คาบสมุทรในครัว VS เกาะ – เลือกแบบไหนดี ตามที่นักออกแบบห้องครัวกล่าวไว้

คาบสมุทรในห้องครัวกับเกาะ – คุณควรมีอันไหนในครัวของคุณ? ความแตกต่างระหว่างคาบสมุทรในครัวและโต๊ะวางของต่าง ๆ เห็นได้ชัดเจน โดยอันหนึ่งติดอยู่กับผนังในห้องครัวของคุณ ส่วนอีกอันเป็นแบบตั้งลอย คาบสมุทรในห้องครัวมักจะเป็นรูปตัว U สุดคลาสสิกพร้อมกับตู้ครัวของคุณ โดยทั่วไปแล้วโต๊ะวางครัวจะอยู่ตรงกลางห้องครัวของคุณ

เท่าที่ไปสิ คำถามระหว่างคาบสมุทรครัวกับเกาะเป็นสิ่งสำคัญ ทางเลือกของคุณจะส่งผลต่อวิธีการเคลื่อนย้ายห้องครัวและวิธีการใช้งาน เราได้ขอให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบห้องครัวชั่งน้ำหนักพร้อมคำแนะนำในการตัดสินใจ

คาบสมุทรครัวกับเกาะ: ไหนดีกว่าและเพราะเหตุใด

ดังที่เจนนิเฟอร์ เดวิส แห่งเดวิส มหาดไทยสรุปได้เหมาะเจาะว่า 'ฉันไม่คิดว่าอันหนึ่งจะต้องดีกว่าอันอื่นเสมอไป พื้นที่เป็นตัวกำหนดสิ่งที่ดีที่สุด' ประการแรก คุณต้องพิจารณาขนาดห้องครัวของคุณ เพราะ 'จะกำหนดว่าเกาะจะเป็นตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับคุณหรือไม่'

ไม่ต้องสงสัยเลยคนส่วนใหญ่มองว่าน่าสนใจมากกว่า และเดวิสเชื่อว่า "เจ้าของบ้านและนักออกแบบส่วนใหญ่จะเลือกเกาะที่อยู่เหนือคาบสมุทร" เกาะแห่งหนึ่งมีการสัญจรไปมาได้ดีขึ้นเพราะสามารถเข้าถึงได้จากทุกด้าน'

อย่างไรก็ตาม ความจริงก็คือ 'บ้านหลายหลังไม่มีพื้นที่หรูหราอย่างที่เกาะต้องการ' หากการติดตั้งโต๊ะเตรียมอาหารจะทำให้คุณต้องชนเข้ากับห้องครัวอยู่ตลอดเวลา หรือแย่กว่านั้นคือพยายามเบียดระหว่างห้องครัวกับผนัง ให้เลือกคาบสมุทรจะได้ประโยชน์จากคาบสมุทรด้วยเพราะสามารถสร้างให้สอดคล้องกับรูปทรงของห้องที่มีอยู่ได้

อย่างไรก็ตาม หากคุณมีห้องครัวขนาดเล็กและสนใจที่จะกำจัดคาบสมุทรที่มีอยู่ออกไป ลองพิจารณาดูสมเหตุสมผล สเตฟานี ลินด์ซีย์ นักออกแบบภายในกับกลุ่มการออกแบบจำหลักเชื่อว่าแม้ในครัวขนาดเล็ก 'เกาะชนะการแข่งขันอย่างแน่นอน. มีขั้นตอนการทำงานง่ายๆ ที่สร้างขึ้นในห้องครัวเมื่อคุณไม่ได้ถูกกั้นด้วยคาบสมุทร และเกาะแห่งนี้ก็สร้างรูปแบบการจราจรที่สมบูรณ์แบบ'

ยังคงมีบางสถานการณ์ที่คาบสมุทรครัวจะดีกว่าเกาะครัว รับบทเป็น Katie Simpson นักออกแบบตกแต่งภายในอาวุโสของการตกแต่งภายในของ Mackenzie Collierอธิบายว่า 'ไม่ว่าเกาะจะมีขนาดจริงเท่าใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องมีเส้นรอบวงระหว่าง 42 ถึง 48 นิ้วเพื่อกวาดล้าง ช่วยให้สามารถเคลื่อนย้ายคนจำนวนมากที่ใช้ห้องครัวได้สะดวก' หากคุณไม่มีพื้นที่เพียงพอ คาบสมุทรในครัวก็ดูดีได้เช่นกัน และในบางกรณีก็เหมาะกว่าด้วยซ้ำ

คาบสมุทรครัวล้าสมัยหรือไม่?

