Everdure Force คือบาร์บีคิวระดับพรีเมียมที่เน้นการออกแบบและสไตล์ เปิดตัวโดยความร่วมมือกับเชฟชื่อดัง Heston Blumenthal ในสหราชอาณาจักร ได้รับการออกแบบมาให้ใช้งานง่าย ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องคลั่งไคล้บาร์บีคิวก็สามารถลุกขึ้นมาย่างได้ - ข่าวดีสำหรับฉัน มือใหม่หัดทำบาร์บีคิว
บาร์บีคิวนี้เป็นการผสมผสานระหว่างสไตล์และความสะดวกสบาย ด้วยเตา 2 หัวและพื้นที่ทำอาหารขนาดใหญ่ มีจำหน่ายควบคู่ไปกับรุ่น Everdure อื่นๆ หลายรุ่น รวมถึง Everdure Furnace ที่ใหญ่กว่าซึ่งเกือบจะเหมือนกัน แต่มีหัวเผาสามหัว มันยังนั่งข้างหนึ่งในนั้นเราเคยพยายามแล้ว-
ดังที่คุณอาจเดาได้จากคะแนนห้าดาว นี่เป็นหนึ่งในนั้นมีจุดขายมากมาย ตั้งแต่การตั้งค่าที่รวดเร็วไปจนถึงเส้นสายที่สะอาดตาและสีสันที่สะดุดตา เตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สมีแนวโน้มที่จะใช้ตรงไปตรงมามากกว่าแบบใช้ถ่าน และ Everdure ก็เป็นไปตามความคาดหวังนั้นอย่างแน่นอน เนื่องจากเราได้ประกอบและพร้อมใช้งานภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงกว่าๆ โดยเตาใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเข้าถึงความร้อนที่สูงมาก
หนึ่งในคุณสมบัติที่ฉันชื่นชอบมากที่สุดของ Everdure หลังจากการทดสอบก็คือความรวดเร็วในการคงอุณหภูมิที่สูงเหล่านั้น ทำให้การทดสอบการทำอาหารของเราเป็นเรื่องง่าย ในการรีวิวนี้ เราได้เจาะลึกรายละเอียดว่าทำไมเราถึงคิดว่าบาร์บีคิวนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น เพื่อที่คุณจะได้พิสูจน์ได้ว่านี่คือบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณก่อนตัดสินใจซื้อหรือไม่
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ Everdure Force
(เครดิตภาพ: Everdure)
- ประเภทเชื้อเพลิง:ก๊าซปิโตรเลียมเหลว (ถังรีฟิลแยกจำหน่าย)
- เตาแก๊ส: 2
- หัวเผาหลัก:7.8kw
- ขนาด (เปิดฝาและขยายโต๊ะข้าง):ส144 x ย117 x ล74.2ซม
- ขนาด (ปิดฝาและขยายโต๊ะข้าง):ส106 x ย117 x ล74.2ซม
- พื้นที่ทำอาหาร:2358ซม.2
- ตะแกรงทำอาหาร: เหล็กหล่อ
- ล้อ:2
- น้ำหนัก: 33กก
- การประกอบ:การประกอบกันเอง 2 คน
- ตัวเลือกสี:ส้ม มิ้นท์ กราไฟท์
Everdure Force 2 Burner Gas BBQ: แกะกล่องและประกอบ
