พาสต้าอาหารทะเลอาจดูเหมือนเป็นอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ที่ร้านอาหาร แต่มันง่ายที่จะทำที่บ้าน สเตเปิลตู้เก็บอาหารเช่นมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหัวหอมและน้ำมันมะกอกพร้อมกับการผสมผสานของอาหารทะเลที่คุณชื่นชอบผลิตจานพาสต้าอาหารทะเลที่น่ารับประทานโดยไม่ต้องราคาร้านอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นการใช้อาหารทะเลแช่แข็งเป็นทางเลือกในการประหยัดเงินในการซื้อกุ้งหอยแมลงภู่และปลาอื่น ๆ แยกกัน- และช่วยประหยัดเวลาให้คุณ! นี่คือเพิ่มเติมเกี่ยวกับพาสต้าอาหารทะเลและสูตรอาหารอร่อยที่เปลี่ยนจากเตาไปจนถึงโต๊ะใน 15 นาที
พื้นฐานของพาสต้าอาหารทะเล
ที่แกนกลางของมันจานนี้โยนพาสต้าในซอสกับอาหารทะเลหลากหลายชนิด ซอสอาจเป็นส่วนผสมที่ใช้ครีม แต่ทำด้วยมะเขือเทศสร้างจานที่ดีขึ้น ร้านอาหารเช่นAngeline โดย Michael Symonในแอตแลนติกซิตีใช้กุ้งที่มาจากท้องถิ่นหอยปูและคาลามารีและบะหมี่ทำด้วยมือสดในสปาเก็ตตี้อาหารทะเลของพวกเขา อาหารทะเลหวานนี้ทำให้ซอส Pomodoro (มะเขือเทศ) เผ็ดร้อนสำหรับมื้ออาหารที่ไม่อาจต้านทานได้
แต่ถ้าคุณไม่สามารถเดินทางไป Angeline หรือร้านอาหารอื่น ๆ สำหรับอาหารจานนี้ได้ง่ายที่จะตีด้วยลัดส่วนผสมที่สำคัญ
ทางลัดส่วนผสมสำหรับพาสต้าอาหารทะเลที่รวดเร็ว
การซื้อหอยสดชนิดต่าง ๆ อาจมีราคาแพงที่เคาน์เตอร์อาหารทะเล ดังนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะเห็นว่าร้านค้าของคุณมีอาหารทะเลแช่แข็งที่มีกุ้งหอยและหอยอื่น ๆ เพราะมีแนวโน้มที่จะถูกกว่า อาหารทะเล 0.6 ปอนด์ผสมจากค่าอาหาร Wild Fork Foodsต่ำกว่า $ 5-ทำให้มันเป็นการประหยัดเงินที่แท้จริง นอกจากนี้คุณสามารถละลายส่วนผสมและปรุงอาหารได้ทันทีแทนที่จะต้องการปอกเปลือกและอาหารทะเล
เตรียมสูตรพาสต้าอาหารทะเลที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้
สำหรับจานพาสต้าอาหารทะเลคุณภาพร้านอาหารลองสูตรนี้จาก Coles (ซูเปอร์มาร์เก็ตออสเตรเลีย) สูตรอาหารอร่อยตามที่เป็นอยู่ แต่อย่าลังเลที่จะปรับแต่งมันด้วยการผัดหัวหอมด้วยกระเทียมสับและ/หรือบีบมะนาวสดผ่านจานสุดท้าย
พาสต้าอาหารทะเล
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับอย่างประณีต
- สะเก็ดพริกแดง 1 ช้อนชา (ไม่บังคับ)
- 1 (14.5-oz.) มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 14 ออนซ์ อาหารทะเลละลาย
- 13 ออนซ์ สปาเก็ตตี้แห้ง
- พาร์สลีย์ใบแบน 1 ชิ้นหั่นบาง ๆ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- คล่องแคล่ว:5 นาที
- เวลาทั้งหมด:15 นาที
- ผลผลิต:4 เสิร์ฟ
- ความร้อนน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง
- เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารกวน 5 นาทีหรือจนหัวหอมนุ่ม ผัดในสะเก็ดพริกแดงถ้าใช้และปรุงอาหาร 1 นาทีหรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอม เพิ่มมะเขือเทศและนำไปต้ม ลดความร้อนต่ำ เคี่ยว 5 นาทีหรือจนซอสหนาขึ้นเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- เพิ่มการผสมอาหารทะเลแล้วพับซอสเบา ๆ ลดความร้อนต่ำ ปรุงอาหาร 2 นาทีหรือจนกว่าอาหารทะเลจะสุกผ่าน ลบออกจากความร้อน
- ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าในหม้อน้ำเดือดเค็มตามคำแนะนำของกล่องจนกระทั่ง Al Dente สำรองของเหลวพาสต้าแป้งคู่ในกรณีที่ซอสต้องการ
- เพิ่มพาสต้าและ⅔ของผักชีฝรั่งกับอาหารทะเล ค่อยๆพับเพื่อรวมและเติมน้ำพาสต้าหากจำเป็นต้องนำซอสมาด้วย ด้านบนด้วยผักชีฝรั่งที่เหลือ ให้บริการทันที