คะแนนและรีวิวของ Ninja Foodi FlexDrawer หม้อทอดไร้น้ำมัน

เว้นแต่ว่าคุณจะอยู่ใต้ก้อนหิน มันก็ยากขึ้นเรื่อยๆ ที่จะเพิกเฉยต่อความนิยม- แม้แต่คนที่ขี้ระแวงที่สุดก็ยังอยากเพลิดเพลินกับการปรุงอาหารที่รวดเร็วและผลลัพธ์ที่คมชัดเป็นพิเศษ จริงๆ แล้ว ทุกวันนี้ฉันได้พูดคุยกับผู้คนจำนวนมากที่ไม่ค่อยสนใจที่จะใช้เตาอบขนาดใหญ่อีกต่อไป

ปัจจุบันมีหม้อทอดอากาศขนาดและสไตล์ที่แตกต่างกันมากมาย และมีบางอย่างที่เหมาะกับทุกคน แต่สำหรับฉันบางครั้งอาจรู้สึกเหมือนเป็นการประนีประนอม เพราะถึงแม้พวกเขาจะมีความยืดหยุ่นในการปรุงอาหารสองอย่างได้ในคราวเดียว แต่มักจะประกอบด้วยโซนทำอาหารที่ค่อนข้างเล็กสองโซน ซึ่งอาจรู้สึกมีข้อจำกัดเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารขนาดใหญ่

ดังนั้นเมื่อฉันได้ยินเกี่ยวกับหม้อทอดอากาศ FlexDrawer ใหม่จาก Ninja ซึ่งไม่เพียงแต่มีความจุมาก แต่ยังสามารถใช้เป็นหม้อทอดอากาศแบบโซนเดียวหรือสองโซนได้ ฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นที่จะลองใช้ คำโปรยส่งเสริมการขายพูดถึงว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับใส่และย่างขาแกะหนัก 2 กิโลกรัม และเนื่องจากฉันเป็นผู้หญิงของประชาชน ฉันจึงต้องลองดูเพื่อจะได้แจ้งให้คุณทราบว่ามันเป็นเรื่องจริงหรือไม่ นี่คือวิธีที่ฉันได้ไป

ข้อมูลเฉพาะของ Ninja Foodi FlexDrawer หม้อทอดไร้น้ำมัน

• ความจุ:10.4 ลิตร หรือ 2 x 5.2 ลิตร
• โหมด:แม็กซ์กรอบ ทอดด้วยลม คั่ว อบ อุ่น อบแห้ง พิสูจน์อักษร
• น้ำหนัก:9.4กก
• พลัง:2470W
• เครื่องล้างจานปลอดภัย: ใช่
• ขนาด:32.7 x 49.6 x 31.6ซม. (สูงxกว้างxลึก)

ใครเป็นผู้วิจารณ์ Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer

การแกะกล่อง การตั้งค่า และความประทับใจแรกพบ

เช่นเดียวกับส่วนใหญ่บรรจุภัณฑ์ภายในกล่องเกือบทั้งหมดเป็นกระดาษหรือกระดาษแข็งและรีไซเคิลได้ง่ายมาก เมื่อฉันวางหม้อทอดอากาศนี้ไว้บนโต๊ะ ความประทับใจแรกที่ฉันเห็นก็คือมันเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีน้ำหนักมาก มันไม่ลึกมากจึงสามารถดันไปด้านหลังท็อปโต๊ะได้ แต่สูงและกว้าง

ไม่มีการตั้งค่าหรือการประกอบใดๆ นอกจากการเสียบถาดที่มีรูพรุนและตัวแบ่งให้เข้าที่ ยิ่งไปกว่านั้น ยังใช้งานง่ายตั้งแต่เริ่มต้นอีกด้วย หากคุณต้องการใช้เป็นโซนทำอาหารขนาดใหญ่ คุณเพียงแค่ต้องกด 'เมกาโซน' จากนั้นหมุนปุ่มไปที่โหมดการทำอาหารโหมดใดโหมดหนึ่ง เวลาและอุณหภูมิจะถูกปรับด้วยลูกศรที่ด้านใดด้านหนึ่งของหน้าจอ