Everdure Force บรรจุในกล่องขนาดใหญ่เพียงกล่องเดียว ซึ่งค่อนข้างตื้นเมื่อเทียบกับบาร์บีคิวอื่นๆ ที่เราทดสอบในวันนั้น เคลื่อนย้ายได้ง่ายกว่าบาร์บีคิวอื่นๆ ที่เราแกะบรรจุภัณฑ์ในวันนั้นด้วย และสามารถตั้งไว้บนโต๊ะใกล้เคียงได้หากคุณไม่ต้องการขนทุกอย่างออกจากกล่องบนพื้น
(เครดิตภาพ: อนาคต)
เราต้องย้าย Everdure เป็นระยะทางสั้นๆ เพื่อเริ่มการตั้งค่า ซึ่งเป็นงานที่ทำได้ง่ายโดยเราสองคนจับขอบกล่องของแต่ละคนไว้
เมื่อเราเจาะลึกเข้าไปในกล่อง องค์ประกอบแรกที่เราต้องยกออกมาคือตัวเตา ซึ่งโชคดีที่ส่วนใหญ่ประกอบไว้ล่วงหน้าแล้ว มันเป็นส่วนที่หนักที่สุดของบาร์บีคิว ดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณสองคนสำหรับขั้นตอนนี้
(เครดิตภาพ: อนาคต)
ตามบริบทแล้ว เราใช้เวลาเกือบหกชั่วโมงในการประกอบบาร์บีคิวอีกชิ้น ดังนั้น Everdure ที่ประกอบบางส่วนจึงเป็นมากยินดีด้วย เพราะรู้สึกว่างานส่วนใหญ่ทำเพื่อเรา
Everdure นั้นงดงามแม้ในรูปแบบโต๊ะที่ยังสร้างไม่เสร็จ ด้วยสีส้มที่โดดเด่นทำให้ฉันนึกถึงสถานที่ที่อบอุ่นกว่าสภาพอากาศที่ฝนตกปรอยๆ ที่เราสร้างขึ้นเล็กน้อย ตัวเครื่องสีดำด้านให้ความรู้สึกราคาแพง พร้อมด้วยก๊อกน้ำที่ทันสมัยสองอันเพื่อควบคุมแก๊ส .
มาตรฐานคุณภาพโดยรวมนั้นห่างไกลจากบาร์บีคิวอื่นๆ ที่เราทดสอบในวันนั้นซึ่งมีป้ายราคาระดับพรีเมียมแต่ให้ความรู้สึกราคาถูก เช่น ลูกบิดพลาสติกแบบขันเกลียว ไม่มีสิ่งใดที่นี่ - ทุกรายละเอียดให้ความรู้สึกเหมือนผ่านการคิดอย่างพิถีพิถัน
(เครดิตภาพ: อนาคต)
มีขั้นตอนทั้งหมด 12 ขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้ Everdure ใช้งานได้ และคู่มือการใช้งานที่ครอบคลุมมีทั้งข้อความและไดอะแกรม ซึ่งอาจฟังดูไม่สำคัญ แต่เป็นภาพที่แสบตาหลังจากประกอบบาร์บีคิวมาทั้งวัน
เมื่อนำเตาออกจากกล่องแล้ว เราก็ขันที่จับและเกจวัดอุณหภูมิ จากนั้นจึงเริ่มใช้งานกับขาโต๊ะ ทั้งหมดนี้ตรงไปตรงมา สิ่งเดียวที่คุณจะต้องใช้เมื่อไปคือไขควงที่เชื่อถือได้ ใต้ฝากระโปรงหน้า คุณจะพบแผ่นย่างที่ติดตั้งอยู่ในเตาบาร์บีคิวอยู่แล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่แกะบรรจุภัณฑ์และสติกเกอร์ออก
หลังจากเพิ่มขาโต๊ะ ถาดด้านล่าง และล้อแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือติดโต๊ะข้าง ซึ่งหนึ่งในนั้นสามารถพับลงได้เมื่อจัดเก็บ
(เครดิตภาพ: อนาคต)
สิ่งหนึ่งที่เราจับต้องได้เมื่อตั้งค่า Everdure คือการติดตั้งถาดด้านล่างนั้นค่อนข้างลำบาก เนื่องจากเราได้ขันสกรูที่ขาไว้แล้ว (ตามคำแนะนำ)
