7 สิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญอยากให้คุณรู้ก่อนซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส

จุดไฟได้ง่ายและรวดเร็ว ไม่ยากที่จะเข้าใจว่าเหตุใดบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สจึงได้รับความนิยม แต่ก่อนที่คุณจะควักบัตรเครดิตออก มีบางสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญต้องการให้คุณรู้ก่อนที่จะซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส

ใช่มาในรูปทรงและรูปแบบที่แตกต่างกันมากมาย แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเมนูโปรดในหมู่ผู้ที่ต้องการปรุงไส้กรอกหรือเบอร์เกอร์ผักโดยใช้เวลาเป็นประวัติการณ์ เมื่อคุณใช้แก๊สบาร์บีคิว คุณไม่จำเป็นต้องรอให้ถ่านจุดไฟหรือสู้กับลม คุณสามารถย่างก้าวเข้าสู่พายุได้ด้วยการกดปุ่ม ไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร

แต่ก็เหมือนที่มีอยู่มีหลายสิ่งที่คุณควรพิจารณาก่อนซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส ท้ายที่สุด คุณต้องแน่ใจว่านี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคุณและครอบครัวอย่างแท้จริง

1. เรื่องขนาด

บาร์บีคิวเป็นการลงทุน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการเลือกบาร์บีคิวให้ตรงกับความต้องการของคุณจึงเป็นเรื่องสำคัญ สิ่งหนึ่งที่คุณควรรู้ก่อนซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สก็คือขนาดนั้นมีความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีครอบครัวใหญ่และวางแผนที่จะใช้บาร์บีคิวตัวใหม่เป็นประจำ

โดยผู้เชี่ยวชาญที่นโปเลียน กริลล์ แนะนำว่า 'เลือกขนาดเตาย่างที่เหมาะกับความต้องการในการทำอาหารและพื้นที่ว่าง' พิจารณาว่าโดยปกติแล้วคุณทำอาหารให้แขกกี่คน เตาขนาดใหญ่ให้พื้นที่ปรุงอาหารมากขึ้นและเหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ ในขณะที่เตาขนาดเล็กก็เพียงพอสำหรับคนจำนวนไม่มาก'

แต่ข้อดีอย่างหนึ่งของการซื้อเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สก็คือ คุณสามารถซื้อบาร์บีคิวที่ใหญ่กว่านี้และกำหนดตำแหน่งเตาแต่ละเตาได้ ทีมงานของ Napoleon Grills สะท้อนความเห็นนี้ว่า 'ถ้าคุณมีเตาย่างที่ใหญ่กว่า คุณสามารถจุดไฟได้ครึ่งหนึ่งของพื้นที่หากย่างให้มีคนน้อยลง'

ดังนั้นเราจะบอกว่าใหญ่กว่านั้นดีกว่าเสมอ

2. มีตัวเลือกแก๊สให้เลือกหลายแบบ

Dennis Littley เชฟร้านอาหารชั้นเลิศและเจ้าของร้านAskchefdennis.comอธิบายว่า 'เตาแก๊สส่วนใหญ่ใช้ถังโพรเพน แต่บางเตาก็สามารถเชื่อมต่อกับท่อก๊าซธรรมชาติได้ คุณต้องตัดสินใจว่าแหล่งเชื้อเพลิงใดที่สะดวกสำหรับคุณมากกว่า ก๊าซธรรมชาติสามารถประหยัดต้นทุนได้มากกว่าในระยะยาว แต่ต้องมีตำแหน่งคงที่สำหรับเตาย่าง'

ด้วยเหตุนี้ คนส่วนใหญ่จึงซื้อโพรเพนสำหรับทำบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส เช่นนี้ถังแก๊สโพรเพน Flogas Leisure จาก B&Q- อย่างไรก็ตาม มีหลายสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อซื้อถังแก๊สเหล่านี้:

น้ำหนัก:การพิจารณาน้ำหนักของถังแก๊สเป็นสิ่งสำคัญก่อนซื้อเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส ถังเหล่านี้มักจะมีน้ำหนักตั้งแต่ 6 กก. ถึง 13 กก. ซึ่งอาจไม่เหมาะกับผู้สูงอายุ ผู้ที่มีปัญหาด้านความคล่องตัว และผู้ที่ไม่มีรถยนต์

พื้นที่จัดเก็บ:ถังแก๊สต้องเก็บตั้งตรงในสถานที่ที่ปลอดภัยและอากาศถ่ายเทสะดวก นี่อาจเป็นเรื่องยากหากคุณมีพื้นที่เก็บของในสวนจำกัด แต่ไม่น่าจะเป็นปัญหาหากคุณมีโรงเก็บของหรือโรงจอดรถที่มีมุมว่าง