หรือคุณสามารถแทรกฉากกั้นกลางและแยกแต่ละด้านเป็นโซนทำอาหารแยกกัน แต่ละด้านถูกตั้งโปรแกรมโดยการกดปุ่มโซนที่เกี่ยวข้อง และคุณสามารถตั้งค่าให้ทำอาหารทีละรายการในอุณหภูมิและโหมดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงได้ ปุ่มซิงค์แบบธรรมดาหมายความว่าไม่ว่าเวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันอย่างไร หม้อทอดอากาศจะชะลอเวลาการปรุงอาหารด้านข้างให้สั้นที่สุด เพื่อให้ทั้งสองหม้อทอดเสร็จพร้อมกัน

ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดระหว่างหม้อทอดอากาศแบบดูอัลโซนนี้กับหม้อทอดอากาศแบบดูอัลโซนอื่นๆ เช่นเดียวกับที่ได้รับความนิยมก็คือแทนที่จะมีสองลิ้นชัก กลับมีเพียงอันเดียวที่มีฉากกั้นแบบถอดได้ นั่นหมายความว่าเมื่อคุณต้องการเปิดด้านหนึ่งเพื่อตรวจสอบหรือเขย่าของที่บรรจุอยู่ จะไม่มีทางทำได้โดยไม่เปิดทั้งสองด้าน แม้ว่าบางครั้งสิ่งนี้อาจเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดเล็กน้อย แต่ผลตอบแทนจะเกิดขึ้นเมื่อคุณต้องการใช้ลิ้นชักขนาดยักษ์ขนาด 10.4 ลิตรในการปรุงอาหารชิ้นใหญ่หรืออาหารจานใหญ่

ฉันได้ตรวจสอบหม้อทอดลมมาหลายเครื่องแล้ว และฉันคิดว่าเมื่อถอดตัวกั้นออกแล้ว ลิ้นชักนี้จะเป็นโซนเดี่ยวที่ใหญ่ที่สุดที่ฉันเคยเห็น ดังนั้นจึงมีหลายขอบเขตในการปรุงอาหารที่อาจไม่เหมาะกับหม้อทอดอากาศขนาดปกติ

เห็นได้ชัดว่าใช้งานส่วนควบคุมอย่างไรโดยไม่จำเป็นต้องอ่านคู่มือทีละหน้ามากนัก อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าคู่มือเริ่มต้นใช้งานฉบับย่อพร้อมสูตรอาหารและแผนภูมิการทำอาหารนั้นคุ้มค่าที่จะเก็บไว้สำหรับเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่แนะนำ

Ninja Foodi FlexDrawer ชอบใช้อะไร?

หลังจากที่ดูคู่มือการใช้งานเพียงสั้นๆ ฉันก็ไม่เห็นอะไรเกี่ยวกับการอุ่นเครื่องเลย แต่หม้อทอด Ninja airfryer ตามปกติของฉันมีขั้นตอนการอุ่นอัตโนมัติ ฉันก็เลยคิดว่าอันนี้น่าจะทำแบบนั้นเหมือนกัน มันไม่ได้ นาทีที่คุณกดเริ่ม ตัวจับเวลาจะเริ่มนับถอยหลัง - การขัดจังหวะเพิ่มเติมของคู่มือเผยให้เห็นว่าไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง

ดังนั้นเมื่อฉันรู้ว่าไม่มีการอุ่นอาหาร ฉันก็ใส่อาหารเข้าไปข้างในก่อนที่จะตั้งเวลาและกดเริ่ม และเพื่อเริ่มต้น ฉันจึงได้ปรุงอาหารพื้นฐานแต่คุ้นเคยบางอย่างเพื่อดูว่าอาหารนั้นเป็นอย่างไร

ก่อนอื่นฉันทำ- ฉันใส่มันฝรั่งขนาดกลางในไมโครเวฟ 7 นาที ก่อนที่จะเคลือบด้วยน้ำมันและเกลือ ฉันตั้งค่าโซนทำอาหารโซนใดโซนหนึ่งให้ทอดที่อุณหภูมิ 200C ภายใน 15 นาที มันฝรั่งก็มีผิวกรอบกรุบกรอบ ถ้าคุณถามฉัน มันค่อนข้างเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีการอุ่นเครื่อง