คำตอบคือทำให้มั่นใจว่า 'ไม่' Simpson เชื่อว่า 'คาบสมุทรไม่ได้ล้าสมัยและสามารถช่วยให้คุณบรรลุหน้าที่เช่นเดียวกับเกาะในพื้นที่ขนาดเล็กได้ ข้อแตกต่างที่แท้จริงเพียงอย่างเดียวคือคาบสมุทรเป็นส่วนต่อขยายของตู้ครัวและเคาน์เตอร์ที่มีอยู่ แทนที่จะเป็นชิ้นส่วนตั้งพื้น'

JT Norman จาก Kitchen Magic บริษัทปรับปรุงที่เชี่ยวชาญด้านการออกแบบห้องครัวตามสั่งและปรับปรุงใหม่โดยดำเนินธุรกิจมานานกว่า 40 ปี เห็นด้วย แม้ว่านอร์แมนจะรับรู้ว่า 'คาบสมุทรมีต้นกำเนิดมาจากยุค 70' แต่เขาก็ไม่เชื่อว่ามันจะล้าสมัย 'โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้มันให้เกิดประโยชน์ ข้อดีหลักประการหนึ่งของคาบสมุทรก็คือมันเป็นโซลูชันที่คงทนและคุ้มต้นทุน ซึ่งซับซ้อนน้อยกว่าและใช้แรงงานน้อยกว่า'

Jim Kabel เจ้าของและผู้จัดการทั่วไปของการออกแบบขั้นต่อไปในเมืองซานโฮเซ่ รัฐแคลิฟอร์เนีย ยอมรับว่า 'คาบสมุทรพบได้น้อยกว่าเกาะต่างๆ ในครัวทุกวันนี้' อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถหรือไม่ควรมี – 'คาบสมุทรในครัวจะยังคงให้คุณเพิ่มในกรณีส่วนใหญ่ รวมถึงพื้นที่เคาน์เตอร์เพิ่มเติมเพื่อเตรียมและเสิร์ฟตามที่คุณต้องการ' เคล็ดลับหลักของ Kabel ในการทำให้คาบสมุทรในห้องครัวดูดีขึ้นคือต้องแน่ใจว่า 'ตู้ใดๆ ที่อยู่เหนือคาบสมุทรจะไม่บดบังทัศนียภาพของพื้นที่โดยรอบ วิธีนี้จะทำให้ห้องครัวรู้สึกปิดจากส่วนอื่นๆ ในบ้านมากขึ้น'

อะไรคือข้อดี (ข้อเสีย) ของคาบสมุทรครัว?

สำหรับซิมป์สัน "ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของคาบสมุทรก็คือว่ามันใช้งานได้"- พวกเขาสามารถให้พื้นที่เก็บของเพิ่มเติมที่ด้านหลังหรือด้านข้าง และมีพื้นที่เพิ่มเติมสำหรับการรับประทานอาหารและที่วางเก้าอี้สตูลบนเคาน์เตอร์' ในทางกลับกัน 'ข้อเสียที่ใหญ่ที่สุดของคาบสมุทรก็คือ ไม่อนุญาตให้มีการเคลื่อนไหวไปรอบๆ ซึ่งอาจทำให้พวกเขาเสี่ยงต่อปัญหาการจราจรติดขัด'

นอร์แมนเสริมว่า 'คาบสมุทรมีความประหยัดเพราะช่วยให้เจ้าของบ้านเพลิดเพลินไปกับสิทธิประโยชน์เกือบทั้งหมดของแนวคิดเกาะโดยไม่ต้องเปลืองพื้นที่หรือเสียสละความสะดวกสบาย'

ไม่ต้องพูดถึงว่าในกรณีส่วนใหญ่คาบสมุทรจะมีราคาถูกกว่าปกติ- ส่วนหนึ่งเป็นเพราะคาบสมุทรเป็นเพียงพื้นที่ต่อเนื่องของพื้นผิวห้องครัวของคุณและจะใช้วัสดุเดียวกัน เกาะกลางครัวจะต้องสร้างแยกกันเสมอ ต้องใช้แรงงานและเวลาในการสร้างและติดตั้งมากขึ้น ทั้งหมดนี้ส่งผลให้มีต้นทุนที่สูงขึ้น นอกจากนี้ เคาน์เตอร์ครัวมักจะต้องย้ายตำแหน่งอ่างล้างจาน ซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูงกว่านั้นอีก