ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า 11 ข้อผิดพลาดทั่วไปของหม้อทอดอากาศที่ควรหลีกเลี่ยง

ทุกที่ที่คุณไป รับรองได้เลยว่าคุณจะต้องเจอกับการกล่าวถึงหม้อทอดไร้น้ำมันแน่นอน อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ไหมที่ในการซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่เป็นที่ต้องการนี้ คุณอาจตกเป็นเหยื่อของข้อผิดพลาดเกี่ยวกับหม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่รู้ตัว

ที่รับประกันว่ามื้ออาหารของคุณรวดเร็วและง่ายขึ้นพร้อมทั้งช่วยให้คุณประหยัดพลังงาน หม้อทอดอากาศไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าหม้อทอดไฟฟ้าเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ไม่ว่าคุณจะเลือกใช้หรือไม่ก็ตามหรือเป็นเรื่องปกติที่จะทำผิดพลาดและหลงไปในทะเลแห่งการตั้งค่าล่วงหน้าที่หรูหรา หากคุณสละเวลาในการค้นคว้าข้อมูล จะคุ้มค่าเพื่อให้แน่ใจว่าคุณใช้หม้อทอด Airfryer อย่างถูกต้อง ยิ่งกว่านั้นหากคุณวางแผนจะเข้าร่วมรถไฟทอด Airfryer ในเดือนนี้โดยหวังว่าจะได้คะแนน-

นั่นเป็นเหตุผลที่เราร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญเพื่อหารือเกี่ยวกับข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับหม้อทอดไร้น้ำมัน และวิธีที่คุณสามารถหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดเหล่านี้ เพื่อช่วยปกป้องการลงทุนของคุณได้นานขึ้น

ข้อผิดพลาด 11 ข้อเกี่ยวกับหม้อทอดอากาศ – และวิธีหลีกเลี่ยง

เรารู้ว่ายังมีคำถามอีกมากมายที่ยังไม่ได้ตอบเกี่ยวกับหม้อทอดไร้น้ำมัน และแม้ว่าเราจะไม่ได้ครอบคลุมทั้งหมด แต่อย่างน้อยเราก็สามารถทราบได้ว่ามีอะไรบ้างไม่ที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์จอกศักดิ์สิทธิ์นี้

ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องใช้ไฟฟ้าทั้งในบ้านและจากแบรนด์โปรดของเราได้แจ้งข้อผิดพลาดทั่วไปบางส่วนที่พวกเขาพบเห็นผู้คนทำเมื่อใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน โดยหวังว่าจะช่วยชี้แนะเราเพื่อไม่ให้เราตกหลุม กับดักเดียวกัน

1. ปฏิบัติตามคำแนะนำของเตาอบ

ในที่สุดคุณก็ชั่งน้ำหนักข้อดีและข้อเสียในยุคเก่าแล้วหรือยังและมงกุฎหม้อทอดอากาศเป็นผู้ชนะ? หากคุณกำลังเปลี่ยนจากการใช้เตาอบแบบดั้งเดิมมาใช้หม้อทอดอากาศ คุณอาจนำนิสัยเก่าๆ มาใช้ในโครงการครัวใหม่นี้ อย่างไรก็ตาม,บ้านในอุดมคติหัวหน้าฝ่ายวิจารณ์ของ Millie Fender เตือนเราว่านี่เป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดแรกๆ ที่ผู้คนทำเมื่อใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน

'เมื่อปฏิบัติตามเวลาปรุงอาหารในเตาอบที่แนะนำ คุณมักจะจบลงด้วยอาหารที่ถูกไฟไหม้' เธอกล่าว 'ตามกฎทั่วไป ให้รับส่วนลด 20% จากเวลาที่แนะนำ จากนั้นจึงตรวจสอบ โดยปกติแล้วคุณคาดหวังได้ว่าอาหารจะสุกเร็วขึ้นด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน'

