หากคุณคิดว่าคุณไม่สามารถปลูกเองในสวนขนาดเล็กหรือระเบียงให้คิดอีกครั้ง การเรียนรู้วิธีการปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาตัวเองให้เป็นมะเขือเทศพื้นบ้านที่มีรอยเท้าเล็ก ๆ
การเรียนรู้มีชื่อเสียงว่าเป็นเรื่องยุ่งยากเนื่องจากพวกเขาต้องการการให้อาหารและบางครั้งก็ให้ความช่วยเหลือที่ทำให้สุก อย่างไรก็ตามเมื่อคุณคุ้นเคยกับการเปลี่ยนมะเขือเทศพวกเขาสามารถพอใจที่จะเติบโตและเติบโตขึ้นไปได้อย่างไม่น่าเชื่อสามารถเพิ่มจำนวนมะเขือเทศที่คุณได้รับต่อพืชเช่นกัน
'การปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งสามารถช่วยประหยัดพื้นที่ในสวนขนาดใดก็ได้ แต่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการเติบโตในพื้นที่เล็ก ๆ ' Morris Hankinson ผู้อำนวยการHopes Grove Nurseries-
'แม้ในสวนขนาดใหญ่การเติบโตในแนวดิ่งสามารถเพิ่มการเก็บเกี่ยวได้ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีในการปลูกมะเขือเทศแสนอร่อยพื้นบ้าน' เขากล่าวเสริม
(เครดิตภาพ: Future PLC/Heather Young)
สิ่งที่คุณต้องการ
- ปุ๋ยหมักที่ไม่มีพีทคุณภาพดีเช่นLevington Peat ปุ๋ยหมักอเนกประสงค์ฟรีจาก Homebase
- อ้อยที่สนับสนุนหรือ trellis เช่นMininfa ไม้ไผ่ธรรมชาติจาก Amazonหรือoutsunny Garden Planter ราดโครงตาข่ายจาก Homebase
- ปุ๋ยของเหลวโพแทสเซียมสูงเช่นการกระตุ้นการเจริญเติบโตของมะเขือเทศของ Maxicrop และให้อาหารจาก Amazon
'หากเติบโตในภาชนะหรือเตียงยกให้แน่ใจว่ามีขนาดใหญ่และลึกพอสำหรับการเติบโตของรากที่แข็งแกร่ง' มอร์ริสกล่าวเสริม
'และอย่าลืมว่าการเติบโตในแนวตั้งจะต้องได้รับการสนับสนุนที่ดีในสถานที่สำหรับเถาวัลย์ที่จะผูกติดอยู่กับการเติบโตขึ้นมาแทนที่จะเอนตัวและอาจแตกสลาย'
(เครดิตภาพ: Future PLC)
คู่มือแบบทีละขั้นตอน
เมื่อคุณรวบรวมเครื่องมือและอุปกรณ์ทั้งหมดของคุณไว้แล้วก็ถึงเวลาที่จะเริ่มเรียนรู้วิธีปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งอย่างจริงจัง
นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำ ...
1. หว่านเมล็ดมะเขือเทศของคุณ
หากคุณต้องการให้มะเขือเทศไปถึงความสูงใหม่คุณต้อง-และขอบคุณมันเป็นงานที่เป็นมิตรกับผู้เริ่มต้น
'เมล็ดมะเขือเทศสามารถหว่านเร็วที่สุดเท่าที่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ แต่เนื่องจากอุณหภูมิยังคงหนาวเย็นอยู่ข้างนอกมากที่สุดก็ควรที่จะเริ่มต้นพวกเขาในบ้าน "Angharad James ผู้จัดการผลิตภัณฑ์กล่าวแม็กซ์ร็ป- 'ตรงกันข้ามกับสิ่งที่บางคนอาจเชื่อคุณไม่จำเป็นต้องมีเรือนกระจกเพื่อปลูกมะเขือเทศ - หน้าต่างห้องครัวที่มีแดดจะใช้งานได้เช่นกัน!'