นั่นหมายความว่าการดันถาดเข้าที่นั้นยากกว่าที่จำเป็นเล็กน้อย แก้ไขได้ง่าย แต่เราขอแนะนำให้อ่านคำแนะนำล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเดียวกันกับที่เราพบ
(เครดิตภาพ: อนาคต)
Everdure มีสองล้อที่คุณต้องใส่ไว้ข้างขาข้างหนึ่ง เมื่อเปิดล้อ คุณสามารถเอียงและดันบาร์บีคิวได้ นี่เป็นงานที่ทำบนพื้นคอนกรีตได้ง่ายกว่าบนพื้นหญ้าอย่างแน่นอน ซึ่งน่าจะส่งผลต่อสถานที่ที่คุณจะจัดบาร์บีคิวนี้ในที่สุด ล้อมีขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเทียบกับตัวบาร์บีคิว ดังนั้นจึงไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการเข็นบนพื้นที่ยากลำบาก ไม่เรียบ หรือลุยโคลน
กระบวนการประกอบทั้งหมดใช้เวลาผู้สร้างสองคนและผู้อ่านคำสั่งหนึ่งคนในเวลาหนึ่งชั่วโมงห้านาที ซึ่งเราทุกคนประทับใจมากและรู้สึกขอบคุณอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่ฝนเริ่มตกลงมา
การประกอบบาร์บีคิวโดยรวมไม่ใช่วิธีที่เร็วที่สุด - รางวัลดังกล่าวตกเป็นของความมหัศจรรย์ของรูปทรงไข่แต่มันก็ค่อนข้างใกล้
เราขอแนะนำให้คนสองคนยกและยกชิ้นส่วนของบาร์บีคิวนี้เพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายหลังหรือสร้างความเสียหายให้กับสินค้าที่มีราคาแพงมากของคุณ คนที่แข็งแกร่งมากคนหนึ่งอาจจะจัดการมันได้ แต่การยกฐานขึ้นไปบนขาจะง่ายกว่ามากหากคุณได้รับความช่วยเหลือ
Everdure Force BBQ: การออกแบบ
รูปลักษณ์ที่โดดเด่นของ Everdure ทำให้นาฬิการุ่นนี้เป็นที่ชื่นชอบในทันทีบ้านในอุดมคติทริปทดสอบบาร์บีคิว และนั่นคือก่อนที่เราจะเริ่มย่าง การออกแบบโดยรวมนั้นเรียบง่ายด้วยฝากระโปรงที่สว่างและเส้นสายที่สะอาดตา แต่ทุกคนก็รู้สึกอบอุ่นกับมันโดยไม่คำนึงถึงรสนิยมที่แตกต่างกัน
เป็นที่ถูกใจผู้ชม และช่วยให้ชิ้นส่วนทั้งหมดที่คุณสัมผัสรู้สึกว่ามีราคาแพงมากเช่นกัน ดังนั้นคุณจึงรู้สึกว่าคุณได้รับเงินมูลค่า 700 ปอนด์
ตัวบาร์บีคิวทำจากอะลูมิเนียมหล่อซึ่ง Everdure ให้คำมั่นว่าจะไม่ขึ้นสนิมในสวนหลังบ้านของคุณ ฝาของบาร์บีคิวหนักกว่าที่เห็น ซึ่งเหมาะสำหรับการเป็นฉนวนและการพาความร้อนเมื่อปิด
สีส้มขี้เล่นของฝาก็เป็นที่นิยม แม้ว่าจะผิดหวังเล็กน้อยที่ฝาไม่มีเส้นสีแข็งๆ อยู่เลย แต่ผลลัพธ์จะดูเลอะเทอะเล็กน้อย แต่โดยส่วนใหญ่แล้วจะถูกซ่อนไว้ หากคุณเป็นคนแนวมินิมอล คุณสามารถเลือกเคลือบสีมิ้นต์หรือกราไฟท์แทนได้