2.ไม่ซักหลังการใช้งานทุกครั้ง

'นี่เป็นข้อผิดพลาดทั่วไปและอาจก่อให้เกิดค่าใช้จ่ายสูงด้วย' เตือน Emily Mies ผู้ซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนที่- 'เช่นเดียวกับที่คุณทำกระทะ คุณควรเอาเศษหรือไขมันออกจากตะกร้าหลังการใช้งานแต่ละครั้ง ยิ่งคุณไม่ทำความสะอาดสารตกค้างนานเท่าไร มันก็จะยิ่งแย่ลง ซึ่งท้ายที่สุดอาจทำให้เครื่องจักรของคุณต้องเสียค่าใช้จ่าย'

Graham Speak ผู้จัดการประจำสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ของเครื่องใช้ไฟฟ้าเจ้าหญิงกล่าวเสริมว่า 'การทิ้งเศษขนมปังและการเคลือบน้ำมันเก่าสามารถนำไปสู่เครื่องจักรที่มีควันได้ในอนาคต'

มีหม้อทอดอากาศหลายรุ่นที่ใช้ตะกร้าแบบถอดได้ในการทำงานทนทานมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลใดที่จะทำให้เครื่องของคุณสกปรกหลังจากใช้งาน รุ่นโปรดของเราบางรุ่นที่เราทดสอบกับตะกร้าล้างจานได้ ได้แก่และ-

การปฏิบัติตามหลักปฏิบัติที่ดีในการดูแลหม้อทอดอากาศให้สะอาดจะช่วยให้หม้อทอดอากาศในครัวของคุณมีอายุยืนยาว

3.ทำความสะอาดไม่ถูกวิธี

หลังจากขั้นตอนสุดท้าย แม้ว่าการทำความสะอาดหม้อทอดอากาศหลังการใช้งานทุกครั้งจะเป็นสิ่งสำคัญ แต่คุณจะต้องทำความสะอาดหม้อทอดอากาศอย่างถูกวิธี

'ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำและน้ำยาล้างจานลงในเครื่อง' Graham อธิบาย 'ทำความสะอาดให้ทั่วด้วยผ้าไมโครไฟเบอร์ที่หมาด (แบบนี้จากอเมซอน) ขณะที่เครื่องยังอุ่น-ไม่ร้อน!'

เอมิลี่ที่สตูดิโอเตือนว่า 'คุณไม่ควรเติมน้ำลงในอุปกรณ์ไฟฟ้าใดๆ โดยเฉพาะหม้อทอดอากาศ นี่เป็นข้อผิดพลาดที่มีค่าใช้จ่ายสูงอีกประการหนึ่งที่สามารถสร้างความเสียหายให้กับหม้อทอดอากาศเกินกว่าจะซ่อมได้'

4. การใช้น้ำมันมากเกินไป

ข้อผิดพลาดใหญ่อีกประการหนึ่งที่ผู้คนทำเมื่อใช้หม้อทอดอากาศคือการปฏิบัติเหมือนกระทะทอดหรือหม้อทอดแบบไขมันลึก Millie Fender เตือนอย่าใช้เครื่องในลักษณะนี้ 'เพราะเครื่องจะตกแค่รอยแตกเท่านั้น!'

เมื่อปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไร้อากาศ Millie แนะนำให้ใช้เพียง 'การหยดหรือฉีดน้ำมัน' เท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้น Graham จาก Princess Appliances กล่าวว่า 'ควรใช้อาหารเคลือบไว้แล้วถ้าเป็นไปได้' เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แป้งหรือซอสที่ไหลออกมาตกลงไปในฐาน

นอกจากนี้ Zoe McClean นักเศรษฐศาสตร์บ้านอาวุโสของเบรวิลล์บอกว่า 'หนังไก่หรือไส้กรอก' ก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เธอแนะนำว่า "คุณอาจต้องการเพิ่มมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด มันฝรั่งย่าง เนื้อดิบ และปลาบางชนิดเล็กน้อย"

'สิ่งนี้ช่วยในกระบวนการปรุงอาหารและการทำให้เป็นสีน้ำตาล แต่ให้เหลือน้อยที่สุด'

5. ใส่ตะกร้าหม้อทอดอากาศจนแน่นเกินไป

นี่เป็นบาปที่เกิดจากหม้อทอดไร้น้ำมันที่หลายๆ คนทำ และถึงแม้จะดูเหมือนเป็นวิธีปรุงอาหารที่ประหยัดเวลา แต่บ่อยครั้งกลับจบลงด้วยอาหารที่ปรุงไม่สุกและเปียกแฉะยำ- ใช่ ไม่...

'ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดที่คุณเห็นกับคนที่ใช้หม้อทอดอากาศคือการใส่อาหารจนล้นถาด' Thea Whyte ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กของเอโอ.ดอทคอม- 'การใส่ตะกร้ามากเกินไปจะทำให้อาหารปรุงไม่สม่ำเสมอและอาจทำให้มื้ออาหารของคุณเสียได้'

'ให้ลองกระจายอาหารของคุณออกไปหรือแม้กระทั่งลดปริมาณที่คุณใส่ลงในตะกร้าแทน'

อีกทางหนึ่ง หากคุณพบว่าตัวเองจำเป็นต้องเติมตะกร้าจนเต็มขอบหรือมักจะปรุงอาหารเป็นชุดๆ อยู่เสมอ การลงทุนในรุ่นสองโซน เช่น-

6.ลืมเขย่าตะกร้า

ด้วยความใส่ใจในการปรุงอาหารด้วยหม้อทอดไร้อากาศ การเขย่าตะกร้าถือเป็นขั้นตอนหนึ่งต้อง- 'หม้อทอดไร้อากาศบางรุ่นไม่สามารถคนหรือผสมอาหารให้คุณได้ ดังนั้นอย่าลืมเขย่าอาหารให้ดีระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าจะสุกได้ทั่วถึง' Adele Brennan ผู้ซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านของกล่าววอนเฮาส์-

Graham แนะนำว่า 'เขย่าตะกร้าให้ดีสองถึงสามครั้งขณะทำอาหาร'

ยิ่งไปกว่านั้น หม้อทอดไร้อากาศบางรุ่นจะส่งเสียงบี๊บเมื่อถึงเวลาปรุงอาหารที่ตั้งไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อเตือนคุณ

7. คิดว่าคุณสามารถ 'ตั้งค่าและลืมมัน' ได้

ต่อจากข้อผิดพลาดครั้งก่อน หลายๆ คนยังคิดว่าหม้อทอดอากาศเป็นอุปกรณ์ที่คุณสามารถ 'ตั้งค่าและลืม' ได้ และในขณะที่คุณในทางเทคนิคสามารถทำได้ ไม่ใช่แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด

Graham เตือนว่าลูกค้าที่ไม่ตรวจสอบอาหารจนกว่าจะจับเวลาเสร็จ มักจะจบลงด้วยการปรุงอาหารที่ไม่สม่ำเสมอ เขาแนะนำให้ตรวจสอบอาหารของคุณ 'สองหรือสามครั้งขณะทำอาหาร'

ผู้คนอาจเลือกใช้รุ่นที่มีหน้าต่างทำอาหารแบบมองเห็นได้ เพื่อตัดงานลงครึ่งหนึ่งและจับตาดูการทำอาหารโดยไม่ต้องดึงตะกร้าออก

8.ลืมอุ่นเครื่อง

การอุ่นหม้อทอดไร้อากาศเป็นงานที่เร็วกว่าการอุ่นเตาอบแบบเดิมๆ มาก แต่หลายๆ คนก็ยังลืมทำ Graham มองว่าสิ่งนี้เป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดทั่วไปของเครื่องทอดอากาศ (หากไม่ใช่มากที่สุด) โดยกล่าวว่า 'ผู้คนมักจะไม่เปิดเตาอบให้เพียงพอและจบลงด้วยอาหารที่ปรุงไม่สุก'

'อย่าลืมว่าหม้อทอดอากาศมีขนาดเล็กกว่าเตาอบทั่วไปมาก ดังนั้นจึงจะร้อนได้เร็วกว่ามากและในระดับหนึ่ง- เปิดเครื่องก่อนอย่างถูกต้อง

9. ละเว้นการตั้งค่าล่วงหน้า

'บางครั้งอาหารอาจดูน่ารักและเป็นสีน้ำตาลเมื่อมองจากภายนอก แต่กลับอาจดูเย็นหรือแย่กว่านั้นก็ได้ - ดิบจากภายใน เนื่องจากเตาอบร้อนเกินไปสำหรับอาหารที่คุณกำลังปรุง' โซอี้ที่ Breville เตือน