(เครดิตภาพ: Future PLC/Polly Eltes Photography)
Angharad อธิบายต่อไปว่าคุณควรเริ่มต้นด้วยการเติมถาดเมล็ดหรือหม้อขนาดเล็กที่มีคุณภาพดีปุ๋ยหมักที่ปราศจากพีทและพื้นผิวที่แน่น
'วางเมล็ดไว้ด้านบนของดินห่างกันประมาณหนึ่งถึงสองเซนติเมตรและครอบคลุมด้วยชั้นดีของปุ๋ยหมักหรือ vermiculite น้ำเบา ๆ และวางในตำแหน่งที่อบอุ่นและมีแดดจัด 'เธอกล่าวโดยสังเกตว่าคุณสามารถใช้ฟิล์มยึดหรือขวดพลาสติกครึ่งหนึ่งเพื่อปกปิดเมล็ดพันธุ์เป็นตัวพิมพ์เล็ก ๆ
'ภายในสองหรือสามสัปดาห์เมล็ดจะเริ่มงอกและคุณควรเห็นต้นกล้าผ่านปุ๋ยหมัก ดำเนินการต่อไปในต้นกล้าน้ำเป็นประจำและในขณะที่พวกเขาสร้างพวกเขาสามารถติดอยู่ในหม้อแต่ละหม้อเพื่อให้พืชแต่ละชนิดมีพื้นที่ของตัวเองที่จะเติบโต '
2. ค้นหาจุดที่สมบูรณ์แบบ
พืชมะเขือเทศของคุณควรถูกเคลื่อนย้ายออกไปข้างนอกเมื่อความเสี่ยงของน้ำค้างแข็งผ่านไปโดยปกติในเดือนพฤษภาคม ถึงกระนั้นก็ไม่สำคัญว่าคุณต้องการปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งหรือไม่กฎเดียวกันนี้ใช้เมื่อมันมาถึงการค้นหาจุดที่สมบูรณ์แบบ
“ พวกเขาต้องอยู่ในดวงอาทิตย์เต็มเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นของแสงแดดต่อวันและอุณหภูมิอย่างน้อย 18 องศา” มอร์ริสกล่าวโดยสังเกตว่านี่หมายถึงจุดที่หันหน้าไปทางทิศใต้มักจะดีที่สุด
3. การสนับสนุนด้วย trellis
การเจริญเติบโตของมะเขือเทศในแนวตั้งจะต้องได้รับการสนับสนุนในรูปแบบของโครงตาข่ายหรือเงินเดิมพันเพื่อรองรับพืชในขณะที่มันปีนขึ้นไป มอร์ริสอธิบายว่า 'มีหลายวิธีในการสนับสนุนมะเขือเทศจากไม้ไผ่ง่าย ๆ ไปจนถึงโครงตาข่ายและอะไรก็ตามที่แข็งแกร่งพอที่จะรักษาน้ำหนักของพืช'
'สิ่งเหล่านี้จะต้องอยู่ในสถานที่ก่อนที่จะปลูกเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความเสียหายต่อพืชหรือรากเมื่อพวกเขาเติบโต "เขากล่าว
หากคุณต้องการสร้างสภาพอากาศที่อบอุ่นในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่เป็นที่รักของมะเขือเทศ Angharad กล่าวว่าคุณควรให้การป้องกันจากลมโดยใช้ลมที่เป็นธรรมชาติเช่นผนังรั้วหรือป้องกันความเสี่ยง 'การวางตำแหน่งพืชใกล้กับผนังหรือรั้วยังนำโบนัสเพิ่มเติมของการสะท้อนความร้อนจากดวงอาทิตย์' เธอกล่าว
เมื่อมะเขือเทศของคุณเติบโตคุณสามารถฝึกฝนพวกมันในแนวตึกในแนวตั้งโดยการคาดการณ์ความยาวของสตริงหรือเส้นใหญ่ในสวนนุ่ม ๆ จากบาร์ จากนั้นเมื่อพืชสูงประมาณ 18 นิ้วคุณสามารถผูกเชือกกับลำต้นและฝึกอบรมได้เมื่อพวกเขาเติบโต
(เครดิตภาพ: Getty Images)
4. แสดง TLC ให้พวกเขา
ไม่ว่าคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งหรือ (อะแฮ่ม) ในแนวนอนคุณจะต้องให้อาหารและรดน้ำได้ดี
'มะเขือเทศต้องการน้ำที่สม่ำเสมอดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณสามารถไปถึงฐานสำหรับการรดน้ำและพยายามที่จะไม่รดน้ำใบเพราะสิ่งนี้สามารถทำให้พืชอ่อนแอต่อการทำลายได้มากขึ้น' มอร์ริสกล่าว