Everdure Force BBQ ควบคู่ไปกับเฟอร์นิเจอร์นอกบ้าน (Argos) และอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร (ProCook)
(เครดิตภาพ: อนาคต/ฟิล บาร์เกอร์)
การออกแบบที่มีสไตล์และผ่อนคลายของที่นี่ให้ความรู้สึกห่างไกลจากรูปลักษณ์บาร์บีคิวทั่วไปที่เรามีในสหราชอาณาจักร ซึ่งโดยปกติแล้วจะประกอบด้วยสแตนเลสจำนวนมากหรือสีดำมันเงา
เมื่อฉันรู้ว่า Everdure เป็นการนำเข้าจากออสเตรเลีย ฉันก็เข้าใจว่าทำไมมันถึงให้ความรู้สึกเหมือนเป็นบาร์บีคิวที่ออกแบบมาเพื่อนั่งริมสระน้ำและนำไปใช้ขณะจิบค็อกเทล
ใต้ฝากระโปรงคุณจะพบแผ่นย่างสองแผ่นที่ทำจากเหล็กหล่อซึ่งวางแนวทแยงมุม ตัวเตาย่างเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนอื่นๆ ของบาร์บีคิว เพิ่มความรู้สึกระดับไฮเอนด์โดยรวม
บาร์บีคิวมีความลื่นไหลในการออกแบบที่บาร์บีคิวอื่นๆ ที่เราทดสอบไม่มี นอกจากนี้ตะแกรง พื้นที่ด้านข้าง และก๊อกน้ำยังให้ความรู้สึกเหมือนเป็นพื้นที่เดียวกัน แทนที่จะเป็นส่วนที่แยกจากกัน
(เครดิตภาพ: อนาคต)
มีมติเป็นเอกฉันท์ว่า Evedure ดูมีเสน่ห์น้อยลงอย่างแน่นอนเมื่อติดตั้งถังแก๊สเนื่องจากโครงเปลือยของบาร์บีคิวนี้ ไม่ใช่ปัญหาใหญ่แต่จะช่วยลดผลกระทบโดยรวมเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังไม่มีที่สำหรับแขวนภาชนะหรือที่ขูดตามธรรมชาติ แต่มีตะขอสำหรับไว้ห้อยสิ่งของชั่วคราว
Everdure Force BBQ: ประสิทธิภาพ
การเตรียม Everdure ให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหารนั้นเป็นเรื่องง่ายเหมือนกับที่แบรนด์ระบุไว้บนเว็บไซต์ การต่อแก๊สใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที และจากนั้นสิ่งที่เราต้องทำคือหมุนก๊อกเพื่อจุดไฟให้หัวเตาและตั้งอุณหภูมิ
น่าทึ่งจริงๆ คุณสามารถทำบาร์บีคิวได้ภายในเวลาไม่ถึงห้านาทีด้วย Everdure Force - ใช้เวลา 3 นาที 14 วินาทีโดยนาฬิกาของเรา จนกระทั่งอุณหภูมิสูงถึง 250 องศาเซลเซียส และเราพร้อมสำหรับการทดสอบครั้งแรก รู้สึกเหมือนกำลังเปิดเตาแก๊สที่ชาร์จพลังมากเกินไป (และมีสไตล์สุดๆ) ซึ่งเหมาะสำหรับการย่างหรือย่างอย่างรวดเร็ว
นี่คือบาร์บีคิวที่กว้างขวาง มีพื้นที่บนเตาย่างมากมายสำหรับการทดสอบทั้งหมดของเรา - และความเป็นไปได้ที่จะโหลดอาหารได้มากถ้าคุณต้องการ หลังจากการทดสอบ ฉันเห็นด้วยกับหลักเกณฑ์ของแบรนด์ที่คำนึงถึงพื้นที่ โดยคุณสามารถปรุงเบอร์เกอร์ชิ้นเล็ก 24 ชิ้น สเต็กขนาดกลาง 10 ชิ้น หรือไก่ขนาดใหญ่ 2 ตัวในคราวเดียว
