ตำแหน่งหม้อหุงข้าวของคุณเป็นจุดสำคัญของการออกแบบห้องครัวใดๆ จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้เชี่ยวชาญจึงวางแผนรอบ ๆเตา/เตาอบ อ่างล้างจาน และตู้เย็น เพื่อให้การทำงานในพื้นที่ปรุงอาหารของคุณเป็นเรื่องง่าย มีประสิทธิภาพ และสนุกสนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
รูปร่างและขนาดของห้องครัว ประเภทของเตาอบที่คุณมี และไอเดียของคุณว่าคุณต้องการให้ห้องครัวมีรูปลักษณ์อย่างไร ล้วนมีส่วนสำคัญในการวางตำแหน่งพื้นที่ทำอาหารของคุณ
จะวางหม้อหุงข้าวในห้องครัวได้ที่ไหน
เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบห้องครัวเพื่อค้นหาตำแหน่งห้าตำแหน่งที่พวกเขาแนะนำให้กับลูกค้ามากที่สุด กำลังมองหาการออกแบบเค้าโครงห้องครัวของคุณใหม่อยู่ใช่ไหม? จากนั้นอ่านคำแนะนำของพวกเขาก่อน...
1. หม้อหุงข้าวจุดโฟกัส
(เครดิตรูปภาพ: เบลคและบูล)
การทำอาหารคือหัวใจของทุกห้องครัว ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะจัดวางเตาอบในตำแหน่งเสา ไม่ว่าคุณจะเลือกเตาอบบิวท์อินที่ทันสมัยหรือหม้อหุงข้าวขนาดใหญ่ เตาอบจะต้องเข้าถึงได้ง่าย โดยมีท็อปครัวอยู่ใกล้ๆ จึงมีที่สำหรับวางอาหารจานร้อนที่สดใหม่จากเตาอบ
อย่ากลัวที่จะทำให้หม้อหุงข้าวเป็นจุดสนใจในการออกแบบของคุณ แม้แต่ในครัวขนาดเล็กก็ตามแมทธิว เบทส์ผู้ก่อตั้งบริษัท เบลค แอนด์ บูล 'การใช้ขนาดและสีสันอย่างโดดเด่นเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนห้องครัวให้เป็นพื้นที่ที่สนุกสนานและมีชีวิตชีวา นอกเหนือจากห้องที่มีประโยชน์ใช้สอย' เขาอธิบาย
ในห้องครัวของเขาเอง เขาเลือกกลุ่มผลิตภัณฑ์ Aga ที่ได้รับการบูรณะใหม่เป็นดินเผาหลากสีสันซึ่งตัดกันกับตู้สีฟ้า
2. เสื้อคลุมทรงโมเดิร์น
(เครดิตภาพ: Ella Austin Kitchens/Paul Craig)
หากคุณต้องการที่จะรวมกันและคุณอาจต้องการเลือกใช้ผ้าคลุมหน้าซึ่งมักสงวนไว้สำหรับหม้อหุงข้าวที่ใช้ร่วมกับเครื่องใช้ไฟฟ้าบิวท์อินสมัยใหม่
'ลูกค้าของเราต้องการหิ้งแบบดั้งเดิมที่มีความยืดหยุ่นเหมือนกับเตาอบระดับสายตาและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ทันสมัย' Steve Collinson ผู้อำนวยการฝ่ายครัวเอลล่า ออสตินของโครงการที่แสดงไว้ที่นี่
'เราแยกโครงเตาอบทรงสูงออกจากกันเพื่อจัดวาง "มุม" นี้ และก้าวตู้ตั้งพื้นไปข้างหน้าเพื่อสร้างลักษณะพิเศษเพิ่มเติมและจัดให้มีชั้นวางที่ด้านหลังเตาไฟฟ้า' สตีฟยังเก็บเครื่องสกัดไว้ใต้ผ้าคลุมด้วยเพื่อให้พื้นผิวการปรุงอาหารของเตาสว่างขึ้น
3. หม้อหุงข้าวปล่องไฟ
(เครดิตรูปภาพ: มาร์ติน มัวร์)
'ทั้งในด้านการใช้งานและความสวยงาม หม้อหุงข้าวจะถูกจัดวางในตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดและ "วางกรอบ" เช่น ข้างปล่องไฟ เพื่อสร้างจุดโฟกัสที่สวยงามและโซนการทำอาหารที่แตกต่าง' Richard Moore ผู้อำนวยการฝ่ายออกแบบของมาร์ติน มัวร์-
หากห้องครัวของคุณไม่มีอกปล่องไฟ คุณสามารถสร้างผนังเทียมได้โดยการสร้างผนังแบบหมุดและเพิ่มชั้นวางเหนือหิ้ง 'หม้อหุงข้าวถูกซ่อนไว้เพื่อให้ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย ในขณะที่พื้นที่เหนือกลุ่มผลิตภัณฑ์เป็นตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องสกัดที่ซ่อนอยู่' Martin กล่าว