ต่อไป ฉันปรุงชิ้นไก่ชุบเกล็ดขนมปังแช่แข็งในด้านหนึ่งและนักเก็ตควอร์นแช่แข็งอีกด้านหนึ่ง เนื่องจากทั้งสองเป็นอาหารชุบเกล็ดขนมปัง ฉันจึงใช้การตั้งค่า Max Crisp ซึ่งออกแบบมาเพื่อทำให้อาหารแช่แข็งกรอบขึ้นโดยเฉพาะ อุณหภูมิในการตั้งค่านี้คือ 240C ที่ร้อนจัด และไม่สามารถปรับได้

ฉันตั้งเวลาเพื่อให้นักเก็ตควอร์นสุกน้อยกว่าไก่ชิ้นใหญ่สักสองสามนาที แต่ฉันกดปุ่มซิงค์เพื่อให้มันเสร็จพร้อมกัน ขณะที่ด้านหนึ่งกำลังทำอาหาร ตัวจับเวลาจะนับถอยหลังและหน้าจอจะอ่านว่า 'กดค้างไว้' ที่อีกด้านหนึ่งจนกว่าจะเริ่มทำอาหาร แต่ต้องใส่อาหารทั้งหมดพร้อมๆ กัน

มันทำงานได้ดีมากและทั้งควอร์นและชิ้นไก่ก็ปรุงสุกอย่างดี พวกเขายังคงชุ่มฉ่ำอยู่ด้านใน แต่ด้วยข้อดีของเศษขนมปังกรอบสุด ๆ ที่กรุบกรอบกว่าหม้อทอดลมปกติของฉันที่ไม่มีโหมดความคมชัดสูงสุด

การทำชีสตอนนี้เป็นวิธีเริ่มต้นของฉันในการสร้างมัน ฉันทำขนมปังปิ้งสองอัน อันหนึ่งเป็นชีสกับชัทนีย์ และอีกอันเป็นชีสกับแฮม ฉันใช้แป้งเปรี้ยวแบบโฮมเมดและชิ้นก็ใหญ่มาก เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. แต่ขนมปังปิ้งทั้งสองชิ้นพอดีกับหม้อทอดลมขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่เหลือเฟือ จากภาพถ่าย คุณจะไม่มีทางบอกได้เลยว่าชิ้นขนมปังนั้นใหญ่โตขนาดนี้

ในโหมดทอดอากาศ ปรุงได้ภายใน 10 นาที โดยพลิกกลับอย่างรวดเร็วเมื่อผ่านไปครึ่งทาง ขนมปังกรอบและกรุบกรอบอร่อยและชีสก็ละลายได้ดี

สำหรับมันฝรั่งทอดโฮมเมดขนาด 500 กรัม แผนภูมิการทำอาหารแนะนำให้ทอดด้วยอากาศเป็นเวลา 18-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200C เมื่อฉันหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ว ฉันก็แช่มันไว้ในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีก่อนที่จะทำให้แห้งและเติมน้ำมันเล็กน้อย

ฉันใส่ชิปลงในโซน 1 และปรับการตั้งค่าตามที่แนะนำ โดยตั้งเวลาไว้ที่ 20 นาที จากนั้นฉันก็โยนถุงสแกมปีแช่แข็งเข้าไปในโซน 2 แล้วเลือกใช้โหมดความคมชัดสูงสุด ฉันเดาเวลาได้ 10 นาทีแล้วกดปุ่มซิงค์เพื่อให้พร้อมพร้อมกัน

ฉันคนชิปเล็กน้อยระหว่างทำอาหาร ขนาดของลิ้นชักหมายความว่าไม่เหมือนกับหม้อทอดอากาศอื่นๆ การเขย่าไม่ใช่ทางเลือก และเนื่องจากเป็นลิ้นชักเดียว นั่นหมายความว่าปลาหมึกจะถูกเอาออกจากหม้อทอดอากาศทุกครั้งที่ฉันคนมันฝรั่งทอด อย่างไรก็ตามทุกอย่างก็สุกดี

เศษสแคมปีนั้นกรุบกรอบมาก จริงๆ แล้วมันอาจจะสุกเสร็จภายในหนึ่งหรือสองนาทีก็ได้ ในขณะเดียวกันชิปก็มีสีทองสม่ำเสมอ พวกเขาเป็นมาริสไพเพอร์ในฤดูกาลใหม่ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้ออกสีน้ำตาลเหมือนปกติ แต่นั่นไม่ใช่มันฝรั่งทอด

