล่าว
'คุณควรดูแลให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่แห้ง และคลุมด้วยหญ้าหลายชั้นเพื่อรักษาความชื้นและกำจัดวัชพืช เมื่อพูดถึงการใช้ปุ๋ย ทางที่ดีควรใช้ในปีที่สองของการเจริญเติบโตของพืช'
วิธีปลูกรูบาร์บจากเมล็ด
แม้ว่าการเรียนรู้วิธีการปลูกรูบาร์บจากมงกุฎหรือพืชในภาชนะจะง่ายกว่ามาก แต่คุณก็สามารถปลูกรูบาร์บจากเมล็ดได้เช่นกัน และหากคุณเชี่ยวชาญเทคนิคนี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านี่เป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการผลิตพืชจำนวนมาก
เมล็ดผักชนิดหนึ่งหาซื้อได้ที่ไหน:
- อเมซอน:ที่เมล็ดผักชนิดหนึ่งสีแดงพรีเมี่ยมได้รับการจัดอันดับสูง
- ทอมป์สัน แอนด์ มอร์แกน: ลองเมล็ดพันธุ์ผักชนิดหนึ่ง 'Glaskin's Perpetual'
1. เริ่มเพาะเมล็ดในบ้าน
'คุณต้องการเริ่มเมล็ดรูบาร์บในบ้าน 8-10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย โดยใช้ส่วนผสมเริ่มต้นเมล็ดในกระถางหรือถาดขนาดเล็ก' เครกกล่าว
'หว่านเมล็ดของคุณให้ลึก ¼ นิ้ว และดูแลรักษาโดยทำให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่ขังน้ำ และรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 21°C เมล็ดของคุณควรเริ่มงอกใน 7-14 วัน'
2. การย้ายต้นกล้า
(เครดิตภาพ: Alamy)
เมื่อต้นกล้าของคุณตั้งตัวได้แล้ว ก็ถึงเวลาย้ายปลูก
'คุณควรค่อยๆ ปรับต้นกล้าให้เข้ากับสภาพกลางแจ้งเป็นเวลากว่าหนึ่งสัปดาห์ และปลูกไว้ในสวนหลังจากภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 2-3 ฟุตเพื่อเข้าถึงสารอาหารที่จำเป็นในดิน' เครกกล่าว
การดูแลพืช
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การเรียนรู้วิธีปลูกรูบาร์บเป็นเรื่องง่ายสำหรับคนส่วนใหญ่ เนื่องจากเป็นอาหารเสริมที่ไม่ต้องดูแลรักษามาก (และออกแรงน้อย) ให้กับคุณ-
ถึงกระนั้น เช่นเดียวกับในกรณีของต้นไม้ส่วนใหญ่ คุณจะพบว่า TLC เล็กน้อยช่วยได้มาก...
1. การรดน้ำและการให้อาหาร
'เมื่อรูบาร์บของคุณเริ่มตั้งตัวแล้ว มันก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากนัก' คริสโตเฟอร์กล่าว 'ในความเป็นจริงแล้ว พวกเขามีแนวโน้มที่จะมีความเสี่ยงมากกว่า'มากกว่าการอยู่ใต้น้ำ'
อย่างไรก็ตาม ต้นไม้อายุน้อยจะต้องการเครื่องดื่มบ่อยๆ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะทบทวนตารางการรดน้ำของคุณ
'จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และมีความสำคัญอย่างยิ่งในปีแรกเพื่อสร้างระบบรากที่แข็งแรง' เครกกล่าว
เขาเสริมว่า 'เมื่อพูดถึงเรื่องการใส่ปุ๋ย ทุกปีจะดีที่สุดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้ปุ๋ยที่สมดุลหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย'
2. การเก็บเกี่ยว
จำได้ไหมว่าเราบอกว่าความอดทนเป็นคุณธรรมเมื่อต้องเรียนรู้วิธีปลูกรูบาร์บ เราตั้งใจอย่างนั้น แนะนำให้หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวรูบาร์บในปีแรกหลังปลูก
'ต่อต้านความอยาก' คริสโตเฟอร์ยืนกราน 'ฉันสัญญาว่าการรอคอยจะคุ้มค่า เพราะตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวรูบาร์บได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน... และรสชาติจะดีขึ้นไปอีก!'
(เครดิตรูปภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ)
เครกเสริมว่าคุณควรเลือกก้านอ่อนที่มีความยาวประมาณ 30 ซม. โดยมีใบที่เพิ่งเปิดออกจนสุด จากนั้น 'ดึงก้านออกจากฐานแล้วบิดออกเบาๆ เพื่อไม่ให้หักหรือตัด'
'อย่าเก็บเกี่ยวก้านทั้งหมดพร้อมกัน' เขาเตือน
คำถามที่พบบ่อย
คุณปลูกรูบาร์บเดือนไหน?
การตัดสินใจว่าจะปลูกรูบาร์บเมื่อใดนั้นขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณปลูกมัน มงกุฎรูบาร์บจะปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ในขณะที่ดินอบอุ่นและชื้น ในขณะที่ต้นกล้าควรย้ายออกไปกลางแจ้งหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวสิ้นสุดลง
หากคุณซื้อรูบาร์บในกระถาง คุณอาจเข้มงวดกับสิ่งต่างๆ น้อยลงเล็กน้อย เนื่องจากสามารถออกไปข้างนอกได้ตลอดเวลาของปี ตราบใดที่ดินไม่แข็งตัว มีน้ำขัง หรือรู้สึกถึงผลกระทบจากฤดูร้อนที่แห้งแล้ง ความแห้งแล้ง.
ฉันจะดูแลผักชนิดหนึ่งสวนของฉันได้อย่างไร?
รูบาร์บเป็นพืชที่มีการบำรุงรักษาต่ำและทนทาน ซึ่งหมายความว่ามันต้องการ TLC เพียงเล็กน้อยในแง่ของหรือการตัดแต่งกิ่ง สิ่งที่คุณต้องทำคือรดน้ำให้ดีจนกว่าพวกมันจะตั้งตัว ใส่ปุ๋ยทุกปี และกำจัดก้านดอกและใบที่ซีดจางออก
สิ่งสำคัญคือต้องระวังการเน่าของมงกุฎ ทาก และหอยทากด้วย การส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศที่ดีและการฝึกการปลูกพืชหมุนเวียนจะช่วยป้องกันปัญหาได้' เครกกล่าว
ฉันจะทำอะไรกับรูบาร์บปีแรกได้บ้าง?
เรารู้ เรารู้ มันน่าตื่นเต้นมากเมื่อมีก้านสีแดงแรกปรากฏขึ้น ดังที่เราได้เน้นย้ำไปแล้ว คุณไม่ควรเก็บเกี่ยวรูบาร์บในปีแรกหลังปลูก การปล่อยทิ้งไว้จะทำให้ต้นไม้ใหม่ของคุณมีโอกาสที่จะสร้างตัวเองได้ดีในฤดูกาลถัดไปแทน
คุณสามารถกินใบรูบาร์บได้หรือไม่?
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามีเพียงก้านเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้บนต้นรูบาร์บของคุณ
'ใบรูบาร์บเป็นพิษและไม่ควรบริโภค' เครกกล่าว
ต้นรูบาร์บกลับมาทุกปีหรือไม่?
รูบาร์บเป็นไม้ยืนต้นที่ทนทานและคงอยู่ได้นานหลายปีโดยไม่ต้องดูแลรักษามากนัก
ถึงกระนั้น ก็ควรตรวจสอบต้นรูบาร์บที่มีประสิทธิผลของคุณในแต่ละฤดูหนาว ใช้เวลาในการ 'กำจัดลำต้นและใบที่เน่าเปื่อยและคลุมด้วยหญ้ารอบ (แต่ไม่เกิน) แต่ละมงกุฎด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักชั้นดี' Monty Don กล่าวผ่านเขาบล็อกการจัดสวนยอดนิยม-
'ถ้ารูบาร์บของคุณเหนื่อยนิดหน่อย ตอนนี้ก็ถึงเวลาแบ่งมงกุฎบางส่วนเพื่อกระตุ้นให้เกิดความสดชื่น' เขากล่าวเสริม
'ควรวางส่วนที่แก่กว่าตรงกลางของรากไม้ก๊อกขนาดใหญ่ไว้บนปุ๋ยหมักและส่วนนอกของรากที่อายุน้อยกว่านั้นจะถูกปลูกใหม่ด้วยตาประมาณหนึ่งนิ้วใต้พื้นผิว'
การเรียนรู้วิธีปลูกรูบาร์บ ไม่ว่าจะจากเมล็ดหรือจากยอดเป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าอย่างเหลือเชื่อ ไม่น้อยไปกว่านั้นเพราะยังมีสารพัดรสเปรี้ยวอมหวานที่คุณสามารถทำได้เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตเสร็จ
มีใครอีกไหมที่จู่ๆ ก็รู้สึกอยากจะพังทลาย?