ฉันทดสอบเครื่องทอดอากาศ Breville Halo Flexi Air Fryer และเป็นสิ่งที่ต้องอัปเกรดหากคุณต้องการพื้นที่ปรุงอาหารเพิ่ม - นี่คือเหตุผล

หลังจากทดสอบหม้อทอดไร้น้ำมันหลายเครื่องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันเกิดความสงสัยในการออกแบบใหม่ๆ ที่อ้างว่าได้เปลี่ยนแปลงทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีที่เราใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้ ความคิดแรกเริ่มของฉันเกี่ยวกับ Breville Halo Flexi Air Fryer อยู่ในแนวที่ว่า 'แล้วไงล่ะ? มีหม้อทอดลมแบบเตาอบอยู่มากมาย'

แต่อุปกรณ์นี้มีประโยชน์มากกว่าที่ตาเห็นเป็นครั้งแรก เป็นเตาอบสไตล์หนึ่งของรุ่นใช่ แต่ยังมีหน้าต่างแบบดึงลงทั้งสองด้าน รวมถึงพื้นที่สำหรับตะกร้าทอดอากาศขนาดใหญ่ข้างถาดอบขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชันมากมาย (Grill และ Turbo Crisp เป็นเมนูโปรดของฉันมายาวนาน)

ต่อไปนี้คือวิธีที่ฉันใช้หม้อทอดอากาศนี้เมื่อนำไปทดสอบที่บ้านเป็นเวลาหลายเดือน และเหตุใดฉันจึงคิดว่ามันยอดเยี่ยมมากหากคุณกำลังมองหาความคล่องตัวที่มากขึ้น

ข้อมูลเฉพาะของ เครื่องทอดอากาศ Breville Halo Flexi

• ความจุ:11 ลิตร
• โหมดการทำอาหาร: ทอดด้วยลม, เทอร์โบกรอบ, ย่าง, ย่าง, อบ, อุ่น
• น้ำหนัก:10กก
• ขนาด: ‎(H) 41.2 x (W)40.5 x (D)41.2 ซม.

การแกะกล่องและความประทับใจแรกพบ

หม้อทอดอากาศ Breville Halo Flexi มีกล่องที่ค่อนข้างยุ่งและรายการของ Amazon ดังนั้นฉันจะพยายามทำให้อุปกรณ์นี้เกี่ยวข้องกับอะไรในส่วนนี้ให้ง่ายขึ้น สิ่งแรกที่คุณต้องรู้คือมันเป็นรุ่นที่ค่อนข้างใหญ่และอาจสูงเกินกว่าจะใส่ใต้เคาน์เตอร์ได้ มีหน้าจอสัมผัสด้านบนและมีประตูแบบดึงลง 2 บานที่ส่วนกลาง

ส่วนกลางของหม้อทอดอากาศมีความจุ 11 ลิตร ซึ่งค่อนข้างใหญ่ ตรงกลางมีฉากกั้นที่ถอดออกได้ ซึ่งคุณสามารถใช้สร้าง 2 โซนหรือนำออกมาสร้างโซนขนาดใหญ่ได้ เป็นการออกแบบที่เราได้เห็นกับคนรุ่นใหม่-

มีรูปแบบการทำอาหารที่เป็นไปได้หลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์เสริมที่ให้มา: ถาดอบขนาดใหญ่หนึ่งถาด ถาดอบขนาดเล็กสองถาด ถาดตาข่ายขนาดเล็กสองถาด และตะกร้าทำอาหารสองตะกร้า คุณสามารถใช้ถาดเล็กทั้งสี่ถาดพร้อมกันได้ ซึ่งท้ายที่สุดแล้วกลายเป็นตัวเปลี่ยนเกมสำหรับฉันจริงๆ หากคุณใช้ถาดอบขนมขนาดใหญ่ ถาดเล็กๆ ของคุณจะไม่พอดี เนื่องจากต้องเจาะรูตรงกลาง

ฉันคิดว่าสิ่งที่ดีที่สุดอาจเป็นเพียงลิ้นชักแบบดึงออกด้านล่างซึ่งคุณสามารถเก็บอุปกรณ์เสริมทั้งหมดได้โดยไม่ต้องกังวล

การทำอาหาร

ฉันรู้สึกทึ่งที่ได้เห็นว่าถาดเล็กๆ จะทำงานอย่างไรบนด้านใดด้านหนึ่งของตัวแบ่งหม้อทอดอากาศนี้ ดังนั้นฉันจึงเริ่มด้วยหม้อทอดลมแบบออลอินวัน อกไก่และผักย่างวางอยู่ในหม้อทอดอากาศทั้งสองด้าน โดยมีโบนัสเพิ่มเติมที่คุณสามารถตั้งเวลาแต่ละด้านเพื่อแยกเวลาได้ แต่ยังคงซิงค์ข้อมูลให้เสร็จในเวลาเดียวกัน

การควบคุมด้วยหม้อทอดอากาศนี้อธิบายได้ในตัวมากและใช้งานง่าย เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้กดปุ่มหน้าจอสัมผัสอย่างแน่นหนา

ไก่ที่ฉันปรุงทางด้านขวามือนั้นสมบูรณ์แบบ ในช่วงหลายเดือนที่ทดสอบหม้อทอดไร้อากาศนี้ ฉันเลือกใช้การทอดไก่ด้วยลม 10 นาทีก่อนย่างสองสามนาทีเพื่อให้ได้รสชาติและความกรอบที่ยอดเยี่ยมจริงๆ

