สวนผลไม้ที่แผ่กิ่งก้านสาขาอาจนึกถึงเมื่อเรานึกถึงไม้ผล แต่แม้แต่สวนที่เล็กที่สุดก็สามารถเก็บผลไม้สดสำหรับชามผลไม้ได้ เพื่อให้สิ่งนั้นเป็นจริง คุณจะต้องเลือกไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็ก
หากคุณกำลังทำงานร่วมกับคุณอาจสงสัยว่าบนโลกนี้คุณจะพบพื้นที่สำหรับต้นไม้ผลไม้ได้อย่างไร ข่าวดีก็คือมีตัวเลือกมากมายในตลาดที่ออกแบบมาสำหรับสวนขนาดเล็กและสิ่งที่คล้ายกัน
'สำหรับสวนขนาดเล็ก คุณต้องการที่จะมองหาพันธุ์แคระ ต้นไม้ประดับบ้าน และพันธุ์ธรรมดาที่ต่อกิ่งไว้บนต้นตอแคระเป็นหลัก' Hannah Rowson ผู้ช่วยผู้จัดการศูนย์สวนของ-
หากคุณสงสัยว่าต้นตอคืออะไร เราจะมาดูรายละเอียดเหล่านี้ในไม่กี่วินาที นอกจากนี้เรายังตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนเพื่อสอบถามเกี่ยวกับไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็ก และจากข้อมูลเชิงลึกเหล่านั้น เราได้รวบรวมรายการพันธุ์ไม้ที่คุณต้องการเพิ่มลงในรายการของคุณ
(เครดิตรูปภาพ: Future PLC/Camilla Reynolds)
วิธีเลือกไม้ผลให้เหมาะกับสวนขนาดเล็ก
ก่อนอื่นเราต้องดูก่อนว่าทำไมไม้ผลบางชนิดเหมาะกับสวนขนาดเล็กมากกว่า แม้จะต้องใช้เทคนิคเล็กน้อย แต่ทั้งหมดก็ขึ้นอยู่กับต้นตอที่ต้นไม้ถูกต่อกิ่งไว้
ต้นตอคือส่วนล่างซึ่งมักจะอยู่ใต้ดินของต้นไม้ซึ่งจำกัดความแข็งแรงของต้นไม้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง มันเป็นส่วนที่ควบคุมขนาดของต้นไม้ ดังนั้นการเลือกต้นตอที่เหมาะสมจึงเป็นกุญแจสำคัญหากคุณกำลังทำงานในพื้นที่ขนาดเล็ก ต้นตอบางชนิดให้ประโยชน์อื่นๆ เช่น ความต้านทานโรคด้วย
'ต้นตอแคระเป็นวิธีธรรมชาติในการจำกัดขนาดที่จะเติบโตได้ โดยไม่กระทบต่อการเก็บเกี่ยว' ฮันนาห์อธิบาย
ด้วยเหตุนี้ เราจึงขอคำแนะนำจากคณะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน...
ไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็ก
1. แอปเปิ้ล 'Golden Delicious' (คนแคระ)
(เครดิตรูปภาพ: Getty Images/Gina Pricope)
คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับแอปเปิ้ล 'Golden Delicious' มาก่อน - เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยมีผลไม้สีเขียวทองซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานคนเดียวหรือปรุงอาหารด้วย
แต่ก่อนที่คุณจะซื้อต้นรากเปลือยต้นแรกที่คุณเห็น สิ่งสำคัญคือต้องดูต้นตอที่มันเติบโตอยู่
“โดยไม่ต้องใช้เทคนิคมากเกินไป แอปเปิ้ลทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น 'Golden Delicious' หรือ 'Keswick Codlin' ก็สามารถปลูกบนต้นตอได้” Heather Birkett ผู้จัดการสวนและกิจกรรมกลางแจ้งของ National Trust อธิบายธนาคารโอ๊กในเลกดิสทริค ซึ่งมีแอปเปิลมากกว่า 175 พันธุ์ปลูกในสวนผลไม้แบบดั้งเดิม
'ตัวอย่างเช่น แม้ว่าต้นตอที่เรียกว่า M25 จะให้ต้นไม้ที่มีขนาดใหญ่กว่าซึ่งคุณสามารถเลี้ยงปศุสัตว์ได้ด้านล่าง ต้นตอ M9 จะให้ต้นไม้ที่มีขนาดเล็กกว่ามาก ซึ่งเหมาะกับสวนขนาดเล็กมากกว่า มันสามารถปลูกได้ในกระถางก็ได้!'