(เครดิตภาพ: อนาคต/ฟิล บาร์เกอร์)
ระแนงแนวทแยงบนแผ่นย่างหมายความว่ามีความเสี่ยงน้อยลงมากที่จะสูญเสียอาหารในช่องว่างใดๆ สำหรับบาร์บีคิวอื่นๆ เราทดสอบแล้วว่านี่เป็นปัญหาสำคัญ ดังนั้นจึงมีข้อดีอีกอย่างหนึ่งหากคุณต้องการย่างผักเดี่ยวๆ หรืออาหารที่มีปริมาณน้อยกว่า นอกจากนี้ยังหมายความว่าเส้นย่างบนอาหารหลายชนิดของเรา เช่น บวบและไส้กรอกจะเด่นชัดยิ่งขึ้น
ในส่วนของการทดสอบที่เกี่ยวข้องกับการปิดฝา เช่น การปรุงไส้กรอกและเบอร์เกอร์ เราพบว่าบาร์บีคิวนี้สามารถเก็บความร้อนได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ ที่จริงแล้วบางครั้งจำเป็นต้องเปิดฝาและปล่อยให้ความร้อนบางส่วนออกไป รวมถึงปิดก๊อกลงเพื่อป้องกันไม่ให้สุกเกินไป เราพบว่าฮอลลูมิของเราส่วนใหญ่อยู่นอกเหนือการประหยัดเนื่องจากความร้อนสูง แต่เรายอมรับว่าเราควรหั่นให้มากกว่านี้เล็กน้อยตั้งแต่แรก
(เครดิตภาพ: อนาคต)
พลังที่แท้จริงนี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่ทำให้เราประทับใจมากที่สุดเกี่ยวกับ Everdure - และแสดงให้เห็นว่าเหตุใดนี่คือรุ่นพรีเมี่ยมทั้งในแง่ของพลังในการปรุงอาหารและสไตล์ ในการทดสอบทั้งหมด Everdure ใช้เวลาน้อยกว่าที่เรากำหนดไว้เพื่อปรุงอาหารทุกอย่างที่เราโยนไป
แม้ว่าบาร์บีคิวนี้จะมีเตาเพียง 2 หัวและอีก 3 หัวก็เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อนทางอ้อม แต่เราพบว่าไก่ที่เราปรุงดูน่าน้ำลายสอ ด้วยหนังที่กรอบที่สุดและมีสีที่สมบูรณ์แบบ ไก่เป็นเซสชันบาร์บีคิวครั้งสุดท้ายของเราของวัน และ ณ จุดนี้ ท้องฟ้าเปิดแล้วจริงๆ - แต่ก็ไม่ใช่ปัญหาสำหรับ Everdure ที่เก็บความร้อนสูงอย่างน่าทึ่งแม้ท่ามกลางสายฝน
(เครดิตภาพ: อนาคต)
ฉันมีความสุขมากที่ประสบการณ์การทำอาหารกับ Everdure Force เป็นไปตามความคาดหวังที่สูงหลังจากแกะกล่องและตั้งค่าแล้ว วัสดุที่มีคุณภาพแปลเป็นประสบการณ์การทำอาหารที่มีคุณภาพ และการปรุงอาหารด้วยบาร์บีคิวนี้ก็เป็นไปอย่างราบรื่น ตราบใดที่คุณไม่หักโหมจนเกินไปด้วยความร้อน
เมื่อมันมาถึงตะแกรงแนวทแยงที่เรากล่าวถึงบนแผ่นย่างนั้นยุ่งยากเล็กน้อยและทำให้ยากต่อการเอาอาหารที่ไหม้ทั้งหมดออกทั้งหมด ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากให้บาร์บีคิวดูดีแค่ไหน คุณอาจตัดสินใจว่าการใช้เวลาทำความสะอาดอีกสักหน่อยถือเป็นการเสียสละอย่างยุติธรรม