(เครดิตภาพ: Getty Images)
Angharad กล่าวเสริมว่า 'มะเขือเทศเป็นตัวป้อนหนักซึ่งต้องการระดับสารอาหารเฉพาะในระยะต่าง ๆ ของการเติบโตของพวกเขา' ดังนั้นคุณจะต้องใช้ปุ๋ยมะเขือเทศผู้เชี่ยวชาญ (เช่นการกระตุ้นการเจริญเติบโตของมะเขือเทศและอาหารของ Maxicrop) สำหรับผลผลิตที่ประสบความสำเร็จ
'เพียงเพิ่มลงในการรดน้ำของคุณและนำไปใช้กับฐานของพืชทุก ๆ เจ็ดวันเมื่อโครงถักครั้งแรก - หรือลำต้นที่สนับสนุนดอกไม้และผลไม้ - ปรากฏขึ้น' เธอแนะนำ
5. พรุนเหมือนมืออาชีพ
หากคุณต้องการปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งคุณจะต้องเรียนรู้เหมือนมืออาชีพ
'เพื่อให้แน่ใจว่าเถาวัลย์ได้รับการสนับสนุนเป็นอย่างดีและเติบโตขึ้นให้พรุนออกจากหน่อเล็ก ๆ เพื่อให้พืชเพ่งความสนใจไปที่การผลิตผลไม้และไม่ใช่ใบไม้ "มอร์ริสอธิบาย
'ผูกในลำต้นหลักเพื่อรองรับเบา ๆ เมื่อพืชเติบโต'
6. เก็บเกี่ยวและเพลิดเพลิน
แนวตั้งหรือไม่-ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องอดทนรอประมาณ 60-100 วันก่อนที่พวกเขาจะพร้อมที่จะกิน
'คุณจะรู้ว่ามะเขือเทศของคุณพร้อมที่จะเลือกเมื่อไม่มีพื้นที่สีเขียวเหลืออยู่บนผิวของผลไม้ เพียงแค่หยิกออกจากด้านบนของพืชและมันควรจะหายไปได้อย่างง่ายดายถ้ามันพร้อม 'Angharad กล่าว
'จำไว้ว่าอย่าเก็บมะเขือเทศของคุณไว้ในตู้เย็นเพราะอุณหภูมิเย็นจะทำลายรสชาติที่อุดมไปด้วย! เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องบนเคาน์เตอร์ครัวของคุณและมุ่งมั่นที่จะกินพวกเขาภายในไม่กี่วันหลังจากเก็บเกี่ยวเพื่อเพลิดเพลินกับพวกเขาอย่างดีที่สุด '
มะเขือเทศที่ดีที่สุดในการเติบโตในแนวตั้งคืออะไร?
หากคุณพร้อมที่จะเรียนรู้วิธีปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งคุณจะต้องแน่ใจว่าคุณกำลังทำงานกับมะเขือเทศที่หลากหลายก่อนที่จะเริ่ม
'เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกความหลากหลายของมะเขือเทศที่จะเติบโตในแนวตั้ง ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศกลิ้งเติบโตในกระถางและตะกร้าแขวนอย่างเหมาะสมและมะเขือเทศพุ่มไม้สามารถปลูกในแนวตั้งได้ แต่มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น 'มอร์ริสให้คำแนะนำ
เช่นนี้เขาแนะนำให้คุณมองหาพันธุ์เถาวัลย์ (ไม่แน่นอน) ลองทำอะไรบางอย่างเช่นมะเขือเทศ beefsteak จาก crocus,มะเขือเทศ Delight ของ Gardener จาก Sarah RavenหรือSungold Tomato จาก Thompson & Morgan-
ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งคุณสามารถตั้งค่าการฝึกซ้อม TOMS ของคุณเพื่อให้ถึงความสูงใหม่ที่น่าตื่นตา เพียงให้แน่ใจว่าได้ค้นคว้าสูตรพาสต้าและสลัดมากมายเพื่อให้คุณสามารถใช้การเก็บเกี่ยวได้อย่างอร่อยในช่วงฤดูร้อน ...