'ใช้ประโยชน์จากการตั้งค่าล่วงหน้าที่สร้างไว้ในหม้อทอดอากาศของคุณสำหรับมันฝรั่งทอด ไก่ ผัก และเนื้อสัตว์ สิ่งเหล่านี้ถูกตั้งค่าไว้ที่อุณหภูมิในการปรุงอาหารที่แนะนำและสามารถเปลี่ยนได้ทั้งหมด ช่วยให้อาหารที่มีขนาดต่างกันสามารถปรุงอาหารได้อย่างเท่าเทียมกัน'

หรือคุณสามารถใช้ไฟล์เพื่อค้นหาอุณหภูมิและเวลาจากเตาอบแบบเดิมๆ หากนั่นเป็นสไตล์ของคุณมากกว่า

10. ไม่ใช้อุปกรณ์เสริมหม้อทอดลม

มีมากมายนับไม่ถ้วนในตลาดที่จะมาพร้อมกับหม้อทอดอากาศของคุณหรือซื้อแยกต่างหาก อุปกรณ์เสริมเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อปรับปรุงประสบการณ์หม้อทอดอากาศของคุณให้ดียิ่งขึ้น ดังนั้นอย่าเมินเฉยใส่อุปกรณ์เหล่านั้น

'หม้อทอดลมส่วนใหญ่มีถาดระบายอากาศที่ถอดออกได้ สิ่งเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้อากาศไหลเวียนและผ่านใต้อาหารของคุณ จึงสามารถปรุงอาหารได้ ดังนั้นอย่าลืมใส่สิ่งนี้ก่อนใช้งาน' Zoe กล่าว 'สิ่งเหล่านี้ถอดออกได้ง่ายถ้าคุณต้องการผัดหรือแกง'

นอกจากนี้ อุปกรณ์เสริมที่เราชื่นชอบบางส่วนได้แก่-เพื่อช่วยเลื่อนหม้อทอดอากาศเข้าและออกจากสถานที่ และ- ล่าสุดเรายังได้หันมาใช้เพื่อยกระดับประสบการณ์การทำอาหารของเรา

11. การซื้อรุ่นที่ไม่เหมาะกับคุณที่สุด

มีหม้อทอดลมรุ่นต่างๆ ที่เหมาะกับทุกคนและทุกคน ไม่ว่าคุณจะทำอาหารทานเองหรือเตรียมอาหารสำหรับครัวเรือนขนาดใหญ่ จากที่แนะนำให้มากที่สุดมีบางอย่างในตลาดที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ

หากคุณเป็นคนที่ไม่สามารถรีวิวหม้อทอดอากาศของคุณได้ อาจเป็นเพราะคุณยังไม่ได้ซื้อรุ่นที่เหมาะกับคุณที่สุด

'หลายคนซื้อเครื่องจักรที่เล็กที่สุดและเรียบง่ายที่สุดที่ตนสามารถทำได้ และรู้สึกผิดหวังที่ไม่สามารถปรุงอาหารหรือประเภทอาหารได้เพียงพอที่จะทดแทนเตาอบแบบเดิมได้โดยตรง' Graham กล่าว 'เครื่องทอดอากาศมีหลายประเภทและขนาด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณค้นคว้าเพื่อให้ได้เครื่องที่คุณต้องการ'

เรารู้ว่าการตัดสินใจเลือกหม้อทอดอากาศอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก ดังนั้นเราขอแนะนำให้เขียนรายการที่มีความสำคัญต่อคุณในการค้นหาของคุณ และหากมีข้อสงสัย การเรียกดูหม้อทอดลมที่ดีที่สุดที่เราคัดสรรมาก็ไม่ใช่จุดเริ่มต้นที่ไม่ดีเช่นกัน

คำถามที่พบบ่อย

ผู้คนมักพูดว่าความรู้คือพลัง และเราก็เห็นด้วย การตระหนักถึงข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับหม้อทอดไร้น้ำมันที่คุณอาจทำเป็นขั้นตอนแรกในการแก้ไข เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณกำลังใช้หม้อทอดลมที่เชื่อถือได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปกป้องการลงทุนของคุณและประหยัดเวลา เงิน และพลังงานในห้องครัวได้นานขึ้น มันเป็น win-win ทั่ว