Everdure Force BBQ: คำตัดสิน
แม้ว่าฉันจะรู้สึกทึ่งกับการออกแบบและความรู้สึกโดยรวมของ Everdure Force แต่ตลอดการทดสอบ ฉันตระหนักดีว่าราคามากกว่า 700 ปอนด์เป็นเงินจำนวนมากสำหรับใช้จ่ายกับบาร์บีคิว และนี่จะต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นจริงๆ ทำให้มันคุ้มค่า
มีข้อบกพร่องเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้สมบูรณ์แบบน้อยกว่าเดิมเล็กน้อย เช่น กรอบที่ไม่เป็นระเบียบเล็กน้อยโดยติดถังแก๊สไว้ หรือความจริงที่ว่าไม่มีหัวเตาที่สามสำหรับสูตรอาหารที่มีการปรุงโดยอ้อม
ในรูปแบบที่ยิ่งใหญ่ ประเด็นเหล่านี้ดูเหมือนเป็นเรื่องเล็กน้อย Everdure Force น่ามองและเป็นจุดโฟกัสในงานปาร์ตี้ในสวนหรือบาร์บีคิวในฤดูร้อน แทนที่จะเป็นสิ่งอื่นในการสะสมสนิมในสวนของคุณ
นอกจากนี้ยังมีพลังอย่างน่าอัศจรรย์และใช้งานง่าย เพียงแตะครั้งเดียว คุณจะมีพลังงานเพียงพอที่ลายนิ้วมือเพื่อรองรับผู้คนจำนวนมาก และปรุงอาหารรสเลิศได้มากมาย เป็นเรื่องง่ายที่จะจินตนาการว่าคุณมีแรงบันดาลใจที่จะออกไปข้างนอกและรับประทานอาหารกลางวันและอาหารเย็นกลางแจ้งโดยมี Everdure อยู่ในมือ มันช่างน่ารักจริงๆ
ป้ายราคายังคงทำให้บาร์บีคิวนี้เป็นการซื้อที่มีแรงบันดาลใจ (สำหรับฉันอย่างน้อย!) แต่การซื้อบาร์บีคิวนี้คุ้มค่ากับเงินที่เสียไปอย่างแน่นอน เนื่องจากองค์ประกอบที่แยกจากกันทั้งหมดมีคุณภาพสูงเพียงใด มันให้ความรู้สึกเหมือนบาร์บีคิวที่จะยืนหยัดผ่านการทดสอบของเวลาในบ้านของคุณ - หากคุณสามารถปรับต้นทุนเริ่มต้นได้
Everdure Force BBQ: เกี่ยวกับรีวิวนี้และผู้วิจารณ์
เป็นส่วนหนึ่งของความมุ่งมั่นของ Ideal Homeผลิตภัณฑ์ที่เราแนะนำ เราออกเดินทางสองวันไปยังซอมเมอร์เซ็ทเพื่อทดสอบบาร์บีคิวหลากหลายประเภทจากแบรนด์ที่ขายดีที่สุดจำนวนหนึ่ง
เราไม่ละเลยการค้นหาของเราเพื่อค้นหาบาร์บีคิวยอดนิยมที่มีอยู่จริง นั่นหมายความว่าเราได้แกะกล่อง ประกอบ และปรุงด้วยบาร์บีคิวนี้ภายใต้สภาวะการทดสอบ (จดบันทึกทุกๆ สองสามนาที)
อาหารที่เราปรุงมีหลากหลายเพื่อรองรับอาหารทุกประเภท รวมถึงฮอลลูมิและบวบเสียบไม้ ไส้กรอก เบอร์เกอร์ ไส้กรอกมังสวิรัติและเบอร์เกอร์ และไก่สแปชค็อก นอกจากนี้เรายังได้กล่าวถึงองค์ประกอบที่สำคัญอื่นๆ เช่น ความสะดวกในการพกพาและการออกแบบ ตามที่เราทดสอบด้วย