แอปเปิ้ลแคระ 'Golden Delicious' ซื้อได้ที่ไหน:
- ทอมป์สันและมอร์แกน:ซื้อแอปเปิ้ล 'โกลเด้นอร่อย'มีต้นตอ P22 ที่ให้ต้นแคระ
- ส้ม:แอปเปิ้ล 'โกลเด้นอร่อย'สามารถใช้ได้กับต้นตอ MM106 แบบกึ่งแคระ
2. แอปเปิ้ล 'เรดสเปอร์'
นึกถึงแอปเปิ้ลแดงแสนอร่อยไหม? Apple 'Redspur' เป็นอีกหนึ่งไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็ก - เป็นต้นไม้แคระที่ให้ผลไม้สีแดงหวานซึ่งคล้ายกับแอปเปิ้ล 'Red Delicious' สุดคลาสสิก
'แอปเปิ้ลแคระ 'Redspur' เหมาะสำหรับการปลูกในสวนขนาดเล็กหรือลานบ้าน' ฮันนาห์จาก J. Parker's กล่าว 'พวกเขาสามารถปลูกในกระถางได้ ทำให้คุณได้รับผลไม้อร่อยเหมือนเดิมทุกปี และใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย'
การเรียนรู้สามารถสร้างรายได้ให้คุณได้ทุกปี คุณจะต้องจัดเวลาให้ถูกต้องเพื่อที่จะรู้เป็นสิ่งจำเป็น
3. ลูกแพร์ 'ลิลลิพุต'
หากลูกแพร์อยู่ในรายการสิ่งที่คุณอยากทำสวนแต่คุณมีสวนเล็กๆ ลองพิจารณาลูกแพร์แคระ 'ลิลลิพุต' เช่นเดียวกับแอปเปิ้ล 'Redspur' ที่สามารถปลูกในกระถางบนลานบ้านได้
'ต้นแพร์แคระเช่น 'Lilliput' เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับต้นไม้ขนาดกะทัดรัดที่ให้ผลสำหรับสวนขนาดเล็ก' ฮันนาห์กล่าว
'พวกมันมีความคล้ายคลึงกับแอปเปิ้ลในแง่ที่ว่าพวกมันสามารถตัดแต่งกิ่งได้ยากเหมือนต้นไม้ขนาดเต็ม แต่พันธุ์แคระจะเติบโตได้สูงสูงสุด 2 เมตร ทั้งหมดนี้ในขณะเดียวกันก็ให้ผลไม้ขนาดเต็มที่น่าประทับใจในฤดูเก็บเกี่ยว'
4. ลูกแพร์ 'คณบดีแห่งการ์ตูน'
(เครดิตรูปภาพ: Getty Images/PA Thompson)
ตามที่ Mark Dwelly หัวหน้าคนสวนของหมู่บ้านออดลีย์ลูกแพร์ปิรามิดเป็นหนึ่งในไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็ก
'ต้นไม้เหล่านี้มีนิสัยการเจริญเติบโตที่แคบและตั้งตรง ทำให้เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก' เขาอธิบาย 'พันธุ์อย่าง 'Doyenné du Comice' ได้รับความนิยม
การเรียนรู้เมื่อตั้งขึ้นแล้วจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลไม้ที่อร่อยและเข้มข้นของ 'Doyenné du Comice' ทุกปี
ซื้อ Pear 'Doyenné du Comice' ได้ที่ไหน:
- ทอมป์สันและมอร์แกน: ลูกแพร์ 'คณบดีแห่ง Comice'มีอยู่ในต้นตอของ Quince C สำหรับสวนขนาดเล็ก
- ทำสวนด่วน:เติบโตในกระถางบนลานบ้าน
5. เชอร์รี่ 'Pigmy Kordia'
ต่อไปในรายการไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็กคือเชอร์รี่ แม้ว่าจะไม่ค่อยพบเห็นได้ทั่วไปในสวนในสหราชอาณาจักร แต่ต้นเชอร์รี่ก็ค่อนข้างที่จะเติบโตได้ง่าย แม้แต่กับชาวสวนมือใหม่ก็ตาม นอกจากนี้ยังมีขนาดกะทัดรัดให้เลือกอีกหลายแบบ
'เชอร์รี่ 'Pigmy Kordia' เป็นไม้ผลที่ได้รับรางวัล RHS Award จาก Garden Merit ซึ่งเติบโตสูงถึง 180 ซม. ที่จุดสูงสุด' ฮันนาห์กล่าว 'มันสมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกในขอบหรือกระถาง ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสวนขนาดเล็ก และผลิตผลไม้คุณภาพสูงที่มีขนาดใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยมากมาย'
6. เชอร์รี่ 'ซันเบิร์สต์
เชอร์รี่เสาเป็นไม้ผลอีกประเภทหนึ่งที่มาร์คแนะนำสำหรับสวนขนาดเล็ก