ต้องบอกว่าในหม้อทอดอากาศนี้มีพื้นที่มากจนชิปทั้งสองส่วนดูเหมือนไม่มีอะไรอยู่ในนั้นเลย Ninja แนะนำว่าคุณสามารถปรุงมันฝรั่งทอดได้มากถึง 1.5 กิโลกรัมในแต่ละด้าน และเมื่อปรุงได้ 500 กรัมโดยมีพื้นที่เหลืออีกมาก ฉันเชื่อว่าทำได้

หาข้ออ้างให้ฉันทำของหวาน แล้วฉันจะรับมันไป ในนามของการวิจัย ฉันจึงอบสูตรนินจานี้ไว้เค้กบลูเบอร์รี่และมะนาวโดยใช้โหมดอบ การอบเค้กในหม้อทอดอากาศกับในเตาอบไม่แตกต่างกันมากนัก ยกเว้น 20 นาทีก่อนหมดสูตร สูตรจะบอกคุณให้ปิดเค้กด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้เป็นสีน้ำตาลเกินไป

คุณไม่มีทางรู้เลยว่าเค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่ได้อบในเตาอบ มันมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูเหมือนฝัน ฉันยินดีเสิร์ฟให้กับทุกคนที่มาดื่มชาสักถ้วย แต่ถึงแม้จะไม่มีใครเข้ามา แต่มันก็ยังอยู่ได้ไม่นานนัก! ฉันยังประสบความสำเร็จอย่างมากในการอบกราโนล่าชุดหนึ่งโดยใช้โหมดอบ

ตามที่สัญญาไว้ในบทนำ ฉันย่างขาแกะหนัก 2 กิโลกรัมเพื่อดูว่ามันจะพอดีหรือไม่ และจะย่างได้ดีจริงๆ หรือไม่ ฉันทำตามสูตรนินจานี้เพื่อขาแกะสไตล์กรีกพร้อมผักซึ่งอยู่ในสมุดสูตรอาหารที่ให้มาในกล่อง

โชคดีที่ขาแกะที่หนัก 2.2 กก. ของฉันใส่ได้สบายๆ โดยมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับใส่ผักรอบๆ ด้านข้าง ฉันทำตามสูตรในจดหมายแล้วเทอร์โมมิเตอร์ของลูกแกะก็ร้อนถึง 45C ดังนั้นฉันจึงนำผักออกมาคลุมเนื้อแกะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที นี่เป็นกลอุบายและมันก็เพิ่มขึ้นเป็น 60C ฉันพักมันสักหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะแกะสลัก และมันก็ปรุงได้อย่างสวยงาม

หากคุณยังไม่ได้ลองทอดเบคอนด้วยลม ฉันไม่สามารถแนะนำได้มากพอ ฉันจัดการใส่เบคอนด้านหลัง 6 ชิ้นลงในหม้อทอดไร้อากาศนี้ได้อย่างสบายๆ - ซึ่งน่าจะเป็นเบคอนมากที่สุดเท่าที่ฉันเคยจัดลงในหม้อทอดอากาศเครื่องเดียวโดยไม่ทับซ้อนกัน อย่างไรก็ตาม ฉันไม่จำเป็นต้องปรุงหลายชิ้นขนาดนี้ ดังนั้นจึงทอดเพียงสี่ชิ้นที่อุณหภูมิ 210C เป็นเวลา 6 นาที และพลิกกลับหลังจากผ่านไป 4 นาที ผลลัพธ์ที่ได้คือเบคอนปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบและมีไขมันสวยงาม

เทียบกับหม้อทอด Ninja air รุ่นอื่นเป็นอย่างไรบ้าง?

