วิธีปลูกปราชญ์เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับสวนสมุนไพรของคุณ

นักสมุนไพรที่อยากเป็นใครก็ตามจะใคร่ครวญถึงการเรียนรู้วิธีปลูกปราชญ์ ท้ายที่สุดแล้ว มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุเสจและหัวหอม ซอสพาสต้า ไส้กรอก และน้ำหมัก และยังไม่ต้องพูดถึงพิธีกรรมการเคลียร์พื้นที่และการทำให้บริสุทธิ์ (เฮ้ พวกเราทุกคนมีแม่มดน้อยอยู่ในตัว!)

โดยพื้นฐานแล้ว ปราชญ์เป็นหนึ่งในนั้นสิ่งสำคัญที่ควรค่าแก่การเรียนรู้ ไม่ว่าจะเป็นการปลูกจากเมล็ดหรือ- คุณสามารถลองปลูกมันจากพืชที่ซื้อจากร้านค้าได้หากคุณเชี่ยวชาญ-

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว มีกฎที่ยากและรวดเร็วบางประการในการปลูกปราชญ์ในไม่ว่าคุณจะตัดสินใจเลือกเส้นทางไหน

'เสจ (ซัลเวีย officinalis) เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของสหราชอาณาจักร และเป็นทางเลือกที่ดีของสมุนไพรที่จะปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวที่เชื่อถือได้' กล่าวมอร์ริส แฮนกินสันผู้อำนวยการสถานรับเลี้ยงเด็ก Hopes Grove

อธิบายว่าเป็นสมุนไพรที่ง่ายที่สุดชนิดหนึ่งจริงๆมอร์ริสกล่าวเสริมว่าปราชญ์ 'สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารและเป็นยาได้ และยังสามารถใช้เป็นสูตรอาหารตามเทศกาลได้อีกด้วย'

'มันยังเป็นสมุนไพรที่ต้องบำรุงรักษาต่ำและทนทานต่อความแห้งแล้ง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้น้ำเพียงเล็กน้อยนอกเหนือจากหลังปลูกเพื่อช่วยในการสร้าง'

สิ่งที่คุณต้องการ

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีปลูกปราชญ์ แสดงว่าคุณโชคดี คุณไม่จำเป็นต้องมีรายการช้อปปิ้งยาว แน่นอนว่าคุณจะต้องใช้เสจ ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดแบบซอง ต้นปลั๊กอ่อน หรือไม้กระถางที่เป็นที่ยอมรับแล้ว

คุณจะต้อง:

• ปุ๋ยหมักไร้พีท:พยายามปุ๋ยหมักเมล็ดปลอดสาร Levington PEAT (พร้อม John Innes เพิ่ม) จาก Amazon-
• กระถางหรือถาดเพาะเมล็ด:เราให้คะแนน
• บัวรดน้ำ:หรือเลือกกคุณนายต้นไม้แบบนี้จากอเมซอน

ทีละขั้นตอน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว การเรียนรู้วิธีปลูกปราชญ์นั้นไม่ยากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเจริญเติบโตได้ในดินอินทรีย์ที่มีการระบายน้ำดี ไม่ว่าจะในร่มหรือกลางแจ้ง

1. หว่านเมล็ดพืชของคุณ

หากคุณต้องการทางที่ดีควรเริ่มปลูกเสจในกระถางเล็กๆ หรือถาดใส่ปุ๋ยหมัก คลุมด้วยเพอร์ไลต์บางๆ คลุมด้วยถุงพลาสติก แล้วนำไปวางไว้บนขอบหน้าต่างที่อบอุ่น

หลังจากผ่านไปประมาณสามสัปดาห์ คุณจะพบว่าเมล็ดพืชเริ่มงอกแล้ว เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ก็ถึงเวลาปลูกปราชญ์ของคุณและให้เวลาพวกเขาเติบโต คุณคงอยากให้พวกมันสูงประมาณ 10 ซม. ก่อนที่จะทำให้แข็งตัวและปลูกไว้กลางแจ้ง (อย่าลืมรอจนกว่าน้ำค้างแข็งจะหมดไป)

2.เตรียมดิน

ไม่ว่าจะเข้า.หรือเตียงยกสูง ต้นเสจมักจะเติบโตได้ดีที่สุดในจุดที่มีแดดและมีดินที่มีการระบายน้ำได้ดี... ซึ่งหมายความว่าต้องเตรียมตัวก่อนปลูกจึงเป็นสิ่งสำคัญ

'หากดินของคุณมีน้ำหนักมากหรือมีดินเหนียว การผสมทราย กรวด หรือกรวดพืชสวนเข้าด้วยกันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ' มอร์ริสกล่าว