ราคา:ถังแก๊สไม่ได้ถูก แต่สิ่งหนึ่งที่คุณอาจไม่รู้ก็คือคุณไม่จำเป็นต้องซื้อถังใหม่ทุกครั้ง ในความเป็นจริง B&Q เสนอส่วนลดบริการเติมเงิน- แต่ในก๊าซยังมีราคาแพงกว่าถ่าน

มีจำหน่าย:ต่างจากถ่าน (ซึ่งคุณสามารถซื้อได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตและศูนย์สวน) โพรเพนสำหรับทำบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สหาได้ยาก ในบางกรณีอาจหมายความว่าคุณต้องส่งแก๊สสำหรับบาร์บีคิวแบบแก๊สไปส่งถึงบ้าน

3. การกระจายความร้อนเป็นสิ่งสำคัญ

เตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สมีชื่อเสียงในด้านความร้อนได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ แต่ผู้เชี่ยวชาญขอแนะนำให้คุณพิจารณาการกระจายความร้อนเมื่อซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส

เดนนิสกล่าวว่า 'บีทียู (British Thermal Units) วัดความร้อนที่ปล่อยออกมาของเตาย่าง แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วระดับ BTU ที่สูงขึ้นจะหมายถึงพลังในการปรุงอาหารที่มากขึ้น แต่การกระจายและกักเก็บความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน มองหารุ่นที่มีรีวิวดีในเรื่องการกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอ'

การทำเช่นนี้จะทำให้คุณสามารถปรุงอาหารได้สม่ำเสมอทุกครั้งและยังปกป้องการลงทุนของคุณอีกด้วย การรักษาการกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอสามารถยืดอายุหัวเผาของคุณ ป้องกันความเสียหายและสนิม และปรับปรุงประสบการณ์การทำอาหารทั้งหมด

4. คุณสามารถมีความยืดหยุ่นได้

หลายคนคิดว่าการซื้อบาร์บีคิวใหม่เกี่ยวข้องกับการเลือกเชื้อเพลิงประเภทหนึ่งมากกว่าอีกประเภทหนึ่ง แต่ตอนนี้เราอาศัยอยู่ในโลกที่ประเภทเชื้อเพลิงมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเรื่อยๆ ดังที่เห็นได้จากNinja Woodfire เตาย่างบาร์บีคิวไฟฟ้าและสูบบุหรี่(ซึ่งผู้ทดสอบของเราให้ห้าดาวมา)-

ดังนั้น หากคุณต้องการซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สแต่ไม่อยากพลาดรสชาติควันของถ่านหรือบาร์บีคิวที่ใช้ฟืน คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ยืดหยุ่นกว่านี้แทนได้

Brian George หรือที่รู้จักในชื่อ The GrillMaster ร่วมกับสัปดาห์บาร์บีคิวแห่งชาติ, กล่าวว่า "เตาแก๊สพร้อมเตียงหินลาวาเหมาะอย่างยิ่ง เพราะคุณสามารถทำให้เกิดควันถ่านได้ด้วยการวางเศษไม้เปียกหรือกิ่งก้านสมุนไพรลงในถาดเหนือเตา"

โดยปกติแล้วฟีเจอร์เหล่านี้จะเพิ่มเงินเล็กน้อยให้กับป้ายราคา ดังนั้นจึงควรประเมินงบประมาณของคุณก่อนที่จะใช้จ่ายบัตรเครดิตและตัดสินใจว่าดีที่สุดสำหรับคุณ

5. พวกเขาต้องการการบำรุงรักษา

รู้คือกุญแจสำคัญในการรักษาสภาพการทำงานให้สมบูรณ์ และวิธีการดำเนินการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทน้ำมันเชื้อเพลิงของคุณ แม้ว่าการทำความสะอาดเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สเป็นประจำจะเป็นสิ่งสำคัญ แต่เตาบาร์บีคิวเหล่านี้ยังต้องมีการบำรุงรักษาในรูปแบบอื่นด้วย ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถเล่นกับแก๊สได้

เดนนิสกล่าวว่า 'พิจารณาการบำรุงรักษาระยะยาวที่จำเป็น เช่น การเปลี่ยนหัวเผา และตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนอะไหล่พร้อมใช้งาน'

คุณต้องตรวจสอบท่อแก๊สและข้อต่อก่อนใช้งานทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดการรั่วไหล หากคุณสังเกตเห็นบางอย่างที่ดูไม่ถูกต้อง ควรหลีกเลี่ยงการจุดเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สจนกว่าคุณจะพบและแก้ไขปัญหาได้