'ต้นไม้เหล่านี้มีนิสัยการเจริญเติบโตที่แคบและตั้งตรง ทำให้ต้นไม้เหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในพื้นที่ขนาดเล็ก' เขากล่าว ''สเตลล่า' และ 'ซันเบิร์สต์' เป็นตัวเลือกที่ดีในการเติบโต
เชอร์รี่ 'Sunburst' จะออกผลขนาดใหญ่เกือบดำตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม และเป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกมันเองได้สำเร็จโดยไม่ต้องลงทุนปลูกต้นไม้เพิ่ม
7. พลัมแคระ 'วิคตอเรีย'
Plum 'Victoria' เป็นอีกหนึ่งพันธุ์ยอดนิยมที่คุณคงเคยได้ยินมาก่อน แต่ตามที่ Mark กล่าวว่าต้นไม้รุ่นแคระนี้เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก
'พันธุ์เช่น 'Victoria' หรือ 'Greengage' เป็นพลัมเรียงเป็นแนวยอดนิยม' Mark กล่าว 'ต้นไม้เหล่านี้มีนิสัยการเจริญเติบโตที่แคบและตั้งตรง ทำให้เหมาะสำหรับสวนขนาดเล็ก'
เลือกต้นไม้ที่เติบโตบนต้นตอแคระ เช่น VVA-1 หรือ Pixy เพื่อจำกัดขนาดขั้นสุดท้าย การตัดแต่งกิ่งยังช่วยรักษารูปร่างของต้นไม้แต่การเรียนรู้เป็นสิ่งสำคัญหากคุณต้องการจำกัดการแพร่กระจายของโรคใบเงิน
8. พลัม 'อำพันดำ'
นอกจากนี้เรายังถาม Hannah จาก J. Parker's เกี่ยวกับความคิดของเธอเกี่ยวกับต้นพลัมที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็ก
'พลัม 'อำพันดำ' เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสวนขนาดเล็ก โดยสูงได้ไม่เกิน 150-200 ซม. เท่านั้น' เธอกล่าว 'พวกเขาผลิตผลไม้แสนอร่อยในปีแรก และเยอะมาก! ต้นไม้แคระนี้เหมาะสำหรับปลูกในกระถางและนอกบ้าน เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ที่กล่าวมาข้างต้น
นอกจากผลไม้เปลือกหนาแสนอร่อยที่พร้อมเก็บเกี่ยวระหว่างปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วงแล้ว คุณยังจะได้เพลิดเพลินกับดอกสีขาวอมชมพูที่สวยงามในฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย
คำถามที่พบบ่อย
ต้นไม้ผลไม้ที่ดีที่สุดที่จะปลูกสำหรับผู้เริ่มต้นคืออะไร?
หากคุณกำลังมองหาแอปเปิล แพร์ และลูกพลัมเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี แม้ว่าพวกเขาจะยังต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำทุกปีเพื่อรักษารูปร่างและผลผลิต แต่ก็เป็นต้นไม้ที่มีการบำรุงรักษาค่อนข้างต่ำ พันธุ์ส่วนใหญ่เป็นพืชที่เชื่อถือได้เช่นกัน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น
ไม้ผลชนิดใดสามารถเก็บให้เล็กได้หรือไม่?
ไม้ผลส่วนใหญ่สามารถต่อกิ่งบนต้นตอแคระเพื่อควบคุมขนาดได้ นอกจากนี้การตัดแต่งกิ่งและการฝึกอบรมยังสามารถจำกัดการเจริญเติบโตของไม้ผลหลายประเภท
มีบางพันธุ์ที่ไม่เหมาะกับชีวิตในสวนขนาดเล็ก
ยกตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ล 'ต้นแอปเปิ้ลบางต้นแข็งแรงกว่ามากและควรหลีกเลี่ยงสำหรับสวนขนาดเล็ก' Heather จาก Acorn Bank กล่าว 'ซึ่งรวมถึง 'Bramley', 'Holstein' และ 'Blenheim Orange' โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกมันยังต้องการต้นแอปเปิลอีกสองต้นในบริเวณใกล้เคียงเพื่อผสมเกสรเพื่อให้ได้ผล แทนที่จะเป็นเพียงต้นเดียว'
คุณจะลองใช้ไม้ผลชนิดใด