ที่เป็นหม้อทอดลมราคาถูกกว่าเล็กน้อยจาก Ninja โดยมีความจุโดยรวมเล็กกว่าเล็กน้อยอยู่ที่ 9.5 ลิตร ให้พลังในการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมและใช้งานง่ายไม่แพ้กัน แต่มีสองโซนแยกกันซึ่งไม่สามารถรวมกันเป็นโซนที่ใหญ่ขึ้นได้ ดังนั้น หากคุณไม่ต้องการปรุงเนื้อชิ้นใหญ่ ก็เป็นทางเลือกที่ดีแทน FlexDrawer ที่มีราคาแพงกว่า

อีกหนึ่งบ้านในอุดมคติที่ชื่นชอบคือ- มีขนาดเล็กกว่า Ninja ข้างต้น โดยมีพื้นที่ทำอาหารเพียง 7.6 ลิตร เช่นเดียวกับ Ninja ตรงที่มีโหมดการทำอาหารหลายโหมด และคุณสามารถปรุงอาหารด้วยโหมดต่างๆ ได้ในเวลาเดียวกัน แต่คุณสมบัติสำคัญที่ทำให้หม้อทอดอากาศนี้แตกต่างจากที่อื่นคือช่องดูที่ด้านหน้าลิ้นชักทำอาหารแต่ละอัน คุณจึงสามารถเฝ้าดูอาหารของคุณในขณะที่ปรุงและติดตามการเกิดสีน้ำตาลได้โดยไม่ต้องเปิดทุกๆ ห้านาที การอัพเกรดที่เปลี่ยนแปลงเกม

การทำความสะอาด

ลิ้นชัก ที่แบ่งช่อง และจานกรอบสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ทั้งหมด แต่ในขณะที่ฉันใส่ที่แบ่งและจานที่กรอบกว่าลงในเครื่องล้างจานบ่อยครั้ง ลิ้นชักก็ใหญ่และเทอะทะและกินพื้นที่ครึ่งหนึ่งของชั้นล่างในเครื่องล้างจานของฉัน ดังนั้นโดยพื้นฐานแล้ว ฉันมักจะซักผ้าด้วยมือ

ถึงกระนั้น แม้จะมีอ่างล้างจานสไตล์พ่อบ้านทรงลึกที่ค่อนข้างใหญ่ แต่ก็พอดีกับอ่างล้างจานของฉันเท่านั้น หากคุณมีอ่างล้างจานเล็กๆ คุณอาจประสบปัญหาในการใส่ให้เข้าที่ แม้ว่าอ่างล้างจานจะต้องใช้น้ำสบู่อุ่นๆ อยู่บ้าง แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่ทั้งหมดลงในอ่างล้างจานเพื่อให้อ่างล้างจานดูดีได้ ทำความสะอาด.

ภายนอกหม้อทอดอากาศส่วนใหญ่เป็นสีดำด้าน แต่ยังคงมีรอยมันเยิ้ม ในทำนองเดียวกัน แถบสีเงินแวววาวสองแถบก็มีรอยปรากฏขึ้นมา ดังนั้นฉันจึงพบว่าภายนอกจำเป็นต้องขัดเป็นครั้งคราวเพื่อให้มันดูสะอาดและสวยงาม

คุณควรซื้อ Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer หรือไม่

มีเหตุผลดีๆ หลายประการในการซื้อหม้อทอดอากาศนี้ กล่าวคือความจุขนาดใหญ่ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวหรือผู้ที่ชื่นชอบความบันเทิงเป็นจำนวนมาก จากนั้นก็มีความยืดหยุ่นที่เป็นประโยชน์อย่างปฏิเสธไม่ได้ในการสลับระหว่างโซนทำอาหารขนาดใหญ่หนึ่งโซนและโซนเล็กอีกสองโซน ถึงจุดนี้ ไม่ต้องบอกว่ามันใช้งานง่ายและปรุงอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม

ในความคิดของฉัน มันใหญ่เกินไปสำหรับครัวเรือนคนเดียว เว้นแต่คุณจะให้เช่าที่พักเป็นจำนวนมาก และถ้าคุณมีห้องครัวเล็ก ๆ ก็ต้องเตรียมหาพื้นที่สำหรับห้องครัวนั้นด้วย เพราะมันค่อนข้างกว้างและสูง นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในหม้อทอดลม Ninja ที่แพงที่สุด ซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่ไม่สามารถเพิกเฉยได้ในการตัดสินใจว่าจะซื้อหรือไม่

ต้องบอกว่า หากคุณต้องการจำกัดความถี่ที่คุณต้องเปิดเตาอบขนาดใหญ่ที่ดื่มอย่างตะกละตะกลาม คุณจะประทับใจกับความสามารถในการปรุงอาหารที่มีขนาดใหญ่กว่า เช่น ขาแกะที่กล่าวมาข้างต้นและเค้กก้อนแปลก ๆ