ในอีกด้านหนึ่งของหม้อทอดอากาศ ฉันใช้ตะกร้าเพื่อผัดผักสมุนไพร การซิงค์อาหารทั้งสองนี้เข้าด้วยกันหมายความว่าเมื่อจับเวลาทั้งสองเสร็จแล้ว ฉันก็จะได้รับประทานอาหารเย็นง่ายๆ ในมือ

หม้อทอดอากาศนี้ใช้เวลาทำอาหารไม่เร็วเท่ากับยี่ห้ออื่นๆ ที่ฉันเคยลองใช้เช่น Ninja แต่นั่นอาจจะอยู่ที่ความจุที่มาก และเมื่อมีฟังก์ชันที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ฉันพบว่าฉันไม่ได้สนใจอะไรมากนัก

ต่อไป ฉันเข้าสู่การทดสอบสุดยอดหม้อทอดอากาศ: มันฝรั่งทอด ฉันพูดได้อย่างมั่นใจว่าฉันได้ทำมันฝรั่งทอดที่ดีที่สุดในชีวิตด้วยหม้อทอดอากาศนี้ และทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับการออกแบบที่ชาญฉลาด

ฉันเริ่มต้นด้วยการนึ่งมันฝรั่งทอดและปรุงรส จากนั้นจึงนำไปวางบนถาดตาข่ายที่มาพร้อมกับหม้อทอดไร้อากาศซึ่งจะเป็นอาวุธลับของคุณ ช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศได้อย่างน่าทึ่ง คุณจึงมองเห็นสิ่งที่อยู่ภายในได้คมชัดแบบ 360 องศา

ในเวลาประมาณ 20 นาที คุณจะเหลือมันฝรั่งทอดที่อร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ข้อดีอีกอย่างหนึ่งของหม้อทอดไร้อากาศนี้คือการใช้ถาดสอง (หรือสี่ถาด) ในคราวเดียว ฉันชอบทำเช่นนี้เมื่อฉันปรุงไก่หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ด้วยมันฝรั่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน เนื่องจากฉันจะใช้ตะกร้าตาข่ายสำหรับเนื้อสัตว์ และปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินจากการปรุงอาหารหยดลงบนมันฝรั่งทอด

เมื่อคุณลองแล้วคุณจะไม่มองย้อนกลับไป!

การตั้งค่าที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งของหม้อทอดอากาศนี้คือ การอบ ซึ่งฉันชอบใช้สำหรับการอบพาสต้าและอื่นๆ เมื่อคุณนำที่แบ่งตรงกลางออก คุณจะมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับใช้งาน จานอบขนมของฉันจึงเข้ากันได้อย่างง่ายดาย

ฟังก์ชั่นย่างอย่างที่ผมได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ฉันใช้มันเป็นประจำ เช่นเดียวกับการย่างเคซาดีญ่าเหล่านี้

นิสัยแปลก ๆ เล็กน้อยสำหรับหม้อทอดอากาศนี้คือที่จับที่ถอดออกได้ซึ่งคุณต้องใช้ในการเคลื่อนย้ายตะกร้า มันค่อนข้างยุ่งยากและไม่รู้สึกว่าทนทานเสมอไป และการเปลี่ยนใหม่อาจดูเป็นเรื่องยากหากคุณทำหาย แต่มันก็ยอมให้มีดีไซน์แบบ 2 ประตู ซึ่งท้ายที่สุดแล้วฉันก็เป็นแฟนตัวยง ดังนั้นมันจึงเป็นการพูดเล่นเล็กๆ น้อยๆ

เปรียบเทียบกับหม้อทอดอากาศที่คล้ายกันได้อย่างไร?

ในตัวเราซึ่งเป็นรุ่นก่อนหน้านี้จากแบรนด์เดียวกัน Millie ผู้ตรวจสอบของเราพบว่าหากคุณต้องการหม้อทอดอากาศที่ตรงไปตรงมาที่สุด คุณควรมองหาที่อื่นดีกว่า

ฉันรู้สึกว่า Halo Flexi ช่วยให้สิ่งต่าง ๆ ง่ายขึ้น ในขณะเดียวกันก็ทำให้ฟังก์ชั่นต่างๆ มีความหลากหลายมากขึ้น ดังนั้นเมื่อรุ่นต่อๆ ไปมันก็เป็นสิ่งที่ดี

หากคุณกำลังมองหาหม้อทอดลมแบบเตาอบที่มีฟังก์ชั่นการใช้งานมากกว่าเดิม Helen ผู้ตรวจสอบผู้เชี่ยวชาญของเราก็ชนะใจเธอซึ่งสามารถใช้ในการปรุงพาสต้าและโปรตีนทอดอากาศได้ในเวลาเดียวกัน

คุณควรซื้อหม้อทอดอากาศ Breville Halo Flexi หรือไม่

หม้อทอดอากาศ Breville Halo Flexi โดนใจฉันในทุกแผนก ใช้งานได้อเนกประสงค์ ให้ผลลัพธ์การทำอาหารที่ยอดเยี่ยม และรูปแบบต่างๆ มากมายเป็นตัวเปลี่ยนเกมอย่างแท้จริง หากคุณพบว่าหม้อทอดไร้น้ำมันในปัจจุบันมีจำกัดหรือต้องการพื้นที่เพิ่ม คุณจะไม่เสียใจที่ลงทุนในอุปกรณ์ล้ำสมัยนี้