หม้อหุงข้าวมีหลายขนาดให้เลือก: ขนาดทั่วไปคือ 90 ซม., 100 ซม. และ 110 ซม. แต่ก็มีหลายรุ่นที่มีความกว้างตั้งแต่ 60 ถึง 150 ซม. และมากกว่านั้น
4. เตาอบและเครื่องใช้ไฟฟ้าแบบซ้อน
(เครดิตรูปภาพ: John Lewis จาก Hungerford)
เมื่อคุณกำลังพิจารณาลองพิจารณาว่าจะเข้ากับโครงการห้องครัวของคุณและเกี่ยวข้องกับเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นๆ เช่น เครื่องชงกาแฟในตัวและไมโครเวฟได้อย่างไร
เตาอบแบบบิวท์อินมีรูปลักษณ์เพรียวบาง ซึ่งสามารถช่วยให้ตู้เก็บของโดดเด่นได้ ตัวเลือกนี้ยังให้ความยืดหยุ่นในเรื่องตำแหน่ง เนื่องจากสามารถติดตั้งเตาอบไว้ใต้เตาหรือในระดับสายตาได้ 'เพื่อความปลอดภัย เตาอบไม่ควรสูงเกินไหล่' คาเรน ไลฟ์ซีย์ นักออกแบบ กล่าวจอห์น ลูอิส แห่งฮังเกอร์ฟอร์ด-
หากต้องการสร้างคลังเครื่องใช้ไฟฟ้าในตัว คุณสามารถวางเตาอบแบบรวมไว้เหนือเตาอบเดียว ดังที่แสดงไว้ที่นี่ หรือเลือกใช้เค้าโครงแบบเคียงข้างกัน
โดยทั่วไปเตาอบเดี่ยวจะมีความสูง 60 ซม. ในขณะที่เตาอบแบบรวมและเครื่องชงกาแฟจะมีความสูง 45 ซม. ทำให้มีตัวเลือกในการเพิ่มลิ้นชักอุ่นขนาด 14 ซม. ไว้ใต้เตาอบแบบรวมที่อยู่ติดกับเตาอบเดี่ยวเพื่อสร้างรูปลักษณ์ที่สมดุล
5. หม้อหุงข้าว
(เครดิตรูปภาพ: Rangemaster)
ถ้ากเป็นศูนย์กลางของการออกแบบของคุณ คุณอาจต้องการรวมเตาแบบฝังเรียบไว้บนท็อปครัว เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารขณะมองออกไปนอกห้องได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือวางหม้อหุงข้าวไว้บนเกาะ
'เค้าโครงนี้ช่วยให้คุณมีส่วนร่วมกับแขกของคุณและเปลี่ยนการเตรียมอาหารให้เป็นประสบการณ์ร่วมกัน' Robert Stein ผู้จัดการผลิตภัณฑ์สำหรับอุปกรณ์ไฟฟ้าของ Rangemaster กล่าว 'ยังมีวิธีการทำอาหารหลายวิธีในที่เดียว ด้วยเตาอบ เตาไฟฟ้า เตาย่าง และอื่นๆ อีกมากมาย'
หากตู้เย็นและอ่างล้างจานอยู่ข้างหลังคุณ หม้อหุงข้าวจะเป็นส่วนหนึ่งของสามเหลี่ยมการทำงานที่มีประสิทธิภาพ หากจำเป็นต้องถอดออก คุณอาจพิจารณาใช้รุ่นติดเพดานแบบฝังเรียบ แทนที่จะใช้เครื่องดูดควันแบบแขวน
คำถามที่พบบ่อย
ฉันควรซื้อเตาอบขนาดใด
เตาอบเดี่ยวในตัวสูงมาตรฐาน 60 ซม. โดยทั่วไปมีความจุ 60 ถึง 75 ลิตร เหมาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงอาหารครั้งละหนึ่งหรือสองจาน เตาอบขนาดกว้างพิเศษขนาด 90 ซม. (ความจุประมาณ 90 ลิตร) เหมาะสำหรับการย่างไก่งวงตัวใหญ่หรือทำอาหารสำหรับคนจำนวนมากเป็นประจำ หม้อหุงข้าวมักจะมีเตาอบหลายเตาอบ ความจุตั้งแต่ 35 ถึง 62 ลิตร และบางครั้งก็มีเตาย่างแยกต่างหาก
ฉันควรมองหาฟังก์ชั่นพิเศษอะไรในเตาอบ?
เตาอบสมัยใหม่มีโปรแกรมมากมาย ตั้งแต่การย่าง พิซซ่า และซูวีด์ ไปจนถึงการอบไอน้ำและฟังก์ชันการอบกรอบที่คล้ายกับเตาอบ-
บางรุ่นมีโปรแกรมอัตโนมัติและหัววัดอุณหภูมิแบบอิเล็กทรอนิกส์เพื่อลดการคาดเดาในการปรุงอาหาร มองหาเตาอบที่ทำความสะอาดตัวเอง (ไพโรไลติก) บางรุ่นเปิดใช้งาน Wi-Fi ได้ ดังนั้นคุณจึงควบคุมเตาอบผ่านแอพจากโทรศัพท์ของคุณได้
เพียงจำไว้ว่าต้องดูแลการวางหม้อหุงข้าวในรูปแบบห้องครัวของคุณเพื่อให้มีพื้นที่ใช้สอยครบครันและใช้งานง่าย