6. วัสดุมีความสำคัญ

คุณรู้ว่าพวกเขาพูดอะไร ถ้าคุณซื้อถูกคุณก็ซื้อสองครั้ง แม้ว่าการซื้อเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สที่เหมาะกับงบประมาณของคุณเป็นสิ่งสำคัญเสมอ แต่คุณควรหลีกเลี่ยงเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สราคาถูกที่ทำจากวัสดุคุณภาพต่ำด้วย

ทีมงานที่ Napoleon Grills กล่าวว่า 'เลือกใช้วัสดุคุณภาพสูง เช่น สแตนเลส ซึ่งทนทาน ใช้งานได้ยาวนาน และต้านทานการเสื่อมสภาพ'

การเลือกสแตนเลสเหนือวัสดุคุณภาพต่ำ เช่น พลาสติก สามารถช่วยรักษาการกระจายความร้อนให้สม่ำเสมอและป้องกันความเสียหาย ดังนั้น แม้ว่าค่าใช้จ่ายเริ่มแรกอาจจะแพงกว่าบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สราคาถูกกว่าเล็กน้อย แต่ท้ายที่สุดแล้วจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ในระยะยาว เพราะมันควรจะมีความคงทนมากกว่า

แม้ว่าเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สจะมอบความบันเทิงได้หลายชั่วโมง (และอาหารมากมายในจาน) แต่ก็ยุติธรรมที่จะกล่าวว่าการเลือกเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สที่มีคุณสมบัติพิเศษสามารถสร้างความแตกต่างได้อย่างมาก คุณสมบัติเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสบการณ์การทำอาหาร แต่ยังช่วยให้การทำอาหารสะดวกยิ่งขึ้นอีกด้วย นี่คือสิ่งที่เราพบในระหว่างที่เราอภิปราย.

Brian กล่าวว่า 'เตาแก๊สสมัยใหม่ในปัจจุบันใช้งานง่ายและใช้งานง่ายขึ้นมาก และเหมาะสำหรับบาร์บี้ทั้งแบบกะทันหันหรือหลังเลิกงาน รวมไปถึงสำหรับเตาที่มีความซับซ้อนมากขึ้นและงานเลี้ยงอาหารค่ำกลางแจ้ง

'พวกเขายังเร่งความเร็วในการปรุงอาหารได้เร็วกว่าและควบคุมได้มากขึ้น โดยเฉพาะเตาแบบหลายหัวหรือแบบที่มีเครื่องดูดควันหรืออุปกรณ์สำหรับรมควัน เตาแก๊สหลายรุ่นในปัจจุบันมาพร้อมกับเตาย่าง เตาไฟฟ้า แผ่นกระทะ หรือกระทะและจานอุ่น

ดังนั้น ก่อนที่คุณจะซื้อเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ศึกษาอุปกรณ์เสริมหรือคุณสมบัติที่คุณต้องการใช้ และคุณจำเป็นต้องซื้อแยกต่างหากหรือไม่ บางครั้งคุณสามารถซื้อบาร์บีคิวและอุปกรณ์เสริมเป็นส่วนหนึ่งของชุดได้ ซึ่งน่าจะลดราคาลง

สุดยอดบาร์บีคิวแก๊สที่ดีที่สุดของเรา

คำถามที่พบบ่อย

ฉันต้องการอะไรสำหรับบาร์บีคิวแก๊ส?

แนวคิดในการซื้อเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สอาจดูง่ายพอ แต่มีสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด:

• บาร์บีคิวนั่นเอง
• ถังแก๊ส.
• เครื่องใช้สแตนเลส
• เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์
• ถังดับเพลิง (เฉพาะกรณี)
• แปรงขัด.

คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สหรือไม่?

ใช่! การทำความสะอาดบาร์บีคิวเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งรวมถึงบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สด้วย หากไม่ทำเช่นนั้นอาจทำให้บาร์บีคิวเสียหายหรือทำให้เกิดสนิมหรือคราบสกปรกถาวรได้ ก่อนที่จะทำความสะอาดเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊ส คุณต้องถอดท่อแก๊สก่อนเสมอ

จากนั้น เช็ดบริเวณหัวเตาหลังการใช้งานทุกครั้ง ทำความสะอาดถาดจาระบี ขัดตะแกรงย่าง จากนั้นทำความสะอาดด้านนอก

ตามหลักการแล้ว คุณควรคลุมเตาบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สด้วยผ้าคลุมแบบพิเศษและเก็บไว้ในโรงเก็บของหรือโรงรถเพื่อรักษาความสะอาด

ตอนนี้คุณรู้ทุกสิ่งที่คุณควรรู้ก่อนซื้อบาร์บีคิวแบบใช้แก๊สแล้วคำตัดสินคืออะไร?