หากคุณวางแผนที่จะปลูกปราชญ์ในกระถางสมาคมพืชสวนหลวง (RHS)บอกว่าให้ 'เลือกอันที่มีความกว้างอย่างน้อย 30 ซม. (12 นิ้ว) แล้วเติมด้วยปุ๋ยหมักที่ทำจากดินปลอดพีท โดยผสมกรวดหยาบหรือเพอร์ไลต์จำนวนมาก (ไม่เกิน 25 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร) เพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ'

3.รับการปลูก

สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำดินให้ดีก่อนและหลังปลูกปราชญ์ เพื่อช่วยปรับสภาพดินรอบๆ ราก

มอร์ริสบอกว่าคุณควร 'รอบผิวดินด้วยวัสดุอินทรีย์ที่เน่าเปื่อยอย่างดีเพื่อปราบวัชพืชและเลี้ยงดิน'

4. เก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยว

เมื่อถึงเวลาเรียนรู้วิธีปลูกปราชญ์ คุณจะยินดีที่รู้ว่ามันต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย นอกเหนือจากการทำให้ดินชุ่มชื้น คลุมดินในช่วงฤดูใบไม้ร่วง และการเก็บเกี่ยวใบไม้ที่อร่อยเหล่านั้นเป็นประจำเพื่อกระตุ้นให้เกิดการเติบโตใหม่

'คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบได้หลังจากปลูกไปสองสามเดือนโดยการตัดกลับไปยังส่วนใบเพื่อกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตใหม่ แต่หากคุณบีบใบออกสองสามใบก็ไม่เป็นไรเช่นกัน!' มอร์ริสกล่าว

คำถามที่พบบ่อย

ฤดูกาลที่ดีที่สุดในการปลูกปราชญ์คืออะไร?

หากคุณสงสัยว่าฤดูกาลที่ดีที่สุดในการปลูกปราชญ์คืออะไร คำตอบนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของปราชญ์ที่คุณกำลังปลูก

'ปราชญ์กระถางสามารถปลูกได้ตลอดเวลาของปี ตราบใดที่พื้นดินไม่มีน้ำขังหรือกลายเป็นน้ำแข็ง แม้ว่าฤดูใบไม้ผลิจะเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูก หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย ซึ่งจะทำให้มีเวลาเหลือเฟือในการปลูกในดินที่อุ่นกว่า ' มอร์ริส แฮนคินสัน จาก Hopes Grove Nurseries กล่าว

'ปราชญ์สามารถปลูกในภาชนะได้ง่ายเช่นกัน ดังนั้นจึงเป็นสมุนไพรที่สมบูรณ์แบบอีกชนิดหนึ่งสำหรับสวนขนาดเล็ก'

ปราชญ์เติบโตง่ายหรือไม่?

นักออกแบบสวนที่ได้รับรางวัลโซอี้ เคลย์มอร์บอกว่าปราชญ์ไม่ได้มีแค่ความอร่อยเท่านั้น มันง่ายที่จะเติบโตเช่นกัน

'เสจเป็นสมุนไพรที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารได้หลากหลาย และฉันได้ปลูกมันควบคู่ไปกับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนอื่นๆ ในบริเวณที่มีแสงแดดสดใสที่บ้านของฉัน' เธอกล่าว

'การเติบโตอย่างรวดเร็ว การตัด/การเก็บเกี่ยวอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพืช' เธอกล่าวเสริม โดยสังเกตว่าคุณควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัดเพื่อให้ร่มเงาในดินที่มีการระบายน้ำได้ดี

ปราชญ์ชนิดใดดีที่สุด?

หากคุณสงสัยว่าปราชญ์ชนิดใดดีที่สุด ชาวสวนส่วนใหญ่จะแนะนำให้ใช้ปราชญ์ทั่วไป (Salvia officinalis) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสนใจปราชญ์ในการทำอาหารมาตรฐาน

'หากต้องการลุคที่ดูหรูหรายิ่งขึ้น ฉันเป็นแฟนตัวยงของดอกเสจสีม่วง (sอัลเวีย officinalis purpurascens) เนื่องจากขัดแย้งกับภาษาอังกฤษเป็นอย่างดีลาเวนเดอร์, โรสแมรี่-โหระพาndแพ็คบางมาก' โซอี้ เคลย์มอร์ กล่าว

'เมื่อจับคู่กันแบบนี้ จะตัดกันได้ดีตลอดทั้งปีที่กำลังเติบโต และให้สีสันของฤดูหนาวเล็กน้อย'

ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกเสจแล้ว สิ่งที่ต้องทำคือตัดสินใจว่าคุณจะใช้มันอย่างไร ถึงเวลาเริ่มปักหมุดสูตร เราคิดว่า...